Montes Alpha Malbec

Proefnotitie Montes Alpha Malbec

Een krachtige maar elegante Malbec uit de Colchagua Valley in Chili. In de geur veel rijpe frambozen, zwarte kersen en pruimen, aangevuld met viooltjes, leer en subtiele tonen van rook en specerijen.

De smaak is breed en rijk, maar dankzij de frisse zuren en zijdezachte tannines blijft de wijn mooi in balans. Het rijpe fruit wordt aangevuld met tonen van vanille, geroosterd eiken en een lichte kruidigheid. De afdronk is lang en verfijnd.

Wijn & Spijs 

Montes Alpha Malbec past hoe kan het ook anders, bij typische Zuid Amerikaanse vleesgerechten, zoals gegrild vlees, rood vlees, varkensvlees, lamsvlees en Mexicaanse gerechten. Grillen, roosteren, roken, gekruid, gepeperd Het kan allemaal. 

Overige informatie

De handgeplukte Montes Alpha Malbec druiven worden na een traditionele vinificatie voor 60% nog 12 maanden op gebruikt en nieuw Franse eiken gerijpt. Montes Alpha Malbec heeft een diepe donkerrode kleur. De wijn kan zeker 5 tot 7 jaar na oogst perfect worden opgelegd.

De druiven van deze Alpha Malbec die door Montes worden gebruikt komen van 2 verschillende wijngaarden. De Apalta wijngaarden, welke in een warm klimaat liggen zorgen voor elegantie, rijp fruit en zachte maar stevige tannine. De andere wijngaarden zijn die van Marchigüe. Hier is het klimaat een stuk koeler wat zorgt voor het jonge, rode fruit , frisheid en krachtige tannine.

Wijnscores/onderscheidingen 

92 punten – Alistair Cooper MW, jaargang 2021
93 punten – James Suckling, jaargang 2021
89 punten – Wine Spectator, jaargang 2022

Leuk weetje 

Malbec is tegenwoordig vooral bekend als dé druif van Argentinië, maar de oorsprong ligt in Frankrijk. In Chili krijgt de druif een heel eigen karakter: de combinatie van rijp fruit, frisse zuren en de invloed van de koele nachten in Colchagua zorgt voor een Malbec die krachtig én elegant kan zijn.