Lunaria – biodynamische wijnen uit Abruzzo 
Lunaria is een bijzondere wijncollectie van BIO Cantina Sociale Orsogna, een coöperatieve wijnproducent uit Orsogna in Abruzzo, centraal Italië. De collectie staat volledig in het teken van biologische en biodynamische wijnbouw. De Lunaria-wijnen zijn Demeter-gecertificeerd en worden gemaakt met spontane vergisting.
De geschiedenis van Lunaria begon in 2003, toen een aantal wijnbouwers van Cantina Sociale Orsogna, die al biologisch werkten, besloot om de stap naar biodynamische landbouw te zetten. Daarbij stonden het beschermen van het landschap, de biodiversiteit en de landbouwtradities van Abruzzo centraal.
BIO Cantina Sociale Orsogna
De coöperatie werd al in 1964 opgericht door 35 wijnbouwers. Inmiddels zijn ongeveer 450 wijnbouwers bij de coöperatie aangesloten. Veel van deze bedrijven zijn kleine familiebedrijven, waarbij kennis en tradities van generatie op generatie worden doorgegeven.
Lunaria is daarmee een mooi voorbeeld van hoe een coöperatie traditionele landbouwkennis kan combineren met een moderne visie op biologische en biodynamische wijnbouw.
Biodynamische wijnbouw
Bij Lunaria gaat biologische wijnbouw nog een stap verder. De wijngaarden worden volgens biodynamische principesbeheerd en de wijnen zijn Demeter-gecertificeerd. Ook biodiversiteit speelt een belangrijke rol binnen de filosofie van de producent.
De druiven worden met de hand geoogst en de wijngaarden worden niet geïrrigeerd. Er wordt veel aandacht besteed aan de natuurlijke ontwikkeling van de bodem en het ecosysteem rondom de wijnstokken.
Een belangrijk onderdeel van de wijnbereiding is de spontane vergisting. Daarbij worden de natuurlijke gisten die op de druiven aanwezig zijn gebruikt in plaats van speciaal geselecteerde commerciële gistculturen.
Wijnen van Lunaria
Binnen de Lunaria-collectie worden verschillende Italiaanse druivenrassen gebruikt. Zo maakt het huis onder andere wijnen van Montepulciano, Trebbiano d'Abruzzo en Primitivo.
Een mooi voorbeeld is de Lunaria Pettirosce Cerasuolo d'Abruzzo, gemaakt van 100% Montepulciano. Deze rosé is biologisch én biodynamisch gecertificeerd en wordt spontaan vergist.
Ook de Lunaria Charisma Trebbiano d'Abruzzo is bijzonder: deze wijn is niet gefilterd en wordt gemaakt van 100% Trebbiano d'Abruzzo.
Abruzzo: tussen de Adriatische Zee en de Maiella
De wijngaarden van Lunaria liggen rond Orsogna, op ongeveer 440 meter hoogte. De wijngaarden bevinden zich op slechts circa 16 kilometer van de Adriatische Zee én 16 kilometer van het Maiella-gebergte.
Die bijzondere ligging zorgt voor een interessant microklimaat met zowel mediterrane als berginvloeden. De hoogte en verkoeling helpen bovendien om de frisheid in de druiven te behouden.
Leuk weetje
Aan iedere Lunaria-fles wordt met de hand een oranje draadje rond de hals aangebracht.
Dat is niet zomaar decoratie. De oranje draad is volgens de producent het symbool van de biodynamische landbouw en vormt tegelijkertijd een traditioneel boerenzegel dat de capsule vervangt. Iedere fles wordt dus letterlijk met de hand afgewerkt.
Ontdek de wijnen van Lunaria
Bij Vechtstreek Wijnen vind je verschillende wijnen van Lunaria uit Abruzzo. Ontdek biologische en biodynamische Italiaanse wijnen met spontane vergisting, gemaakt met respect voor natuur, biodiversiteit en traditionele wijnbouw.