BIO d'Arenberg The Money Spider Roussanne
Niet op voorraad. Levertijd is ongeveer 2 tot 3 werkdagen.
Volumekorting
Hoe meer je bestelt, hoe hoger de korting
Productspecificaties
| Wijnsoort | Witte wijn |
|---|---|
| Wijnhuis | d'Arenberg |
| Land | Australië |
| Streek | Mc Laren Vale & Adelaide Hills |
| Appellatie | McLaren Vale |
| Druivenras | Rousanne |
| Jaargang | 2024 |
| Smaaktype | Verfijnd |
| Alcoholpercentage | 14% |
| Biologisch | Ja |
| Biodynamisch | Nee |
| Vegan | Nee |
| Halal | Nee |
| Type | Stil |
| Kleur | Wit |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Afsluiting | Schroefdop |
| Serveertemperatuur | 8 - 10 graden |
| Geen sulfiet toegevoegd | Nee |
| Natuurwijn | Nee |
| Alcoholvrij | Nee |
Proefnotitie BIO d'Arenberg The Money Spider Roussanne
Helder lichtgoud in het glas. In de neus ontplooit zich een rijk en fascinerend bouquet van groene mango, papaya, verse pistachenoten en geel steenvrucht, aangevuld met delicate tonen van kamille, witte peper en een subtiel vleugje honing. In de mond is de wijn heerlijk romig en vol van structuur, maar blijft hij opvallend fris. De smaak van nectarine en tropisch fruit wordt prachtig in balans gehouden door een fijne zuurgraad en een minerale, licht hartige afdronk met grip.
Wijn & Spijs
Door zijn rijke structuur en aromatische gelaagdheid is The Money Spider een geweldige begeleider van rijke visgerechten en lichte vleesgerechten. Een uitstekende combinatie met gegrilde zeebaars, coquilles met een romige saus,gebraden kalfsvlees of kip met paddenstoelen. Dankzij de subtiele kruidigheid past hij ook uitstekend bij de verfijnde Aziatische keuken, zoals gerechten met gember, citroengras of milde kerrie.
Overige informatie
De Roussanne-druiven zijn afkomstig uit de eigen, 100% biologisch en biodynamisch gecertificeerde wijngaarden in McLaren Vale. De vinificatie vindt plaats op roestvrijstalen tanks om de pure expressie van de druif en de unieke aromatiek te behouden. De wijn ondergaat bewust geen houtrijping; de natuurlijk aanwezige romigheid en body ontstaan volledig door de kenmerkende eigenschappen van de Roussanne-druif zelf.
Het Australische familiebedrijf d'Arenberg, opgericht in 1912 in het hart van McLaren Vale, staat wereldwijd bekend om zijn iconische en karaktervolle wijnen. Onder leiding van de eigenzinnige wijnmaker Chester Osborn combineert het huis traditionele vinificatiemethoden met een uitgesproken eigen stijl.
Leuk weetje
De naam The Money Spider (de geldspin) is vernoemd naar de talloze kleine spinnetjes die tijdens het oogstseizoen in de wijngaard te vinden zijn. Volgens de wijnmakers brengt het zien van deze spinnetjes geluk en voorspoed. Het verhaal gaat dat Chester Osborn in de beginjaren werd gewaarschuwd dat het verbouwen van de wispelturige Roussanne-druif een financieel risico was, maar de aanwezigheid van de spinnen bracht het wijnhuis uiteindelijk al het succes.
Wijnscores/onderscheidingen
James Halliday Wine Companion: Structureel bekroond met 92 tot 94 punten
Opties kiezen