{"product_id":"geografico-pavonero-rosso","title":"Geografico Pavonero Rosso","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Geografico Pavonero Rosso\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKrachtige, donkerrode wijn met een intense neus met daarin tonen van rijpe kersen, geconfijte pruimen, mocca, tabak en een krachtige smaak met een zwoel, rond mondgevoel. Wat een smaaksensatie!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeografico Pavonero Rosso \u003c\/strong\u003ecombineert goed bij lamsrack, wild (zwijn), grill gerechten, rood rundvlees en stoofschotels. Ook een mooie combinatie met een goedgevulde antipasti-plank met parmaham, salami en oude kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe\u003cstrong\u003e Geografico Pavonero Rosso \u003c\/strong\u003eis een hele bijzondere wijn. Het is een zogenaamde non vintage wijn en is feitelijk een blend van 2 jaargangen, vandaar geen jaargang. Daarnaast is de wijn ook nog eens een blend van 4 druiven (Nero d'Avola, Primitivo, Montepulciano en Merlot) die uit vier verschillende gebieden in Italië komen: Sicilië, Puglia, Abruzzo en Trentino. De vinificatie vindt in de \u003ca href=\"\/collections\/toscana\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b2002b;\"\u003eToscane\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e plaats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet resultaat is een krachtige, donkerrode wijn met een intense neus met daarin tonen van rijpe kersen, geconfijte pruimen, mocca en tabak en een krachtige smaak met een zwoel, rond mondgevoel. 20% van de wijn rijpt maar liefst \u003cstrong\u003e12 maanden op nieuwe Franse eikenhouten vaten. \u003c\/strong\u003eDe overige 80% rijpt op roestvrij staal. Dat verklaart mooi die combinatie van rijp donker fruit, mokka en tabak met zachte tannines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet bedrijf ‘Agricoltori del Chianti Geografico’ is in 1961 ontstaan. Het was een coöperatie die inmiddels is overgenomen door Piccini. Bij\u003cspan style=\"color: #b2002b;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/collections\/geografico\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b2002b;\"\u003eGeografico \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003ewordt iedere wijngaard die onder beheer komt, geëvalueerd door de geoloog en de wijngaardspecialist. Zij geven advies over de beste druivenrassen en onderstokken. Vervolgens helpen ze de eigenaar bij het inrichten van de wijngaard en constant bij het wijngaardbeheer. Een deskundig wijnmakersteam maakt de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet leuke verhaal achter deze wijn is dat hij eigenlijk heel Italië in één fles probeert te vangen. De blend combineert Nero d'Avola uit Sicilië, Primitivo uit Puglia, Montepulciano uit Abruzzo en Merlot uit Trentino. Vier druiven uit vier verschillende Italiaanse gebieden dus.\u003c\/p\u003e","brand":"Geografico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944320799045,"sku":"28429","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/f36589a6174c66eb5df10be5b5e631a34e096f4e.jpg?v=1787299252","url":"https:\/\/vechtstreekwijnen.nl\/products\/geografico-pavonero-rosso","provider":"Vechtstreek Wijnen","version":"1.0","type":"link"}