Porseleinberg Syrah
Niet op voorraad. Levertijd is ongeveer 2 tot 3 werkdagen.
Volumekorting
Hoe meer je bestelt, hoe hoger de korting
Productspecificaties
| Wijnsoort | Rode wijn |
|---|---|
| Wijnhuis | Boekenhoutskloof |
| Land | Zuid-Afrika |
| Streek | Coastal Region |
| Druivenras | Syrah |
| Jaargang | 2023 |
| Smaaktype | Krachtig |
| Alcoholpercentage | 13,5% |
| Biologisch | Nee |
| Biodynamisch | Nee |
| Vegan | Nee |
| Halal | Nee |
| Type | Stil |
| Kleur | Rood |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Afsluiting | Kurk |
| Serveertemperatuur | 16 tot 18 graden |
| Geen sulfiet toegevoegd | Nee |
| Natuurwijn | Nee |
| Alcoholvrij | Nee |
Proefnotitie Porseleinberg Syrah
"Een van de meest gewilde Syrahs van het zuidelijk halfrond. Geliefd bij verzamelaars en bekroond door internationale wijncritici."
Een diep geconcentreerde Syrah met aroma's van zwarte bessen, bramen, viooltjes, zwarte olijven, witte peper en gerookte kruiden. Daarnaast komen tonen van grafiet, graniet, tabak en een subtiele aardse mineraliteit naar voren. Ondanks zijn kracht blijft de wijn opvallend fris, met verfijnde tannines, levendige zuren en een uitzonderlijk lange, complexe afdronk. Geef de wijn bij voorkeur een uur lucht in een karaf.
Bewaarpotentieel
Nu al indrukwekkend, maar kan met gemak 15 tot 25 jaar onder goede omstandigheden ouderen. Het beste is om de wijn pas na vijf tot acht jaar echt te openen.
Wijn & Spijs
Deze Porseleinberg Syrah is een diep geconcentreerde Syrah met aroma's van zwarte bessen, bramen, viooltjes, zwarte olijven, witte peper en gerookte kruiden. Daarnaast komen tonen van grafiet, graniet, tabak en een subtiele aardse mineraliteit naar voren. Ondanks zijn kracht blijft de wijn opvallend fris, met verfijnde tannines, levendige zuren en een uitzonderlijk lange, complexe afdronk.
Overige informatie
De Porseleinberg Syrah is een iconische Zuid-Afrikaanse rode wijn uit de Swartland-regio. Afkomstig van een steile, schistrijke berghelling levert deze wijn een ongekende combinatie van kracht, finesse en mineraliteit. Onder leiding van wijnmaker Callie Louw wordt uitsluitend Syrah verbouwd, met een sterke focus op terroir en minimale interventie in de kelder. Het resultaat is een wijn met een uitgesproken eigen karakter en een indrukwekkend bewaarpotentieel.
De druiven worden met de hand geoogst en grotendeels als hele trossen vergist. De vergisting verloopt met natuurlijke gisten. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer twaalf maanden in grote eikenhouten foudres, waarna hij nog enige tijd op beton en fles rust voordat hij wordt vrijgegeven. Deze traditionele werkwijze benadrukt de puurheid van het fruit en het unieke terroir.
Porseleinberg ligt op een afgelegen berg nabij Riebeek-Kasteel in Swartland. De wijngaarden zijn aangeplant op schistrijke bodems met zeer lage opbrengsten. Wijnmaker Callie Louw werkt bewust met minimale techniek en maximale aandacht voor de wijngaard. Inmiddels geldt Porseleinberg als een van de meest gewilde producenten van Zuid-Afrika en is de jaarlijkse productie beperkt, waardoor de wijn wereldwijd gezocht is.
Bekijk alles van het spraakmakende wijngoed Boekenhoutskloof
Wijnscores/onderscheidingen
Tim Atkin - 100 punten (2026)
James Suckling - 95 punten (2020)
Wine Spectator - 95 punten (2019)
James Suckling - 96 punten (2019)
Tim Atkin - 100 punten (2018)
Platters's - ***** (2018)
Tim Atkin - 98 punten (2017)
Leuk weetje
De naam Porseleinberg verwijst naar de witte glinstering van het schistgesteente op de berghellingen. In het zonlicht lijkt de berg van porselein gemaakt, wat de wijngaard zijn naam gaf.
Opties kiezen