Kaiken – Argentijns wijnhuis met Chileense roots

Kaiken is een Argentijns wijnhuis dat bekendstaat om karaktervolle wijnen uit Mendoza, aan de voet van het Andesgebergte. Het wijnhuis werd opgericht door Aurelio Montes, een van de grondleggers van het Chileense wijnhuis Montes. De naam Kaiken verwijst naar de wilde Andesgans die tussen Chili en Argentinië over de Andes vliegt. Een passende naam voor een wijnhuis dat beide landen met elkaar verbindt.

Kaiken maakt wijnen met een sterke focus op het Argentijnse terroir. Vooral Mendoza speelt een belangrijke rol, met wijngaarden in onder andere Luján de Cuyo en Valle de Uco. De grote hoogte, het droge klimaat en de koele nachten zorgen voor druiven met veel concentratie, aroma en frisse zuren.

Wijnmaken in Mendoza

De wijngaarden van Kaiken liggen op verschillende hoogtes in Mendoza. Vooral de Valle de Uco, aan de voet van de Andes, staat bekend om zijn hoge ligging en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Overdag zorgt de zon voor een optimale rijping, terwijl de koele nachten helpen om de frisheid en natuurlijke zuren in de druiven te behouden.

Vooral Malbec is een belangrijke druif voor Kaiken. Daarnaast werkt het wijnhuis met onder andere Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Sauvignon Blanc en Chardonnay. Door druiven uit verschillende delen van Mendoza te gebruiken, kan Kaiken het karakter van de verschillende terroirs optimaal benutten.

Kaiken en de Andes

De Andes spelen een belangrijke rol in het karakter van de wijnen. Het gebergte beschermt Mendoza tegen vochtige lucht uit Chili en draagt bij aan het droge klimaat van de regio. Bovendien zorgt smeltwater uit de Andes voor de irrigatie van de wijngaarden.

Die combinatie van hoogte, zonlicht, droge omstandigheden en koele nachten vormt een van de belangrijkste kenmerken van de Argentijnse wijnbouw.

Duurzaamheid

Kaiken heeft de afgelopen jaren steeds meer aandacht besteed aan duurzame wijnbouw. Het wijnhuis werkt onder andere aan een efficiënter gebruik van water, bescherming van de biodiversiteit en een verantwoord beheer van de wijngaarden.

Een belangrijk onderdeel daarvan is het gebruik van natuurlijke omstandigheden in plaats van intensieve irrigatie en chemische bestrijding waar mogelijk. De ligging van de wijngaarden en de grote biodiversiteit rond de Andes spelen hierbij een belangrijke rol.

Kaiken en wijnhuis Montes

Hoewel Kaiken een Argentijns wijnhuis is, ligt de oorsprong bij de Chileense wijnmaker Aurelio Montes. Daarmee is Kaiken eigenlijk een mooi voorbeeld van hoe de wijnculturen van Chili en Argentinië elkaar kunnen versterken.

De ervaring van Montes in Chili werd meegenomen naar Mendoza, waar hij samen met zijn team op zoek ging naar wijngaarden die het unieke karakter van Argentinië konden laten zien.

Leuk weetje 🦆

Kaiken is de naam van een wilde Andesgans. Deze vogel trekt over de Andes tussen Chili en Argentinië. Volgens het wijnhuis symboliseert de Kaiken de vrijheid om grenzen over te steken en beide wijnlanden met elkaar te verbinden. Een toepasselijke naam dus voor een Argentijns wijnhuis met Chileense roots.

Ontdek de wijnen van Kaiken

Bij Vechtstreek Wijnen vind je verschillende wijnen van Kaiken, waaronder bijzondere wijnen uit Mendoza en de Valle de Uco. Van elegante witte wijnen tot krachtige rode Malbecs en de bijzondere Aventura-wijnen uit de hooggelegen wijngaarden van Mendoza.