Nicolas-Jay Willamette Valley Pinot Noir
Niet op voorraad. Levertijd is ongeveer 2 tot 3 werkdagen.
Volumekorting
Hoe meer je bestelt, hoe hoger de korting
Productspecificaties
| Wijnsoort | Rode wijn |
|---|---|
| Wijnhuis | Nicolas-Jay |
| Land | Verenigde Staten |
| Streek | Oregon |
| Appellatie | Willamette Valley (Oregon) |
| Druivenras | Pinot Noir |
| Jaargang | 2022 |
| Smaaktype | Verfijnd |
| Alcoholpercentage | 13% |
| Biologisch | Nee |
| Biodynamisch | Nee |
| Vegan | Nee |
| Halal | Nee |
| Type | Stil |
| Kleur | Rood |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Afsluiting | Kurk |
| Serveertemperatuur | 14 tot 16 graden |
| Geen sulfiet toegevoegd | Nee |
| Natuurwijn | Nee |
| Alcoholvrij | Nee |
Proefnotitie Nicolas-Jay Willamette Valley Pinot Noir
Helder robijnrood van kleur met een verfijnd bouquet van rode en zwarte kersen, frambozen, bosbessen en viooltjes. Daarnaast ontdek je subtiele tonen van zwarte thee, specerijen, cederhout en een lichte aardse mineraliteit. De smaak is zijdezacht en elegant, met frisse zuren, fijne tannines en een lange, verfijnde afdronk. Een Pinot Noir die kracht en finesse prachtig weet te combineren.
Decanteren
Jonge jaargangen komen nog beter tot hun recht na ongeveer half uur decanteren.
Bewaarpotentieel
Nu al prachtig, maar onder goede omstandigheden ontwikkelt deze wijn zich nog 8 tot 12 jaar verder op fles
Wijn & Spijs
Nicolas-Jay Willamette Valley Pinot Noir is een uitstekende begeleider van eendenborst, kalfsvlees, parelhoen en gegrilde zalm. Ook bij paddenstoelenrisotto, tonijn, charcuterie en romige kazen komt zijn elegante karakter prachtig tot zijn recht. Dankzij zijn frisse zuren is hij bovendien verrassend veelzijdig aan tafel.
Overige informatie
De Nicolas-Jay Willamette Valley Pinot Noir is de signatuurwijn van het wijnhuis Nicolas-Jay in Oregon Verenigde Staten. De wijn is afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in de beste subregio's van de Willamette Valley, waaronder Dundee Hills, Eola-Amity Hills en Yamhill-Carlton. Hier zorgen het koele klimaat en de vulkanische en sedimentaire bodems voor Pinot Noir met veel elegantie, frisheid en complexiteit.
Nicolas-Jay ontstond uit de vriendschap tussen Jean-Nicolas Méo, eigenaar van Domaine Méo-Camuzet in Bourgogne, en Jay Boberg, voormalig oprichter van IRS Records. Hun gezamenlijke droom was om in Oregon Pinot Noir van wereldklasse te maken. Inmiddels behoort Nicolas-Jay tot de meest gerespecteerde producenten van de Willamette Valley en worden de wijnen geroemd om hun balans tussen Bourgondische elegantie en de levendige stijl van Oregon.
De Pinot Noir druiven worden met de hand geoogst en streng geselecteerd. De vergisting vindt spontaan plaats met natuurlijke gisten. De wijn rijpt vervolgens ongeveer 13 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan circa 20% nieuw hout. Hij wordt ongeklaard en ongefilterd gebotteld om zoveel mogelijk karakter en finesse te behouden.
Wijnscores/onderscheidingen
- 🏅 94 punten – Wine Spectator (2018)
- 🏅 94 punten – Wine Enthusiast (2018)
- 🏅 93 punten – James Suckling (2018)
- 🏅 93 punten – Wine Enthusiast (2018 Willamette Valley Pinot Noir)
Leuk weetje
De Willamette Valley ligt op vrijwel dezelfde breedtegraad als Bourgogne. Dankzij het koele klimaat en de grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht voelt Pinot Noir zich hier uitstekend thuis. Veel wijnliefhebbers beschouwen de beste Pinot Noirs uit Oregon inmiddels als een van de meest serieuze alternatieven voor rode Bourgogne.
Opties kiezen