{"product_id":"castel-firmian-teroldego-rotaliano","title":"Castel Firmian Teroldego Rotaliano","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Castel Firmian Teroldego Rotaliano \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEen karaktervolle rode wijn van 100% Teroldego, dé inheemse blauwe druif van Trentino. In de geur komen bramen, zwarte kersen, blauwe bessen en frambozen naar voren, aangevuld met bloemige tonen. De rijping op eikenhout zorgt voor subtiele nuances van cacao en vanille. In de mond is de wijn vol, fluweelzacht en mooi gestructureerd, met rijp donker fruit en aangename kruidigheid. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastel Firmian Teroldego Rotaliano\u003c\/strong\u003e is heerlijk bij stoofgerechten met polenta, risotto, gegrild en geroosterd vlees, gegrilde groenten en paddenstoelenpizza. Ook uitstekend bij Italiaanse vleeswaren en gerijpte kazen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe druiven voor deze wijn komen uit de Piana Rotaliana, de streek rond Mezzocorona die wordt beschouwd als het historische thuis van Teroldego. De combinatie van mineraalrijke bodems en het bijzondere klimaat van de vallei zorgt voor ideale omstandigheden voor deze druif. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Na een zachte persing vergist de wijn met schilcontact in roestvrijstalen tanks. Daarna volgt rijping in geselecteerde eikenhouten barriques, waarbij de typische eigenschappen van Teroldego behouden blijven\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMezzacorona was een van de eerste coöperaties in\u003ca href=\"\/collections\/italie\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e Italië\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003een staat tegenwoordig voor een grote groep wijnbedrijven van het hoge noorden (Trentino) tot in het diepe zuiden (Sicilië). De wijngaarden van wijnmaker Mezzocorona liggen in Trentino en Alto Adige, de regio tussen Verona en de Alpen in Italië.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek nog meer wijnen van het \u003ca href=\"\/collections\/castel-firmian\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Castel Firmian \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e93 punten – Luca Maroni (2019)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e92 punten – Luca Maroni (2018)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGold – Berliner Wein Trophy (2022)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGold – Berliner Wein Trophy (2022)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGold – Mundus Vini (2022)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGold – WOW! The Italian Wine Competition – Best Teroldego (2022)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTeroldego is zó sterk verbonden met de Piana Rotaliana dat de naam van het gebied onderdeel is geworden van de officiële benaming: Teroldego Rotaliano DOC. De druif wordt hier al eeuwen verbouwd en geldt als een van de belangrijkste symbolen van de wijnidentiteit van Trentino.\u003c\/p\u003e","brand":"Castel Firmian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944372834629,"sku":"28084","price":8.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/f6ed34b4c9c9cb9f9173bb16e357fad0c88ac633.jpg?v=1787299989","url":"https:\/\/vechtstreekwijnen.nl\/products\/castel-firmian-teroldego-rotaliano","provider":"Vechtstreek Wijnen","version":"1.0","type":"link"}