Feudo Arancio Pinot Grigio

Proefnotitie Feudo Pinot Grigio 

De Feudo Arancio Pinot Grigio is een frisse Siciliaanse witte wijn met aroma's van witte perzik, peer en subtiele bloemige tonen van kamille. De smaak is elegant en levendig, met een mooie balans tussen rijp fruit, een zachte romigheid en een frisse minerale afdronk. Dankzij het zonnige Siciliaanse klimaat behoudt de wijn een aangename frisheid en een verfijnd karakter.

Wijn & Spijs

Deze Pinot Grigio van Feudo Arancio is heerlijk bij sushi, schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, lichte pastagerechten, salades en antipasti. Ook een uitstekende keuze als aperitief.

Overige informatie

De druiven zijn afkomstig uit de omgeving van Acate in het zuidoosten van Sicilië. De wijngaarden profiteren van veel zonuren en verkoelende invloeden, waardoor de druiven optimaal rijpen en hun frisse karakter behouden. Feudo Arancio staat bekend om moderne Siciliaanse kwaliteitswijnen waarin fruit, elegantie en drinkplezier centraal staan. De wijnen van het wijnhuis Feudo Arancio zijn een van de meest verkochte wijnen uit het assortiment!

Deze wijn is gemaakt van 100% Pinot Grigio druiven. De druiven worden duurzaam verbouwd en midden augustus ’s nachts geoogst om frisheid en natuurlijke zuren optimaal te behouden. Na een zeer zachte persing vergist de wijn gedurende ongeveer tien dagen in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt hij ruim vijf maanden op de fijne lies, wat zorgt voor extra rondeur en complexiteit.

Leuk weetje

Pinot Grigio wordt vaak geassocieerd met Noord-Italië, maar ook op Sicilië voelt deze druif zich uitstekend thuis. Dankzij het warme klimaat krijgt de wijn hier nét wat meer rijp fruit en een vollere smaak, terwijl hij zijn frisse karakter behoudt. Dat maakt deze stijl bijzonder veelzijdig aan tafel.