{"product_id":"kaiken-indomito-chardonnay","title":"Kaiken Indomito Chardonnay","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Kaiken Indomito Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHelder strogeel in het glas met een frisse, groene reflex. In de neus ontplooit zich een stuivend en fruitig boeket van verse citrusvruchten, witte perzik, groene appel en subtiele tonen van tropisch fruit zoals passievrucht. In de mond is de wijn heerlijk verfrissend met een strakke, elegante structuur en een aangename romigheid die perfect in balans wordt gehouden door doordringende zuren. De afdronk is zuiver, mineraal en verrassend lang.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDankzij zijn frisse en pure profiel is deze Chardonnay enorm veelzijdig aan tafel. Het is een fantastische aperitiefwijn, maar hij past ook uitstekend bij \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003everse salades met geitenkaas, ceviche's, licht gegrilde vis en schaal- en schelpdieren zoals mosselen en garnalen. Ook bij lichte kalfsvleesgerechten of kip op de barbecue is dit een absolute aanrader.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eDe \u003ci data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"3\"\u003eIndomito\u003c\/i\u003e-lijn van het befaamde wijnhuis \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"43\"\u003eKaiken\u003c\/b\u003e is ontworpen om de wilde, ongetemde natuur van Mendoza te laten spreken. De druiven groeien in gekoelde hooglandwijngaarden in de \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"180\"\u003eUco Vallei\u003c\/b\u003e, waar het extreme temperatuurverschil tussen dag en nacht zorgt voor een optimale rijping met behoud van intense frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eOm het puurste fruitkarakter en de frisse zuren te waarborgen, wordt deze Chardonnay vergist en gerijpt op \u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"107\"\u003eroestvrijstalen tanks\u003c\/b\u003e, zonder zware eikenhout rijping. Dit geeft de wijn zijn knapperige, energieke en doordringende karakter dat zo geliefd is bij de moderne wijnliefhebber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eDe \u003ci data-path-to-node=\"16,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eIndomito\u003c\/i\u003e-serie is geïnspireerd op de wilde oversteek van de 'Cauquén' (de Chileense ganzen waar Kaiken naar vernoemd is) over de ruige toppen van het Andesgebergte? Deze lijn daagt de traditionele regels van de wijnmakerij uit door te focussen op minimale houtinvloed en maximale expressie van de druif en het ruwe, ongetemde landschap.\u003cb data-path-to-node=\"3,0,0\" data-index-in-node=\"273\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59808212058437,"sku":"P29101","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/kaiken-indomito-chardonnay.png?v=1792419790","url":"https:\/\/vechtstreekwijnen.nl\/products\/kaiken-indomito-chardonnay","provider":"Vechtstreek Wijnen","version":"1.0","type":"link"}