{"product_id":"kaesler-old-vine-semillon","title":"Kaesler Old Vine Semillon","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Kaesler Old Vine Sémillon\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Kaesler Old Vine Sémillon kleurt helder strogeel met een verfijnde groene schittering.\u003cspan class=\"\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-213 citation-end-213\"\u003eIn de neus ontplooit zich een \u003cstrong\u003eaantrekkelijk bouquet van frisse citrus, citroengras, rijpe witte perzik en groene appel,\u003c\/strong\u003e subtiel aangevuld met tonen van bijenwas, lichte kruidigheid en minerale accenten.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Loepzuivere zuren zorgen voor een perfecte balans en monden uit in een lange,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e verfrissende en minerale afdronk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDeze karaktervolle en verfijnde witte wijn vormt een fantastische combinatie met verse schaal- en schelpdieren zoals oesters,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e gegrilde gamba's en sint-jacobsschelpen.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Ook uitstekend te combineren met gegrilde witvis,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e lichte kalfsvleesgerechten,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e salades met geitenkaas en subtiel gekruide Aziatische gerechten zoals thaise viskoekjes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eKaesler Wines is een iconisch domein in het hart van de Barossa Valley - \u003ca href=\"https:\/\/vechtstreekwijnen.nl\/collections\/australie\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eAustralië\u003c\/a\u003e De geschiedenis van het huis gaat terug tot 1893, toen de familie Kaesler zich hier vestigde en de eerste wijngaarden aanplantte. Het wijnhuis staat wereldwijd bekend om zijn spectaculaire \u003ci data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"261\"\u003eOld Vine\u003c\/i\u003e wijngaarden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eDe druiven voor deze bijzondere cuvée zijn afkomstig van een uniek perceel met oude Semillon-stokken die al in 1961 werden aangeplant.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e De diepe wortels van deze meer dan 60 jaar oude stokken halen optimale voeding uit de klei- en zandbodems,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e wat zorgt voor een natuurlijke concentratie en rijkdom.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e In de kelder past het wijnmakersteam een minimale interventie toe met een koele fermentatie op roestvrijstalen tanks om de pure fruitexpressie en de karakteristieke zuren van de druif te behouden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDe Wijnstreek: Barossa Valley (Australië)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eBarossa Valley geldt als een van 's werelds meest legendarische wijnstreken voor \u003ca href=\"https:\/\/vechtstreekwijnen.nl\/collections\/syrah\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eShiraz\u003c\/a\u003e. Deze regio kent een warm, continentaal klimaat met hete zomerdagen en koele nachten, in combinatie met oude, ijzerrijke klei- en zandbodems. Deze combinatie staat garant voor gelaagde, geconcentreerde en krachtige rode wijnen boordevol rijp zwart fruit, specerijen, pure chocolade en rijpe, fluweelzachte tannines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cspan class=\"citation-601 citation-end-601\"\u003eDe regio kent een rijke historie die teruggaat tot de eerste Silezische en Britse pioniers in de jaren 1840. Doordat de regio nooit is getroffen door de druifluis Phylloxera, herbergt Barossa Valley een unieke schat aan oeroude, ongeënte wijnstokken die tot de oudste ter wereld behoren.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-600 citation-end-600\"\u003eDe combinatie van een warm, zonnig klimaat en een grote variëteit aan oude klei- en zandbodems zorgt voor uitzonderlijk lage opbrengsten en een natuurlijke concentratie van druiven.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-599 citation-end-599\"\u003eHoewel Shiraz de absolute koning van de vallei is, brengt de regio ook uitzonderlijke Grenache, Cabernet Sauvignon, GSM-blends en verfijnde Riesling voort.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eHoewel de Barossa Valley voornamelijk beroemd is om haar krachtige rode Shiraz,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e heeft de regio een verborgen historische schat aan oude Semillon-beplantingen.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Australische Old Vine Sémillon is uniek in de wereld:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e in tegenstelling doordeweekse jonge Sémillon heeft deze wijn het unieke vermogen om in de fles prachtig te rijpen en na een aantal jaar complexe tonen van geroosterd brood,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e honing en noten te ontwikkelen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRobert Parkers Wine Advocate: Behaalt steevast 90 tot 92 punten met lof voor de unieke rijpingscapaciteit en frisse structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJames Halliday Wine Companion: Regelmatig bekroond met 92 tot 94 punten en gewaardeerd met een speciale eervolle vermelding voor oude stokken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Wine Front: Behaalde onder andere 91 punten voor recente jaargangen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGemiddelde Criticus Score: Een constante gemiddelde score van 90 tot 91 uit 100 over internationale recensies heen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kaesler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59861490270533,"sku":"P27700","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/kaesler-old-vine-semillon.png?v=1792743059","url":"https:\/\/vechtstreekwijnen.nl\/products\/kaesler-old-vine-semillon","provider":"Vechtstreek Wijnen","version":"1.0","type":"link"}