Castel Firmian Riserva Teroldego Rotaliano
Niet op voorraad. Levertijd is ongeveer 2 tot 3 werkdagen.
Volumekorting
Hoe meer je bestelt, hoe hoger de korting
Productspecificaties
| Wijnsoort | Rode wijn |
|---|---|
| Wijnhuis | Castel Firmian |
| Land | Italië |
| Streek | Trentino |
| Appellatie | Trentino |
| Druivenras | Teroldego |
| Jaargang | 2025 |
| Smaaktype | Verfijnd |
| Alcoholpercentage | 13% |
| Biologisch | Nee |
| Biodynamisch | Nee |
| Vegan | Nee |
| Halal | Nee |
| Type | Stil |
| Kleur | Rood |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Afsluiting | Kurk |
| Serveertemperatuur | 16 tot 18 graden |
| Geen sulfiet toegevoegd | Nee |
| Natuurwijn | Nee |
| Alcoholvrij | Nee |
Proefnotitie Castel Firmian Riserva Teroldego Rotaliano
De wijn is mooi gelaagd: rijp rood fruit, pruimen en zwarte bessen. Spannend door geuren en smaken van specerijen en iets rokerigs. Vol, rond, met fijne tannines en licht hout. Een verrassende wijn met een lange afdronk. Aangeraden wordt om deze wijn een uur van tevoren in een karaf te doen.
Wijn & Spijs
Deze Castel Firmian Teroldego Riserva gaat goed met rijke gerechten zoals: stoofpotten, geroosterd of gegrild rood vlees, rijke risottogerechten en bij oude brokkelkazen. Zet de pannen alvast maar op het vuur!
Overige informatie
De Teroldego wordt alleen maar verbouwd in Trentino, waar de druif haar oorsprong heeft. De naam verwijst naar de Piana Rotaliano, een alluviale vlakte tussen de rivieren Adige en Noce.
De vinificatie vindt volgens traditionele pulpgisting plaats. Rijping op eikenhouten vaten gedurende 24 maanden, waarvan tenminste 12 maanden op kostbare Troncais of Allier vaten.
Mezzacorona was een van de eerste coöperaties in Italië en staat tegenwoordig voor een grote groep wijnbedrijven van het hoge noorden (Trentino) tot in het diepe zuiden (Sicilië). De wijngaarden van wijnmaker Mezzocorona liggen in Trentino en Alto Adige, de regio tussen Verona en de Alpen in Italië.
Ontdek nog meer wijnen van het wijnhuis Castel Firmian
Wijnscores/onderscheidingen
Mundus Vini 2020 - Zilveren medaille (2018)
Wine Enthusiast - 92 punten (2018)
Leuk weetje
Teroldego betekent waarschijnlijk zoiets als "Goud van Tirol". De naam wordt in verband gebracht met de Duitse woorden Tirol en Gold. Dat past mooi bij de geschiedenis van Trentino, dat eeuwenlang op de grens van de Italiaanse en Tiroler cultuur lag. De druif wordt al sinds de 13e eeuw in Trentino genoemd.
Opties kiezen