{"title":"Verdicchio","description":null,"products":[{"product_id":"selva-capuzza-lugana","title":"Selva Capuzza Lugana","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e​Proefnotitie Selva Capuzza Lugana \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn de neus fris fruit (groene appel), amandelspijs en appelbloesem. In de mond heeft de wijn een kenmerkend fruitig karakter, gebalanceerd door frisse zuren. In de afdronk komen aroma’s van amandelspijs en wat gedroogd fruit naar voren. De kleur is bleekgeel tot lichtgeel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0)\"\u003e\u003cstrong\u003eSelva Capuzza Lugana\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eis fris en licht genoeg om als borrelwijn te schenken, maar ook vol genoeg om bij een maaltijd te serveren. Denk aan begeleidend lekkers zoals zeevruchten, forel en zachte kazen. Kortom, deze wijn past goed bij: fingerfood, schaaldieren, witvis, zachte kazen en kip met vruchten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe lokale druif Turbiana speelt de hoofdrol in deze witte wijn. De druiven groeien op de prachtige heuvels ten zuiden van het Gardameer. Bij optimale rijpheid worden ze met de hand geplukt en direct naar de wijnmakerij gebracht. Daar worden ze zacht geperst en vindt de alcoholische gisting plaats bij lage temperaturen. Tijdens de wintermaanden rijpt de wijn verder op fijne droesem in roestvrijstalen tanks. In maart en april wordt de wijn gebotteld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet landgoed\u003ca href=\"\/collections\/selva-capuzzo\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e Selva Capuzza\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e ligt vier kilometer ten zuiden van het Gardameer en is in handen van de familie Formentini. Het landgoed biedt ruimte een breed scala van activiteiten: er is een restaurant in het oude 13e eeuwse landhuis, er zijn appartementen in een ander landhuis en een verbouwde oude schuur, er is veel natuur met een grote diversiteit flora en fauna en er zijn natuurlijk de wijnmakerij en de wijngaarden. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe biodiversiteit wordt op het landgoed sterk bevorderd en er wordt gewerkt op een manier die weliswaar niet biologisch gecertificeerd is, maar in de overtuiging van de Formentini’s veel verdergaat. Zij vinden dat elke producent zijn eigen ecologische balans moet vinden, voornamelijk afhankelijk van de geografische locatie. In het geval van Selva Capuzza betekent dit bijvoorbeeld dat zij sinds 2010 geen enkele vorm van herbiciden gebruiken, dat alle elektriciteit op natuurlijke wijze wordt opgewekt en dat de wijn in flessen wordt gebotteld die lichter zijn dan gebruikelijk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijngaarden liggen in een natuurlijk amfitheater, 5 minuten ten zuiden van het Gardameer. Zij liggen gemiddeld 60 meter boven het niveau van het Gardameer, wat betekent dat er altijd wind staat. Dit zorgt ervoor dat de wijngaarden op natuurlijke wijze gekoeld worden en, indien nodig, droog geblazen worden. De bodems bestaan vooral uit klei vermengd met middelgrote en grote stenen die achtergelaten zijn door de gletsjers die er tijdens de laatste ijstijd hebben gelegen. \u003c\/p\u003e","brand":"Selva Capuzza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944359334213,"sku":"P28082","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/3dc466260603014fa1267d9b6d653431b19fc967.jpg?v=1787299758"},{"product_id":"bio-bucci-verdicchio-classico","title":"BIO Bucci Verdicchio Classico","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie BIO Bucci Verdicchio Classico \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEen elegante en verfijnde witte wijn met aroma's van rijpe appel, citrus, witte bloemen en een vleugje amandel. De smaak is fris en mineraal, met een mooie structuur, levendige zuren en een lange, harmonieuze afdronk. Naarmate de wijn wat ouder wordt, ontwikkelt hij meer complexiteit met tonen van honing, noten en kruiden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze Verdicchio is heerlijk als aperitief en komt uitstekend tot zijn recht bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, risotto met zeevruchten en lichte pastagerechten. Ook bij kip, kalfsvlees of jonge, romige kazen vormt hij een prachtige combinatie\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0)\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBIO Bucci Verdicchio Classico \u003c\/strong\u003eis een biologische witte wijn uit de beroemde wijnstreek Castelli di Jesi in de Italiaanse regio Marche. Het\u003ca href=\"\/collections\/villa-bucci\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e wijnhuis Bucci \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003ebehoort al jarenlang tot de absolute top van Italië en staat bekend om zijn elegante Verdicchio's met veel finesse, mineraliteit en een uitstekend bewaarpotentieel. De wijn is afkomstig van biologisch gecertificeerde wijngaarden en wordt grotendeels in roestvrijstalen tanks opgevoed, zodat het pure karakter van de Verdicchio-druif volledig behouden blijft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geoogst en per wijngaard afzonderlijk gevinifieerd. Na een zachte persing vergist de most bij gecontroleerde temperatuur. De verschillende percelen worden later samengevoegd tot één harmonieuze wijn. Door de rijping zonder nieuw hout blijven de frisheid, mineraliteit en het fruit optimaal behouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVerdicchio wordt al eeuwenlang verbouwd in de Marken en behoort tot de meest karaktervolle inheemse witte druiven van het land. De naam is afgeleid van verde (groen), een verwijzing naar de lichtgroene schittering die de wijn vaak behoudt, zelfs na enkele jaren flesrijping.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVerdicchio behoort tot de weinige witte wijnen die prachtig kunnen rijpen. Waar veel witte wijnen bedoeld zijn om jong te drinken, ontwikkelt een kwaliteitswijn als die van Bucci na enkele jaren extra complexiteit met tonen van honing, amandel en kruiden. Juist daarom wordt Verdicchio door veel wijnliefhebbers beschouwd als \u003cstrong\u003eeen van de mooiste\u003c\/strong\u003e witte\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/italie\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnen van Italië.\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🏅 93 punten – Wine Enthusiast (2022, Editor's Choice)\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🏅 92 punten – Kerin O'Keefe (2023)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🏅 91 punten – James Suckling (2023)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Villa Bucci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944370639173,"sku":"P28500","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/a5e56fadb81f00a8827b6f5c5d5552d75ff23bbb.jpg?v=1787299950"},{"product_id":"bio-bucci-verdicchio-riserva","title":"BIO Bucci Verdicchio Riserva","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie BIO Bucci Verdicchio Riserva \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEen complexe en elegante witte wijn met aroma's van rijpe perzik, citrus, witte bloemen, venkel, honing, amandel en vuursteen. De smaak is rijk en gelaagd, met een prachtige mineraliteit, levendige zuren en een uitzonderlijk lange afdronk. Naarmate de wijn ouder wordt, ontwikkelen zich tonen van noten, bijenwas en gedroogd fruit. Deze wijn is nu al indrukwekkend, maar deze wijn ontwikkelt zich moeiteloos \u003cstrong\u003e15 tot 25 jaar\u003c\/strong\u003e verder op fles. Sommige topjaargangen blijven zelfs langer in optimale conditie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze bijzondere Verdicchio Riserva komt prachtig tot zijn recht bij kreeft, coquilles, tarbot, zeeduivel en andere luxe visgerechten. Ook bij risotto met truffel, gevogelte, kalfsvlees en verfijnde gerechten met paddenstoelen is dit een schitterende combinatie. Dankzij zijn structuur kan deze wijn zelfs lichte wildgerechten begeleiden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBIO Bucci Verdicchio Riserva \u003c\/strong\u003eis een biologische witte wijn uit de beroemde wijnstreek Castelli di Jesi in de Italiaanse regio Marche. Het\u003ca href=\"\/collections\/villa-bucci\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e wijnhuis Bucci \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003ebehoort al jarenlang tot de absolute top van Italië en staat bekend om zijn elegante Verdicchio's met veel finesse, mineraliteit en een uitstekend bewaarpotentieel. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn wordt uitsluitend gemaakt in de beste oogstjaren van oude, biologisch bewerkte wijngaarden. Dankzij lage opbrengsten, een zorgvuldige selectie en een lange rijping ontstaat een Verdicchio van uitzonderlijke klasse, die zich jarenlang prachtig blijft ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geoogst en uitsluitend geselecteerd uit de beste percelen. Na een langzame vergisting rijpt de wijn ongeveer anderhalf jaar op de fijne lie, gevolgd door een lange flesrijping voordat hij op de markt verschijnt. Hierdoor krijgt de wijn zijn kenmerkende complexiteit, diepgang en indrukwekkende bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVerdicchio wordt al eeuwenlang verbouwd in de Marken en behoort tot de meest karaktervolle inheemse witte druiven van het land. De naam is afgeleid van verde (groen), een verwijzing naar de lichtgroene schittering die de wijn vaak behoudt, zelfs na enkele jaren flesrijping.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVerdicchio behoort tot de weinige witte wijnen die prachtig kunnen rijpen. Waar veel witte wijnen bedoeld zijn om jong te drinken, ontwikkelt een kwaliteitswijn als die van Bucci na enkele jaren extra complexiteit met tonen van honing, amandel en kruiden. Juist daarom wordt Verdicchio door veel wijnliefhebbers beschouwd als \u003cstrong\u003eeen van de mooiste\u003c\/strong\u003e witte\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/italie\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnen van Italië.\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e97 punten – Wine Enthusiast (2018) \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e96 punten – Wine Enthusiast (2020) \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e95 punten – Falstaff (2021) \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e92 punten – James Suckling (2021) \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Villa Bucci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944370704709,"sku":"P28510","price":67.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/9b5e0fecac7d1544b05f18bc5d61308f24e0ca7c.jpg?v=1787299950"}],"url":"https:\/\/vechtstreekwijnen.nl\/collections\/verdicchio.oembed","provider":"Vechtstreek Wijnen","version":"1.0","type":"link"}