Geografico Chianti Colli Senesi

​Proefnotitie Geografico Chianti Colli Senesi

Elegante Toscaanse rode wijn met aroma’s van rijpe kersen, pruimen en rood bosfruit, aangevuld met subtiele tonen van viooltjes, kruiden en een lichte aardse toets. In de mond is hij fris en harmonieus, met zachte tannines, levendige zuren en een verfijnde afdronk die typerend is voor de Sangiovese-druif.

Wijn & Spijs

Deze Chianti komt prachtig tot zijn recht bij pasta’s met tomatensaus, gegrild rood vlees en klassieke Toscaanse gerechten. Ook vormt hij een uitstekende combinatie met gerijpte kazen en charcuterie.

Overige informatie

De Geografico Chianti Colli Senesi wordt geproduceerd door het wijnhuis Geografico, een gerenommeerd Toscaans wijnhuis dat in 1961 werd opgericht door zeventien wijnboeren die hun krachten bundelden om de kwaliteit en reputatie van de Chianti-regio verder te versterken. Tegenwoordig maakt het wijnhuis deel uit van de Piccini Group, maar het behoudt nog steeds zijn focus op authentieke Toscaanse wijnen die het karakter van hun herkomst weerspiegelen. De wijngaarden liggen in de heuvels rondom Siena, binnen de DOCG Chianti Colli Senesi, waar kalk- en kleihoudende bodems zorgen voor finesse, frisheid en aromatische expressie.

De wijn wordt hoofdzakelijk gemaakt van Sangiovese, aangevuld met een klein percentage Canaiolo. Na een traditionele vergisting onder gecontroleerde temperatuur rijpt de wijn enkele maanden voordat hij op de markt wordt gebracht. Deze aanpak benadrukt het frisse fruitkarakter, de levendige zuren en de toegankelijkheid van de wijn, zonder het typische Toscaanse karakter te verliezen.

Wijnscores/onderscheidingen 

87 punten van Wine Enthusiast