Kolonne Null Verdejo

Proefnotitie Kolonne Null Verdejo 

Aroma's van kruisbessen en laurier, afgerond door een lichte kruidige noot, komen samen om een intens fruitig bouquet te creëren. Deze Verdejo is lekker fris en exotisch, met een aromatische geur van witte bloemen en tropisch fruit, en een vleugje banaan. Het resultaat is een smaakvolle en alcoholvrije witte wijn met een fijne frisse afdronk. Typisch en herkenbaar als Spaanse Rueda, maar dan zonder alcohol! De verkwikkende zuurgraad, gecombineerd met zijn evenwichtige body en groenige gloed, zorgt voor een heerlijke verfrissing.

Wijn & Spijs

Deze buitengewone Kolonne Null Verdejo is een uitstekende keuze bij lichte gerechten zoals gegrilde vis, zeevruchten, salades met geitenkaas.

Overige informatie

Deze alcoholvrije Verdejo van Kolonne Null wordt vervaardigd van de Verdejo-druif die afkomstig is uit het noorden van de Spaanse Rueda. De wijngaarden, gelegen op 750 meter boven zeeniveau, bieden ideale omstandigheden om een frisse stijl Verdejo te produceren.

Ondanks zijn jonge geschiedenis staat de Bodegas Diez Siglos-wijngaard sinds de oprichting in 2009 bekend om druiven van ongelooflijke kwaliteit. Met 350 hectare aan wijngaarden, gelegen in het noordelijke gebied van de D.O. Rueda op een hoogte van 750 meter boven zeeniveau.

Uit liefde voor hun land en voor wijn hebben 65 wijnmakers zich ten doel gesteld het eeuwenoude erfgoed van een van de meest opwindende Spaanse druivensoorten levend te houden: Verdejo. In samenwerking met Diez Siglos is de eerste, zeer verfrissende Verdejo van Kolonne Null gecreëerd.