Zuccardi Valles Malbec

Proefnotitie Zuccardi Valles Malbec

In de geur en smaak volop zwarte bessen, cassis, bramen en rijpe pruimen, aangevuld met subtiele geroosterde tonen en kruidigheid. In de mond is de wijn rijk en sappig, met een mooie structuur en een stevige maar verfijnde bite. De tannines geven de wijn kracht zonder stroef te worden. De kruidige tonen van tijm, rozemarijn en venkel zorgen voor extra diepte en een lange, aangename afdronk. 

Wijn & Spijs 

Zuccardi Valles Malbec is natuurlijk een uitstekende combinatie met gegrild rundvlees, lam en barbecue. Ook heerlijk bij pittige worstjes, langzaam gegaard varkensvlees, stoofgerechten en gerijpte kazen.

Overige informatie 

De druiven voor deze wijn komen uit de Valle de Uco, aan de voet van de Andes in Mendoza. De wijngaarden liggen op meer dan 1.000 meter hoogte, waar het droge klimaat en de grote verschillen tussen dag- en nachttemperatuur bijdragen aan de frisheid en aromatische intensiteit van de druiven. 

Zuccardi probeert met deze wijn vooral het karakter van Malbec uit de Valle de Uco tot uitdrukking te brengen. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en ontsteeld en vergisten onder gecontroleerde temperatuur. Een deel van de wijn krijgt vervolgens rijping in gebruikte eikenhouten vaten. Daardoor ontstaat wat extra diepte en kruidigheid, zonder dat het hout het fruit overheerst.

Aan het eind van de 19e eeuw emigreerde de familie Zuccardi vanuit Italië naar Argentinië. In de jaren ’50 richtte Alberto V. Zuccardi een irrigatiebedrijf op, een logische stap in een land waar landbouw zonder irrigatie nauwelijks mogelijk is. Om het succes van zijn systeem te tonen, plantte hij in 1963 zijn eerste wijngaarden in Maipú, gevolgd door een uitbreiding nabij Mendoza.

Sinds 1985 leidt zijn zoon José Alberto Zuccardi het familiebedrijf, dat inmiddels wereldwijd wordt geroemd om zijn kwaliteit. Zuccardi werd meerdere keren uitgeroepen tot Best Vineyard in South America en hun wijnen behalen steevast topbeoordelingen, met zelfs uitschieters van 100 punten Parker.

Wijnscores/onderscheidingen 

91/100 punten – Wine Advocate (2024) · 16/20 punten – Perswijn (2022)

Leuk weetje

Malbec is tegenwoordig dé beroemde rode druif van Argentinië, maar de druif heeft oorspronkelijk Franse roots. In Frankrijk staat hij vooral bekend als Côt en speelt hij onder andere een belangrijke rol in Cahors. In Argentinië heeft Malbec echter een compleet eigen stijl ontwikkeld en is hij uitgegroeid tot hét visitekaartje van het land.