{"title":"Veneto","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eVeneto \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVeneto is één van de bekendste wijnstreken van Italië en ligt in het noordoosten van het land. De regio is wereldberoemd om Prosecco, Valpolicella, Ripasso en de prestigieuze Amarone della Valpolicella. Belangrijke druivenrassen zijn Corvina, Rondinella en Molinara, die zorgen voor elegante rode wijnen met aroma's van kersen, kruiden en specerijen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVeneto produceert daarnaast ook frisse witte wijnen en mousserende wijnen van hoge kwaliteit. Bij Vechtstreek Wijnen vind je een uitgebreid assortiment uit deze veelzijdige Italiaanse regio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCorvina \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRondinella \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProsecco \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"torre-del-falasco-garganega","title":"Torre del Falasco Garganega","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Torre del Falasco Garganega \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUitdagende geur met delicate aroma's van citrusfruit, amandelen en specerijen. Volle en romige smaak en een typerend bittertje. De 3 maanden opvoeding op eiken maakt hem helemaal af. Deze wijn is niet voor niks de meest verkochte wijn uit het assortiment. Een echte topper!\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHeerlijk als aperitief, maar ook geschikt bij salades (met vruchten) en diverse vis -en wit vleesgerechten of Thais met ananas. Drink deze wijn niet te koud, maar lekker op een temperatuur van 8 á 10 graden. Heerlijke doordrinkwijn! \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGarganega is een witte inheemse druivensoort uit Italië, die vooral in het noordoosten van het land wordt verbouwd en wel in de provincies Verona en Vicenza. Qua verspreiding staat deze druif op de 6e plaats in Italië. Het vormt de basis van de witte wijn Soave. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn heeft een moderne witte vinificatie ondergaan met inweking van de druivenschil, pneumatische persing met vervolgens een temperatuur gecontroleerde vergisting. 50% van de wijn wordt 3 maanden gelagerd op eikenhout. De druiven zijn later dan normaal geoogst waardoor ze extra geconcentreerd en rijp zijn. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet Valpantena, een vallei ten noordoosten van Verona, is vanouds bekend als wijnbouwgebied. Het ligt in het hart van de Veneto, een van \u003ca href=\"\/collections\/italie\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eItalië\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e's belangrijkste wijn producerende gewesten. Sinds 1958 is hier de Cantina Valpantena actief, een coöperatie van 270 producenten met 600 hectare wijngaarden. Het werkterrein van Valpantena strekt zich uit over het bekende trio herkomstgebieden uit de omgeving van Verona: Soave, Bardolino en Valpolicella, waarbij de laatste als specialiteit gezien kan worden. Uit deze appellatie maakt men o.a. zeer interessante Amarone en Ripasso wijnen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCantine de Valpantena, verantwoordelijk voor de wijnen van \u003ca href=\"\/collections\/torre-del-falasco\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eTorre del Falasco\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e, staan bekend vanwege hun goede prijs-kwaliteitverhouding en werd in 2017 tot derde beste Italiaanse Wijncoöperatie van Italië uitgeroepen door het gerenommeerde magazine Weinwirtschaft.\u003c\/p\u003e","brand":"Torre del Falasco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944311984453,"sku":"28271","price":6.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/c8cf0821d566db3509f1ca36de90395ba9f7181d.jpg?v=1787299120"},{"product_id":"torre-del-falasco-valpolicella-ripasso-superiore","title":"Torre del Falasco Valpolicella Ripasso Superiore","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e​Proefnotitie Torre del Falasco Valpolicella Ripasso Superiore \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHeerlijk zwoel Italiaans deze Torre del Falasco Valpolicella Ripasso Superiore. Verleidelijke geur van pruimen, kersen, wilde bessen, zoethout, tabak en bloesem. In de smaak een iets zoete aanzet van rijp fruit, koekkruiden en zoethout, zachte tannines en een zeer lange afdronk waar je \"U\" tegen zegt.   \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNiet alleen een mooie begeleider bij wild, paddenstoelen, stoofpotten, maar ook bij kazen, pasta's tot gerechten met tomaten en tomatensauzen aan toe. Overigens ook heerlijk om zo later op de avond te drinken. Kortom, de keuze voor wijnspijs is groot.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRipasso betekent het weer opnieuw laten passeren en hierbij wordt de Valpolicella over de uitgeperste schillen van een Amarone geleid. De wijn is gemaakt van Corvina Veronese, Corvinone en Rondinella druiven en heeft minimaal 1 jaar op eiken fusten gerijpt en kan nog makkelijk een jaar of 7 opgelegd worden. Superiore betekent dat de wijn 1% meer alcohol heeft dan de \"gewone\" versie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCantine de Valpantena (verantwoordelijk voor de wijnen van \u003ca href=\"\/collections\/torre-del-falasco\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eTorre del Falasco\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e) staan bekend om hun goede prijs-kwaliteitverhouding. Cantine de Valpantena werd in 2017 uitgeroepen tot derde beste Italiaanse Wijncoöperatie van Italië uitgeroepen door het gerenommeerde magazine Weinwirtschaft.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFalstaff 92 punten - 2021\u003cbr\u003eFalstaff 91 punten - 2019\u003cbr\u003eInternational Wine Challenge, 2018 - Bronzen medaille (2016) \u003cbr\u003eDecanter World Wine Awards, 2017 - Bronzen medaille (2017) \u003cbr\u003eBerliner Wein Trophy, 2018 - Gouden medaille (2015) \u003cbr\u003eFalstaff magazine - 91 punten (2015) \u003cbr\u003eInternational Wine Challenge, 2017 - Bronzen medaille (2015) \u003cbr\u003eDecanter World Wine Awards, 2017 - Bronzen medaille (2015) \u003cbr\u003eDecanter Magazine, februari 2018 - 90 punten (2014)\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e \u003c\/h3\u003e","brand":"Torre del Falasco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944312082757,"sku":"28278","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/2f5db10d98ce48a895d8c4f8ec619f9e062e9ef7.jpg?v=1787299122"},{"product_id":"torre-del-falasco-amarone-della-valpolicella","title":"Torre del Falasco Amarone della Valpolicella","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Torre del Falasco Amarone della Valpolicella \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe geur is overweldigend met invloeden van cacoa, tabak, rozijntjes, amarene kersen en bosfruit. De smaken van deze Amarone worden laagje voor laagje uitgepakt in de mond. Fluwelen tannines en een zeer lange afdronk. Vooral de balans tussen fruit, zuren, kracht en elegantie valt op. Een verleidelijke wijn voor een mooie gelegenheid!  Een donkere, dieprode kleur. Het is aan te bevelen om de wijn van tevoren te decanteren. Een topavond verzekerd!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe kracht van deze Torre del Falasco Amarone della Valpolicella vraagt om eten: gerechten zoals stoofpotten, gegrild vlees, hert, wild zwijn, pappardelle met konijn, haas, lamsbout stoofpot, kaasplank of Parmezaanse kaas zijn een ideale begeleider. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn is samengesteld uit 70% Corvina, 25% Rondinella en 5% Corvinone druiven, die opgroeien aan de alleroudste wijnranken. De oude wijngaard geeft niet veel opbrengst maar is wel van een uitermate goede kwaliteit. Als de druiven rijp zijn worden alle trossen met de hand geoogst en op bedjes gelegd. Ja, u leest het goed, de trossen worden op bedjes ten ruste gelegd in speciale drooghuisjes. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHierdoor verliezen ze 40% aan gewicht, wat de kenmerkende smaak van rozijnen en gedroogd fruit met zich meebrengt. Na de malolactische gisting wordt de wijn 3 jaar op Frans eiken (barriques) opgevoed. Tenslotte volgt er nog een rijping van 8 maanden op fles, waarna de wijn op de markt verschijnt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje:\u003c\/strong\u003e De naam \u003ca href=\"https:\/\/vechtstreekwijnen-fy1vtvzc.myshopify.com\/collections\/torre-del-falasco\"\u003eTorre del Falasco \u003c\/a\u003everwijst naar Falasco, een beruchte rover uit de 17e eeuw die volgens de verhalen in een kleine toren bij Stallavena woonde. Alsof deze krachtige Amarone nog niet genoeg karakter had…\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerliner Wein Trophy, 2018 - Gouden medaille (2014) \u003cbr\u003eInternational Wine Challenge, 2018 - Zilveren medaille (2014) \u003cbr\u003eDecanter World Wine Awards, 2018 - Commended (2014) \u003cbr\u003eVinitaly, 2017 - 92 punten (2014) \u003cbr\u003eInternational Wine Challenge, 2017 - Bronzen medaille (2013) \u003cbr\u003eVinitaly, 2017 - 90 punten (2013) \u003cbr\u003eDecanter World Wine Awards, 2017 - Bronzen medaille (2013) \u003cbr\u003eShanghai Awards, 2017 - Gouden medaille (2013) \u003cbr\u003eVinitaly, 2016 - 91 punten (2013) \u003cbr\u003eVinitaly, 2017 - 90 punten (2012) \u003cbr\u003eDecanter World Wine Awards, 2016 - Bronzen medaille (2012) \u003cbr\u003eVinitaly, 2016 - 90 punten (2012)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Torre del Falasco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944312115525,"sku":"28295","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/52af1e4815da769b508f67531f5eb186a977410c.jpg?v=1787299122"},{"product_id":"la-gioiosa-frizzante-bianco","title":"La Gioiosa Frizzante Bianco","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie La Gioiosa Frizzante Bianco\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVrolijk Italiaans verfijnd bubbeltje. Lente in je glas! Een zacht mondgevoel, met veel sap, een verfijnde subtiele mousse en een zuivere afdronk. In de geur wit fruit (appels en peren) en citrus.  Strogeel van kleur. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Gioiosa Frizzante Bianco\u003c\/strong\u003e is lekker als aperitief, bij salades, anti pasta, schelpdieren, risotto, olijven, wrap met roomkaas en komkommer, prosciutto crudo en gevulde eieren\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa Gioiosa is een familiebedrijf en specialist in Prosecco wijnen. Zij zijn gevestigd in Valdobbiadene de regio die de DOCG status draagt. De naam van deze Prosecco specialist verwijst naar het wapen van Treviso – Marca Gioiosa et Amarosa (blij en liefdevol). Dit komt sterk overeen met de drijfveren van de familie Moretti Polegato. Al drie generaties geven zij vanuit dit gevoel leiding aan hun bedrijf en dat proef je in de wijnen terug. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Gioiosa is gevestigd in Valdobbiadene het hart van het Prosecco gebied in\u003ca href=\"\/collections\/italie\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e Noord-Italie \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003een het deel dat sinds kort de status DOCG mag dragen. De wijnmakers van La Gioiosa zijn voortdurend op zoek naar de ideale omstandigheden voor de Prosecco druif, die veel meer mogelijkheden biedt dan vaak gedacht wordt. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZij maken frisse frizzante wijnen met een uitgesproken elegante smaak en meer complexe spumante wijnen die vaak niet onder doen voor grote namen in dit segment. Het moderne huis La Gioiosa maakt al decennia heerlijke Prosecco wijnen. Men maakt er diverse wijnen, niet alleen Prosecco, maar ook rood, wit en Grappa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Prosecco maakt je ochtend, middag of avond super feestelijk!\u003c\/p\u003e","brand":"La Gioiosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944314245445,"sku":"28036","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/e1e1962d85edfe19a4bfd162db0c05ad5e4ab84f.jpg?v=1787299161"},{"product_id":"torre-del-falasco-soave","title":"Torre del Falasco Soave","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Torre del Falasco Garganega \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eStuivende aroma’s van witte bloesem, sappige peer en een vleugje citrus komen je tegemoet. In de mond is de wijn zijdezacht en prachtig in balans; de levendige zuren worden aangevuld door een herkenbare, delicate toets van amandel in de afdronk. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDankzij zijn frisse karakter is deze \u003cstrong\u003eTorre del Falasco Soave \u003c\/strong\u003eeen fantastische begeleider van lichte, zomerse gerechten. Denk aan een klassieke pastasalade met zeevruchten, gegrilde witvis met citroen of een romige risotto met asperges. Ook bij de borrel slaat deze wijn geen modderfiguur; hij combineert uitstekend met zachte kazen of een schaal verse antipasti.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGarganega is een witte inheemse druivensoort uit Italië, die vooral in het noordoosten van het land wordt verbouwd en wel in de provincies Verona en Vicenza. Qua verspreiding staat deze druif op de 6e plaats in Italië. Het vormt de basis van de witte wijn Soave. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet Valpantena, een vallei ten noordoosten van Verona, is vanouds bekend als wijnbouwgebied. Het ligt in het hart van de Veneto, een van \u003ca style=\"box-sizing: border-box; line-height: inherit; max-width: 100%; color: rgb(143, 134, 143) !important\" href=\"\/collections\/italie\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eItalië\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e's belangrijkste wijn producerende gewesten. Sinds 1958 is hier de Cantina Valpantena actief, een coöperatie van 270 producenten met 600 hectare wijngaarden. Het werkterrein van Valpantena strekt zich uit over het bekende trio herkomstgebieden uit de omgeving van Verona: Soave, Bardolino en Valpolicella, waarbij de laatste als specialiteit gezien kan worden. Uit deze appellatie maakt men o.a. zeer interessante Amarone en Ripasso wijnen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCantine de Valpantena, verantwoordelijk voor de wijnen van \u003ca style=\"box-sizing: border-box; line-height: inherit; max-width: 100%; color: rgb(143, 134, 143) !important\" href=\"\/collections\/torre-del-falasco\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eTorre del Falasco\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e, staan bekend vanwege hun goede prijs-kwaliteitverhouding en werd in 2017 tot derde beste Italiaanse Wijncoöperatie van Italië uitgeroepen door het gerenommeerde magazine Weinwirtschaft.\u003c\/p\u003e","brand":"Torre del Falasco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944314736965,"sku":"28275","price":6.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/torre-del-falasco-soave.png?v=1789390154"},{"product_id":"serre-dei-roveri-barbera-appassimento","title":"Serre dei Roveri Barbera Appassimento","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Serre dei Roveri Barbera Appassimento \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: muli\"\u003eDe geuren knallen uit het glas: leer, tabak, eikenhout, vanille, kersenjam en specerijen. \u003c\/span\u003eHet typische smaakprofiel van een klassieke Barbera. \u003cspan style=\"font-family: muli\"\u003eKrachtig van smaak, fluweelzacht van karakter en prachtig van lengte. Geconcentreerde, smaakvolle wijn met een donkerpaarse kleur.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTrek deze Appassimento Barbera open bij rijkere gerechten als gegrild vlees, lam of belegen of oude kazen (zoals Goudse of Parmezaanse). Door zijn rijke karakter is dit een dinerwijn pur sang.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCantine San Silvestro heeft voor een vernieuwende aanpak gekozen: Een Barbera in Appassimento-stijl. Deze wijn is gemaakt van ingedroogde druiven, waardoor deze Barbera zoeter en geconcentreerder is dan een gemiddelde Barbera. En dat maakt ‘m toegankelijk en spannend. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePiëmonte is zonder twijfel de bakermat van alle prestigieuze wijnen uit Italië. Dit heeft er misschien toe geleid dat juist hier de evolutie naar een moderner type wijn bijna heeft stilgestaan. Zo niet bij Cantine San Silvestro. Dit in 1871 opgerichte wijnbedrijf onderscheidt zich door haar vooruitstrevende wijze van wijnmaken.\u003ca href=\"\/products\/serre-dei-roveri-barolo-riserva\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e Barolo\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003een Barbaresco hebben hier nog steeds de kracht en complexiteit waardoor ze bekend zijn, maar sluiten ook aan bij de moderne smaakbeleving van de internationale consument. Dit maakt hen tot een van de belangrijkste exportproducenten uit de regio. Ook relatief jong zijn de meeste wijnen al zeer aantrekkelijk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek nog meer wijnen van het \u003ca href=\"\/collections\/serri-dei-roveri\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Serre dei Roveri \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003euit de Piëmonte.\u003c\/p\u003e","brand":"Serre dei Roveri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944330694981,"sku":"28447","price":11.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/ba55289ba86eaff56be50662b586ca7df6ed6a39.jpg?v=1787299384"},{"product_id":"la-gioiosa-prosecco-frizzante-0-2-liter","title":"La Gioiosa Prosecco Frizzante (0,2 liter)","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie La Gioiosa Frizzante Bianco 0,2 Liter \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVrolijk Italiaans verfijnd bubbeltje. Lente in je glas! Een zacht mondgevoel, met veel sap, een verfijnde subtiele mousse en een zuivere afdronk. In de geur wit fruit (appels en peren) en citrus.  Strogeel van kleur. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Gioiosa Frizzante Bianco\u003c\/strong\u003e is lekker als aperitief, bij salades, anti pasta, schelpdieren, risotto, olijven, wrap met roomkaas en komkommer, prosciutto crudo en gevulde eieren\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa Gioiosa is een familiebedrijf en specialist in Prosecco wijnen. Zij zijn gevestigd in Valdobbiadene de regio die de DOCG status draagt. De naam van deze Prosecco specialist verwijst naar het wapen van Treviso – Marca Gioiosa et Amarosa (blij en liefdevol). Dit komt sterk overeen met de drijfveren van de familie Moretti Polegato. Al drie generaties geven zij vanuit dit gevoel leiding aan hun bedrijf en dat proef je in de wijnen terug. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Gioiosa is gevestigd in Valdobbiadene het hart van het Prosecco gebied in\u003ca style=\"box-sizing: border-box; line-height: inherit; max-width: 100%; color: rgb(143, 134, 143) !important\" href=\"\/collections\/italie\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e Noord-Italie \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003een het deel dat sinds kort de status DOCG mag dragen. De wijnmakers van La Gioiosa zijn voortdurend op zoek naar de ideale omstandigheden voor de Prosecco druif, die veel meer mogelijkheden biedt dan vaak gedacht wordt. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZij maken frisse frizzante wijnen met een uitgesproken elegante smaak en meer complexe spumante wijnen die vaak niet onder doen voor grote namen in dit segment. Het moderne huis La Gioiosa maakt al decennia heerlijke Prosecco wijnen. Men maakt er diverse wijnen, niet alleen Prosecco, maar ook rood, wit en Grappa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Prosecco maakt je ochtend, middag of avond super feestelijk!\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e \u003c\/h2\u003e","brand":"La Gioiosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944332824901,"sku":"28036","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/578a3bc979d8047c5a07cd16e6bb30216715aa9e.jpg?v=1787299423"},{"product_id":"villa-sandi-prosecco-millesimato-superiore-valdobbiadene","title":"Villa Sandi Prosecco Millesimato Superiore Valdobbiadene","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Villa Sandi Prosecco Millesimato Superiore Valdobbiadene \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIntens fruitig met duidelijk gele appel en een florale sensatie die doet denken aan acacia bloemen. In de mond harmonieus, droog, elegant, fris en pittig. Zonder twijfel één van de allerbeste Prosecco's.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLekker als aperitief en bij allerlei aperitief hapjes zoals: p\u003cspan style=\"font-family: muli,sans-serif\"\u003easta met zeevruchten, geroosterde gamba’s, risotto met bieten, een kip uit de oven met tomaten en courgette. Ook heerlijk bij schaaldieren!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVilla Sandi is een groot familiebedrijf dat meerdere estates bezit in Veneto en Friuli. Zijn zijn gespecialiseerd in Prosecco, waarmee zij veel internationale erkenning genieten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe prachtige Villa Sandi uit 1622 is eigendom van de familie Moretti Polegato. Giancarlo (een van de broers, de andere is de oprichter van Geox schoenen) is directeur-eigenaar. Villa Sandi is een modern, commercieel en efficiënt werkend bedrijf. Na de oogst wordt de most voor de Proseccowijnen gefilterd en zeer koel bewaard, zodat de kwaliteit op peil blijft. De Prosecco’s krijgen pas hun eerste en tweede gisting als de flessen binnen korte tijd zullen worden verkocht. Zo kan het hele jaar verse Prosecco worden gegarandeerd. Zeer aan te raden is ook de lekkere, stille Pinot Grigio. De Il Fresco is al diverse malen in Duitsland als beste Prosecco getest.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHeerlijk mooie Prosecco, harmonieus naar de stijl van het huis. Villa Sandi maakt hun Prosecco enkel klaar wanneer er een bestelling binnenkomt. Tot dan wordt de most gekoeld bewaard. Uitstekende prijs kwaliteitverhouding en ziet er ook nog eens zeer origineel uit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen🏆\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2020 Gilbert \u0026amp; Gaillaird - Goud\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Villa Sandi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944336331077,"sku":"P28178","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/3c9cc8724843ccbffc3e00ce31d9e66705f9d0f1.jpg?v=1787299480"},{"product_id":"la-gioiosa-frizzante-rosato","title":"La Gioiosa Frizzante Rosato","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie La Gioiosa Frizzante Rosato\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHeerlijke geur van \u003cspan style=\"font-family: muli\"\u003eaardbeien en abrikozen. Ook in de smaak komt het fruit weer terug, ditmaal aangevuld met wat zwarte bessen. Een prettige frizzante met een licht zoetje in de smaak. Lichtroze kleur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSuperfeestelijk om zo’n rosé bubbel te schenken op een feestje of als aperitief bij een borrel. Eventueel lekker bij aardbeien of lichte hartige hapjes met een subtiel zoet element, zoals garnalen met grapefruit, abrikoos met wat roomkaas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa Gioiosa is een familiebedrijf en specialist in Prosecco wijnen. Zij zijn gevestigd in Valdobbiadene de regio die de DOCG status draagt. De naam van deze Prosecco specialist verwijst naar het wapen van Treviso – Marca Gioiosa et Amarosa (blij en liefdevol). Dit komt sterk overeen met de drijfveren van de familie Moretti Polegato. Al drie generaties geven zij vanuit dit gevoel leiding aan hun bedrijf en dat proef je in de wijnen terug. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Gioiosa is gevestigd in Valdobbiadene het hart van het Prosecco gebied en het deel dat sinds kort de status DOCG mag dragen. De wijnmakers van La Gioiosa zijn voortdurend op zoek naar de ideale omstandigheden voor de Prosecco druif, die veel meer mogelijkheden biedt dan vaak gedacht wordt. Zij maken frisse frizzante wijnen met een uitgesproken elegante smaak en meer complexe spumante wijnen die vaak niet onder doen voor grote namen in dit segment. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Prosecco maakt je ochtend, middag of avond super feestelijk!\u003c\/p\u003e","brand":"La Gioiosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944336363845,"sku":"28003","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/e370302314b8d0b491cf48468a33e12bd38a054a.jpg?v=1787299480"},{"product_id":"torre-del-falasco-lugana","title":"Torre del Falasco Lugana","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Torre del Falasco Lugana \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn de geur en smaak weelderige witte bloemen en fris wit tropisch fruit van limoen en meloen. Maar ook iets vegetaals, honing en amandel en dat maakt hem spannend. Een wijn met diepgang, verfijnde zuren en mineraliteit. Zeer geurig voor een Trebbiano! \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFris en licht genoeg om bij de borrel te schenken en vol genoeg om wat meer bij te eten dan een borrelhapje. Denk voor begeleidend lekkers bijvoorbeeld aan zeevruchten, forel en zachte kazen. Of een pizza met ham en ananas. Past goed bij: fingerfood, schaaldieren, witvis, zachte kazen, kip met vruchten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eTorre del Falasco Lugana \u003c\/strong\u003eis een van de kwaliteitswijnen die \u003ca href=\"\/collections\/veneto\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eVeneto \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003ekent. Naast de bekende rode varianten zoals Ripasso en Amarone, bestaan er ook goede kwaliteitsbepalingen voor witte wijn. Lugana is er hier een van. Voor deze witte wijn speelt er een witte druif een duidelijke hoofdrol: de trebbiano. Door deze druif de nodige aandacht te geven, op de juiste plek aan te planten en met precisie te vergisten zorgt zij voor voortreffelijke wijnen. Torre del Falasco Lugana is hierop geen uitzondering. Het verfijnde karakter van deze witte wijn, zal je in vervoering brengen. Een allemansvriend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: muli,sans-serif\"\u003eHet Valpantena, een vallei ten noordoosten van Verona, is vanouds bekend als wijnbouwgebied. Het ligt in het hart van de Veneto, een van Italië's belangrijkste wijn producerende gewesten. Sinds 1958 is hier de Cantina Valpantena actief, een coöperatie van 270 producenten met 600 hectare wijngaarden. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: muli,sans-serif\"\u003eHet werkterrein van Valpantena strekt zich uit over het bekende trio herkomstgebieden uit de omgeving van Verona: Soave, Bardolino en Valpolicella, waarbij de laatste als specialiteit gezien kan worden. Uit deze appellatie maakt men o.a. zeer interessante Amarone en Ripasso wijnen. Cantine de Valpantena, verantwoordelijk voor de wijnen van \u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/torre-del-falasco\"\u003eTorre del Falasco\u003c\/a\u003e,\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003estaan bekend vanwege hun goede prijs-kwaliteitverhouding.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Torre del Falasco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944344129861,"sku":"28319","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/797bc8643a233268623cfc361a54ce635b3f116e.jpg?v=1787299562"},{"product_id":"bio-pizzolato-m-use-violette-spumante-rosato","title":"BIO Pizzolato M-use Violette Spumante rosato","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie BIO Pizzolato M-use Violette Spumante rosato 🌱\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHarmonieus, fruitig boeket met delicate hints van kersen, aardbeien, frambozen en pioenroos. Beetje off-dry in evenwicht door de juiste zuurgraad. \u003cspan style=\"font-family: open sans,helvetica neue,helvetica,arial,sans-serif\"\u003eO\u003c\/span\u003emdat de vergisting langer heeft geduurd en de druk in de fles hoger is, zijn de bubbels verfijnd en elegant. Heeft een zachtroze kleur. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLekker als aperitief, bij salades, antipasti, schelpdieren, risotto, olijven, wrap met roomkaas, komkommer en prosciutto crudo. Of bij garnalen van de grill en zelfs heerlijk bij een pannacotta van rood fruit.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Pizzolato Violette Rose is een vegan en een\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003ebiologische mousserende wijn. Een heerlijke sprankelende rosé van grote elegantie, met zijn roze fles en label vol glitterdetails. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe gebroeders Ettimo en Gino Pizzolato staan aan het hoofd van het oude familiebedrijf Cantina Pizzolato. Het bedrijf staat bekend als een biologisch werkend wijnbedrijf. Het bedrijf ligt iets ten noorden van Treviso in Veneto en is sinds 1991 biologisch gecertificeerd. Dat betekent dat er geen chemische middelen gebruikt worden en juist van de kracht van de natuur gebruik wordt gemaakt. Zo zorgt men voor een goed biologisch evenwicht in de wijngaard en laat men ongedierte bestrijden door natuurlijke vijanden zoals sluipwespen en lieveheersbeestjes. Bij de wijnbereiding wordt bijvoorbeeld geen sulfiet toegevoegd. Alles voor een eerlijk en mooi natuurlijk product. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen ideale wijn om te combineren met alle hapjes, een van de best verkochte rosé wijnen in Zweden. Vrouwen waarderen de delicate smaak en het fijne, evenwichtige maar intense karakter. De fles, in licht glas, heeft de naam “M-use”, van inspirerende muze tot multi-use: in feite is deze fles niet gemaakt om weggegooid te worden, maar hergebruikt als designobject in je mooiste ruimtes. Gebruik de fles als bijvoorbeeld waterfles, lamp of vaas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePretty in Pink! Deze mag gezien én gedronken worden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e2023 Concours Mondial de Bruxelles - Zilveren medaille \u003cspan style=\"background-color: rgb(246, 246, 246); color: rgb(34, 34, 34); font-family: roboto,sans-serif\"\u003e🏆\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pizzolato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944344654149,"sku":"C35297","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/1b140767619a089c2a6079004843a0197cc9f6d6.jpg?v=1787299569"},{"product_id":"bio-fasoli-gino-bardolino","title":"BIO Fasoli Gino Bardolino","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Fasoli Gino Bardolino \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe lichtrode kleur, bijna doorschijnend, belichaamt een overvloed aan rood fruit, waaronder morellen, aalbessen en aardbeien. Daarnaast onthult het subtiele bloemige tonen van wilde roos en rozenbottel, wat resulteert in een sappige en goed doordrinkbare ervaring. Deze wijn komt het best tot zijn recht wanneer jong en licht gekoeld genoten, vooral tijdens zomerse dagen\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eFasoli Gino Bardolino\u003c\/strong\u003e gaat uitstekend bij lichte gerechten als kalfstong of canneloni met kalfsgehakt, licht gevogelte, tapas, charcuterie en zelfs bij zoetwatervis. Heerlijk! \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFasoli Gino is een voortrekker op het gebied van biologische wijnbouw in\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/collections\/veneto\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eVeneto\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e. \u003c\/span\u003eDe familie Fasoli is al 80 jaar lang eigenaar van het landgoed en zet zich sinds 1984 in voor biologische landbouw. Ze hanteren een eenvoudige filosofie: ze produceren enkel wijnen die ze zelf graag drinken. De huidige 3e generatie (Amadio en Natalino Fasoli) weigeren het gebruik van chemische producten, waarmee ze hun diepgaande toewijding tonen aan het behoud van hun terroir en de gezondheid van de lokale gemeenschap.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje\u003c\/strong\u003e: De gans op het etiket is geen grappige toevalstreffer, maar een verwijzing naar de biologische werkwijze van wijnhuis. In biologische wijngaarden worden ganzen namelijk vaak ingezet als natuurlijke hulp in de wijngaard. Ze lopen tussen de wijnranken door, eten onkruid en insecten en helpen zo mee om de bodem gezond te houden zonder chemische bestrijdingsmiddelen. Het dier op het etiket symboliseert dus de duurzame en natuurlijke filosofie van het wijnhuis.\u003c\/p\u003e","brand":"Fasoli Gino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944346751301,"sku":"C35259","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/bfef875b1a40139b26b8beaa248addb04c70b535.jpg?v=1787299588"},{"product_id":"torre-del-falasco-valpolicella","title":"Torre del Falasco Valpolicella","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Torre del Falasco Valpolicella \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerleidelijk soepele Italiaanse rode wijn. Niet zo zwaar, maar wel met structuur. Jeugdig, met de nadruk op het fruit: pruimen, kersen en amandelbloesem. Heerlijk om licht gekoeld te serveren, zodat zijn levendige karakter het beste tot zijn recht komt. Subtiele tannines en een heerlijke afdronk.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMet zijn wat lichtere karakter is deze Valpolicella van Falasco lekker om te koelen. Past goed bij: salami, milde kazen, olijven en een toastje met paté​. Ideaal als aperitief of op een terras. Het kan allemaal.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe druivenranken staan aangeplant in een rijke bodem waarop al tientallen jaren druiven worden verbouwd. Door deze oude en rijke bodem kunnen de planten meer dan voldoende voeding uit de ondergrond halen. Dit is ook erg belangrijk met de zeer warme zomers. Doordat de wijngaarden voor deze Valpolicella wat hoger gelegen zijn is er toch voldoende verkoeling waardoor de rijping van de duiven niet te snel gaat. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWanneer de trossen de juiste rijpheid hebben bereikt zal de wijnmaker het startsein geven voor de jaarlijkse oogst. De trossen worden zorgvuldig geoogst en vervolgens nog streng geselecteerd waarna de persing zal plaats vinden. Na de vinificatie rijpt de wijn nog enkele maanden in de kelders van Cantina Valpantena voor meer diepgang en body.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet Valpantena, een vallei ten noordoosten van Verona, is vanouds bekend als wijnbouwgebied. Het ligt in het hart van de \u003ca style=\"box-sizing: border-box; line-height: inherit; max-width: 100%\" href=\"\/collections\/veneto\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eVeneto\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e, een van Italië's belangrijkste wijn producerende gewesten. Sinds 1958 is hier de Cantina Valpantena actief en uitgegroeid tot een grootmacht d.w.z. een coöperatie van 270 producenten met 600 hectare wijngaarden. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet werkterrein van Valpantena strekt zich uit over het bekende trio herkomstgebieden uit de omgeving van Verona: Soave, Bardolino en Valpolicella, waarbij de laatste als specialiteit gezien kan worden. Uit deze appellatie maakt men o.a. zeer interessante Amarone en Ripasso wijnen. Cantine de Valpantena, verantwoordelijk voor de wijnen van \u003ca style=\"box-sizing: border-box; line-height: inherit; max-width: 100%\" href=\"\/collections\/torre-del-falasco\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eTorre del Falasco\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003estaan bekend vanwege hun goede prijs-kwaliteitverhouding. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWist u dat? De naam van de Torre del Falasco serie afkomstig is van de bandiet Falasco die rond 1600 door de vallei raasde en zich schuil hield in het gehucht Stallavena. \u003c\/p\u003e","brand":"Torre del Falasco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944347111749,"sku":"28292","price":8.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/d7c573741447aa62d3239eb31b5048f4768d0909.jpg?v=1787299590"},{"product_id":"torre-del-falasco-valpolicella-ripasso","title":"Torre del Falasco Valpolicella Ripasso","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Torre del Falasco Valpolicella Ripasso \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMooie indrukken van zwart fruit met daarbij vanille en pruimen. In de neus indrukken van zwart fruit, vanille, ceder en kruidigheid, tonen van toffee, chocolade en gestoofde kersen. In het glas kleurt de wijn prachtig diep rood paars van kleur. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGemakkelijk in te zetten bij een uitgebreide barbecue met vrienden of een etentje met familie of collega’s. Deze \u003cstrong\u003eTorre del Falasco Valpolicella Ripasso \u003c\/strong\u003eis zeker ook een eetwijn. Hij vormt een ideale combinatie met stoofpotten, wildgerechten, gerechten met paddenstoelen of oude kazen. Een zeer geliefde wijn die soepel drinkt. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze Torre del Falasco Valpolicella Ripasso wordt ook wel de baby Amarone genoemd omdat deze wijn een tweede vergisting krijgt met de most van de Amarone. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor deze rode wijn gebruikt men de druivensoorten Corvina, Corvinone en Rondinella. Deze groeien op in de beste percelen van Torre del Falasco. De oude dikke stammen geven de wijnmaker een unieke oogst en daarvoor wordt er hard gewerkt. De trossen krijgen alle aandacht en groeien op in geweldig klimaat. De veel zonuren laten de trossen rijpen en de wind vanaf het Gardameer geeft ruim voldoende verkoeling. Na oogst wordt de wijn geperst en vergist, hij rijpt in de kelders van Torre del Falasco. Hierop volgend komt het vakwerk, men voegt de most van de Amarone wijn toe aan het Sap en de Valpolicella Ripasso, een tweede vergisting. Het sap wordt vol en romig en erg zacht van smaak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet Valpantena, een vallei ten noordoosten van Verona, is vanouds bekend als wijnbouwgebied. Het ligt in het hart van de \u003ca style=\"box-sizing: border-box; line-height: inherit; max-width: 100%\" href=\"\/collections\/veneto\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eVeneto\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e, een van Italië's belangrijkste wijnproducerende gewesten. Sinds 1958 is hier de Cantina Valpantena actief en uitgegroeid tot een grootmacht d.w.z. een coöperatie van 270 producenten met 600 hectare wijngaarden. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet werkterrein van Valpantena strekt zich uit over het bekende trio herkomstgebieden uit de omgeving van Verona: Soave, Bardolino en Valpolicella, waarbij de laatste als specialiteit gezien kan worden. Uit deze appellatie maakt men o.a. zeer interessante Amarone en Ripasso wijnen. Cantine de Valpantena, verantwoordelijk voor de wijnen van \u003ca style=\"box-sizing: border-box; line-height: inherit; max-width: 100%\" href=\"\/collections\/torre-del-falasco\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eTorre del Falasco\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003estaan bekend vanwege hun goede prijs-kwaliteitverhouding. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWist u dat? De naam van de Torre del Falasco serie afkomstig is....van de bandiet Falasco die rond 1600 door de vallei raasde en zich schuil hield in het gehucht Stallavena. \u003c\/p\u003e","brand":"Torre del Falasco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944350224709,"sku":"28297","price":11.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/093c3932ead96b2becee513d420c174547054d7b.jpg?v=1787299626"},{"product_id":"bio-pizzolato-m-use-sparkling-pinot-grigio","title":"BIO Pizzolato M-use Sparkling Pinot Grigio","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie BIO Pizzolato M-use Sparkling Pinot Grigio 🌱\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe bubbels zijn mooi in balans en de smaken van fruit en bloemen maken de wijn af. In de mond is deze Pinot Grigio Sparkling van Pizzolato evenwichtig. Als deze wijn van hoge kwaliteit wordt ingeschonken, zie je de mooie bubbels met een licht roze zweem glinsteren in het glas. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBIO Pizzolato M-use Sparkling Pinot Grigio \u003c\/strong\u003eis lekker als aperitief, bij schaal -en schelpdieren, bij sashimi of een stukje gegrilde tonijn maar kan daarnaast ook prima bij een fruit-tartelette. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOverige informatie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Pizzolato Pinot Grigio is een\u003cstrong\u003e vegan\u003c\/strong\u003e en\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003ebiologische mousserende wijn. Een heerlijke sprankelende wijn van grote elegantie in een prachtige fles. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWe hebben te maken met een echt familiebedrijf en zij zijn al meer dan vijf generaties werkzaam in de agrarische sector. Het zijn echte pioniers die altijd open staan voor de nieuwste ontwikkelingen op de consumentenmarkt. Sinds 1991 zijn ze volledig biologisch gecertificeerd en sinds 2012 ook volledig vegan. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDaarbij zijn ook de prachtige M(ulti)- Use flessen een prachtig voorbeeld hoe alles kan worden hergebruikt. Het gebruik van 100% gerecyclede dozen, de aandacht voor kurk of de altijd duurzamere labels vormen de achtergrond van deze unieke en essentiële beslissing om zo duurzaam mogelijk te zijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe fles, in licht glas, heeft de naam “M-use”, van inspirerende muze tot multi-use: in feite is deze fles niet gemaakt om weggegooid te worden, maar hergebruikt als designobject in je mooiste ruimtes. Gebruik de fles als bijvoorbeeld waterfles, lamp of vaas. Er zit dus ook nog een duurzame gedachte achter. Goed bezig daar bij \u003ca href=\"\/collections\/pizzolato\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ePizzolato\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e !\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e \u003c\/h3\u003e","brand":"Pizzolato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944350454085,"sku":"C35344","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/c60c335a6e2aa9377bce7924314b600a33163968.jpg?v=1787299634"},{"product_id":"arduini-amarone-della-valpolicella-classico","title":"Arduini Amarone della Valpolicella Classico","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Arduini Amarone della Valpolicella Classico\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn de neus stuivend met zwarte kersen, rozijnen en krentjes, zelfs gedroogde abrikozen, en als de wijn wat rijpt een leergeur. Beperkte houtinvloed: nauwelijks vanille maar wel een lichte kruidigheid van hout. In de mond een enorme rijkdom met een zeer ronde aanzet, een zachte romige maar krachtige structuur en toch ook veel elegantie door de verfijnde zuren. Enorme afdronk, waar de tannines nu al prettig zijn. Robijnrode kleur. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArduini Amarone della Valpolicella Classico\u003c\/strong\u003e vraagt om krachtige gerechten \u003cspan style=\"font-family: muli,sans-serif\"\u003ezoals stoofpotten, gegrild vlees, hert, wild zwijn, haas, lamsbout, stoofpot, kaasplank of Parmezaanse kaas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVoor de productie van Amarone worden alleen de beste en oudste wijngaarden in Valpolicella gebruikt. De druiven worden laat in het seizoen geoogst om er zeker van te zijn dat ze een, bijna, over rijpheid hebben. Dit zorgt voor veel suikers en een hoog concentraat in de druiven. Dit is echter nog niet genoeg, de druiven worden na oogsten gedroogd. Minimaal 4 maanden lang worden de druiven op plateau’s of hangend in speciale ruimtes gedroogd waardoor zij 40% aan gewicht verliezen.\u003cbr\u003eHierdoor ontstaat een zeer sterk geconcentreerd sap dat terug te proeven is in de wijn. Na het maken van de wijn gaat deze nog voor 3 tot 6 jaar op het eikenhouten vat en rijpt daarna nog minimaal 1 jaar op de fles alvorens deze op de markt komt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Arduini familie heeft al sinds de jaren 40 wijngaarden in Marano di Valpolicella. Deze prachtige onderneming werd vervolgens in 1969 uitgebreid met twee nieuwe wijngaarden in het Amarone gebied.\u003cbr\u003eTot 2002 werden de druiven voornamelijk verkocht aan de grote wijnhuizen in de regio, tot er een nieuw pand in gebruik werd genomen, waar de wijnen volgens 'the state of the art' kunnen worden gemaakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMeer en meer brengen ze daarom zelf wijn uit van de ruim 7 hectare wijngaard. Pa (Luciano) en zoon (Andrea) zijn in de wijngaarden en de kelder te vinden, moeder Silvana doet de administratie en neef Alex de verkoop. Het motto van de familie is: ‘wijn maken is geen zakendoen, maar een manier van leven!’ \u003c\/p\u003e","brand":"Arduini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944350716229,"sku":"P28240","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/f56ba1c09fc214d5ffa648b38b6fb8c02360ffef.jpg?v=1787299635"},{"product_id":"torre-del-falasco-custoza-superiore-doc","title":"Torre del Falasco Custoza Superiore DOC","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Torre del Falasco Custoza Superiore \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze authentieke witte wijn komt vanuit een wat minder bekende DOC uit de regio Veneto, Noord-Italie. In de geur witte bloemen, steenfruit, citrus, ziltigheid en een typisch Italiaans bittertje. In de mond openbaart de wijn zich zacht maar stevig, met een bijna ziltige ondertoon en een aangename bittere afdronk. Strogele kleur. Een absolute aanrader voor de avontuurlijke fijnproever!\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTorre del Falasco Custoza Superiore is zeer veelzijdig inzetbaar en uitstekend geschikt ook voor gerechten met ei en zoetwatervis. Probeer het in combinatie met een bord Valeggio Tortellini of een Frittata con Erbette: Een luchtige omelet bereid met lokale wilde kruiden. De zachte textuur en kruidige nuances van de frittata sluiten naadloos aan bij de elegante aroma's van de wijn. Ook zeer geschikt voor het aperitivo met de nodige antipasti en gegrilde vis met groenten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geoogst om hun kwaliteit te waarborgen, gevolgd door een zorgvuldige vinificatie. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen vaten om de frisse fruitige aroma’s te behouden. De wijn rijpt vervolgens enkele maanden op de lie (gistcellen) om de complexiteit en textuur te vergroten, wat resulteert in een wijn die zowel elegant als krachtig is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTorre del Falasco Custoza Superiore \u003c\/strong\u003ekomt van het \u003ca href=\"\/collections\/torre-del-falasco\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Torre del Falasco\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e, dat al decennialang wijn produceert in het hart van de Custoza DOC-regio. De wijngaarden liggen op de heuvels rondom het Gardameer, waar het koele bergklimaat zorgt voor een trage rijping van de druiven, wat bijdraagt aan de ontwikkeling van de complexe smaken. De wijn wordt gemaakt van een blend van inheemse Italiaanse druivensoorten. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: muli,sans-serif\"\u003eHet Valpantena, een vallei ten noordoosten van Verona, is vanouds bekend als wijnbouwgebied. Het ligt in het hart van de Veneto, een van Italië's belangrijkste wijn producerende gewesten. Sinds 1958 is hier de Cantina Valpantena actief, een coöperatie van 270 producenten met 600 hectare wijngaarden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: muli,sans-serif\"\u003eWist u dat...de naam van de Torre del Falasco serie afkomstig is van de bandiet Falasco die rond 1600 door de vallei raasde en zich schuil hield in het gehucht Stallavena?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e \u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Torre del Falasco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944356155717,"sku":"28458","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/34943fca749b8a28a380eab58aff29dffdce4f74.jpg?v=1787299704"},{"product_id":"la-gioiosa-prosecco-frizzante","title":"La Gioiosa Prosecco Frizzante","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie La Gioiosa Prosecco Frizzante\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVrolijk Italiaans verfijnd bubbeltje. Lente in je glas! Een zacht mondgevoel, met veel sap, een verfijnde subtiele mousse en een zuivere afdronk. In de geur wit fruit (appels en peren) en citrus.  Strogeel van kleur. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Gioiosa Prosecco Frizzante \u003c\/strong\u003eis lekker als aperitief, bij salades, anti pasta, schelpdieren, risotto, olijven, wrap met roomkaas en komkommer, prosciutto crudo en gevulde eieren\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa Gioiosa is een familiebedrijf en specialist in Prosecco wijnen. Zij zijn gevestigd in Valdobbiadene de regio die de DOCG status draagt. De naam van deze Prosecco specialist verwijst naar het wapen van Treviso – Marca Gioiosa et Amarosa (blij en liefdevol). Dit komt sterk overeen met de drijfveren van de familie Moretti Polegato. Al drie generaties geven zij vanuit dit gevoel leiding aan hun bedrijf en dat proef je in de wijnen terug. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Gioiosa is gevestigd in Valdobbiadene het hart van het Prosecco gebied in\u003ca style=\"box-sizing: border-box; line-height: inherit; max-width: 100%; color: rgb(143, 134, 143) !important\" href=\"\/collections\/italie\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e Noord-Italie \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003een het deel dat sinds kort de status DOCG mag dragen. De wijnmakers van La Gioiosa zijn voortdurend op zoek naar de ideale omstandigheden voor de Prosecco druif, die veel meer mogelijkheden biedt dan vaak gedacht wordt. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZij maken frisse frizzante wijnen met een uitgesproken elegante smaak en meer complexe spumante wijnen die vaak niet onder doen voor grote namen in dit segment. Het moderne huis La Gioiosa maakt al decennia heerlijke Prosecco wijnen. Men maakt er diverse wijnen, niet alleen Prosecco, maar ook rood, wit en Grappa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Prosecco maakt je ochtend, middag of avond super feestelijk!\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e \u003c\/h2\u003e","brand":"La Gioiosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944358089029,"sku":"28002","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/c28fd17e7a585dffe571fc71c21f74bf67ee75fd.jpg?v=1787299733"},{"product_id":"bio-fasoli-gino-la-corte-del-pozzo-prosecco-frizzante","title":"BIO Fasoli Gino La Corte del Pozzo Prosecco Frizzante","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie BIO Fasoli Gino La Corte del Pozzo Prosecco Frizzante\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze Prosecco Frizzante overtuigt met een heldere strogele kleur met subtiele groenige reflecties. In de neus geuren witte bloemen, perzik en sappige peer, aangevuld met een lichte amaretto-noot. De mousse is fijn en levendig, de smaak zacht droog, met een prettige balans tussen frisse zuren en een klein bittertje dat de afdronk mooi in evenwicht houdt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze biologische Prosecco van Fasoli is perfect als aperitief, maar laat zich ook uitstekend combineren met lichte antipasti, zachte kazen of gefrituurde vis. Denk aan gegrilde zeevruchten, delicate salades met citrusdressing, of een frisse pasta met groenten, gerechten die de frisheid en bloemige tonen van de wijn versterken.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe familie Fasoli uit Veneto geldt als pionier op het gebied van biologische wijnbouw. Sinds 1984 werken zij volledig biologisch, met een eenvoudige filosofie: alleen wijnen maken die ze zelf graag drinken. Amadio en Natalino Fasoli vermijden chemische middelen en koesteren hun terroir met respect voor mens en natuur. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een prachtig portfolio van klassieke Veneto-wijnen, van Bardolino, Valpolicella, Ripasso en Amarone tot Soave en Prosecco, stuk voor stuk biologisch, authentiek en vol karakter. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVai Veneto, Vai Fasoli!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje\u003c\/strong\u003e: De gans op het etiket is geen grappige toevalstreffer, maar een verwijzing naar de biologische werkwijze van wijnhuis. In\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e biologische \u003c\/span\u003ewijngaarden worden ganzen namelijk vaak ingezet als natuurlijke hulp in de wijngaard. Ze lopen tussen de wijnranken door, eten onkruid en insecten en helpen zo mee om de bodem gezond te houden zonder chemische bestrijdingsmiddelen. Het dier op het etiket symboliseert dus de duurzame en natuurlijke filosofie van het wijnhuis.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e \u003c\/h2\u003e","brand":"Fasoli Gino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944361988421,"sku":"C35279","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/34e646b1e868a6ea421f9d98f0ee27e78db67c9b.jpg?v=1787299798"},{"product_id":"torre-del-falasco-pinot-grigio","title":"Torre del Falasco Pinot Grigio","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Torre del Falasco Pinot Grigio \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn de neus delicate aroma’s van groene appel, peer en citrus, aangevuld door subtiele florale tonen. In de mond is de wijn licht en verkwikkend, met een levendige zuurgraad en een zuivere, frisse afdronk.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTorre del Falasco Pinot Grigio \u003c\/strong\u003ecombineert uitstekend met lichte en verfijnde gerechten. Hij past goed bij salades, antipasti en lichte pasta’s met groenten of vis. Ook bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis of zachte kazen komt zijn frisse karakter mooi tot zijn recht. Daarnaast vormt hij een aangename combinatie met wit vlees zoals kip of kalkoen en gerechten met subtiele kruidigheid. Heerlijke doordrinkwijn! \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHet Valpantena, een vallei ten noordoosten van Verona, is vanouds bekend als wijnbouwgebied. Het ligt in het hart van de Veneto, een van Italië belangrijkste wijn producerende gewesten. Sinds 1958 is hier de Cantina Valpantena actief, een coöperatie van 270 producenten met 600 hectare wijngaarden. Het werkterrein van Valpantena strekt zich uit over het bekende trio herkomstgebieden uit de omgeving van Verona: Soave, Bardolino en Valpolicella, waarbij de laatste als specialiteit gezien kan worden. Uit deze appellatie maakt men o.a. zeer interessante Amarone en Ripasso wijnen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCantine de Valpantena, verantwoordelijk voor de wijnen van\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/collections\/torre-del-falasco\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eTorre del Falasco\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e,\u003c\/span\u003e staan bekend vanwege hun goede prijs-kwaliteitverhouding en werd in 2017 tot derde beste Italiaanse Wijncoöperatie van Italië uitgeroepen door het gerenommeerde magazine Weinwirtschaft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek nog meer wijnen van de \u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ePinot Grigio-druif\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Torre del Falasco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944366739781,"sku":"28277","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/47239fc1c348bf317a834c2929ce0918ab26956f.jpg?v=1787299879"},{"product_id":"torre-del-falasco-chiaretto-bardolino-rosato","title":"Torre del Falasco Chiaretto Bardolino Rosato","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Torre del Falasco Chiaretto Bardolino Rosato\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn het glas een heldere, licht zalmroze kleur. Het bouquet is verfijnd en fruitig, met aroma’s van aardbei, framboos en een vleugje kers, aangevuld met lichte florale tonen. In de mond is de wijn fris en levendig, met een mooie balans tussen zachte fruitigheid en verkwikkende zuren. De afdronk is elegant, droog en aangenaam verfrissend, waardoor de wijn bijzonder doordrinkbaar is.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze rosé uit Veneto combineert uitstekend met lichte gerechten. Denk aan zomerse salades, gegrilde groenten, visgerechten en schaal- en schelpdieren. Ook bij lichte pasta’s, antipasti of wit vlees zoals kip komt de wijn goed tot zijn recht. Daarnaast is hij zeer geschikt als aperitief, vooral op warme dagen. Heerlijke doordrinkwijn! \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Torre del Falasco Chiaretto Bardolino Rosato is een frisse en elegante rosé uit het noorden van Italië, afkomstig uit de streek rondom het Gardameer. Deze wijn wordt gemaakt volgens de Chiaretto-methode, waarbij de schilweking kort wordt gehouden om een lichte, verfijnde rosékleur en een subtiel aromatisch profiel te verkrijgen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet Valpantena, een vallei ten noordoosten van Verona, is vanouds bekend als wijnbouwgebied. Het ligt in het hart van de Veneto, een van \u003ca href=\"\/collections\/italie\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eItalië\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e's belangrijkste wijn producerende gewesten. Sinds 1958 is hier de Cantina Valpantena actief, een coöperatie van 270 producenten met 600 hectare wijngaarden. Het werkterrein van Valpantena strekt zich uit over het bekende trio herkomstgebieden uit de omgeving van Verona: Soave, Bardolino en Valpolicella, waarbij de laatste als specialiteit gezien kan worden. Uit deze appellatie maakt men o.a. zeer interessante Amarone en Ripasso wijnen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCantine de Valpantena, verantwoordelijk voor de wijnen van \u003ca href=\"\/collections\/torre-del-falasco\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eTorre del Falasco\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e, staan bekend vanwege hun goede prijs-kwaliteitverhouding en werd in 2017 tot derde beste Italiaanse Wijncoöperatie van Italië uitgeroepen door het gerenommeerde magazine Weinwirtschaft.\u003c\/p\u003e","brand":"Torre del Falasco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944366772549,"sku":"28571","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/39c0b793690fbece96ace703d5b7f2b59ac13684.jpg?v=1787299879"},{"product_id":"torre-del-falasco-bardolino","title":"Torre del Falasco Bardolino","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Torre del Falasco Bardolino\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn het glas heeft de wijn een heldere robijnrode kleur. Het aroma is fruitig en verfijnd, met tonen van kersen, rode bessen en een subtiele hint van kruiden. In de mond is de wijn licht tot medium van body, met zachte tannines en een frisse zuurgraad die zorgt voor een levendig en doordrinkbaar karakter. De afdronk is soepel, fruitig en aangenaam droog.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze Bardolino is bijzonder veelzijdig aan tafel en laat zich goed combineren met uiteenlopende gerechten. Hij past uitstekend bij lichte pastagerechten, pizza, gegrilde groenten en antipasti. Ook bij wit vlees zoals kip of kalkoen en bij charcuterie komt de wijn goed tot zijn recht. Licht gekoeld is hij bovendien een verrassend prettige begeleider van zomerse maaltijden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe\u003cstrong\u003e Torre del Falasco Bardolino \u003c\/strong\u003eis een soepele en toegankelijke rode wijn uit het noorden van Italië, afkomstig uit de bekende Bardolino-regio aan het Gardameer. Deze wijn staat bekend om zijn lichte en frisse stijl, wat hem onderscheidt van zwaardere rode wijnen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet Valpantena, een vallei ten noordoosten van Verona, is vanouds bekend als wijnbouwgebied. Het ligt in het hart van de Veneto, een van\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/collections\/italie\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eItalië\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e'\u003c\/span\u003es belangrijkste wijn producerende gewesten. Sinds 1958 is hier de Cantina Valpantena actief, een coöperatie van 270 producenten met 600 hectare wijngaarden. Het werkterrein van Valpantena strekt zich uit over het bekende trio herkomstgebieden uit de omgeving van Verona: Soave, Bardolino en Valpolicella, waarbij de laatste als specialiteit gezien kan worden. Uit deze appellatie maakt men o.a. zeer interessante Amarone en Ripasso wijnen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCantine de Valpantena, verantwoordelijk voor de wijnen van \u003ca href=\"\/collections\/torre-del-falasco\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eTorre del Falasco\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e, staan bekend vanwege hun goede prijs-kwaliteitverhouding en werd in 2017 tot derde beste Italiaanse Wijncoöperatie van Italië uitgeroepen door het gerenommeerde magazine Weinwirtschaft.\u003c\/p\u003e","brand":"Torre del Falasco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944366805317,"sku":"28270","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/f2b83e562a1bd9eda56e107773eb5979c5972c27.jpg?v=1787299880"},{"product_id":"bio-pizzolato-m-use-zero-sparkling-rose-alcoholvrij","title":"BIO Pizzolato M-Use Zero Sparkling rosé Alcoholvrij","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie BIO Pizzolato M-Use Zero Sparkling rosé Alcoholvrij\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze mousserende rosé verleidt direct bij het inschenken met een prachtige, helderroze kleur en een levendige, fijne bubbel. Het bouquet is rijk en uitnodigend, gevuld met de aroma’s van vers geplukte frambozen, bosaardbeien en een vleugje rozenblaadjes. In de mond ervaar je een harmonieuze balans tussen een natuurlijke zoetheid van het fruit en een verfrissende mineraliteit.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServeer deze alcoholvrije sparkling rosé naast een carpaccio van zeebaars met limoenrasp en granaatappelpitjes. De ziltigheid van de vis en het zuurtje van de limoen versterken de levendige structuur van de wijn, terwijl de granaatappel prachtig aansluit bij de tonen van bosaardbeien of bij een frisse salade met watermeloen, feta en munt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHet \u003ca href=\"\/collections\/pizzolato\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Pizzolato \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003estaat al decennia aan de top van de biologische wijnbouw in Italië, en die expertise proef je terug in deze 'Zero'. De druiven worden met de grootste zorg geteeld zonder gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen. Door een innovatief proces wordt de alcohol op een milde wijze verwijderd, waardoor het karakteristieke aroma van de Italiaanse druiven behouden blijft. Het resultaat is een zuivere, vegan-gecertificeerde mousserende drank die past bij een bewuste en moderne levensstijl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe gebroeders Ettimo en Gino Pizzolato staan aan het hoofd van het oude familiebedrijf Cantina Pizzolato. Het bedrijf staat bekend als een biologisch werkend wijnbedrijf. Het bedrijf ligt iets ten noorden van Treviso in Veneto en is sinds 1991 biologisch gecertificeerd. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDat betekent dat er geen chemische middelen gebruikt worden en juist van de kracht van de natuur gebruik wordt gemaakt. Zo zorgt men voor een goed biologisch evenwicht in de wijngaard en laat men ongedierte bestrijden door natuurlijke vijanden zoals sluipwespen en lieveheersbeestjes. Bij de wijnbereiding wordt bijvoorbeeld geen sulfiet toegevoegd. Alles voor een eerlijk en mooi natuurlijk product. \u003c\/p\u003e","brand":"Vechtstreek Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944367886661,"sku":"C35601","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/e4ebc0437d37a010974e5b55555482908c8fb650.jpg?v=1787299901"},{"product_id":"bio-fasoli-gino-pinot-grigio","title":"BIO Fasoli Gino Pinot Grigio","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Fasoli Gino Pinot Grigio \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEen verfijnde en frisse geur met aroma’s van citrus, witte bloesem, grapefruit, rijpe peer en een vleugje ananas of gele meloen. In de smaak proef je sappig wit fruit, frisse zuren en een mooie balans tussen lichtvoetigheid en zachte rondeur. De afdronk is droog, zuiver en licht amandelachtig, wat de wijn net wat extra karakter geeft\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0)\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFasoli Gino Pinot Grigio \u003c\/strong\u003eis een echte allemansvriend. Hij combineert prachtig met gegrilde witvis, schaal- en schelpdieren, lichte pasta’s met groenten of pesto, frisse salades en antipasti. Ook bij sushi, gegrilde kip of mediterrane gerechten met citroen en verse kruiden komt deze wijn goed tot zijn recht. Door zijn frisse stijl doet hij het bovendien uitstekend als aperitief op een zonnige middag\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Fasoli Gino Pinot Grigio is een frisse en toegankelijke witte wijn uit Veneto, gemaakt van 100% Pinot Grigio-druiven. Het familiebedrijf werkt al sinds de jaren tachtig biologisch en staat bekend om zijn pure, eerlijke stijl waarbij het fruit en de frisheid centraal staan. De wijn vergist en rijpt volledig op roestvrij staal, waardoor hij zijn levendige karakter behoudt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFasoli Gino is een voortrekker op het gebied van biologische wijnbouw in Veneto. De familie Fasoli is al 80 jaar lang eigenaar van het landgoed en zet zich sinds 1984 in voor biologische landbouw. Ze hanteren een eenvoudige filosofie: ze produceren enkel wijnen die ze zelf graag drinken. De huidige 3e generatie (Amadio en Natalino Fasoli) weigeren het gebruik van chemische producten, waarmee ze hun diepgaande toewijding tonen aan het behoud van hun terroir en de gezondheid van de lokale gemeenschap.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje\u003c\/strong\u003e: De gans op het etiket is geen grappige toevalstreffer, maar een verwijzing naar de biologische werkwijze van wijnhuis. In biologische wijngaarden worden ganzen namelijk vaak ingezet als natuurlijke hulp in de wijngaard. Ze lopen tussen de wijnranken door, eten onkruid en insecten en helpen zo mee om de bodem gezond te houden zonder chemische bestrijdingsmiddelen. Het dier op het etiket symboliseert dus de duurzame en natuurlijke filosofie van het wijnhuis.\u003c\/p\u003e","brand":"Fasoli Gino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944368705861,"sku":"C35259","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/d58815fe588eae675b593a69d023556139018fdd.jpg?v=1787299915"},{"product_id":"bio-fasoli-gino-chiaretto-di-bardolino","title":"BIO Fasoli Gino Chiaretto di Bardolino","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie BIO Fasoli Gino Chiaretto di Bardolino\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe geur is fris en uitnodigend, met aroma’s van aardbei, framboos, rode besjes en sappige kersen, aangevuld met tonen van grapefruit, citrusbloesem en een subtiele florale toets van rozenblaadjes. In de mond proef je een levendige, droge rosé met frisse zuren en een lichte mineraliteit die voor spanning en lengte zorgt. De afdronk is zuiver, verfrissend en licht amandelachtig, typisch voor de betere Bardolino Chiaretto-stijl. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBIO Fasoli Gino Chiaretto di Bardolino \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0)\"\u003ec\u003c\/span\u003eombineert prachtig met antipasti, bruschetta, salades met burrata of mozzarella, gegrilde groenten, schaal- en schelpdieren en lichte visgerechten. Ook bij sushi, citroenrisotto, pasta met zomergroenten of gegrilde kip komt deze wijn uitstekend tot zijn recht. Dankzij zijn frisse karakter en zachte kruidigheid is hij bovendien heerlijk als aperitief op een warme dag.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe BIO \u003ca href=\"\/collections\/fasoli-gno\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eFasoli Gino\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e Chiaretto di Bardolino is een elegante biologische rosé uit het gebied rond het Gardameer in Veneto. Deze wijn wordt gemaakt van de klassieke druivenrassen Corvina, Rondinella, Molinara en Corvinone, dezelfde druiven die ook worden gebruikt voor Valpolicella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje 1\u003c\/strong\u003e: De gans op het etiket is geen grappige toevalstreffer, maar een verwijzing naar de biologische werkwijze van wijnhuis. In\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e biologische \u003c\/span\u003ewijngaarden worden ganzen namelijk vaak ingezet als natuurlijke hulp in de wijngaard. Ze lopen tussen de wijnranken door, eten onkruid en insecten en helpen zo mee om de bodem gezond te houden zonder chemische bestrijdingsmiddelen. Het dier op het etiket symboliseert dus de duurzame en natuurlijke filosofie van het wijnhuis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje 2:\u003c\/strong\u003e De naam “Chiaretto” betekent letterlijk “licht van kleur” en verwijst naar de traditionele roséstijl van Bardolino aan het Gardameer. De druiven krijgen slechts kort schilcontact, waardoor de wijn zijn verfijnde zalmroze kleur en frisse, delicate karakter behoudt. De vergisting gebeurt op roestvrij staal om het fruitige en levendige profiel optimaal te bewaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Fasoli Gino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944368738629,"sku":"C35259","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/5c6c41b1cdd1b5fe4eada8f4e0d422eb3577d648.jpg?v=1787299916"},{"product_id":"oddbird-spumante","title":"Oddbird Spumante","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Oddbird Spumante \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEen f\u003cstrong\u003erisse en elegante alcoholvrije mousserende witte wijn \u003c\/strong\u003euit Treviso in Veneto, gemaakt van 100% Glera, de druif die we vooral kennen van Prosecco. In de geur en smaak komen Nashi-peer, groene appel, vlierbloesem en grapefruit naar voren. De fijne mousse en frisse zuren geven de wijn een levendig en verkwikkend karakter, met een mooie, schone afdronk.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp;  Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOddbird Spumante \u003c\/strong\u003eis een heerlijke wijn als aperitief, maar ook erg geschikt bij lichte gerechten. Denk aan sushi, schaal- en schelpdieren, salades, lichte visgerechten en antipasti.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe druiven voor de Spumante komen uit Treviso in Veneto, het historische hart van de Prosecco-regio. De wijngaarden liggen op bodems van onder andere kalksteen en klei. De druiven worden voorzichtig geperst en vervolgens koel vergist in roestvrijstalen tanks, zodat de frisse aroma's van Glera behouden blijven. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDaarna rijpt de wijn 12 maanden voordat de alcohol op lage temperatuur wordt verwijderd. Volgens Oddbird is deze methode erop gericht om de frisse zuren, aroma's en mousse zo goed mogelijk te behouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOddbird werd in 2013 opgericht in Göteborg, Zweden, door Moa Gürbüzer. Moa werkte ruim twintig jaar als sociaal werker en familietherapeut en zag van dichtbij hoeveel problemen alcohol binnen gezinnen kan veroorzaken. Vanuit die ervaring ontstond haar idee om niet alleen mensen te helpen die al met alcoholproblemen te maken hadden, maar ook iets te veranderen aan de manier waarop we naar alcohol kijken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHaar visie was eigenlijk heel simpel: de vraag \"Wil je je wijn met of zonder alcohol?\" zou net zo normaal moeten worden als de vraag of je koffie met of zonder melk wilt. Vanuit die gedachte ontstond Oddbird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNog meer \u003ca href=\"\/collections\/oddbird\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ealcoholvrije wijnen van Oddbird \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eontdekken?\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze Spumante is gemaakt van \u003cstrong\u003e100% Glera uit Treviso,\u003c\/strong\u003e dus van dezelfde traditionele druif en uit dezelfde streek die zo sterk met Prosecco wordt geassocieerd. Alleen staat er hier 0,0% alcohol in het glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"OddBird","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944373653829,"sku":"8434","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/a3e05af063a266bf77f3f18257b59517c96ea36e.jpg?v=1787300003"}],"url":"https:\/\/vechtstreekwijnen.nl\/collections\/veneto.oembed","provider":"Vechtstreek Wijnen","version":"1.0","type":"link"}