Calusari Chardonnay

Proefnotitie Calusari Chardonnay 

Toegankelijke en fruitige witte wijn met aroma’s van rijpe perzik, ananas, meloen en citrus, aangevuld met subtiele tonen van witte bloemen. In de mond is hij zacht en rond, met sappig tropisch fruit, milde zuren en een aangenaam frisse, evenwichtige afdronk.

Wijn & Spijs 

Deze Calusari Chardonnay is heerlijk als aperitief en combineert uitstekend met gegrilde vis, kipgerechten, romige pasta’s en salades. Ook vormt hij een mooie begeleider van zachte kazen en lichte vegetarische gerechten.

Overige informatie

De Calusari Chardonnay wordt geproduceerd door het Roemeense wijnhuis Cramele Recaș, een van de meest toonaangevende wijnhuizen van Roemenië. Het bedrijf is gevestigd in de historische wijnregio Banat, nabij de stad Recaș in het westen van het land. Dankzij een combinatie van moderne wijntechnieken, internationale expertise en uitstekende wijngaarden heeft Cramele Recaș zich ontwikkeld tot een van de belangrijkste ambassadeurs van de Roemeense wijnbouw.

De druiven voor deze wijn worden geoogst tijdens de koelere uren van de dag om hun frisheid en aromatische kwaliteit optimaal te behouden. Na een zachte persing volgt een temperatuurgecontroleerde vergisting in roestvrijstalen tanks. Er wordt bewust geen houtrijping toegepast, waardoor het frisse fruitkarakter, de zuiverheid en de toegankelijkheid van de Chardonnay volledig behouden blijven. Het resultaat is een moderne, fruitgedreven wijn die uitstekend aansluit bij een breed publiek.

Kortom: Een frisse, soepele Chardonnay die laat zien waarom Roemenië steeds vaker wordt ontdekt als verrassend en aantrekkelijk wijnland.

Ontdek nog meer wijnen van het wijnhuis Calusari