{"title":"Biologisch","description":"\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eBiologische wijn is inmiddels niet meer weg te denken uit het assortiment van Vechtstreek Wijnen.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Steeds meer wijnmakers kiezen er bewust voor om terug te keren naar de basis:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e werken in harmonie met de natuur,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e zonder synthetische chemische hulpmiddelen.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Dit resulteert in zuivere,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e levendige wijnen die het karakter van hun herkomst en terroir optimaal weerspiegelen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003eWat Maakt een Wijn Biologisch?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIn de Wijngaard:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Geen gebruik van synthetische bestrijdingsmiddelen,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e pesticiden,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e chemicaliën of kunstmest.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e De wijnboer gebruikt natuurlijke compost en plant vaak bloemen en gras tussen de ranken om de bodemvruchtbaarheid en biodiversiteit te stimuleren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIn de Kelder:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Ook bij de vinificatie gelden strenge regels.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Er worden minimale toevoegingen gebruikt en het toegestane gehalte aan sulfiet (sulfieten) ligt aanzienlijk lager dan bij conventionele wijnen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\" class=\"\"\u003eCertificering:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Biologische wijnen zijn te herkennen aan het officiële Europese bio-keurmerk (het 'groene blaadje' met de witte sterren).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003eSmaakprofiel \u0026amp; Stijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cspan\u003eBiologische wijnen smaakten vroeger nog wel eens rustiek,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e maar tegenwoordig behoren ze tot de absoluut schoonste en meest verfijnde wijnen ter wereld.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePuurheid:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Doordat de druivenstruiken dieper moeten wortelen om voedingsstoffen te zoeken,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e tonen de wijnen vaak een opvallend heldere fruitexpressie en een verhoogde minerale complexiteit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEvenwicht:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e De natuurlijke balans in de wijngaard vertaalt zich in wijnen met een uitstekende structuur,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e sappige zuren en een zuivere afdronk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eGastronomie \u0026amp; Spijscombinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cspan\u003eDankzij hun zuivere en pure karakter zijn biologische wijnen uitstekend te combineren met eerlijke,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e seizoensgebonden gerechten:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWitte Biologische Wijnen:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Geweldig bij biologische geitenkaas,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e verse salades,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e gegrilde groenten,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e schaaldieren en lichte visgerechten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRode Biologische Wijnen:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Perfect bij ambachtelijke charcuterie,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e gegrild vegetarisch eten (zoals gevulde aubergine),\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e lamsvlees en stoofschotels.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","products":[{"product_id":"bio-infinitea-the-duke-of-black-tea","title":"Pierre Zero Sparkling Rosé 0.0% Alcohol-Free","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eTasting Notes Pierre Zero Sparkling Rosé\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDelicious floral aromas, as well as small red fruits like berries and raspberries, rise from the glass. Pleasantly fresh, subtly sweet, and with a fine, delicate mousse. A beautifully light-pink colored alcohol-free rosé sparkling wine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWine \u0026amp; Food\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eThis 'sparkling rosé' is delicious as an aperitif or with red fruit desserts such as a strawberry tart, raspberry clafoutis, or meringue with red currants taking center stage.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAdditional information\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDomaines Pierre Chavin is a young winery in the Languedoc founded from scratch by four friends with strong will and ambition. Their parents were farmers and horticulturists in various regions of France. They combine the tradition they inherited from their families with modern insights and an open mind to create a modern style of French wines.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnder the name Pierre Zero, they market a successful series of de-alcoholized wines. This wine is made naturally, after which the alcohol is removed from the wine using a very modern centrifuge technique. It is also halal certified.\u003c\/p\u003e","brand":"Trautwein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60039151059269,"sku":"2577","price":10.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/bio-infinitea-the-duke-of-black-tea.png?v=1793648377"},{"product_id":"bio-infinitea-the-duke-of-black-tea-kopie","title":"Pierre Zero Sparkling Rosé 0.0% Alcohol-Free","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eTasting Notes Pierre Zero Sparkling Rosé\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDelicious floral aromas, as well as small red fruits like berries and raspberries, rise from the glass. Pleasantly fresh, subtly sweet, and with a fine, delicate mousse. A beautifully light-pink colored alcohol-free rosé sparkling wine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWine \u0026amp; Food\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eThis 'sparkling rosé' is delicious as an aperitif or with red fruit desserts such as a strawberry tart, raspberry clafoutis, or meringue with red currants taking center stage.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAdditional information\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDomaines Pierre Chavin is a young winery in the Languedoc founded from scratch by four friends with strong will and ambition. Their parents were farmers and horticulturists in various regions of France. They combine the tradition they inherited from their families with modern insights and an open mind to create a modern style of French wines.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnder the name Pierre Zero, they market a successful series of de-alcoholized wines. This wine is made naturally, after which the alcohol is removed from the wine using a very modern centrifuge technique. It is also halal certified.\u003c\/p\u003e","brand":"Trautwein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60039514259781,"sku":"2578","price":10.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/BIOinfinitea-the-duchesse-of-rooibos.png?v=1793649700"}],"url":"https:\/\/vechtstreekwijnen.nl\/en\/collections\/biologisch.oembed","provider":"Vechtstreek Wijnen","version":"1.0","type":"link"}