De Bortoli Woodfired Shiraz
Niet op voorraad. Levertijd is ongeveer 2 tot 3 werkdagen.
Volumekorting
Hoe meer je bestelt, hoe hoger de korting
Productspecificaties
| Wijnsoort | Rode wijn |
|---|---|
| Wijnhuis | De Bortoli |
| Land | Australië |
| Streek | Victoria |
| Appellatie | Heathcote |
| Druivenras | Shiraz |
| Jaargang | 2023 |
| Smaaktype | Krachtig |
| Alcoholpercentage | 13 % |
| Biologisch | Nee |
| Biodynamisch | Nee |
| Vegan | Nee |
| Halal | Nee |
| Type | Stil |
| Kleur | Rood |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Afsluiting | Schroefdop |
| Serveertemperatuur | 14 - 16 graden |
| Geen sulfiet toegevoegd | Nee |
| Natuurwijn | Nee |
| Alcoholvrij | Nee |
Proefnotitie De Bortoli Woodfired Shiraz
Diep robijnrood van kleur. In de neus volop rijp donker fruit, met tonen van zwarte bes en pruim, aangevuld met kruidige aroma’s van venkel, zoethout en een vleugje zwarte peper. De smaak is rijk en krachtig, met geconcentreerd donker fruit, zachte tannines en een subtiele hartige toets. Een volle Shiraz met mooie diepgang en een lange, kruidige afdronk.
Wijn & Spijs De Bortoli Woodfired Shiraz is een uitstekende begeleider van gegrild en geroosterd vlees, barbecuegerechten, stoofschotels en kruidige gerechten. Ook heerlijk bij lamsvlees en gerijpte harde kazen.
Overige informatie
De Bortoli Woodfired Shiraz komt uit Heathcote in Victoria, een Australische wijnregio die bekendstaat om krachtige en geconcentreerde Shiraz. De wijngaarden liggen op oude, droge bodems met karakteristieke rode grond. Het warme klimaat en de bijzondere bodem zorgen voor druiven met veel rijp fruit, kleur en structuur. De wijn laat daarmee duidelijk het karakter van Heathcote zien.
De Bortoli is een van de bekendste familiebedrijven in de Australische wijnwereld. Het wijnhuis werd in 1928 opgericht door de Italiaanse immigrant Vittorio De Bortoli en is inmiddels al meerdere generaties in handen van de familie. Vanuit de oorspronkelijke basis in New South Wales is De Bortoli uitgegroeid tot een producent met wijngaarden in verschillende Australische wijnregio’s. Het huis staat bekend om zijn combinatie van traditie, vakmanschap en een moderne kijk op wijnmaken.
Leuk weetje
De naam Woodfired is niet zomaar gekozen: de wijn is speciaal ontwikkeld als ideale begeleider van gerechten van de barbecue, grill en houtvuur. De kruidige en rokerige indrukken van de wijn sluiten mooi aan bij gegrild vlees.
Wijnscores/onderscheidingen
- 2022 – 95 punten & Gold, Global Association of International Wine Challenges
- 2024 - Shiraz Challenge
- 2020 – 95 punten & Gold, New World Wine Awards 2023.
- 2020 – Trophy & Platinum Medal, Las Vegas Global Wine Awards 2023 – Best Syrah.
- 2022 – 95 punten & Gold, UK International Wine Challenge (IWC), volgens De Bortoli.
- 2019 – Trophy, Riverina Open Wine Show – Best Shiraz.
- 2019 – Gold Medal, Cowra Wine Show.
Daarnaast meldt De Bortoli dat de Woodfired Shiraz sinds de introductie in 2015 maar liefst 49 onderscheidingen heeft verzameld
.
Opties kiezen