Villa Blanche Piquepoul Noir

Proefnotitie Villa Blanche Piquepoul Noir 

In de geur veel fruitindrukken zoals die van rode bessen die ondersteunt worden door kruidige invloeden die doen denken aan witte peper. De smaak is origineel, fris met een zachte tannine structuur. Granaatrood van kleur. Het is een zeer toegankelijke wijn en weer eens wat anders!

Wijn & Spijs

Villa Blanche Piquepoul Noir is perfect als aperitief (paar graden koeler) maar past ook prima bij diverse lunchgerechten. Bon Appétit!

Overige informatie

De Piquepoul Noir is een bijna verdwenen ras dat door deze producent in ere is hersteld. Piquepoul Noir bezit twee mutanten; namelijk picpoul blanc en picpoul gris en komt oorspronkelijk ook uit de Languedoc.

Villa Blanche Piquepoul Noir wordt gemaakt door het beroemde en bekroonde Domaine Calmel & Joseph uit de Languedoc Roussillon in Zuid-Frankrijk. 

Laurent Calmel is een oenoloog en heeft ervaring opgedaan in verschillende wijnregio's in en rondom Frankrijk. Jerome Joseph komt uit de hotelwereld en is verantwoordelijk voor het commerciële gedeelte. Samen zorgen ze ervoor dat de wijnen van Villa Blanche behoren tot de top van de Languedoc-Roussillon!

De witte wijn van Villa Blanche heeft heel veel furore gemaakt, bij wijndrinkers over de hele wereld. De Chardonnay variant wordt beschouwd als de beste in de hele wereld en wordt uitgeschonken bij de top in de Nederlandse gastronomie. Het wijnhuis Villa Blanche heeft ook een aantal rode varianten, die minstens zo spectaculair zijn als de Chardonnay.