Calusari Feteasca Alba

Proefnotitie Calusari Feteasca Alba

Frisse en levendige witte wijn met aroma’s van citrus, groene appel, witte perzik en subtiele florale tonen. In de mond droog en lichtvoetig, met verkwikkende zuren, een sappig fruitkarakter en een zuivere, verfrissende afdronk.

Wijn & Spijs 

Calusari Feteasca Alba is heerlijk als aperitief en combineert uitstekend met lichte salades, schaal- en schelpdieren, gegrilde witvis en sushi. Ook bij vegetarische gerechten en lichte kipgerechten komt zijn frisse karakter prachtig tot zijn recht.

Overige informatie

De Calusari Fetească Albă wordt geproduceerd door het Roemeense wijnhuis Cramele Recaș, een van de meest toonaangevende en innovatieve wijnproducenten van Roemenië. Het wijnhuis ligt in de historische wijnregio Viile Timișului in het westen van het land en beschikt over honderden hectares wijngaarden. Dankzij moderne technieken, internationale expertise en een sterke focus op kwaliteit heeft Cramele Recaș een belangrijke rol gespeeld in de opkomst van Roemenië als hedendaags wijnland.

De wijn wordt gemaakt van de inheemse druif Fetească Albă, een van de oudste en meest gewaardeerde witte druivenrassen van Roemenië. De druiven worden grotendeels 's nachts geoogst om hun frisheid te behouden. Na een zachte persing vergist de wijn volledig temperatuurgecontroleerd in roestvrijstalen tanks. Er wordt geen hout gebruikt, waardoor het pure fruit, de frisse zuren en het aromatische karakter van de druif optimaal behouden blijven.

Kortom: Een verrassend frisse en toegankelijke witte wijn die perfect laat kennismaken met een van de mooiste inheemse druiven van Roemenië.

Ontdek nog meer wijnen van het wijnhuis Calusari

Wijnscores/onderscheidingen 

Silver Medal (88 punten) tijdens de London Wine Competition