{"product_id":"bio-misty-cove-organic-pinot-noir","title":"BIO Misty Cove Organic Pinot Noir","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProefnotitie BIO Misty Cove Organic Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEen elegante en soepele Pinot Noir met een expressieve geur van rijpe kersen, frambozen en ander rood fruit, aangevuld met subtiele tonen van kruiden en tabak. In de smaak is de wijn sappig en fluweelzacht, met rijp rood fruit, zachte tannines en een mooie concentratie. De kruidige ondertoon geeft extra diepgang, terwijl de frisse zuren zorgen voor een levendige balans. De afdronk is lang, soepel en verfijnd.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHeerlijk bij gevogelte, eend, zalm, paddenstoelen, lamsvlees en zachte kazen. Ook mooi bij gerechten met kruiden zoals tijm en salie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOverige informatie\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe BIO Misty Cove Organic Pinot Noir is afkomstig uit Marlborough, \u003ca href=\"https:\/\/vechtstreekwijnen.nl\/collections\/nieuw-zeeland\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eNieuw-Zeeland.\u003c\/a\u003e De druiven komen uit de zuidelijke valleien van Marlborough, waar de koelere omstandigheden zorgen voor een mooie combinatie van rijp rood fruit en frisse zuren. Voor deze wijn worden verschillende traditionele biologische Pinot Noir-klonen gebruikt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe wijn wordt gemaakt met natuurlijke gisten en krijgt een subtiele opvoeding op Frans eikenhout. Hierdoor krijgt de Pinot Noir extra structuur en complexiteit, terwijl het fruitige en elegante karakter behouden blijft. De wijn is bovendien biologisch gecertificeerd volgens BioGro, het Nieuw-Zeelandse keurmerk voor biologische producten. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLeuk weetje\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vechtstreekwijnen.nl\/collections\/misty-cove\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMisty Cove\u003c\/a\u003e is opgericht door wijnmaker Andrew Bailey en zijn Nederlandse vrouw Marieke. De naam Misty Cove is geïnspireerd op de mist die regelmatig boven de fjorden en baaien van de Marlborough Sounds hangt. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWijnscores\/onderscheidingen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMisty Cove Organic Pinot Noir 2021:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e94 punten – Sam Kim, Wine Orbit\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e90 punten – Steve Bennett MW, NZ Wine Rater\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eZilveren medaille – New World Wine Awards \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Misty Cove","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59629763166533,"sku":"C88812","price":16.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/bio-misty-cove-organic-pinot-noir.png?v=1791458790","url":"https:\/\/vechtstreekwijnen.nl\/products\/bio-misty-cove-organic-pinot-noir","provider":"Vechtstreek Wijnen","version":"1.0","type":"link"}