Jordan Unoaked Chardonnay

Proefnotitie Jordan Unoaked Chardonnay 

De Jordan Unoaked Chardonnay is een wijn van bijzondere klasse. De wijn heeft in de neus veel weg van bananen en noten. In de smaak frisse aroma's van limoen, rijp geel fruit en noten. Door het rijpen van 4 maanden op roestvrijstalen vaten krijgt deze wijn in de mond hele fijne zuren die zorgen voor een heerlijke afdronk. Hierdoor blijft deze chardonnay mooi fris en sappig.

Wijn & Spijs

Jordan Unoaked Chardonnay kan goed als aperitief worden gedronken en smaakt heerlijk bij allerlei salades en gerechten met vis.

Overige informatie

Kortom, een heerlijke frisse en sappige wijn, zonder houtopvoeding.

Jordan Winery wordt professioneel gerund door Gary en Kathy Jordan. Niet alleen maken zij uitstekende wijnen, ook het restaurant, de bistro en de gastenverblijven van Jordan zijn meer dan een bezoek waard. 

Het wijnhuis Jordan is het enige wijngoed in Stellenbosch dat wijngaarden bezit die in elke windrichting staan aangeplant. Zij bezitten maar liefst 164 hectare in dit prachtige wijngebied. De wijngaarden liggen op een hoogte van 160 tot 410 meter en profiteren van de verkoelende invloeden van de Indische en de Atlantische Oceaan. De bodem bestaat uit oude graniet met verschillende toplagen, variërend van klei-leem tot zand en gravel. Bij het wijnmaken worden innovatieve methodes gecombineerd met een natuurlijke werkwijze. 

Ontdek meer over andere wijnen uit Zuid-Afrika en laat je verrassen door het uitgebreide assortiment. 

Wijnscores/onderscheidingen

Perswijn magazine oktober 2015 - **** (2014)