Feudo Arancio Syrah

Proefnotitie Feudo Arancio Syrah 

Deze Syrah toont een opvallend diepe robijnrode kleur en een verleidelijk bouquet van wilde bessen, zwarte peper, tijm en specerijen, verfijnd met tonen van cederhout en eiken dankzij tien maanden rijping op Franse barriques. In de mond voelt het geheel fluwelig aan met zachte tannines en een evenwichtige structuur. In de smaak rijpe tonen van bramen, kersen, pruim, peper en kruidnagel in de afdronk. De afdronk is lang, warm en elegant, met een hint van mokka.

Wijn & Spijs

Feudo Arancio Syrah is een uitstekende begeleider van kruidige en hartige gerechten. Perfect bij gegrild of langzaam gegaard rood vlees, lamskoteletten, wildgerechten en rijke pastaschotels met tomatensaus. Ook heerlijk bij halfharde kazen zoals pecorino of oude kaas. Serveer licht gekoeld op ongeveer 16–18 °C om de volle aroma’s optimaal tot hun recht te laten komen.

Overige informatie

Na handmatige oogst volgt fermentatie bij ca. 25–26 °C met malolactische gisting, gevolgd door 10 maanden rijping in Franse eikenbarriques. 

De wijngaarden van het wijnhuis Feudo Arancio liggen aan de zuidelijke kust van het zonovergoten Sicilië en de druiven stammen uit 2 verschillende gebieden: Sambuca di Sicilia (vol en gestructureerd) en Acate delicaat en fruitig). Na de handmatige oogst volgt fermentatie bij ca. 25–26 °C met malolactische gisting, gevolgd door 10 maanden rijping in Franse eikenbarriques. 

Het maakt onderdeel uit van een van de grootste, meest toonaangevende wijnbedrijven van Italië: Mezzacorona. De naam Feudo Arancio (oranje villa) is afgeleid van het nabij gelegen meer ‘Lago Arancio’. In 2001 werd het door Mezzacorona aangekocht in zeer verwaarloosde staat. De wijngaarden werden gerooid en de winery gesloopt. Kosten nog moeite zijn gespaard om een nieuwe, moderne winery te bouwen en nieuwe wijngaarden aan te leggen, compleet met irrigatiesysteem.

De winery is ontworpen als hommage aan Siciliaanse tradities, met groot respect voor de omgeving en de natuur. Duurzaamheid heeft alle aandacht: van zonnepanelen tot reductie in het gebruik van chemische middelen en met focus op recycling. De wijnen zijn harmonieus, karaktervol en weerspiegelen het temperament en de kenmerken van Sicilië; de zon, de zee en de natuur. 

Wijnscores/onderscheidingen 🏆

Mundus Vini als Best of Show en goud (2024)

I Migliori Vini Italiani: 94 punten voor 2021 vintage 

Sakura Wine Award: Gold voor 2022 vintage