Seméli Armonia Red

Proefnotitie Seméli Armonia Red

Diep paarsrood van kleur met mooie violette reflecties. In de neus komen rijpe kersen en pruimen naar voren, aangevuld met subtiele tonen van zoete specerijen. De smaak is rond en soepel, met een fluweelzachte structuur en volop rood en donker fruit. De lichte kruidigheid en zachte houtinvloed zorgen voor extra diepgang, met een sappige en aangenaam kruidige afdronk.

Wijn & Spijs

Een veelzijdige rode wijn die heerlijk combineert met gegrild vlees, pizza, pasta en stoofgerechten. Ook mooi bij Griekse klassiekers zoals moussaka en pastitsio, maar verrassend lekker bij gegrilde zwaardvis.

Overige informatie

Seméli Armonia Red is een blend van 80% Agiorgitiko en 20% Merlot. De Agiorgitiko komt uit de heuvels van Nemea en de Merlot uit Achaia. Na de vergisting rijpt de wijn drie maanden in Franse eikenhouten vaten. Deze houtrijping geeft de wijn extra complexiteit en zachtheid, terwijl het fruitige karakter mooi behouden blijft.

Seméli Estate werd opgericht in 1979 en is gevestigd in Koutsi, in de bekende wijnregio Nemea op de Peloponnesos. Het wijnhuis ligt op circa 600 meter hoogte tussen de heuvelachtige wijngaarden en beschikt over een moderne wijnmakerij die traditie en moderne wijntechniek combineert.

Seméli werkt veel met karakteristieke Griekse druivenrassen zoals Moschofilero, Malagousia en Agiorgitiko. De combinatie van het mediterrane klimaat, de hoogte en het bijzondere terroir zorgt voor frisse, aromatische en karaktervolle wijnen.

Leuk weetje

Agiorgitiko is de belangrijkste blauwe druif van Nemea en behoort tot de bekendste inheemse druivenrassen van Griekenland. De druif kan verschillende stijlen wijn voortbrengen, van fruitige jonge wijnen tot krachtige wijnen die geschikt zijn om te rijpen.