Montes Alpha Cabernet Sauvignon
Niet op voorraad. Levertijd is ongeveer 2 tot 3 werkdagen.
Volumekorting
Hoe meer je bestelt, hoe hoger de korting
Productspecificaties
| Wijnsoort | Rode wijn |
|---|---|
| Wijnhuis | Montes |
| Land | Chili |
| Streek | Colchagua Valley |
| Appellatie | Colchagua Valley |
| Druivenras | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Jaargang | 2023 |
| Smaaktype | Verfijnd |
| Alcoholpercentage | 13,8% |
| Biologisch | Nee |
| Biodynamisch | Nee |
| Vegan | Nee |
| Halal | Nee |
| Type | Stil |
| Kleur | Rood |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Afsluiting | Kurk |
| Serveertemperatuur | 18 graden |
| Geen sulfiet toegevoegd | Nee |
| Natuurwijn | Nee |
| Alcoholvrij | Nee |
Proefnotitie Montes Alpha Cabernet Sauvignon
Expressieve geur met invloeden van rood fruit en zwarte bessen ondersteund door kenmerken van chocolade, zwarte peper, vanille en wat cederhout. Acht maanden Frans eikenhout levert aroma’s van vanille, rook, sigarenkistjes en zoete kruiden op. Deze wijn is rijk en fris, robuust en elegant tegelijk. Alles valt op zijn plek, een mooie balans en een lange afdronk. Een intens dieprode kleur.
Wijn & Spijs
Montes Alpha Cabernet Sauvignon is lekker bij gegrild vlees, rood vlees, lamsvlees, wild- en pastagerechten, paella, cannelloni en rijpe kazen.
Overige informatie
De Alpha serie van het wijnhuis Montes is het hart van alle wijnen die door wijnmaker Aurelio Montes gemaakt worden. Montes Alpha Cabernet Sauvignon is gemaakt van streng geselecteerde Cabernet Sauvignon druiven van de hellingen van de Marchigüe en vooral de steile Apalta-wijngaard in Colchagua Valley aan de Tinguiririca rivier. Hier profiteren de druiven van een voortreffelijk microklimaat, met een arme bodem van vooral graniet met wat klei.
De wijn krijgt ongeveer acht maanden rijping op Frans eikenhout. Hierdoor ontstaan de karakteristieke tonen van vanille, rook, cederhout en zoete specerijen, terwijl het fruit en de structuur van de Cabernet Sauvignon behouden blijven.
Montes werkt bovendien met een zogenoemd water-saving winegrowing system. Door nauwkeurig te bepalen hoeveel water de wijngaarden daadwerkelijk nodig hebben, heeft het wijnhuis het irrigatiewatergebruik volgens eigen gegevens aanzienlijk kunnen verminderen.
Wijnscores/onderscheidingen
- 92 punten – Vinous, jaargang 2022
- 90 punten – Tim Atkin, jaargang 2022
- 90 punten – Wine Enthusiast, jaargang 2022
- 89 punten – Wine Advocate, jaargang 2022
Leuk weetje
Montes Alpha was een pionier voor Chileense premiumwijnen. Toen de eerste Montes Alpha in 1987 werd gemaakt, wilde het wijnhuis laten zien dat Chili wijnen kon produceren die zich konden meten met de beste internationale wijnen. Inmiddels is de Alpha-lijn uitgegroeid tot een van de bekendste premiumwijnen van Chili.
Opties kiezen