Boutari Malagouzia

Proefnotitie Boutari Malagouzia

Een frisse en aromatische witte wijn van de Griekse Malagouzia-druif. In de geur komen verleidelijke aroma’s van perzik, citrus en witte bloemen naar voren. De smaak is sappig en levendig, met rijp wit fruit, een frisse zuurgraad en een elegante, licht kruidige afdronk. Een toegankelijke wijn met veel geur en een typisch Grieks karakter.

Wijn & Spijs

Boutari Malagouzia is heerlijk bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, salades, lichte kipgerechten en mediterrane gerechten. Ook een uitstekende combinatie met Griekse mezze, feta en gerechten met verse kruiden.

Overige informatie

Boutari is een van de bekendste en meest toonaangevende wijnhuizen van Griekenland. Het familiebedrijf werd in 1879 opgericht in Naoussa, in Macedonië, en heeft sindsdien een belangrijke rol gespeeld in de ontwikkeling van de moderne Griekse wijnbouw.

Boutari werkt met een groot aantal inheemse Griekse druivenrassen en heeft wijnmakerijen en wijngaarden in verschillende belangrijke wijnregio’s, waaronder Naoussa, Santorini, Nemea en Kreta. Hierdoor weet het wijnhuis de grote diversiteit van de Griekse wijnbouw mooi voor het voetlicht te brengen.

Bekende Griekse druivenrassen zoals Assyrtiko, Xinomavro en Moschofilero spelen een belangrijke rol binnen het assortiment. Boutari combineert traditionele kennis met moderne wijntechnieken en heeft daarmee bijgedragen aan de internationale bekendheid van Griekse wijnen.

Met ruim 140 jaar ervaring is Boutari een wijnhuis dat traditie, innovatie en de eigenheid van Griekenland uitstekend weet te combineren.

Leuk weetje

Malagouzia was ooit bijna verdwenen uit Griekenland. Dankzij enkele wijnmakers die het potentieel van de druif opnieuw ontdekten, kreeg Malagouzia vanaf de jaren 70 een tweede leven. Inmiddels is het een van de bekendste witte druivenrassen van Griekenland.