Castel Firmian Teroldego Rotaliano
Niet op voorraad. Levertijd is ongeveer 2 tot 3 werkdagen.
Volumekorting
Hoe meer je bestelt, hoe hoger de korting
Productspecificaties
| Wijnsoort | Rode wijn |
|---|---|
| Wijnhuis | Castel Firmian |
| Land | Italië |
| Streek | Trentino |
| Appellatie | Trentino |
| Druivenras | Teroldego |
| Jaargang | 2023 |
| Smaaktype | Verfijnd |
| Alcoholpercentage | 13% |
| Biologisch | Nee |
| Biodynamisch | Nee |
| Vegan | Nee |
| Halal | Nee |
| Type | Stil |
| Kleur | Rood |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Afsluiting | Kurk |
| Serveertemperatuur | 16 tot 18 graden |
| Geen sulfiet toegevoegd | Nee |
| Natuurwijn | Nee |
| Alcoholvrij | Nee |
Proefnotitie Castel Firmian Teroldego Rotaliano
Een karaktervolle rode wijn van 100% Teroldego, dé inheemse blauwe druif van Trentino. In de geur komen bramen, zwarte kersen, blauwe bessen en frambozen naar voren, aangevuld met bloemige tonen. De rijping op eikenhout zorgt voor subtiele nuances van cacao en vanille. In de mond is de wijn vol, fluweelzacht en mooi gestructureerd, met rijp donker fruit en aangename kruidigheid.
Wijn & Spijs
Castel Firmian Teroldego Rotaliano is heerlijk bij stoofgerechten met polenta, risotto, gegrild en geroosterd vlees, gegrilde groenten en paddenstoelenpizza. Ook uitstekend bij Italiaanse vleeswaren en gerijpte kazen.
Overige informatie
De druiven voor deze wijn komen uit de Piana Rotaliana, de streek rond Mezzocorona die wordt beschouwd als het historische thuis van Teroldego. De combinatie van mineraalrijke bodems en het bijzondere klimaat van de vallei zorgt voor ideale omstandigheden voor deze druif.
De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Na een zachte persing vergist de wijn met schilcontact in roestvrijstalen tanks. Daarna volgt rijping in geselecteerde eikenhouten barriques, waarbij de typische eigenschappen van Teroldego behouden blijven
Mezzacorona was een van de eerste coöperaties in Italië en staat tegenwoordig voor een grote groep wijnbedrijven van het hoge noorden (Trentino) tot in het diepe zuiden (Sicilië). De wijngaarden van wijnmaker Mezzocorona liggen in Trentino en Alto Adige, de regio tussen Verona en de Alpen in Italië.
Ontdek nog meer wijnen van het wijnhuis Castel Firmian
Wijnscores/onderscheidingen
- 93 punten – Luca Maroni (2019)
- 92 punten – Luca Maroni (2018)
- Gold – Berliner Wein Trophy (2022)
- Gold – Berliner Wein Trophy (2022)
- Gold – Mundus Vini (2022)
- Gold – WOW! The Italian Wine Competition – Best Teroldego (2022)
Leuk weetje
Teroldego is zó sterk verbonden met de Piana Rotaliana dat de naam van het gebied onderdeel is geworden van de officiële benaming: Teroldego Rotaliano DOC. De druif wordt hier al eeuwen verbouwd en geldt als een van de belangrijkste symbolen van de wijnidentiteit van Trentino.
Opties kiezen