{"title":"Macedonië","description":"\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"423\" data-end=\"781\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eNoord-Macedonië heeft een eeuwenoude wijntraditie. Het belangrijkste wijngebied is de \u003cstrong data-start=\"509\" data-end=\"525\"\u003eVardarvallei\u003c\/strong\u003e, met \u003cstrong data-start=\"531\" data-end=\"541\"\u003eTikveš\u003c\/strong\u003e als bekendste wijnregio. Hier komen warme mediterrane invloeden samen met een continentaal klimaat, waardoor de druiven overdag veel zon krijgen en 's nachts kunnen profiteren van koelere temperaturen. \u003cspan class=\"contents\" data-content-reference-start=\"744\" data-content-reference-end=\"776\"\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"783\" data-end=\"1152\"\u003eDe absolute signatuurdruif van Noord-Macedonië is \u003cstrong data-start=\"833\" data-end=\"843\"\u003eVranec\u003c\/strong\u003e. Deze blauwe druif levert doorgaans donkergekleurde, krachtige rode wijnen op met aroma's van zwart fruit, kruiden en rijpe tannines. De naam Vranec wordt vaak vertaald als \u003cstrong data-start=\"1017\" data-end=\"1053\"\u003e“zwart paard” of “zwarte hengst”\u003c\/strong\u003e, wat mooi aansluit bij het krachtige karakter van de wijnen. \u003cspan class=\"contents\" data-content-reference-start=\"1110\" data-content-reference-end=\"1142\"\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"1154\" data-end=\"1487\"\u003eNaast Vranec zijn ook \u003cstrong data-start=\"1176\" data-end=\"1189\"\u003eKratošija\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-start=\"1193\" data-end=\"1206\"\u003eStanušina\u003c\/strong\u003e belangrijke lokale blauwe druiven. Voor witte wijnen zijn onder andere \u003cstrong data-start=\"1278\" data-end=\"1292\"\u003eSmederevka\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-start=\"1296\" data-end=\"1309\"\u003eTemjanika\u003c\/strong\u003e interessant. Daarnaast worden internationale druivenrassen zoals Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay en Sauvignon Blanc veel aangeplant. \u003cspan class=\"contents\" data-content-reference-start=\"1440\" data-content-reference-end=\"1474\"\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"1489\" data-end=\"1759\"\u003eHet wijngebied \u003cstrong data-start=\"1504\" data-end=\"1514\"\u003eTikveš\u003c\/strong\u003e heeft een bijzonder lange geschiedenis. Volgens Wines of Macedonia wordt hier al sinds de \u003cstrong data-start=\"1605\" data-end=\"1630\"\u003e4e eeuw voor Christus\u003c\/strong\u003e wijn gemaakt. Het gebied vormt vandaag de dag het hart van de Noord-Macedonische wijnbouw. \u003cspan class=\"contents\" data-content-reference-start=\"1709\" data-content-reference-end=\"1728\"\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"1761\" data-end=\"2091\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1761\" data-end=\"1777\"\u003eLeuk weetje:\u003c\/strong\u003e Noord-Macedonië was tijdens de periode van Joegoslavië verantwoordelijk voor een zeer groot deel van de wijnproductie. Tegenwoordig probeert het land zich steeds meer te profileren met kwaliteitswijnen van eigen druivenrassen, in plaats van vooral als producent van bulkwijn\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"calusari-reserva-chardonnay-feteasca-regala-kopie","title":"Boutari Assyrtiko","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Boutari Assyrtiko\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eFrisse en elegante witte wijn met uitgesproken aroma’s van citrus, limoen en groene appel. In de smaak mooi droog en levendig, met frisse zuren en een subtiele mineraliteit. De wijn heeft een fijne spanning en een lange, verfrissende afdronk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBoutari Assyrtiko is e\u003cspan\u003een uitstekende combinatie met vis en schaal- en schelpdieren, sushi, gegrilde groenten en frisse salades. Ook heerlijk als aperitief op een zonnige dag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe Boutari Assyrtiko wordt gemaakt van de gelijknamige Griekse druif, een van de belangrijkste inheemse druivenrassen van Griekenland. Assyrtiko staat bekend om zijn hoge natuurlijke zuren en frisse, minerale karakter. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"176\" data-end=\"427\"\u003eBoutari is een van de bekendste en meest toonaangevende wijnhuizen van Griekenland. Het familiebedrijf werd in 1879 opgericht in Naoussa, in Macedonië, en heeft sindsdien een belangrijke rol gespeeld in de ontwikkeling van de moderne Griekse wijnbouw.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"429\" data-end=\"728\"\u003eBoutari werkt met een groot aantal inheemse Griekse druivenrassen en heeft wijnmakerijen en wijngaarden in verschillende belangrijke wijnregio’s, waaronder Naoussa, Santorini, Nemea en Kreta. Hierdoor weet het wijnhuis de grote diversiteit van de Griekse wijnbouw mooi voor het voetlicht te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"730\" data-end=\"1005\"\u003eBekende Griekse druivenrassen zoals \u003cstrong data-start=\"766\" data-end=\"806\"\u003eAssyrtiko, Xinomavro en Moschofilero\u003c\/strong\u003e spelen een belangrijke rol binnen het assortiment. Boutari combineert traditionele kennis met moderne wijntechnieken en heeft daarmee bijgedragen aan de internationale bekendheid van Griekse wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"1007\" data-end=\"1144\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eMet ruim 140 jaar ervaring is Boutari een wijnhuis dat traditie, innovatie en de eigenheid van Griekenland uitstekend weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAssyrtiko is vooral beroemd geworden door de wijngaarden op het vulkanische eiland Santorini. Daar groeien de wijnstokken vaak in een bijzondere mandvorm dicht bij de grond om ze te beschermen tegen de sterke wind. Inmiddels wordt Assyrtiko ook op andere plaatsen in Griekenland succesvol aangeplant.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59528794440005,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/boutari-assyrtiko.png?v=1790701108"}],"url":"https:\/\/vechtstreekwijnen.nl\/en\/collections\/macedonie.oembed","provider":"Vechtstreek Wijnen","version":"1.0","type":"link"}