{"title":"Negroamaro","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\" class=\"first-token\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\" class=\"\"\u003eNegroamaro\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e is een van de absolute koningsdruiven van Zuid-Italië.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Het is het kloppende hart van de regio \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"105\"\u003ePuglia\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e (de hak van de Italiaanse laars) en staat bekend om zijn diepe kleur,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e genereuze fruitigheid en karakteristieke,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e fluweelzachte bitters.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eDe naam is een samentrekking van twee woorden voor 'zwart':\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e het Latijnse \u003c\/span\u003e\u003ci data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"73\"\u003eniger\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e en het Griekse \u003c\/span\u003e\u003ci data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"94\"\u003emavros\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e (of het Italiaanse \u003c\/span\u003e\u003ci data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"120\"\u003eamaro\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e voor 'bitter'),\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e wat meteen verwijst naar de gitzwarte schil van de druif.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003e1. Kenmerken \u0026amp; Smaakprofiel\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWarm, Donker \u0026amp; Fluweelzacht:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Negroamaro is uitstekend bestand tegen de intense droogte en hitte van het Zuid-Italiaanse klimaat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAroma's:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Domineert met rijp,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e donker fruit zoals \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"48\"\u003ezwarte kersen, bramen, pruimen en gedroogde vijgen\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDaaronder vind je vaak tonen van \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"133\"\u003ezoete specerijen (kaneel, kruidnagel), tabak, espresso en gedroogde tijm\/rosmarijn\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHet subtiele bittertje:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Waar \u003c\/span\u003e\u003ci data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"29\"\u003ePrimitivo\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e (de andere beroemde druif uit Puglia) vaak wat zoeter en jam-achtiger is, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eheeft Negroamaro meer structuur en een hele herkenbare,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e aangename \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"179\"\u003etoon van pure chocolade of zwarte olijf\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e in de afdronk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"6\"\u003e2. Belangrijkste Appellaties \u0026amp; Stijlen\u003c\/h2\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSalice Salentino DOC:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7,0,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,1,0,0\"\u003e\u003cspan\u003eDe meest iconische appellatie voor Negroamaro (gelegen op het schiereiland Salento).\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Vaak aangevuld met een klein percentage \u003c\/span\u003e\u003ci data-path-to-node=\"7,0,1,0,0\" data-index-in-node=\"125\"\u003eMalvasia Nera\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e voor extra parfum en zachtheid.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Dit levert warme,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rijke en volmondige rode wijnen op met een uitstekend bewaarpotentieel als \u003c\/span\u003e\u003ci data-path-to-node=\"7,0,1,0,0\" data-index-in-node=\"264\"\u003eRiserva\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRosato del Salento (Rosé):\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7,1,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,1,0,0\"\u003e\u003cspan\u003eNegroamaro produceert enkele van de beste rosés van Italië.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Door de schil kort mee te laten weken,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ontstaat een intense,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e koraalroze rosé boordevol sappig rood fruit (granaatappel,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e aardbei) en een verfrissende,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e kruidige toets.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePuglia IGT (Mono-cépage):\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7,2,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,1,0,0\"\u003e\u003cspan\u003eVeel geproduceerd als 100% Negroamaro; van toegankelijke,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e fruitige alledaagse schenkwijnen tot houtgerijpte,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e gastronomische zwaargewichten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","products":[{"product_id":"torre-de-lancia-rosso-fuoco-negroamaro-primitivo","title":"Torre de Lancia Rosso Fuoco Negroamaro\/Primitivo","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Torre de Lancia Rosso Fuoco Negroamaro\/Primitivo \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn de geur wordt je direct verrast door de mooie geuren van warm rijp fruit. Volle en diepe smaak met rood fruit, zoals kersen, zwarte bessen, bosbessen, bramen, pruimen en een klein beetje vanille. Lekker zwoel, zacht en met zoete tannines en plezierige zuren. Fluweelzachte afdronk. Prachtige robijnrode kleur met een lichte paars randje.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCombineer deze \u003cstrong\u003eTorre de Lancia Rosso Fuoco Negroamaro\/Primitivo\u003c\/strong\u003e met vleesgerechten, barbecue, stoofschotels en pastagerechten. Maar dit is ook een wijn om lekker zo weg te drinken.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze Rosso Fuoco is gemaakt van de een blend van de Negroamaro en de Primitivo druif, afkomstig van de wijngaarden van het wijnhuis Torre de Lancia uit het magische Apulië in de hak van\u003ca href=\"\/collections\/italie\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e Italië.\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/italie\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003eDeze 2 druiven vullen elkaar perfect aan en geven een krachtige en volle wijn. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet mooie wijnhuis Torre de Lancia is onderdeel van de familie Velarino uit de Salento. De druiven hebben hier een perfect leefklimaat. Aan de ene kant veel zonneschijn en aan de andere kant de koelte van de wind vanaf de oceaan. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Negroamaro druiven worden als eerste geoogst in de vroege ochtend. Ongeveer 2 weken later worden de Primitivo druiven geoogst. Bij aankomst bij het wijnhuis worden alle druiven grondig geïnspecteerd en gecontroleerd. Alleen de beste trossen worden verwerkt in deze heerlijke zachte fluwelige wijn.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe naam \u003cstrong\u003eRosso Fuoco \u003c\/strong\u003ebetekent letterlijk \u003cstrong\u003e“vuurrood” \u003c\/strong\u003e– een mooie verwijzing naar de diepe kleur en het warme, zonnige karakter van deze wijn uit Salento in Puglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe blend bestaat uit de twee bekende druiven van de streek: Negroamaro en Primitivo. De Primitivo zorgt vooral voor het rijpe, sappige fruit, terwijl Negroamaro meer kruidigheid en structuur toevoegt. De druiven worden bovendien niet tegelijkertijd geoogst: de Negroamaro wordt eerst geplukt en ongeveer twee weken later volgt de Primitivo\u003c\/p\u003e","brand":"Velarino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944319422789,"sku":"28971","price":7.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/5174ca1ceb27b352231e287dd878cc6e1d43c37c.jpg?v=1787299229"},{"product_id":"bio-3-passo-rosso","title":"BIO 3 Passo Rosso","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e​Proefnotitie BIO 3 Passo Rosso \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKenmerkende Zuid-Italiaanse stijl: rijp, zwoel, geurtonen van gedroogd fruit, rijpe kersen, pruimen, bramen, tabak en iets mokka. De \u003cstrong\u003eBio 3 Passo Rosso \u003c\/strong\u003eis dieprood met granaattonen, Intens en volwassen fruit, met tonen van eikenhout. Hij is rijk en heeft overrijp fruit, met zachte eikenhouten hints. In de smaak veel concentratie. Proef de zon! \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEen smakelijke combinatie met zuidelijke en winterse vleesgerechten als een hertenstoofschotel, stoof met pompoen, runderstoofschotels, maar ook een vegetarische melanzane con parmigiana. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e3 Passo betekent 3 stappen en ontstaat op een bijzondere manier. Als eerste stap selecteert men handmatig de beste biologische druiven. Ten tweede gebruikt men deels overrijpe druiven. Ten derde krijgen de druiven een extra lange schilweking mee. Tot slot krijgt de wijn ook nog een aantal maanden rijping op houten vaten. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003ebiologische 3 Passo bestaat uit een combinatie van Sangiovese, Negroamaro en Primitivo druiven en komt uit het magische Apulië, de hak van Italië.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe band tussen de aarde (terra) en de familie Cielo is ontstaan in de Valle del Chiampo in 1908, specifiek op het Casa Defra landgoed, rond de bescheiden Cielo familie wijngaard. Giovanni Cielo’s nieuw opgerichte familie activiteit begon onmiddellijk vruchten af te werpen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSinds Luca en Pierpaolo Cielo (4e generatie) de teugels hebben overgenomen, is het bedrijf van de Cielo familie versterkt door de vereniging van traditie en de ervaring van meer dan 2.000 wijnproducenten van de Colli Berici. Cielo e Terra heeft haar missie bereikt\u003cspan style=\"color: rgb(34, 34, 34); font-family: roboto,sans-serif\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cielo e Terra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944326959429,"sku":"C35261","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/cd6a6999ad5797186a75fd0d490e6f03857c45f5.jpg?v=1787299354"},{"product_id":"bio-integro-negroamaro","title":"BIO Integro Negroamaro","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie BIO Integro Negroamaro 🇮🇹\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe geur vertoont veel en divers fruit (bramen, bosbessen, aardbeien, pruimen), maar ook diepere tonen als chocolade en cacao. Het mondgevoel is stevig en zwoel met een mooie, complexe structuur.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBio Integro Negroamaro\u003c\/strong\u003e combineert mooi met rijpe kazen, pastagerechten met tomatensaus en wild, zoals hert en duif en stoofgerechten met vlees.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze heerlijke Italiaanse wijn is afkomstig van het wijnhuis The Wine People. Deze onderneming is in 2009 opgericht door drie mannen: een Italiaan, een Fransman en een Nederlander. Deze drie mannen: Stefano Girelli, Philippe Marx en Peter Kosten zij samengekomen met hetzelfde doel: Italiaanse kwaliteitswijnen te produceren voor een betaalbare prijs. Het drietal mannen combineerde hun kennis en vaardigheden om dit doel te bereiken!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet \u003ca href=\"\/collections\/feudo-di-santa-tresa\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Feudo di Santa Tresa \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003estaat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en duurzame wijnbouwpraktijken. Na de oogst worden de druiven voorzichtig geperst en gefermenteerd bij gecontroleerde temperaturen. Dit proces zorgt ervoor dat de delicate aroma’s en frisse smaken optimaal behouden blijven. Het wijnhuis combineert moderne technieken met traditioneel vakmanschap om wijnen van hoge kwaliteit te produceren die zowel milieuvriendelijk als smaakvol zijn. Nog meer\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e biologische wijnen \u003c\/span\u003eontdekken?\u003c\/p\u003e","brand":"Feudo di Santa Tresa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944351633733,"sku":"C78233","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/45f4a0f7f29a34f40c5ae061970ce976420c6cdd.jpg?v=1787299642"}],"url":"https:\/\/vechtstreekwijnen.nl\/collections\/negroamaro.oembed","provider":"Vechtstreek Wijnen","version":"1.0","type":"link"}