{"title":"Pizzolato","description":null,"products":[{"product_id":"bio-pizzolato-back-to-basic-pinot-grigio","title":"BIO Pizzolato Back to Basic Pinot Grigio","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie BIO Pizzolato Back to Basic Pinot Grigio \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn de geur tonen van amandelen, walnoten en perzik. In de smaak een fluweelzachte textuur met een geweldige zuurgraad. Deze Pinot Grigio van Pizzolato is makkelijk drinkbaar en past daardoor bij verschillende gelegenheden. De complexe aroma’s zorgen voor een mooie geur die je doet uitnodigen tot de eerste slok. Het fruitige karakter is ook in de smaak aanwezig, perzik, appel en citrus wisselen elkaar af en worden aangevuld met kruidige tonen. Mooie bleke strogele kleur.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBack to Basic Pinot Grigio \u003c\/strong\u003eis lekker als aperitief, bij salades, gegrilde courgette, een omelet met verse tuinkruiden, antipasti, schelpdieren, risotto, olijven en sushi. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eJe zou denken dat ze bij Pizzolato alleen maar mousserende wijnen maken, maar niets van dat alles! Uiteraard ook een stille Pinot Grigio want daar hebben ze genoeg wijnstokken van staan! Wel biologisch uiteraard, maar dat spreekt vanzelf hier! Duurzaamheid staat hier tenslotte met hoofdletters geschreven en is door het gehele bedrijf geïntegreerd. Zo worden bijvoorbeeld al hun flessen gemaakt van gerecyceld glas. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe\u003ca href=\"\/collections\/pinot-grigio\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e Pinot Grigio\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e druiven worden bij optimale rijpheid zorgvuldig en selectief geoogst. In de wijnmakerij ondergaat het geperste sap een fermentatie in stalen tanks. Hierbij staat het verkrijgen van de smaken en aroma’s centraal. Hierop volgt de alcoholische gisting waarna de wijn enige tijd in contact blijft met de gisten om nog meer aroma’s te kunnen onttrekken. Deze sur lie rijping duurt een aantal maanden en wordt na veelvuldig testen pas gescheiden van de gist. Na de ideale periode wordt de wijn gebotteld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe gebroeders Ettimo en Gino Pizzolato staan aan het hoofd van het oude familiebedrijf Cantina Pizzolato. Het bedrijf staat bekend als een biologisch werkend wijnbedrijf. Het bedrijf ligt iets ten noorden van Treviso in Veneto en is sinds 1991 biologisch gecertificeerd. 🌱\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDat betekent dat er geen chemische middelen gebruikt worden en juist van de kracht van de natuur gebruik wordt gemaakt. Zo zorgt men voor een goed biologisch evenwicht in de wijngaard en laat men ongedierte bestrijden door natuurlijke vijanden zoals sluipwespen en lieveheersbeestjes. Bij de wijnbereiding wordt bijvoorbeeld geen sulfiet toegevoegd. Alles voor een eerlijk en mooi natuurlijk product. \u003c\/p\u003e","brand":"Pizzolato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944348258629,"sku":"C35350","price":10.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/70e8f7f30a79ec86b2da305a44b7a526cd88672e.jpg?v=1787299594"},{"product_id":"bio-pizzolato-back-to-basic-pinot-nero","title":"BIO Pizzolato Back to Basic Pinot Nero","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie BIO Pizzolato Back to Basic Pinot Nero \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe geur is heerlijk fruitig met aroma’s van bessen, bramen en pruimen aangevuld met subtiele tonen van kruiden. Deze biologische Pinot Nero heeft een lichte tannine structuur en is lekker vol met een aangename zuurgraad. De aangename lange afdronk zorgt ervoor dat de smaak van de wijn lang blijft hangen. Het resulteert in een prachtige robijnrode wijn. Uitermate geschikt om ook in de zomer ietwat terug te koelen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003ePinot Nero van Pizzolato\u003c\/strong\u003e is perfect om te combineren met gerechten zoals een risotto, een gebraden kippetje met exotische kruiden of gerechten met rood -of wit vlees.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Pinot Nero druiven worden wanneer deze optimaal rijp zijn met de hand geoogst. Daarna worden de druiven naar de wijnmakerij gebracht waar ze worden ontsteeld en geperst. Hierna worden er gisten toegevoegd waarna de alcoholische gisting kan beginnen. Om de wijn een mooie smaak en structuur te geven wordt er regelmatig overgepompt. Hierna vindt de maceratie plaats en vervolgens overbracht in stalen tanks, waar de wijn zich verder kan ontwikkelen en verfijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePizzolato zet zich met de Back to Basic lijn sterk in voor milieuverantwoordelijkheid, wat blijkt uit elk aspect van de productie. De fles bestaat voor 94% uit gerecycled glas en de 100% duurzame kurk, de capsule en het karton zijn vervaardigd uit gerecyclede materialen. Dit vermindert de CO2-voetafdruk aanzienlijk, wat is gegraveerd op de kurk zelf. Bovendien is het label gemaakt van 100% gerecycled Sabrage papier zonder kunststoffen, afkomstig uit afval van de katoenindustrie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDit juweel uit\u003ca href=\"\/collections\/italie\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e Italië\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e,\u003c\/span\u003e afkomstig van biologisch en veganistisch geteelde druiven, benadrukt het hart van Pizzolato's filosofie: terugkeren naar de basis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe gebroeders Ettimo en Gino Pizzolato staan aan het hoofd van het oude familiebedrijf Cantina Pizzolato. Het bedrijf staat bekend als een biologisch werkend wijnbedrijf. Het bedrijf ligt iets ten noorden van Treviso in Veneto en is sinds 1991 biologisch gecertificeerd. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDat betekent dat er geen chemische middelen gebruikt worden en juist van de kracht van de natuur gebruik wordt gemaakt. Zo zorgt men voor een goed biologisch evenwicht in de wijngaard en laat men ongedierte bestrijden door natuurlijke vijanden zoals sluipwespen en lieveheersbeestjes. Bij de wijnbereiding wordt bijvoorbeeld geen sulfiet toegevoegd. Alles voor een eerlijk en mooi natuurlijk product. \u003c\/p\u003e","brand":"Pizzolato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944349798725,"sku":"C35293","price":10.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/2248389ac2f57e8253ad0e29b9e3a2697f943789.jpg?v=1787299619"},{"product_id":"bio-pizzolato-m-use-sparkling-pinot-grigio","title":"BIO Pizzolato M-use Sparkling Pinot Grigio","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie BIO Pizzolato M-use Sparkling Pinot Grigio 🌱\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe bubbels zijn mooi in balans en de smaken van fruit en bloemen maken de wijn af. In de mond is deze Pinot Grigio Sparkling van Pizzolato evenwichtig. Als deze wijn van hoge kwaliteit wordt ingeschonken, zie je de mooie bubbels met een licht roze zweem glinsteren in het glas. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBIO Pizzolato M-use Sparkling Pinot Grigio \u003c\/strong\u003eis lekker als aperitief, bij schaal -en schelpdieren, bij sashimi of een stukje gegrilde tonijn maar kan daarnaast ook prima bij een fruit-tartelette. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOverige informatie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Pizzolato Pinot Grigio is een\u003cstrong\u003e vegan\u003c\/strong\u003e en\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003ebiologische mousserende wijn. Een heerlijke sprankelende wijn van grote elegantie in een prachtige fles. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWe hebben te maken met een echt familiebedrijf en zij zijn al meer dan vijf generaties werkzaam in de agrarische sector. Het zijn echte pioniers die altijd open staan voor de nieuwste ontwikkelingen op de consumentenmarkt. Sinds 1991 zijn ze volledig biologisch gecertificeerd en sinds 2012 ook volledig vegan. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDaarbij zijn ook de prachtige M(ulti)- Use flessen een prachtig voorbeeld hoe alles kan worden hergebruikt. Het gebruik van 100% gerecyclede dozen, de aandacht voor kurk of de altijd duurzamere labels vormen de achtergrond van deze unieke en essentiële beslissing om zo duurzaam mogelijk te zijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe fles, in licht glas, heeft de naam “M-use”, van inspirerende muze tot multi-use: in feite is deze fles niet gemaakt om weggegooid te worden, maar hergebruikt als designobject in je mooiste ruimtes. Gebruik de fles als bijvoorbeeld waterfles, lamp of vaas. Er zit dus ook nog een duurzame gedachte achter. Goed bezig daar bij \u003ca href=\"\/collections\/pizzolato\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ePizzolato\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e !\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e \u003c\/h3\u003e","brand":"Pizzolato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944350454085,"sku":"C35344","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/c60c335a6e2aa9377bce7924314b600a33163968.jpg?v=1787299634"},{"product_id":"bio-pizzolato-m-use-zero-sparkling-rose-alcoholvrij","title":"BIO Pizzolato M-Use Zero Sparkling rosé Alcoholvrij","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie BIO Pizzolato M-Use Zero Sparkling rosé Alcoholvrij\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze mousserende rosé verleidt direct bij het inschenken met een prachtige, helderroze kleur en een levendige, fijne bubbel. Het bouquet is rijk en uitnodigend, gevuld met de aroma’s van vers geplukte frambozen, bosaardbeien en een vleugje rozenblaadjes. In de mond ervaar je een harmonieuze balans tussen een natuurlijke zoetheid van het fruit en een verfrissende mineraliteit.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServeer deze alcoholvrije sparkling rosé naast een carpaccio van zeebaars met limoenrasp en granaatappelpitjes. De ziltigheid van de vis en het zuurtje van de limoen versterken de levendige structuur van de wijn, terwijl de granaatappel prachtig aansluit bij de tonen van bosaardbeien of bij een frisse salade met watermeloen, feta en munt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHet \u003ca href=\"\/collections\/pizzolato\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Pizzolato \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003estaat al decennia aan de top van de biologische wijnbouw in Italië, en die expertise proef je terug in deze 'Zero'. De druiven worden met de grootste zorg geteeld zonder gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen. Door een innovatief proces wordt de alcohol op een milde wijze verwijderd, waardoor het karakteristieke aroma van de Italiaanse druiven behouden blijft. Het resultaat is een zuivere, vegan-gecertificeerde mousserende drank die past bij een bewuste en moderne levensstijl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe gebroeders Ettimo en Gino Pizzolato staan aan het hoofd van het oude familiebedrijf Cantina Pizzolato. Het bedrijf staat bekend als een biologisch werkend wijnbedrijf. Het bedrijf ligt iets ten noorden van Treviso in Veneto en is sinds 1991 biologisch gecertificeerd. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDat betekent dat er geen chemische middelen gebruikt worden en juist van de kracht van de natuur gebruik wordt gemaakt. Zo zorgt men voor een goed biologisch evenwicht in de wijngaard en laat men ongedierte bestrijden door natuurlijke vijanden zoals sluipwespen en lieveheersbeestjes. Bij de wijnbereiding wordt bijvoorbeeld geen sulfiet toegevoegd. Alles voor een eerlijk en mooi natuurlijk product. \u003c\/p\u003e","brand":"Vechtstreek Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944367886661,"sku":"C35601","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/e4ebc0437d37a010974e5b55555482908c8fb650.jpg?v=1787299901"},{"product_id":"bio-pizzolato-back-to-basic-pinot-nero-kopie","title":"BIO Pizzolato Sunny Farm Primitivo","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie BIO Pizzolato Sunny Farm Primitivo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeze biologische Primitivo uit Puglia heeft een intense robijnrode kleur met paarse nuances. In de geur herken je rijpe kersen en bosbessen, aangevuld met kruidige tonen en een vleugje vanille. In de mond is hij vol en fruitig, maar tegelijkertijd soepel en goed doordrinkbaar. De zachte tannines en stevige structuur zorgen voor een mooie balans en een aangename, aanhoudende afdronk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHeerlijk bij charcuterie, oude en harde kazen, pasta met rijke sauzen, pizza, gegrild vlees en mediterrane gerechten. Ook een prima wijn om zo van te genieten bij de borrel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe BIO Pizzolato Sunny Farm Primitivo is afkomstig uit Puglia, in het zuiden van Italië, een streek die bekendstaat om zijn zonnige klimaat en krachtige, rijpe rode wijnen. De druiven profiteren hier van veel zonuren, waardoor ze mooi rijp en aromatisch worden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe wijn maakt deel uit van de Sunny Farm-serie van Pizzolato, waarbij biologische wijnbouw wordt gecombineerd met aandacht voor duurzaamheid. De wijn is biologisch gecertificeerd en wordt volledig vegan geproduceerd.Dit juweel uit\u003ca href=\"\/collections\/italie\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b2002b;\"\u003e Italië\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #b2002b;\"\u003e,\u003c\/span\u003e afkomstig van biologisch en veganistisch geteelde druiven, benadrukt het hart van Pizzolato's filosofie: terugkeren naar de basis.\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje \u003c\/strong\u003eDe Sunny Farm-lijn van\u003ca href=\"https:\/\/vechtstreekwijnen.nl\/collections\/pizzolato\"\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(255, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(178, 0, 43);\"\u003ePizzolato\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003edr\u003c\/span\u003eaait niet alleen om biologische wijn, maar om een zo duurzaam mogelijke manier van werken. Zo gebruikt Pizzolato onder andere lichte glazen flessen en gerecyclede materialen. De wijnen zijn bovendien 100% vegan gecertificeerd. De groene uitstraling van Sunny Farm verwijst naar de gedachte achter het project: letterlijk kijken naar de wereld door een ‘groene bril’.\u003c\/p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pizzolato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59405023052101,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/bio-pizzolato-sunny-farm-primitivo.png?v=1789721732"}],"url":"https:\/\/vechtstreekwijnen.nl\/collections\/pizzolato.oembed","provider":"Vechtstreek Wijnen","version":"1.0","type":"link"}