Kleine Oranjerie Pinotage

Proefnotitie Kleine Oranjerie Pinotage 

Een volle en fruitige Zuid-Afrikaanse Pinotage met een rijk en verleidelijk karakter. In de geur komen rijpe bramen, zwarte kersen en pruimen naar voren, aangevuld met kruidige tonen en een vleugje cacao.

De smaak is sappig en vol, met veel donker fruit en zachte, goed geïntegreerde tannines. Subtiele tonen van vanille, kruiden en cacao zorgen voor extra diepte. De wijn heeft een mooie ronde structuur en een aangename, fruitige afdronk.

Wijn & Spijs 

Kleine Oranjerie Pinotage is een uitstekende begeleider van barbecue, gegrild vlees, rood vlees, kruidige stoofgerechten en stevige kazen. Ook bij geroosterd gevogelte en gerechten met een licht zoete of kruidige component komt deze Pinotage goed tot zijn recht.

Overige informatie

De wijn maakt deel uit van de Kleine Oranjerie-serie van Wildeberg en is afkomstig uit de Western Cape in Zuid-Afrika. De producent is Wildeberg, het wijnhuis van Boutinot in de Franschhoek-vallei. 

Pinotage is natuurlijk bij uitstek een Zuid-Afrikaanse druif. Het ras ontstond in 1925 uit een kruising van Pinot Noir en Cinsault. Daarmee is Pinotage een van de weinige druivenrassen die echt specifiek uit de Zuid-Afrikaanse wijntraditie is voortgekomen.

Leuk weetje

Pinotage ontstond in 1925 toen de Zuid-Afrikaanse professor Abraham Perold Pinot Noir kruiste met Cinsault. Cinsault werd in Zuid-Afrika destijds vaak Hermitage genoemd. De naam Pinotage is dan ook een combinatie van Pinoten Hermitage.