{"title":"Serri dei Roveri","description":null,"products":[{"product_id":"serre-dei-roveri-barolo-riserva","title":"Serre dei Roveri Barolo Riserva","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Serre dei Roveri Barolo Riserva \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn de geur elementen van rozen, teer (hoe typerend voor Barolo) gedroogde bloemen, peper, kersen, viooltjes, zwarte kersen en kruiden. Volle smaak met een stevige structuur, zachte tannines en aantrekkelijke zuren. Mooie ontwikkelde baksteenrode kleur!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eBarolo Riserva Serre dei Roveri \u003c\/strong\u003eis gek op truffels, paddenstoelen, wildgerechten, rood en gestoofd vlees, rib-eye, lamsvlees en de rijpere kazen, zoals bijvoorbeeld een Parmezaan. Een op-en-top dinerwijn!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePiëmonte is zonder twijfel de bakermat van alle prestigieuze wijnen uit \u003ca href=\"\/collections\/italie\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b2002b;\"\u003eItalië\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Dit heeft er misschien toe geleid dat juist hier de evolutie naar een moderner type wijn bijna heeft stilgestaan. Zo niet bij Cantine San Silvestro. Dit in 1871 opgerichte wijnbedrijf onderscheidt zich door haar vooruitstrevende wijze van wijnmaken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBarolo en Barbaresco hebben hier nog steeds de kracht en complexiteit waardoor ze bekend zijn, maar sluiten ook aan bij de moderne smaakbeleving van de internationale consument. Dit maakt hen tot een van de belangrijkste export producenten uit de regio. Ook relatief jong zijn de meeste wijnen al zeer aantrekkelijk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze Barolo rijpt eerst 60 maanden op Sloveens eikenvaten en vervolgens 12 maanden op RVS alvorens gebotteld te worden. Deze krachtige en intense Barolo staat voor de \"vader\" der wijnen uit de Piemonte. Nu al op dronk, maar kan zich tot 10 jaar na de oogst nog positief ontwikkelen. Gemaakt van 100% Nebbiolo druiven, de druiven zijn afkomstig uit 11 verschillende dorpjes binnen het Barolo gebied. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWat een kwaliteit voor deze prijs!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOntdek nog meer wijnen van het \u003ca href=\"\/collections\/serri-dei-roveri\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b2002b;\"\u003ewijnhuis Serre dei Roveri \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003euit de Piëmonte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Serre dei Roveri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944314114373,"sku":"28448","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/dcf6d58b6e2982a03e620186e797b53ef43e68e6.jpg?v=1790321984"},{"product_id":"serre-dei-roveri-barbera-appassimento","title":"Serre dei Roveri Barbera Appassimento","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Serre dei Roveri Barbera Appassimento \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: muli\"\u003eDe geuren knallen uit het glas: leer, tabak, eikenhout, vanille, kersenjam en specerijen. \u003c\/span\u003eHet typische smaakprofiel van een klassieke Barbera. \u003cspan style=\"font-family: muli\"\u003eKrachtig van smaak, fluweelzacht van karakter en prachtig van lengte. Geconcentreerde, smaakvolle wijn met een donkerpaarse kleur.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTrek deze Appassimento Barbera open bij rijkere gerechten als gegrild vlees, lam of belegen of oude kazen (zoals Goudse of Parmezaanse). Door zijn rijke karakter is dit een dinerwijn pur sang.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCantine San Silvestro heeft voor een vernieuwende aanpak gekozen: Een Barbera in Appassimento-stijl. Deze wijn is gemaakt van ingedroogde druiven, waardoor deze Barbera zoeter en geconcentreerder is dan een gemiddelde Barbera. En dat maakt ‘m toegankelijk en spannend. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePiëmonte is zonder twijfel de bakermat van alle prestigieuze wijnen uit Italië. Dit heeft er misschien toe geleid dat juist hier de evolutie naar een moderner type wijn bijna heeft stilgestaan. Zo niet bij Cantine San Silvestro. Dit in 1871 opgerichte wijnbedrijf onderscheidt zich door haar vooruitstrevende wijze van wijnmaken.\u003ca href=\"\/products\/serre-dei-roveri-barolo-riserva\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e Barolo\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003een Barbaresco hebben hier nog steeds de kracht en complexiteit waardoor ze bekend zijn, maar sluiten ook aan bij de moderne smaakbeleving van de internationale consument. Dit maakt hen tot een van de belangrijkste exportproducenten uit de regio. Ook relatief jong zijn de meeste wijnen al zeer aantrekkelijk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek nog meer wijnen van het \u003ca href=\"\/collections\/serri-dei-roveri\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Serre dei Roveri \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003euit de Piëmonte.\u003c\/p\u003e","brand":"Serre dei Roveri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944330694981,"sku":"28447","price":11.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/ba55289ba86eaff56be50662b586ca7df6ed6a39.jpg?v=1787299384"},{"product_id":"serre-dei-roveri-barbera-piemonte","title":"Serre dei Roveri Barbera Piemonte","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Serre dei Roveri Barbera Piemonte \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn de geur kenmerkende aroma's van kersen. Daarnaast ook de frisheid van bessen. In de mond wat ‘jammig’ waardoor de wijn een aantrekkelijk fluweel gevoel heeft. Robijnrode, diepgekleurde Barbera.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze Serre dei Roveri Barbera is zo’n wijn voor het hele jaar door. In de zomer iets gekoeld bij een salade, koude vleesgerechten of een snack op het terras. In de winter bij een risotto van paddenstoelen, een stoofpot, gebonden soep of een stukje gegrild rood vlees.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePiëmonte is zonder twijfel de bakermat van alle prestigieuze wijnen uit \u003ca href=\"\/collections\/italie\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eItalië.\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e Dit heeft er misschien toe geleid dat juist hier de evolutie naar een moderner type wijn bijna heeft stilgestaan. Zo niet bij Cantine San Silvestro. Dit in 1871 opgerichte wijnbedrijf onderscheidt zich door haar vooruitstrevende wijze van wijnmaken. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBarolo en Barbaresco hebben hier nog steeds de kracht en complexiteit waardoor ze bekend zijn, maar sluiten ook aan bij de moderne smaakbeleving van de internationale consument. Dit maakt hen tot een van de belangrijkste export producenten uit de regio. Ook relatief jong zijn de meeste wijnen al zeer aantrekkelijk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek nog meer wijnen van het \u003ca href=\"\/collections\/serri-dei-roveri\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Serre dei Roveri \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003euit de Piëmonte.\u003c\/p\u003e","brand":"Serre dei Roveri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944331022661,"sku":"28449","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/4ba1508948a0140320ce4d8550845b19880bdb7c.jpg?v=1787299392"},{"product_id":"serre-dei-roveri-nebbiolo-d-alba","title":"Serre dei Roveri Nebbiolo d'Alba","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Serre dei Roveri Nebbiolo d'Alba \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn de geur fris rood fruit, viooltjes, aarde tinten en wat kruidigheid, maar ook teer (hoe kan het ook anders), tabak en vuursteen. De tannines zijn aanwezig, maar redelijk zacht. Een voor Nebbiolo zeer toegankelijke stijl. Geconcentreerde, smaakvolle wijn met een lichtrode kleur. Het lijkt wel een Pinot Noir, maar wel met 14% alcohol. Het advies is om de wijn van tevoren te openen. Kilometerslange afdronk.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTrek deze \u003cstrong\u003eSerre dei Roveri Nebbiolo d'Alba \u003c\/strong\u003eopen bij rijkere gerechten als gegrild vlees. Wat dacht je van een Bistecca alla Fiorentina? Dit is een Porterhouse steak, geen T-bone, zoals vaak wordt gedacht. Ook lekker bij risotto met paddenstoelen, truffel, Parmezaanse kaas, Manchego en olijven. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePiëmonte is zonder twijfel de bakermat van alle prestigieuze wijnen uit Italië. Dit heeft er misschien toe geleid dat juist hier de evolutie naar een moderner type wijn bijna heeft stilgestaan. Zo niet bij Cantine San Silvestro. Dit in 1871 opgerichte wijnbedrijf onderscheidt zich door haar vooruitstrevende wijze van wijnmaken.\u003ca style=\"box-sizing: border-box; line-height: inherit; max-width: 100%\" href=\"\/products\/serre-dei-roveri-barolo-riserva\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca style=\"box-sizing: border-box; line-height: inherit; max-width: 100%\" href=\"\/products\/serre-dei-roveri-barolo-riserva\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eBarolo\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003een Barbaresco hebben hier nog steeds de kracht en complexiteit waardoor ze bekend zijn, maar sluiten ook aan bij de moderne smaakbeleving van de internationale consument. Dit maakt hen tot een van de belangrijkste export producenten uit de regio. Ook relatief jong zijn de meeste wijnen al zeer aantrekkelijk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek nog meer wijnen van het\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/collections\/serri-dei-roveri\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Serre dei Roveri \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003euit de Piëmonte.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eJames Suckling - 90 punten (2021)\u003cbr\u003e\"This has notes of peach pits, strawberries, nutmeg and chocolate orange. Touch of wild mushrooms. It’s medium- to full-bodied, with savory layers framed by tight-grained tannins. Drink now.\"\u003c\/p\u003e","brand":"Serre dei Roveri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944345637189,"sku":"28441","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/af71e487516d03e26ffd72c3399691a03b918c21.jpg?v=1787299577"},{"product_id":"serre-dei-roveri-roero-arneis","title":"Serre dei Roveri Roero Arneis","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Serre dei Roveri Roero Arneis \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGeconcentreerde en volle witte Italiaan die vooral aan bloemen doet denken. Daarnaast in de geur en smaak: peren, abrikozen, wat kamille en hazelnoot. Met een ronde structuur en een lichte mineraliteit. Delicaat en genereus tegelijk. Strogele kleur.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTrek deze \u003cstrong\u003eSerre dei Roveri Roero Arneis \u003c\/strong\u003eopen bij spaghetti met knoflook en olijfolie, of bij een risotto frutti di mare. Tevens past hij ook goed bij Spaanse inktvisringen, een frisse Waldorfsalade, salade met Coppa di Parma of bij een versgebakken visje.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Arneis vind je op de lichte, zanderige gronden aan de linkerkant van de Tanaro-rivier in Piëmonte in\u003ca href=\"\/collections\/italie\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eItalië.\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003eDe druiven zijn aangeplant op de heuvels in het zuidoosten en het zuidwesten. In het verleden werd er van de Arneis een zoete wijn van gemaakt, maar sinds de jaren 60 beseften wijnproducenten het potentieel van deze witte druif en begonnen ze het apart van andere druivensoorten te vinifiëren, voor een elegante, droge, zachte, geparfumeerde en bloemige wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePiëmonte is zonder twijfel de bakermat van alle prestigieuze wijnen uit Italië. Dit heeft er misschien toe geleid dat juist hier de evolutie naar een moderner type wijn bijna heeft stilgestaan. Zo niet bij Cantine San Silvestro. Dit in 1871 opgerichte wijnbedrijf onderscheidt zich door haar vooruitstrevende wijze van wijnmaken.\u003ca style=\"box-sizing: border-box; line-height: inherit; max-width: 100%\" href=\"\/products\/serre-dei-roveri-barolo-riserva\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca style=\"box-sizing: border-box; line-height: inherit; max-width: 100%\" href=\"\/products\/serre-dei-roveri-barolo-riserva\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eBarolo\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003een Barbaresco hebben hier nog steeds de kracht en complexiteit waardoor ze bekend zijn, maar sluiten ook aan bij de moderne smaakbeleving van de internationale consument. Dit maakt hen tot een van de belangrijkste export producenten uit de regio. Ook relatief jong zijn de meeste wijnen al zeer aantrekkelijk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek nog meer wijnen van het \u003ca href=\"\/collections\/serri-dei-roveri\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Serre dei Roveri \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003euit de Piëmonte.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eArneis werd vroeger vooral gebruikt voor zoete wijnen en raakte later bijna in de vergetelheid. De druif maakte echter een indrukwekkende comeback en is inmiddels uitgegroeid tot dé karakteristieke witte druif van Roero en een van de mooiste witte druivenrassen van Piëmonte.\u003c\/p\u003e","brand":"Serre dei Roveri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944346652997,"sku":"28442","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/b2ea5090747f99753098ab715914808d85746087.jpg?v=1787299586"},{"product_id":"serre-dei-roveri-gavi","title":"Serre dei Roveri Gavi","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Serre dei Roveri Gavi\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0)\"\u003eSerre dei Roveri opent met aroma’s van citrusvruchten, appel en subtiele bloemige tonen, terwijl een elegante mineraliteit aan natte stenen of krijt doet denken. De smaken van citroen, rijpe appel en perzik worden subtiel afgerond met een hint van amandel, wat zorgt voor een verkwikkende en knisperende finale, kenmerkend voor klassieke Gavi-wijnen uit de Piemonte. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTrek deze \u003cstrong\u003eSerre dei Roveri Gavi \u003c\/strong\u003eopen bij lichte gerechten, zoals sushi, sashimi, zomerse salades of een risotto. Dankzij zijn frisse, droge karakter en verfijnde balans is hij ook een uitstekende aperitief-wijn, ideaal voor warme dagen of bij de borrel.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Serre dei Roveri Gavi is afkomstig uit de Piemonte-streek in Noord-Italië, een regio die wereldwijd bekendstaat om zijn kwaliteitswijnen. Deze wijn wordt gemaakt van 100% Cortese, een traditionele lokale druif die zorgt voor de kenmerkende frisse, droge stijl met een uitgesproken minerale expressie, niet voor niets wordt Gavi vaak omschreven als de “Chablis van Italië”. De wijn is licht van body, elegant en perfect in balans, met aroma’s die fris fruit en minerale nuances harmonieus combineren\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek nog meer wijnen van het \u003ca href=\"\/collections\/serri-dei-roveri\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Serre dei Roveri \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003euit de Piëmonte.\u003c\/p\u003e","brand":"Serre dei Roveri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944363266373,"sku":"28456","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/cf1a9c7149d9054d1451f6781bcc80e7a7e4a03e.jpg?v=1787299825"},{"product_id":"serre-dei-roveri-barbera-d-alba","title":"Serre dei Roveri Barbera d'Alba","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Serre dei Roveri Barbera d'Alba\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe Serre dei Roveri Barbera d’Alba heeft een diepe robijnrode kleur. In de neus uitnodigende aroma’s van rijpe pruimen en donker rood fruit, soms met subtiele tonen van tabak of lichte kruidigheid. In de mond is de wijn sappig en complex, met mooie, frisse zuren en zachte tannines, waardoor het fruit krachtig en toegankelijk blijft met een warme, zachte afdronk.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSerre dei Roveri Barbera d' Alba i\u003c\/strong\u003es uitstekend te combineren met robuuste, mediterrane gerechten. Denk aan pasta met tomatensaus, lasagne al forno, pizza met pittige worst of pepperoni, risotto met paddenstoelen, of gegrild vlees. Ook eenvoudige Italiaanse gerechten met tomaat, knoflook en olijven komen mooi tot hun recht.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Serre dei Roveri Barbera d’Alba komt uit de beroemde wijnstreek Piemonte in Noord-Italië, regiobreed bekend om wijnen van het ras Barbera. De druif levert hier wijnen met karakter: sappig, fruitig en vaak met een elegante zuurgraad. Bij Serre dei Roveri, het wijnhuis achter deze Barbera, wordt de wijn zo gemaakt dat het pure fruit en de frisse zuurgraad behouden blijven, met milde houtinvloeden en een prettige balans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek nog meer wijnen van het \u003ca href=\"\/collections\/serri-dei-roveri\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Serre dei Roveri \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003euit de Piëmonte.\u003c\/p\u003e","brand":"Serre dei Roveri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944363299141,"sku":"28446","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/aa75cae5c85068c02c26205829bb392613fb90c6.jpg?v=1787299823"}],"url":"https:\/\/vechtstreekwijnen.nl\/collections\/serri-dei-roveri.oembed","provider":"Vechtstreek Wijnen","version":"1.0","type":"link"}