Zuccardi Polígonos Altamira Malbec

Proefnotitie Zuccardi Polígonos Altamira Malbec

Een elegante en karaktervolle Malbec uit Paraje Altamira in de Valle de Uco. In de geur valt direct het frisse, aromatische karakter op, met tonen van rode kersen, frambozen en pruimen, aangevuld met viooltjes, verse kruiden en een subtiele kruidigheid. Naarmate de wijn zich opent, komen ook nuances van grafiet en natte steen naar voren. 

In de mond is de wijn sappig en geconcentreerd, maar tegelijkertijd opvallend fris. De levendige zuren geven de wijn spanning, terwijl de fijne maar stevige tannines voor structuur zorgen. Het fruit blijft mooi op de voorgrond: rode bes, kers en pruim worden aangevuld door tonen van kruiden, peper en een licht minerale, krijtachtige indruk.

Wijn & Spijs 

Zuccardi Polígonos Paraje Altamira Malbec is heerlijk bij gegrild rundvlees, lamsvlees, entrecote en Argentijnse steak. Door zijn frisse zuren en fijne tannines combineert hij ook verrassend goed met geroosterde groenten, paddenstoelen, kruidige stoofgerechten en empanadas.

Overige informatie 

De naam Polígonos verwijst naar de filosofie achter deze serie. Zuccardi wil met deze wijnen niet alleen de druif laten zien, maar vooral de identiteit van een specifieke plaats. De verschillende wijngaarden zijn als het ware afzonderlijke "polygonen" op de kaart van de Valle de Uco, ieder met hun eigen klimaat, bodem en geschiedenis. 

Gualtallary ligt aan de voet van de Andes en heeft een hooggelegen, droog klimaat. Overdag is er veel zon, terwijl de nachten sterk afkoelen. Hierdoor kunnen de druiven langzaam rijpen en tegelijkertijd hun natuurlijke zuren behouden. 

De bodem is hier minstens zo interessant. Onder een laag zand bevinden zich gravel, caliche en veel kalkrijk materiaal. Juist die kalkrijke bodems dragen bij aan de minerale, energieke stijl van deze Malbec. 

De wijn wordt gemaakt met inheemse gisten en vergist in betonnen vaten. Daarna rijpt hij eveneens in beton en gebruikte, ongebrande Franse eiken vaten van 500 liter. Hierdoor blijft de invloed van hout beperkt en kunnen vooral druif, bodem en herkomst spreken. 

Aan het eind van de 19e eeuw emigreerde de familie Zuccardi vanuit Italië naar Argentinië. In de jaren ’50 richtte Alberto V. Zuccardi een irrigatiebedrijf op, een logische stap in een land waar landbouw zonder irrigatie nauwelijks mogelijk is. Om het succes van zijn systeem te tonen, plantte hij in 1963 zijn eerste wijngaarden in Maipú, gevolgd door een uitbreiding nabij Mendoza.

Sinds 1985 leidt zijn zoon José Alberto Zuccardi het familiebedrijf, dat inmiddels wereldwijd wordt geroemd om zijn kwaliteit. Zuccardi werd meerdere keren uitgeroepen tot Best Vineyard in South America en hun wijnen behalen steevast topbeoordelingen, met zelfs uitschieters van 100 punten Parker.

Wijnscores/onderscheidingen

James Suckling - 94 punten (2023)
Tim Atkin - 94 punten (2023)
James Suckling - 94 punten (2022)
Tim Atkin - 94 punten (2022)
Robert Parker - 93 punten (2021)
James Suckling - 94 punten (2021)
James Suckling - 94 punten (2020)

Leuk weetje 

Zuccardi maakt met de Polígonos-serie eigenlijk een soort terroirvergelijking. De Malbec uit Altamira, Gualtallary en San Pablo worden op vergelijkbare wijze gemaakt, waardoor vooral het verschil in bodem, hoogte en klimaat in het glas naar voren komt.