{"product_id":"zuccardi-valles-torrontes","title":"Zuccardi Valles Torrontés","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Zuccardi Valles Torrontés \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEen uitgesproken aromatische en frisse witte wijn van 100% Torrontés, de \u003cstrong\u003ekarakteristieke witte druif van Argentinië.\u003c\/strong\u003e In de geur komen volop jasmijn, rozen, oranjebloesem en lychee naar voren, aangevuld met citrus, perzik en een subtiele kruidigheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOndanks zijn uitbundige aroma's is de wijn in de mond verrassend droog en verfrissend. De frisse zuren zorgen voor spanning en balans, terwijl het exotische fruit en de florale tonen mooi terugkomen in de smaak. De afdronk is levendig en licht kruidig.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZuccardi Valles Torontés \u003c\/strong\u003eis een heerlijke wijn bij Aziatische en pittige gerechten, zoals Thaise curry, sushi, Vietnamese gerechten en Szechuan-keuken. Ook erg lekker bij ceviche, salades, gegrilde vis en als aperitief. De combinatie van aromatiek en frisse zuren maakt hem bijzonder veelzijdig.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe druiven voor deze wijn komen uit Cafayate in de provincie Salta, een van de bekendste gebieden voor Torrontés in Argentinië. De wijngaarden liggen op ongeveer 1.800 meter boven zeeniveau, aan de voet van de Andes. De grote verschillen tussen dag- en nachttemperatuur helpen de druiven hun aromatische karakter én frisse zuren te behouden. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn wordt gemaakt met een gecontroleerde vergisting in roestvrijstalen tanks. Daarna rijpt hij ongeveer zes maanden op de fijne lie, wat de wijn wat meer rondheid en textuur geeft zonder het frisse karakter te verliezen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAan het eind van de 19e eeuw emigreerde de familie\u003ca href=\"\/collections\/zuccardi\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e Zuccardi \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003evanuit Italië naar Argentinië. In de jaren ’50 richtte Alberto V. Zuccardi een irrigatiebedrijf op, een logische stap in een land waar landbouw zonder irrigatie nauwelijks mogelijk is. Om het succes van zijn systeem te tonen, plantte hij in 1963 zijn eerste wijngaarden in Maipú, gevolgd door een uitbreiding nabij Mendoza. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSinds 1985 leidt zijn zoon José Alberto Zuccardi het familiebedrijf, dat inmiddels wereldwijd wordt geroemd om zijn kwaliteit. Zuccardi werd meerdere keren uitgeroepen tot Best Vineyard in South America en hun wijnen behalen steevast topbeoordelingen, met zelfs uitschieters van 100 punten Parker.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e91 punten – Robert Parker Wine Advocate (2024)\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe wijngaarden van deze Torrontés liggen op \u003cstrong\u003emaar liefst 1.800 meter hoogte! \u003c\/strong\u003eDoor de grote verschillen tussen warme dagen en koele nachten kunnen de druiven veel aroma ontwikkelen, terwijl ze tegelijkertijd hun frisse zuren behouden. Dat is mede waarom Torrontés uit Salta zo'n uitgesproken en herkenbaar karakter heeft.\u003c\/p\u003e","brand":"Zuccardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944374473029,"sku":"89417","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/a5646b7c7f15aae109e55632c7fdc569e7b17a5e.jpg?v=1787300014","url":"https:\/\/vechtstreekwijnen.nl\/products\/zuccardi-valles-torrontes","provider":"Vechtstreek Wijnen","version":"1.0","type":"link"}