Over de wijnmakers
>Twee wijnliefhebbers met een gedeelde passie sloegen de handen ineen om iets werkelijk unieks te creëren. De een is gespecialiseerd in verfijnde wijnen uit gerenommeerde regio's over de hele wereld, met een diepe liefde voor de prestigieuze domeinen van Frankrijk. De ander brengt meer dan 30 jaar ervaring mee in pure, natuurlijke wijnen uit de Pfalz. Samen stellen ze een harmonieuze collectie van uitzonderlijke wijnen samen, waarin internationale expertise naadloos samensmelt met regionaal meesterschap.Over Deidesheim
Hoewel er prachtige Chardonnay, Pinot Blanc (Weissburgunder) en Merlot wordt gemaakt, staat Deidesheim wereldwijd met stip op 1 op het gebied van Riesling. De Grand Cru-wijngaarden van Deidesheim (zoals de Kalkofen, Kieselberg en Langenmorgen) brengen droge, verfijnde en uiterst houdbare topwijnen voort die behoren tot de beste van Duitsland.
1. Terroir en Ligging
Klimaat: De wijngaarden in en rond Deidesheim profiteren van een verrassend warm en zonnig microklimaat. Ze worden aan de westkant beschut door het beboste Haardtgebergte, waardoor de druiven er optimaal kunnen rijpen.
Bodem: De bodemstructuur is er erg divers en bestaat uit een rijke mix van zandsteen, kalksteen, löss en basalt. Dit geeft de wijnen uit dit gebied hun kenmerkende complexiteit, structuur en mineraliteit.
2. Wijnbouwtraditie
Historie: De wijnbouw in Deidesheim kent een oeroude geschiedenis die teruggaat tot de tijd van de Romeinen en de vroege middeleeuwen (eerste vermeldingen rond het jaar 700).
Kwaliteitstoppen: Het stadje herbergt verschillende wereldberoemde topwijnhuizen (zoals Weingut von Winning,Reichsrat von Buhl en Dr. Bassermann-Jordan), evenals hoogwaardige coöperaties zoals de Winzerverein Deideshe