{"product_id":"luigi-baudana-barolo-serralunga","title":"Luigi Baudana Barolo Serralunga","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Luigi Baudana Barolo Serralunga\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEen elegante en \u003cstrong\u003ekaraktervolle Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e van 100% Nebbiolo uit Serralunga d’Alba. In de geur komen \u003cstrong\u003earoma's van rode kersen, frambozen en rozen \u003c\/strong\u003enaar voren, aangevuld met tonen van sinaasappelschil, kruiden en een subtiele balsamische toets.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de mond is de wijn verfijnd en krachtig tegelijk. De levendige zuren en fijne, stevige tannines zorgen voor structuur, terwijl het rode fruit en de kruidige tonen voor elegantie en lengte zorgen. Een klassieke Barolo met duidelijk het karakter van Serralunga\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze\u003cstrong\u003e Barolo \u003c\/strong\u003eis gek op truffels, paddenstoelen, wildgerechten, rood en gestoofd vlees, rib-eye, lamsvlees en de rijpere kazen, zoals bijvoorbeeld een Parmezaan. Een op-en-top dinerwijn!\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe druiven zijn afkomstig uit Serralunga d’Alba, een van de belangrijkste gemeenten binnen het Barolo-gebied. De wijngaarden van Luigi Baudana liggen op bijzondere bodems waarin onder andere kalkrijke mergel en zandsteenachtige formaties voorkomen. Die ondergrond draagt bij aan de structuur en het minerale karakter van de wijn. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLuigi en Fiorina Baudana maakten hun eerste Barolo op fles in 1996. In 2009 vertrouwden zij hun levenswerk toe aan de familie Vaira, de familie achter het \u003ca href=\"\/collections\/vajra\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis G.D. Vajra.\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e Sindsdien wordt het wijnhuis met respect voor de oorspronkelijke stijl voortgezet. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn wordt gemaakt van Nebbiolo en krijgt een lange maceratie en rijping, waardoor de stevige tannines van de druif zich kunnen ontwikkelen tot een elegante, complexe structuur.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e96 punten – James Suckling (2021)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e94 punten – Ian D’Agata (2021)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e94 punten – Wine Enthusiast (2021)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e93 punten – Wine Spectator (2021)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e93 punten – Falstaff (2021)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e92 punten – Vinous (2021)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLuigi Baudana is niet alleen de naam van het wijnhuis, maar ook van de wijngaard én het kleine gehucht in Serralunga d’Alba waar het verhaal begon. Eén naam die dus verbonden is met de familie, de plek én de wijn. \u003c\/p\u003e","brand":"Vajra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944373195077,"sku":"P42252","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/c8faca044ffa4d1f8c7d2e22bf672f18750d3caa.jpg?v=1787299995","url":"https:\/\/vechtstreekwijnen.nl\/products\/luigi-baudana-barolo-serralunga","provider":"Vechtstreek Wijnen","version":"1.0","type":"link"}