Montes Outer Limits Albariño
Niet op voorraad. Levertijd is ongeveer 2 tot 3 werkdagen.
Volumekorting
Hoe meer je bestelt, hoe hoger de korting
Productspecificaties
| Wijnsoort | Witte wijn |
|---|---|
| Wijnhuis | Montes |
| Land | Chili |
| Streek | Zapallar Valley |
| Appellatie | Zapallar |
| Druivenras | Albariño |
| Jaargang | 2025 |
| Smaaktype | Verkwikkend |
| Alcoholpercentage | 12,5% |
| Biologisch | Nee |
| Biodynamisch | Nee |
| Vegan | Nee |
| Halal | Nee |
| Type | Stil |
| Kleur | Wit |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Afsluiting | Schroefdop |
| Serveertemperatuur | 10 tot 12 graden |
| Geen sulfiet toegevoegd | Nee |
| Natuurwijn | Nee |
| Alcoholvrij | Nee |
Proefnotitie Montes Outer Limits Albariño
Een frisse en elegante Albariño uit Zapallar aan de Chileense kust. In de geur komen grapefruit, zoete peer en nectarine naar voren, met een subtiele citrusachtige frisheid.
De smaak is strak en levendig, met frisse zuren, mineraliteit en een licht zilte toets die duidelijk doet denken aan de nabijgelegen Stille Oceaan. De wijn heeft een zijdeachtig mondgevoel, een medium body en een lange, verkwikkende afdronk.
Wijn & Spijs
Montes Outer Limits Albariño is heerlijk als aperitief en uitstekend bij oesters, mosselen, sushi, sashimi, ceviche, gegrilde zeebaars, paella en risotto met zeevruchten. Ook geitenkaas is een mooie combinatie.
Overige informatie
De Montes Outer Limits-serie is een ontdekkingsreis langs de meest bijzondere en extreme terroirs van Chili. Voor deze Albariño kwam Montes uit bij Zapallar, aan de kust van Aconcagua.
Albariño kennen we natuurlijk vooral uit Rías Baixas in Galicië, maar Montes laat zien dat deze druif zich ook uitstekend thuis voelt aan de Chileense kust. De zeer koele zeebries zorgt ervoor dat de druiven langzaam rijpen en hun frisse zuren behouden. De combinatie van fruit, mineraliteit en zilte frisheid geeft deze Chileense Albariño een heel eigen karakter.
De Albariño wordt zonder houtrijping gemaakt. Dat is een bewuste keuze: hierdoor blijven de frisse zuren, het fruit en het minerale karakter volledig overeind. De druiven worden met een relatief lage opbrengst van ongeveer 6 ton per hectare geteeld. De wijn wordt steriel gefilterd voordat hij wordt gebotteld. Ontdek nog meer wijnen van het wijnhuis Montes
Wijnscores/onderscheidingen
93 punten – Tim Atkin, jaargang 2025
93 punten – Tim Atkin, jaargang 2024
Leuk weetje
Albariño wordt meestal onmiddellijk met Spanje geassocieerd, maar Montes nam de druif mee naar een van de koelste kustgebieden van Chili. In Zapallar krijgt de druif daardoor een heel andere uitdrukking: naast het frisse citrus- en steenfruit heeft de wijn een opvallend zilt en mineraal karakter.
Opties kiezen