{"title":"Oregon","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOregon \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOregon ligt in het noordwesten van de Verenigde Staten en heeft zich de afgelopen decennia ontwikkeld tot één van de meest prestigieuze wijnregio's van Noord-Amerika. Het koele klimaat en de invloed van de Stille Oceaan zorgen voor een lang groeiseizoen, waardoor druiven langzaam rijpen en hun frisse zuren behouden. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe regio is vooral beroemd om Pinot Noir, die hier elegante wijnen voortbrengt met aroma's van kersen, frambozen en subtiele kruidigheid. Ook Chardonnayen Pinot Gris doen het uitstekend in Oregon. De wijnen kenmerken zich door hun verfijning, balans en gastronomische karakter en worden vaak vergeleken met de grote wijnen uit de Bourgogne. Bij Vechtstreek Wijnen ontdek je de kwaliteit en elegantie van deze bijzondere Amerikaanse wijnregio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek ook: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePinot Noir \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChardonnay \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMeer wijnen uit Verenigde Staten\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"nicolas-jay-willamette-valley-pinot-noir","title":"Nicolas-Jay Willamette Valley Pinot Noir","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Nicolas-Jay Willamette Valley Pinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHelder robijnrood van kleur met een verfijnd bouquet van rode en zwarte kersen, frambozen, bosbessen en viooltjes. Daarnaast ontdek je subtiele tonen van zwarte thee, specerijen, cederhout en een lichte aardse mineraliteit. De smaak is zijdezacht en elegant, met frisse zuren, fijne tannines en een lange, verfijnde afdronk. Een Pinot Noir die kracht en finesse prachtig weet te combineren.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDecanteren\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eJonge jaargangen komen nog beter tot hun recht na ongeveer half uur decanteren.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNu al prachtig, maar onder goede omstandigheden ontwikkelt deze wijn zich nog 8 tot 12 jaar verder op fles\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNicolas-Jay Willamette Valley Pinot Noir \u003c\/strong\u003eis een uitstekende begeleider van eendenborst, kalfsvlees, parelhoen en gegrilde zalm. Ook bij paddenstoelenrisotto, tonijn, charcuterie en romige kazen komt zijn elegante karakter prachtig tot zijn recht. Dankzij zijn frisse zuren is hij bovendien verrassend veelzijdig aan tafel.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Nicolas-Jay Willamette Valley Pinot Noir is de \u003cstrong\u003esignatuurwijn \u003c\/strong\u003evan het wijnhuis Nicolas-Jay in Oregon \u003ca href=\"\/collections\/verenigde-staten\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eVerenigde Staten.\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e De wijn is afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in de beste subregio's van de Willamette Valley, waaronder Dundee Hills, Eola-Amity Hills en Yamhill-Carlton. Hier zorgen het koele klimaat en de vulkanische en sedimentaire bodems voor Pinot Noir met veel elegantie, frisheid en complexiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNicolas-Jay ontstond uit de vriendschap tussen Jean-Nicolas Méo, eigenaar van Domaine Méo-Camuzet in Bourgogne, en Jay Boberg, voormalig oprichter van IRS Records. Hun gezamenlijke droom was om in Oregon Pinot Noir van wereldklasse te maken. Inmiddels behoort Nicolas-Jay tot de meest gerespecteerde producenten van de Willamette Valley en worden de wijnen geroemd om hun balans tussen Bourgondische elegantie en de levendige stijl van Oregon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/collections\/pinot-noir\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ePinot Noir \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003edruiven worden met de hand geoogst en streng geselecteerd. De vergisting vindt spontaan plaats met natuurlijke gisten. De wijn rijpt vervolgens ongeveer 13 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan circa 20% nieuw hout. Hij wordt ongeklaard en ongefilterd gebotteld om zoveel mogelijk karakter en finesse te behouden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🏅 94 punten – Wine Spectator (2018)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🏅 94 punten – Wine Enthusiast (2018)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🏅 93 punten – James Suckling (2018)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🏅 93 punten – Wine Enthusiast (2018 Willamette Valley Pinot Noir)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Willamette Valley ligt op vrijwel dezelfde breedtegraad als Bourgogne. Dankzij het koele klimaat en de grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht voelt Pinot Noir zich hier uitstekend thuis. Veel wijnliefhebbers beschouwen de beste Pinot Noirs uit Oregon inmiddels als een van de meest serieuze alternatieven voor rode Bourgogne.\u003c\/p\u003e","brand":"Nicolas-Jay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944370934085,"sku":"P11674","price":79.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/bb86abb5dda217ec0f98288b96087ee70a9c2732.jpg?v=1787299954"}],"url":"https:\/\/vechtstreekwijnen.nl\/collections\/oregon.oembed","provider":"Vechtstreek Wijnen","version":"1.0","type":"link"}