Barossa Valley

Barossa Valley, gelegen in South Australia, geldt als een van de meest iconische en gevestigde wijngebieden ter wereld.De regio kent een rijke historie die teruggaat tot de eerste Silezische en Britse pioniers in de jaren 1840. Doordat de regio nooit is getroffen door de druifluis Phylloxera, herbergt Barossa Valley een unieke schat aan oeroude, ongeënte wijnstokken die tot de oudste ter wereld behoren. De combinatie van een warm, zonnig klimaat en een grote variëteit aan oude klei- en zandbodems zorgt voor uitzonderlijk lage opbrengsten en een natuurlijke concentratie van druiven. Hoewel Shiraz de absolute koning van de vallei is, brengt de regio ook uitzonderlijke Grenache, Cabernet Sauvignon, GSM-blends en verfijnde Riesling voort.