Perdeberg Dry Collection Joseph's Legacy

Proefnotitie Perdeberg Dry Collection Joseph's Legacy

Diep en intens robijnrood van kleur. In de neus komen aroma’s van zwarte peper, gedroogde kruiden, kersen, rode bessen en vanille duidelijk naar voren. De wijn heeft een stevige structuur, maar blijft elegant, met gelaagde tonen van specerijen, peperige accenten en rijpe rode bessen. De tannines zijn soepel en zorgen voor een zijdeachtige afdronk. Klassiek gemaakt en bijzonder aantrekkelijk voor elke wijnliefhebber, kortom: baie lekker!

Wijn & Spijs 

Perdeberg Dry Collection Joseph's Legacy zal met de jaren aan complexiteit winnen en zich over de komende tien jaar prachtig blijven ontwikkelen. Een vanzelfsprekende keuze bij op houtskool gegrilde Ribeye of Côte de Boeuf. Ook is hij een uitstekende begeleider van een stoofschotel van rund of lam, zoals een Provençaalse Daube.

Overige informatie

Joseph's legacy is de Zuid Rhône uit Zuid Afrika. Denk aan een Gigondas, Lirac stijl met nog rijper zwart fruit, peper, vanille en silky tannins. Een prachtige erfenis om te krijgen en om te schenken.

Joseph’s Legacy is een eerbetoon aan de legendarische wijnmaker van Perdeberg, Joseph Huskisson, die tijdens zijn tijd bij Perdeberg een visionair was (1956 tot 1994). De wijnen uit de Dry Land Collection zijn complex met voldoende fruit en structuur. Een Zuid- Rhône stijl blend, afkomstig van geselecteerde droge wijngaarden. Gerijpt in Franse eikenhouten vaten van 500 liter gedurende 18 maanden, waarbij de wijnmaker alleen de beste vaten selecteert. 20% procent van de vaten is nieuw eikenhout.

Ontdek nog meer wijnen van het schitterende wijnhuis Perdeberg

Onderscheidingen/Prijzen​

• 2020 - goud bij de Michelangelo International Wine & Spirits Awards
• 2020 - goud bij Veritas 
• 2019 - zilver bij Veritas in 2022
• 2018 - 92/100 bij de Decanter World Wine Awards
• 2015 - 91/100 bij de Decanter World Wine Awards