{"product_id":"feudo-arancio-hekate-passito-37-5-cl","title":"Feudo Arancio Hekate Passito | 37,5 cl","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Feudo Arancio Hekate Passito | 37,5 cl\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn de geur heerlijke aroma's van honing, balsamico, appel, gedroogde bloemen, kamille, perzik en abrikoos en kruiden. In de smaak tonen van jasmijn en abrikoos, mango, papaja en honing. Mooie rijke en volle structuur met een uitgesproken fruitige smaak en een frisse citrusafdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHeerlijk bij nagerechten op basis van citrusfruit, amandel koekjes, hazelnoot garnache, pannacotta, pistache of traditionele Siciliaanse desserts zoals Cannolis. Ook een goede combi met tropisch fruit, en intrigerend bij een iets hogere temperatuur (12-14 °C) met half gerijpte kazen. Blauwschimmel kazen kan deze wijn ook prima aan\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOp het prachtige etiket verschijnt de godin \"Hekate\" met drie gezichten die representatief zijn voor de drie levensfases van het leven en deze wijn. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de eerste fase worden aromatische druiven geselecteerd (Viognier, Chardonnay, Sauvignon, Semillon). Zij geven leven aan een droge wijn met een hoog alcoholgehalte (16% alcohol) welke de \"basiswijn\" is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de tweede fase wordt de Moscato di Alessandria geoogst en gedroogd, allemaal natuurlijk en zonder haast, onder de warme Siciliaanse zon. Zodra het drogen (appassimento) gereed is, worden de trossen drie tot vijf dagen ondergedompeld in de basiswijn en geven al hun aromatische karakter af.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de derde en laatste fase worden de trossen geperst. En het sap onvergist toegevoegd. Voor veel zoetheid en tegelijkertijd voor meer complexiteit. Een geweldige\u003ca href=\"\/collections\/dessertwijnen\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b2002b;\"\u003e dessertwijn!\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eHekate Passito \u003c\/strong\u003eis inclusief een mooie cadeauverpakking.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLeuk weetje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe naam Hekate verwijst naar de \u003cstrong\u003eGriekse godin\u003c\/strong\u003e Hekate, die onder andere werd gezien als beschermster van jeugd, voorspoed en rijkdom. \u003cstrong\u003eOp het etiket is ze afgebeeld met drie gezichten,\u003c\/strong\u003e een verwijzing naar haar drievoudige identiteit. De wijn zelf krijgt zijn rijke en geconcentreerde karakter door het natuurlijke indrogen van de aromatische druiven onder de Siciliaanse zon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eWijnscores\/prijzen \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHekate 2020 – Vini Buoni d’Italia 2025: 4 sterren\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHekate 2020 – WOW! The Italian Wine Competition 2023: zilveren medaille\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHekate 2018 – Wine Pilot: 94 punten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHekate 2015 – Patrick Eckel: 96 punten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHekate 2009 – Wine Enthusiast: 92 punten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHekate 2006 – Wine Enthusiast: 91 punten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHekate 2005 – Wine Enthusiast: 91 punten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Feudo Arancio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944339575109,"sku":"28630","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/29aef2a60f02c811dc50b081a87dc98c90514a62.jpg?v=1787299532","url":"https:\/\/vechtstreekwijnen.nl\/products\/feudo-arancio-hekate-passito-37-5-cl","provider":"Vechtstreek Wijnen","version":"1.0","type":"link"}