Malagousia is een aromatisch Grieks wit druivenras dat de afgelopen decennia een enorme comeback heeft gemaakt. In de jaren 70 was de druif vrijwel uitgestorven, maar dankzij het werk van Griekse wijnbouwers werd Malagousia opnieuw aangeplant en groeide hij uit tot een van de bekendste witte druivenrassen van Griekenland.
De druif staat bekend om zijn expressieve aroma's van perzik, citrus, tropisch fruit en witte bloemen, vaak aangevuld met frisse kruidige tonen. Wijnen van Malagousia zijn doorgaans rond en sappig, met voldoende frisheid en een aangename aromatische afdronk.
Malagousia vindt zijn oorsprong in Centraal- en West-Griekenland, maar wordt inmiddels in verschillende Griekse wijnregio's aangeplant, waaronder Macedonië en de Peloponnesos. De druif wordt meestal gebruikt voor frisse, droge witte wijnen en komt ook regelmatig voor in blends.
Wijn & spijs: Malagousia is heerlijk bij vis, schaal- en schelpdieren, salades, lichte pastagerechten, gevogelte en de mediterrane keuken.
Leuk weetje: Malagousia wordt vaak gezien als een van de grote succesverhalen van de moderne Griekse wijnbouw: van een vrijwel vergeten druif naar een internationaal gewaardeerde specialiteit