{"product_id":"geografico-pavonero-primitivo-di-manduria","title":"Geografico Pavonero Primitivo di Manduria","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e​Proefnotitie Pavonero Primitivo di Manduria\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn de neus heeft de wijn een verleidelijke geur van rijp, rood fruit, zwarte kersen, zoete kruiden en een lichte rokerigheid. PavoNero Primitivo di Manduria van Geografico is een kwalitatief uitstekende primitivo, afkomstig uit de gemeente Manduria in Puglia, Italië. Deze Primitivo van de kwaliteitsproducent Geografico en heeft een robijnrode kleur.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeografico Pavonero Primitivo di Manduria \u003c\/strong\u003ecombineert goed bij grillgerechten, rundvlees en stoofschotels, maar ook bij een pasta.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe druif dankt zijn naam aan het feit dat hij vroeg rijpt. Het Latijnse woord \"primativus\" en het oude Italiaanse woord \"primaticcio\" betekenen beide \"vroeg rijpend\".\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Primitivo druiven staan aangeplant op een bodem van klei, waardoor het een uniek karakter krijgt. De druiven worden zorgvuldig geoogst waarbij kwaliteit voorop staat. Vervolgens worden de druiven naar de wijnmakerij gebracht waar een strenge selectie volgt. Want simpel is alleen het beste van het beste goed genoeg. Vervolgens vindt er een fermentatie bij gecontroleerde temperatuur plaats. Tot slot rijpt de wijn nog enkele maanden in eikenhouten vaten. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet bedrijf ‘Agricoltori del Chianti Geografico’ is in 1961 ontstaan. Het was een coöperatie die inmiddels is overgenomen door de familie Piccini. Bij het wijnhuis \u003ca href=\"\/collections\/geografico\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eGeografico\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e wordt iedere wijngaard die onder beheer komt, geëvalueerd door de geoloog en de wijngaardspecialist. Zij geven advies over de beste druivenrassen en onderstokken. Vervolgens helpen ze de eigenaar bij het inrichten van de wijngaard en constant bij het wijngaardbeheer. Een deskundig wijnmakersteam maakt de wijn.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Pavonero Primitivo di Manduria is opgenomen in de nieuwste Perswijnselectie (2026) en werd bovendien uitgeroepen tot ‘\u003cstrong\u003eKoopje’.\u003c\/strong\u003e Die titel is voorbehouden aan wijnen met een uitzonderlijk goede prijs-kwaliteitverhouding. Niet zo vreemd dus dat deze Pavonero al jaren een van de best verkochte rode wijnen in het assortiment is!\u003c\/p\u003e","brand":"Geografico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944356188485,"sku":"P28428","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/737e6007c9781bbdd3a52686a132912a13a9431c.jpg?v=1787299706","url":"https:\/\/vechtstreekwijnen.nl\/products\/geografico-pavonero-primitivo-di-manduria","provider":"Vechtstreek Wijnen","version":"1.0","type":"link"}