Quinta do Ameal Reserva

Proefnotitie Quinta do Ameal Reserva 

De wijn is complex en vol van smaak, met aroma’s van appel, peer, abrikoos, citrus, oranjebloesem en een fijne kruidigheid. Fruit, hout en zuren zijn perfect met elkaar in balans. Heerlijke complexe Vino Verde van de Loureiro druif met tonen van vanille en toffee.

Wijn & Spijs

Quinta do Ameal Reserva combineert perfect met veel lekkers uit de zee. Denk aan garnalen piri piri, gamba's a la plancha, zeeduivel met mangochutney, gegrilde rode poon en zalmtartaar met zestes van citroen en bieslook.

Overige informatie

De Lima-regio in het noordwesten van Portugal is de bakermat van de Loureiro-druif. Het koele, natte klimaat en de vruchtbare granietbodem zorgen voor perfecte omstandigheden voor minerale, frisse wijnen die goed kunnen ouderen. De wijngaarden van Quinta do Ameal worden biologisch bewerkt.

De druiven komen van 2 verschillende percelen. Na de handmatige oogst worden de druiven geperst, en vergist het sap op Frans eiken. Na de vergisting rijpt de wijn gedurende 6 tot 12 maanden verder op de vaten, gevolgd door een flesrijping van 1 jaar. 

Bij een bezoek aan Quinta do Ameal waan je je in een andere wereld. Het eeuwenoude wijngoed ligt in het groene noorden van Portugal aan de rivier de Lima, omringd door naaldbomen, notenbomen en citrusbomen. De nabijgelegen Atlantische Oceaan drukt zijn stempel op het klimaat: een gemiddelde temperatuur van zo’n 15 graden en overvloedige regenval zorgen voor een koel, nat klimaat waarin alleen bepaalde inheemse druivenrassen zich thuis voelen.  

Zoals de Loureiro, de druif waarin Quinta do Ameal zich heeft gespecialiseerd. In dit bijzondere klimaat, op een ondergrond van diepe, vruchtbare granietbodems geeft hij minerale wijnen met mooie zuren en een groot rijpingspotentieel. Om het karakter van de druif en het gebied zoveel mogelijk tot hun recht te laten komen werkt het wijngoed volgens biologische richtlijnen. 

Quinta do Ameal is gevestigd in een 18e eeuwse parochie. In die tijd werd hier al wijn gemaakt door de monniken. Inmiddels zijn de kelders gemoderniseerd en zijn delen van het gebouw omgebouwd tot luxueuze gastenverblijven. Het huis bezit 30 hectare grond, waarvan 14 hectare is aangeplant met de loureiro-druif. De overige 16 hectare bestaat uit prachtig aangelegde tuinen, bossen en groene rivieroevers. 

Sinds 2019 is het wijngoed in handen van het beroemde Esporão. Ondanks de bekendheid en omvang van dit wijnhuis worden juist het authentieke karakter en de kleinschaligheid van Quinta do Ameal gekoesterd. Het huis behoort tot de top van de Vinho Verde. 

Wijnscores/onderscheidingen

Het huis behoort tot de top van de Vinho Verde. De wijnen worden geschonken in de beste restaurants ter wereld en vallen regelmatig in de prijzen bij toonaangevende internationale wijnconcoursen.