Aubert & Mathieu Hautes Pistes Pinot Noir

Proefnotitie Aubert & Mathieu Hautes Pistes Pinot Noir

In de mond onthult de Hautes Pistes Pinot Noir aroma's van frambozen, rode bessen en Marasca kersen. Elegant en fruitrijk.

Wijn & Spijs

Deze Pinot Noir van Aubert & Mathieu is een uitstekende keuze bij gevogelte en fingerfood. Of wat te denken van lichte gerijpte halfzachte kazen zoals Reblochon en Kernhem. Eventueel licht koelen voor nog meer fruit.

Overige informatie

Hautes Pistes staat voor 'buiten de pistes skiën', durven. Het label van de fles representeert dat, maar de wijn zeker ook! 

De Pinot Noir wordt vertegenwoordigd door een man met zijn hoofd in de wolken. Deze wijn is een oproep tot de verbeelding en tot dagdromen. In IGP Pays d'Oc biedt deze Pinot Noir delicate en frisse aroma's. Deze onbetwistbare frisheid is te danken aan de voor deze wijn geselecteerde wijngaarden op hoogte.

Jean-Charles Mathieu had een financiële carrière in Parijs en Anthony Aubert was succesvol in de wijnmarketing in de VS en Thailand. Twee jonge mannen die elkaar kenden van de middelbare school in Carcassonne, het hart van de wijnbouw in de Languedoc. Ondanks hun succesvolle start in het bedrijfsleven kroop het bloed toch waar het niet gaan kan. In september 2018 vonden zij elkaar hierin en besloten een wijnhandelaarsavontuur aan te gaan. 

Wist u dat: de wijnen van Aubert & Mathieu worden geschonken in de Business Class en Business Lounge van de KLM.