{"title":"Mezzacorona","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eMezzacorona – wijn uit het hart van Trentino\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003eMezzacorona is een van de grootste en modernste wijncoöperaties van Italië en heeft zijn wortels diep in Trentino, in het noorden van Italië. Al sinds 1904 werken wijnbouwers hier samen aan wijnen die het karakter van het alpiene landschap weerspiegelen. Wat begon met 13 oprichters is inmiddels uitgegroeid tot een coöperatie van ongeveer 1.500 wijnbouwfamilies met circa 2.500 hectare wijngaarden. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe ligging is bijzonder. Trentino ligt tussen de Dolomieten en de Alpen, met hoge bergen, diepe valleien, kristalheldere rivieren en meren. De combinatie van zonnige dagen, koele nachten en hoogte zorgt voor wijnen die bekendstaan om hun frisheid, elegantie en aromatische karakter. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMeer dan 100 jaar wijnbouw\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe geschiedenis van Mezzacorona begint in 1904, toen 13 wijnbouwers besloten hun krachten te bundelen. Het coöperatieve model is nog steeds een belangrijk onderdeel van het bedrijf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInmiddels werken ongeveer 1.500 families samen binnen de coöperatie. Daardoor kunnen kennis, ervaring en wijngaarden worden gecombineerd, terwijl de wijnbouwers sterk verbonden blijven met hun eigen streek. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDat maakt Mezzacorona een mooi voorbeeld van hoe traditie en moderne wijnbouw hand in hand kunnen gaan.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eTrentino – wijn tussen de bergen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe wijngaarden van Mezzacorona liggen verspreid over Trentino, maar de Piana Rotaliana is bijzonder belangrijk. Deze vruchtbare vlakte ligt tussen de rivieren Noce en Adige en wordt omringd door bergen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet grote verschil tussen warme dagen en koele nachten is ideaal voor wijnbouw. De druiven kunnen langzaam rijpen en tegelijkertijd hun natuurlijke zuren en aroma's behouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDat verklaart mede waarom de wijnen uit Trentino vaak een heel ander karakter hebben dan wijnen uit het warmere zuiden van Italië.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eTeroldego – het 'goud' van Trentino\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEen van de grootste specialiteiten van Mezzacorona is Teroldego. Dit inheemse druivenras wordt vrijwel uitsluitend in de Piana Rotaliana verbouwd en geldt als een van de belangrijkste druiven van Trentino. De teelt van Teroldego is al sinds de middeleeuwen gedocumenteerd; bronnen verwijzen zelfs naar de 13e eeuw. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTeroldego geeft doorgaans donker fruit, kruidigheid, frisse zuren en een mooie structuur. De druif kan zowel toegankelijke rode wijnen als krachtige, lang gerijpte Riserva's voortbrengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMezzacorona noemt Teroldego zelf de 'Royal wine of Trentino'. De druif kreeg in 1971 als eerste druivenras uit Trentino een eigen DOC: Teroldego Rotaliano DOC. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOok Pinot Grigio en Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHoewel Teroldego een belangrijke regionale specialiteit is, maakt Mezzacorona natuurlijk veel meer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePinot Grigio is een belangrijk onderdeel van het assortiment en profiteert van het koele alpiene klimaat. Daardoor kunnen de wijnen fris en aromatisch blijven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOok Chardonnay, Müller-Thurgau, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Merlot en verschillende andere druivenrassen worden in het portfolio gebruikt. Mezzacorona heeft daardoor zowel frisse witte wijnen als rosé en karaktervolle rode wijnen. .\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDuurzaamheid\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDuurzaamheid is volgens Mezzacorona al lange tijd onderdeel van de bedrijfsfilosofie. Dat gaat niet alleen over de manier waarop de druiven worden verbouwd, maar ook over de samenwerking tussen de wijnbouwers en de manier waarop de wijn wordt geproduceerd. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet coöperatieve model speelt daarbij een belangrijke rol: de 1.500 aangesloten families delen kennis en werken samen aan een duurzame toekomst voor de wijnbouw in Trentino.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTeroldego is genetisch familie van Pinot Noir en Syrah. Onderzoek wijst op een genetische verwantschap tussen Teroldego en deze twee bekende druivenrassen. Daarnaast wordt Teroldego gezien als een voorouder van onder andere Lagrein en Marzemino. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDat vind ik een veel leuker weetje dan alleen \"Teroldego is een lokale druif\". Het geeft meteen een verrassend verband met twee druiven die je klanten waarschijnlijk wél kennen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOntdek de wijnen van Mezzacorona\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBij Vechtstreek Wijnen vind je verschillende wijnen van Mezzacorona uit Trentino. Ontdek de frisse Pinot Grigio's, karaktervolle rode wijnen en natuurlijk de bijzondere Teroldego uit de Piana Rotaliana.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"terre-del-noce-pinot-grigio","title":"Terre del Noce Pinot Grigio","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Terre del Noce Pinot Grigio \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEen volle geur met veel geel fruit (nectarine en ananas) en het typerende amandeltje. De smaak is mooi rond, heeft elementen van bloemen, rijp citrusfruit en een mooie balans, wat hem tot een aangename huiswijn maakt. Kortom een knisperend frisse, droge Pinot Grigio met veel lengte. Een fijne doordrinker!\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze frisse\u003cstrong\u003e Pinot Grigio Terre del Noce \u003c\/strong\u003egaat goed samen met antipasti, lichte visgerechten, salades, lasagna of zelfs een stukje Pecorino.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Noord-Italiaanse streek Trentino is bij uitstek het terrein voor dit populaire druivenras. De wijngaarden van deze pinot grigio strekken zich uit langs de rivier de Noce, aan de voet van het sprookjesachtige Dolomieten gebergte. Vlak voor de oogst zijn de koperkleurige druiventrossen al een feest om te zien. Het zachtaardige karakter van deze moderne wijn is bepalend voor zijn populariteit. Jaar in jaar uit betrouwbaar en herkenbaar. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn is milddroog en geeft zich gemakkelijk met delicate, gele fruittonen en accenten van witte bloesem. Geliefd om zijn zachte zuren, die genoeg frisheid bieden. En niet te vergeten zijn bescheiden alcoholgehalte. Een winnaar als jonge huis- en aperitiefwijn, die het op een temperatuur van 10-12 graden celcius prima doet. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMezzacorona was een van de eerste coöperaties in\u003ca href=\"\/collections\/italie\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eItalië\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003een staat tegenwoordig voor een grote groep wijnbedrijven van het hoge noorden (Trentino) tot in het diepe zuiden (Sicilië). \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWist u dat\u003c\/strong\u003e: de bergen fungeren als natuurlijke airconditioning?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijngaarden van Terre del Noce liggen aan de voet van de Dolomieten. Overdag absorbeert de vallei de Italiaanse zon, maar 's nachts stroomt de ijskoude berglucht naar beneden. Dit enorme temperatuurverschil (diurnale variatie) zorgt ervoor dat de druiven hun frisse zuren en aroma’s behouden. Zonder die koude nachten zou de wijn veel minder \"knisperend\" smaken!\u003c\/p\u003e","brand":"Mezzacorona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944312639813,"sku":"28028","price":6.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/38bf61bc5a45971a4558b47912b658a874316144.jpg?v=1787299132"},{"product_id":"feudo-arancio-grillo","title":"Feudo Arancio Grillo","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Feudo Arancio Grillo \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn de neus herkenbare fruit tonen van perzik, mango en papaya, maar ook jasmijn en witte bloemen. In de smaak een mooie balans tussen rijp fruit en de aangename zuren. De wijn is mooi strogeel van kleur. Drink deze wijn niet te koud, maar op een temperatuur van 8-10°C. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFeudo Arancio Grillo \u003c\/strong\u003eis de perfecte witte wijn voor elke gelegenheid. Zowel bij salades, wit vis, pasta met vongole, schaaldieren, kalfsvlees en gebakken kip, maar ook om zomaar van te genieten. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Grillo is een lokale specialiteit en geeft een heerlijke, frisse en verkwikkende wijn met veel smaak. De Grillo is een nog wat onbekende druif, maar wordt steeds geliefder en het is dan ook niet voor niks dat, deze Grillo van\u003ca href=\"\/collections\/feudo-arancio\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e wijnhuis Feudo Arancio \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eeen van de meest verkochte wijnen uit het assortiment is!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFeudo Arancio is onderdeel van het grote Gruppo Mezzacorona. Mezzacorona, opgericht in 1904 in Alto Adige, was één van de eerste coöperaties in Italië en is nog steeds het beste voorbeeld hoe de belangen van de boeren en het produceren van kwaliteitswijnen elkaar versterken. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSinds 2001 bezit Mezzacorona het Siciliaanse Feudo Arancio en is het wijngaard bezit gegroeid naar bijna 700 hectare, verdeeld over het zuidelijk gedeelte van het eiland. Ook hier is er veel aandacht voor duurzaamheid en worden de wijnen gemaakt met de modernste middelen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGrillo is een echt Siciliaans druivenras dat vroeger vooral werd gebruikt voor de productie van Marsala. Tegenwoordig wordt Grillo juist veel gebruikt voor droge witte wijnen. De druif kan goed omgaan met het warme Siciliaanse klimaat en houdt daarbij verrassend veel frisheid.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2026 – Gold – Mundus Vini – Grillo 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2026 – Gold – Berliner Wein Trophy – Grillo 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2025 – Gold – Decanter World Wine Awards – Grillo 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e95 punten – Wine Pilot – 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGold – Decanter World Wine Awards – 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGold – Mundus Vini – 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGold – Berliner Wein Trophy – 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e89 punten \u0026amp; Best Buy – Wine Enthusiast – 2022\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Feudo Arancio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944312672581,"sku":"28101","price":7.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/8be092f02952ba929513101ea53e0dfa0c37ede5.jpg?v=1787299133"},{"product_id":"feudo-arancio-nero-d-avola","title":"Feudo Arancio Nero d'Avola","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Feudo Arancio Nero d'Avola \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIntense geur van rode bes, wilde aardbei en granaatappel. In de smaak veel rood fruit, lichte vanille tonen, milde tannines en tenslotte pit. Deze heerlijke Siciliaanse wijn heeft een robijnrode kleur en 6 maanden in Franse eikenhouten vaten gerijpt. De zachte, fluwelige tannines maken de wijn zwoel en soepel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBij zo’n Siciliaan eet je klassiek Italiaans. Denk aan zelfgemaakte lasagne met aubergine, een authentieke saltimbocca, tagliatelle al ragù, pizza salami of gnocchi met stoofvlees. Of nog beter, bij het lokale Siciliaanse gerecht ‘spaghetti alla Norma’.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe\u003ca href=\"\/collections\/nero-davola\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e Nero d'Avola\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003eis de belangrijkste rode druif van Sicilië en een van de belangrijkste inheemse rassen van Italië. Vernoemd naar het plaatsje Avola in het diepe zuiden van Sicilië, worden de wijnen wel vergeleken met de Syrah-druif. Wijnbouwers brachten deze druif een paar honderd jaar geleden naar het zuidelijke puntje van het eiland. Vandaag de dag is zij verspreid over het hele eiland Sicilië.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijngaarden van het \u003ca href=\"\/collections\/feudo-arancio\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/collections\/feudo-arancio\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eFeudo Arancio\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/collections\/feudo-arancio\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eliggen aan de zuidelijke kust van het zonovergoten Sicilië, in Sambuca di Sicilia en Acate. Het maakt onderdeel uit van een van de grootste, meest toonaangevende wijnbedrijven van Italië: Mezzacorona. De naam Feudo Arancio (oranje villa) is afgeleid van het nabij gelegen meer ‘Lago Arancio’. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn 2001 werd het door Mezzacorona aangekocht in zeer verwaarloosde staat. De wijngaarden werden gerooid en de winery gesloopt. Kosten nog moeite zijn gespaard om een nieuwe, moderne winery te bouwen en nieuwe wijngaarden aan te leggen, compleet met irrigatiesysteem. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe winery is ontworpen als hommage aan Siciliaanse tradities, met groot respect voor de omgeving en de natuur. Duurzaamheid heeft alle aandacht: van zonnepanelen tot reductie in het gebruik van chemische middelen en met focus op recycling. De wijnen zijn harmonieus, karaktervol en weerspiegelen het temperament en de kenmerken van Sicilië; de zon, de zee en de natuur. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen 🏆\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFalstaff 2025 - 90 punten (2022)\u003cbr\u003eBerliner Wein Trophy 2018 - Gouden Medaille\u003cbr\u003eMudus Vini 2018 - Gouden Medaille\u003cbr\u003eBerliner Wein Trophy 2017 - Gouden Medaille\u003cbr\u003eConcours Mondial de Bruxelles 2017 - Zilveren Medaille\u003cbr\u003e|Concours Mondial de Bruxelles 2022 - Zilveren Medaille\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e \u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Feudo Arancio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944312836421,"sku":"28102","price":7.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/57d03735ad17f1f809fc895cd12318b373066d94.jpg?v=1787299137"},{"product_id":"feudo-arancio-passiari","title":"Feudo Arancio Passiari","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Feudo Arancio Passiari\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFeudo Arancio Passiari \u003c\/strong\u003eheeft een intens aroma van bramen en donkere kersen, vanille, zoethout en een licht pepertje. Een lange complexe afdronk met subtiele tonen van kruidnagel, kaneel, tabak en vanille door de rijping op eikenhout. In de afdronk valt op dat deze wijn ook nog plezierige zuren heeft waardoor er voldoende spanning in de wijn zit om niet snel te vervelen. Een zwoele en karaktervolle rode wijn van het eiland Sicilië. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe wijn combineert goed met rood en gegrild vlees, salami, een stevige risotto, een pasta Bolognese. Verrassend mooi bij gegrilde tonijn en zwaardvis. Of wat te denken voor later op de avond na het eten, lekker met een plank vol kazen. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFeudo Arancio is onderdeel van het grote Gruppo Mezzacorona. Mezzacorona, opgericht in 1904 in Alto Adige, was één van de eerste coöperaties in Italië en is nog steeds het beste voorbeeld hoe de belangen van de boeren en het produceren van kwaliteitswijnen elkaar versterken. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSinds 2001 bezit Mezzacorona het Siciliaanse \u003ca style=\"box-sizing: border-box; line-height: inherit; max-width: 100%\" href=\"\/collections\/feudo-arancio\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eFeudo Arancio \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003een is het wijngaardbezit gegroeid naar bijna 700 hectare, verdeeld over het zuidelijk gedeelte van het eiland. Ook hier is er veel aandacht voor duurzaamheid en worden de wijnen gemaakt met de modernste middelen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Nero d’Avola is 15 dagen malolactisch vergist en relaxt daarna 12 maanden op 2 jaar oude Franse Barriques. De\u003ca href=\"\/collections\/syrah\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e Syrah\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e (75%) ondergaat een malolactische gisting van 17 dagen en relaxt vervolgens 12 maanden op 3 jaar oude Franse Barriques. De blend relaxt vervolgens 4 maanden door op Franse Barriques en uiteindelijk minimaal 8 maanden op de fles. De Nero d'Avola druiven in deze wijn (25%) mogen 60 dagen chillen op matten, totdat ze een beetje zijn verschrompeld, dit geeft een zweem rozijntjes mee aan de wijn.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBerliner Wein Trophy, 2018 - Gouden medaille \u003cbr\u003eConcours Mondial de Bruxelles, 2018 - Gouden medaille (2015)\u003cbr\u003eDe Grote Hamersma - 8,5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e \u003c\/h2\u003e","brand":"Feudo Arancio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944316014917,"sku":"28118","price":9.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/9dbf776de91a9ea97a875cac697f295ab1141c82.jpg?v=1787299191"},{"product_id":"feudo-arancio-accussi-extra-dry","title":"Feudo Arancio Accussi Sparkling","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Feudo Arancio Accussi Sparkling \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSprankelende wijn met in de geur fris aromatisch wit -en tropisch fruit (peer, meloen) en florale tonen van acacia en magnolia. De smaak is zacht met frisse zuren waarbij het tropische fruit (mango) sterk naar voren komt. Een aangename mousserende wijn die breed inzetbaar is. Zacht gele kleur met een groenige vleug.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFeudo Arancio Accussi Sparkling\u003c\/strong\u003e combineert perfect met vis, frisse en licht gerijpte kazen, vruchten, mango, voorgerechten met groente en hoofdgerechten met gegrilde vis.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze mousserende wijn, Accussì, van de lokale Grillo druif is uitermate elegant en plezierig om te drinken en bovendien te drinken als aperitief, maar ook bij een verscheidenheid aan hapjes en gerechten. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVinificatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePersing: Na de oogst worden de druiven ontstemt en ondergaan ze een zachte persing om het sap te scheiden van de schillen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEerste vergisting: Het heldere sap vergist in temperatuurgecontroleerde RVS-tanks bij een lage temperatuur. Dit zorgt ervoor dat de delicate aroma's van wit fruit en tropisch fruit behouden blijven. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTweede vergisting (Charmat-methode): De mousserende bubbels ontstaan door een tweede alcoholische vergisting in grote, afgesloten RVS-drukanks. Omdat de koolzuurgas geen kant op kan, lost deze op in de wijn en ontstaat de fijne, zachte mousse. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBotteling: Na de korte tankvergisting onder druk wordt de wijn helder gefilterd en direct gebotteld met een 'extra dry' dosage, wat zorgt voor een lichtzoet en fruitig mondgevoel in plaats van een kurkdroge stijl​.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSinds 2001 bezit Mezzacorona het Siciliaanse Feudo Arancio en is het wijngaardbezit gegroeid naar bijna 700 hectare, verdeeld over het zuidelijk gedeelte van het eiland. Ook hier is er veel aandacht voor duurzaamheid en worden de wijnen gemaakt met de modernste middelen. Het wijnhuis heeft twee wijngaarden op het eiland, zodat er optimaal geprofiteerd kan worden bij het samenstellen van de wijnen van de verschillen in aroma's en frisheid. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen\u003c\/strong\u003e \u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eThe real review 87 punten\u003cbr\u003eMundus Vini, 2018 - Zilveren medaille\u003cbr\u003eBerliner Wein Trophy, 2017 - Zilveren medaille\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAccussì is geen standaard Italiaans, maar een woord uit het lokale Siciliaanse dialect. Het betekent zoiets als \"Precies zo!\" of \"Op deze manier!\". Het is een knipoog van de wijnmakers dat dít precies de manier is waarop zij een verfrissende, Siciliaanse bubbel willen presenteren.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudo Arancio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944316047685,"sku":"28110","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/807571166a11ccb4702e9b1292dc6dbd57d10e25.jpg?v=1787299192"},{"product_id":"feudo-arancio-cabernet-sauvignon","title":"Feudo Arancio Cabernet Sauvignon","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Feudo Arancio Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn de geur zwarte bessen en rijpe kersen. In de smaak vol sap met herkenbare tonen van donker rijp fruit. De wijn heeft een mooie kruidigheid en hints van vanille door de houtrijping. De tannines zijn mild en geven de wijn een mooie structuur. Intens rode kleur met een paarse gloed.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFeudo Arancio Cabernet Sauvignon \u003c\/strong\u003eis een fijne begeleider bij rood vlees op de grill, wild, salami en diverse kazen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze Cabernet Sauvignon van Feudo Arancio (oranje villa) is gemaakt van 100% \u003ca href=\"\/collections\/cabernet-sauvignon\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e druiven en heeft 12 maanden in Franse eikenhouten vaten gerijpt. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFeudo Arancio is onderdeel van het grote Gruppo Mezzacorona. Mezzacorona, opgericht in 1904 in Alto Adige, was één van de eerste coöperaties in Italië en is nog steeds het beste voorbeeld hoe de belangen van de boeren en het produceren van kwaliteitswijnen elkaar versterken. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSinds 2001 bezit Mezzacorona het Siciliaanse \u003ca href=\"\/collections\/feudo-arancio\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eFeudo Arancio \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003een is het wijngaardbezit gegroeid naar bijna 700 hectare, verdeeld over het zuidelijk gedeelte van het eiland. Ook hier is er veel aandacht voor duurzaamheid en worden de wijnen gemaakt met de modernste middelen. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConcours Mondial de Bruxelles 2016 - Silver (2014)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Feudo Arancio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944316113221,"sku":"28104","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/cdbee7950a32716106d21937ff84c792f005b031.jpg?v=1787299192"},{"product_id":"castel-firmian-riserva-pinot-grigio","title":"Castel Firmian Riserva Pinot Grigio","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie ​Castel Firmian Riserva Pinot Grigio \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEen complexe geur van rijp fruit (peer en witte perzik), kamille en hout. De smaak is kruidig, vol en rijp. De invloeden van het hout en het rijpe fruit zijn goed in balans. Een zeer complete wijn, waarbij je van de ene in de andere smaaksensatie valt. Fruit, zuren, hout, body: deze wijn heeft de balans van een koorddanser. Mooie goudgele kleur.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eCastel Firmian Pinot Grigio Riserva \u003c\/strong\u003egaat goed samen met anti pasta, vis -en witvleesgerechten. Daarnaast combineert deze Pinot Grigio geweldig met polenta, gegratineerde gerechten, vis en wit vlees. Of op zijn Italiaans bij een tagliatelle ia funghi porcini. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHet klimaat van de regio heeft zowel alpine als mediterrane invloeden. Door de verschillen in hoogte en ligging ten opzichte van de zon wisselen de condities per wijngaard sterk, maar in de regel ondergaan de druiven een langzame rijping. Mede door de koele nachten behouden zij veel van hun aroma’s en ook een levendige zuurgraad. De witte wijnen komen veelal van de hooggelegen wijngaarden en de rode, afhankelijk van de druiven waarvan ze gemaakt zijn, uit de warmere dalen. In de neus vindt men typische pinot grigio-kenmerken zoals peer, meloen, bloesem en vooral kamille. De 8 maanden rijping op eikenhout geven de wijn finesse en lengte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCastel Firmian Pinot Grigio Riserva is gemaakt van 100% \u003ca href=\"\/collections\/pinot-grigio\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ePinot Grigio\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003edruiven en heeft ongeveer 8 maanden gerijpt in eiken houten vaten. Dit is een van de twee paradepaardjes van Mezzacorona, net zoals de Teroldego Riserva (rood). Beide worden uitsluitend gemaakt in een gelimiteerde productie en alleen in de beste jaren. Kan nog prima een paar jaar ouderen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMezzacorona was een van de eerste coöperaties in\u003ca href=\"\/collections\/italie\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e Italië\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003een staat tegenwoordig voor een grote groep wijnbedrijven van het hoge noorden (Trentino) tot in het diepe zuiden (Sicilië). De wijngaarden van wijnmaker Mezzocorona liggen in Trentino en Alto Adige, de regio tussen Verona en de Alpen in Italië.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek nog meer wijnen van het \u003ca href=\"\/collections\/castel-firmian\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Castel Firmian \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMundus Vini 2020 - Zilveren medaille (2018)\u003cbr\u003eWine Enthusiast - 92 punten (2018)\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Castel Firmian Pinot Grigio Riserva komt uit een heel specifiek wijngaardgebied dat Zablani\/Zambiani wordt genoemd, net ten noordoosten van Mezzocorona. De bodem is hier alluviaal en goed gedraineerd en lijkt sterk op de aangrenzende klassieke Teroldego-gronden. Juist deze bijzondere plek wordt gebruikt voor de Riserva; de druiven worden bovendien handmatig geoogst en alleen in de beste jaren voor de Riserva geselecteerd.\u003c\/p\u003e","brand":"Castel Firmian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944319652165,"sku":"28022","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/3f6fab07d9e6a1c9199fb44a590305141b18e624.jpg?v=1787299232"},{"product_id":"terre-del-noce-pinot-grigio-rose","title":"Terre del Noce Pinot Grigio Rosé","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Terre del Noce Pinot Grigio Rosé \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVrolijk klein rood fruit stijgt op uit het glas. Fris, fruitig, droog en delicaat. Met fijne zuren. Zacht roze en helder van kleur met wat koperachtige tinten. Al met al een lichtvoetige en verteerbare Italiaanse rosé. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerre del Noce Pinot Grigio Rosé \u003c\/strong\u003egaat goed samen met finger food, sandwich met kip, koude varkensvlees gerechten, vis en zeevruchten. Of denk aan een picknick in het gras, een gezellige borrel met vrienden, bootje varen… het is duidelijk dat deze rosé op allerlei plekken en momenten heerlijk 'wegdrinkt'.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMezzaCorona, bestaat al sinds 1904 en is een van de allereerste coöperaties in \u003ca href=\"\/collections\/italie\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eItalië\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Tegenwoordig staat de naam MezzaCorona voor een groep wijnbedrijven van het hoge noorden tot het diepe zuiden van Italië. Wie MezzaCorona zegt, zegt niettemin onmiddellijk Trentino en omgekeerd. MezzaCorona controleert daar en in het aangrenzende Alto Adige zo'n 2.400 hectare wijngaarden. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrentino ligt in het noorden van Italië tussen Verona en de Alpen waar de wijnbouw geconcentreerd is in het dal van de Adige. Kenmerkend voor de streek is een behoorlijk gevarieerde aanplant met als bekendste druif de immens populaire Pinot Grigio. Tot het assortiment van \u003ca href=\"\/collections\/mezzacorona\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eMezzaCorona\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e behoren vanzelfsprekend een aantal verschillende stijlen Pinot Grigio. De meeste mensen kennen Pinot Grigio vooral als witte wijn. Echter, de druif heeft een koperkleurige schil. Vandaar dus ook de rosé-variant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeetje\u003c\/strong\u003e: de bergen fungeren als natuurlijke airconditioning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijngaarden van Terre del Noce liggen aan de voet van de Dolomieten. Overdag absorbeert de vallei de Italiaanse zon, maar 's nachts stroomt de ijskoude berglucht naar beneden. Dit enorme temperatuurverschil (diurnale variatie) zorgt ervoor dat de druiven hun frisse zuren en aroma’s behouden. Zonder die koude nachten zou de wijn veel minder \"knisperend\" smaken!\u003c\/p\u003e","brand":"Mezzacorona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944323289413,"sku":"28128","price":6.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/efbf69b723ecca2167df3f9d036d16c9103a7707.jpg?v=1787299293"},{"product_id":"feudo-arancio-cantodoro","title":"Feudo Arancio Cantodoro","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Feudo Arancio Cantodoro \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIntense Zuid-Italiaanse rode wijn. Met de geur van zwarte bessen, frambozen, kersen, cranberries, naast wat zoethout, pruimen en vanille. Het is een verfijnde wijn met diepte. Het subtiele houtgebruik geeft de wijn complexiteit en structuur. Tot slot, een fijne lange afdronk. Hij is helderrood van kleur met een verfijnde paarse gloed. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eFeudo Arancio Cantodoro \u003c\/strong\u003eis een allrounder. Hij is zo, op zichzelf, heerlijk. Maar erbij eten kan ook goed. In het laatste geval past hij niet alleen klassiek bij vleesgerechten (gegrild vlees, wild en pasta met vleessaus). Nee, hij combineert ook goed met gegrilde vis en tonijn- en zwaardvissteaks, evenals een stuk belegen of oude kaas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe winery en de wijngaarden van Feudo Arancio (oranje villa) zijn gelegen in het zuidwesten van het zonovergoten Sicilië.\u003cbr\u003eOm precies te zijn in Sambuca di Sicilia in de provincie Agrigento. Het bedrijf is eigendom van Mezzacorona, een van Italie’s grootste en toonaangevende wijnbedrijven. Men wilde wijnen op de markt brengen in de populaire ‘nieuwe wereld’ stijl en zocht hiervoor de hele wereld af om uiteindelijk op Sicilië terecht te komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eToen\u003ca href=\"\/collections\/feudo-arancio\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e Feudo Arancio\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e in 2001 werd aangekocht waren zowel de winery als de wijngaarden in zwaar verwaarloosde stijl, maar uitgebreid bodemonderzoek wees uit dat dit de bodem was die men zocht. Een grootscheeps project nam zijn aanvang. De winery werd compleet gesloopt en de wijngaarden allemaal gerooid. Kosten noch moeite werden daarna gespaard om een compleet nieuwe, hypermoderne winery te bouwen, een irrigatiesysteem aan te leggen in alle wijngaarden en ook alle wijngaarden opnieuw te beplanten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe\u003ca href=\"\/collections\/nero-davola\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e Nero d'Avola \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eis 15 dagen malolactisch vergist en rijpt 12 maanden op 2 jaar oude Franse Barriques. De Cabernet ondergaat een malolactische gisting van 17 dagen en rijpt 12 maanden op 3 jaar oude Franse Barriques. De blend rijpt vervolgens nog 4 maanden door op Franse Barriques en uiteindelijk nog minimaal 8 maanden op de fles. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMundus Vini 2020 - Zilveren medaille (2017)\u003cbr\u003eBerliner Wein Trophy, 2018 - Gouden medaille\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e \u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Feudo Arancio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944335642949,"sku":"28108","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/5e5190d6c1271915710570884ffaa405897dba53.jpg?v=1787299466"},{"product_id":"feudo-arancio-pinot-noir","title":"Feudo Arancio Pinot Noir","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e​Proefnotitie Feudo Arancio Pinot Noir \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLekker sappig glas met aroma's van donkere bessen, bakkruiden en kreupelhout. De smaak biedt rijpe bramen, geroosterde smaken en een vleugje rabarber naast zachte tannines. Lekkere doordrinker.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHeerlijk om zo te drinken, maar past ook goed bij smaakvolle gerechten zoals pasta met een ragout. Ook geschikt bij Noord-Afrikaanse gekruide gerechten. Of bij wat lichte gerijpte halfzachte kazen zoals Reblochon en Kernhem. Eventueel licht koelen voor nog meer fruit.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVeel ervaring met de\u003ca href=\"\/collections\/pinot-noir\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e Pinot Noir \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003ehadden ze al bij het moederbedrijf Mezzacorona in Alto Adige. Ze durfden het dan ook prima aan om deze populaire druif op Sicilië aan te planten. Uitstekend wijngaardmanagement, juiste plukmomenten en vinificatie technieken op lage temperatuur zorgden voor een lekker sappig glas met aroma's van donkere bessen, bakkruiden en kreupelhout.  De smaak biedt rijpe bramen en een vleugje rabarber naast zachte tannines. Een fijne elegante wijn die de intensiteit van Sicilië belichaamt waarbij de doordrinkbaarheid vooropstaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/collections\/feudo-arancio\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eFeudo Arancio\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e is onderdeel van het grote Gruppo Mezzacorona. Mezzacorona, opgericht in 1904 in Alto Adige, was één van de eerste coöperaties in Italië en is nog steeds het beste voorbeeld hoe de belangen van de boeren en het produceren van kwaliteitswijnen elkaar versterken. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSinds 2001 bezit Mezzacorona het Siciliaanse Feudo Arancio (oranje villa) en is het wijngaard bezit gegroeid naar bijna 700 hectare, verdeeld over het zuidelijk gedeelte van het eiland. Ook hier is er veel aandacht voor duurzaamheid en worden de wijnen gemaakt met de modernste middelen. \u003c\/p\u003e","brand":"Feudo Arancio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944337609029,"sku":"28171","price":8.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/56bbb842629c4c7e38258614c69c6c5bc86fffb4.jpg?v=1787299503"},{"product_id":"feudo-arancio-vermentino","title":"Feudo Arancio Vermentino","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie ​Feudo Arancio Vermentino \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe neus is heel aromatisch, wat kamille, venkel, citrus, steranijs en een beetje eucalyptus. In de mond is hij fris, maar tegelijkertijd ook vol en rijk dankzij zijn goede concentratie. Een mooi bittertje en dat lichte ziltige geeft deze wijn een complexe en strakke afdronk. Lichtgeel van kleur, maar met een groene zweem.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKan als aperitief worden gedronken op een mooie zomerdag maar komt natuurlijk helemaal goed tot zijn recht bij een bordje pasta vongole of bij zo'n knapperige fritto misto. Ideaal ook bij schaal -en schelpdieren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVermentino is een druif die vooral aan de westkant van Italië gevonden wordt. Beroemd is de Vermentino uit Sardinië. Ligurïe doet ook een duit in het zakje. Maar aan de kust want een fris zeebriesje, dat vindt de druif erg fijn! Krijgt daarmee ook gelijk wat ziltigs mee.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFeudo Arancio is onderdeel van het grote Gruppo Mezzacorona. Mezzacorona, opgericht in 1904 in Alto Adige, was één van de eerste coöperaties in Italië en is nog steeds het beste voorbeeld hoe de belangen van de boeren en het produceren van kwaliteitswijnen elkaar versterken. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSinds 2001 bezit Mezzacorona het Siciliaanse \u003ca href=\"\/collections\/feudo-arancio\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Feudo Arancio\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e en is het wijngaard bezit gegroeid naar bijna 700 hectare, verdeeld over het zuidelijk gedeelte van het eiland. Ook hier is er veel aandacht voor duurzaamheid en worden de wijnen gemaakt met de modernste middelen. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e \u003c\/h2\u003e","brand":"Feudo Arancio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944337772869,"sku":"28284","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/7e39e4c98a2e60d86d6faa94cc811c09d5d56965.jpg?v=1787299504"},{"product_id":"feudo-arancio-chardonnay","title":"Feudo Arancio Chardonnay","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Feudo Arancio Chardonnay \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHeldere strogele kleur. In de neus tropisch fruit (ananas, mango), vanille en acaciahoning. In de mond harmonieus en fris met een evenwichtige zuurgraad en zachte romigheid. Aangename, fruitige afdronk. Perfect als frisse, toegankelijke Chardonnay.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFeudo Arancio Chardonnay\u003c\/strong\u003e is top bij rauwe tartaar van tonijn of zeebaars. Ook heerlijk bij gegrilde vis, wat te denken van gegrilde langoustines in citroenolie en wat vanille. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWijnproducent Feudo Arancio\u003ca href=\"\/collections\/feudo-arancio\"\u003e \u003c\/a\u003eis van Mezzacorona uit Alto Adige. Dat betekent ook dat men dus in dat verre en hete Sicilië juist die frisheid, lage alcohol en dat lekkere sappige element opzoekt. Dat zijn ze nou eenmaal gewend! Een beetje van de wijn rijpt op oud Frans eiken, dus de frisse accenten blijven toch aanwezig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet \u003ca href=\"\/collections\/feudo-arancio\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Feudo Arancio\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e is onderdeel van het grote Gruppo Mezzacorona. Mezzacorona, opgericht in 1904 in Alto Adige, was één van de eerste coöperaties in Italië en is nog steeds het beste voorbeeld hoe de belangen van de boeren en het produceren van kwaliteitswijnen elkaar versterken. Sinds 2001 bezit Mezzacorona het Siciliaanse Feudo Arancio en is het wijngaard bezit gegroeid naar bijna 700 hectare, verdeeld over het zuidelijk gedeelte van het eiland. Ook hier is er veel aandacht voor duurzaamheid en worden de wijnen gemaakt met de modernste middelen.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudo Arancio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944337805637,"sku":"28169","price":7.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/b0b4c0c8b0b2a4783c2f8d39724083b3ac59d10e.jpg?v=1787299504"},{"product_id":"feudo-arancio-rosato","title":"Feudo Arancio Rosato","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Feudo Arancio Rosato \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTypische knapperige fruittonen die doen denken aan verse frambozen en bramen. Door zijn delicate structuur valt deze wijn direct op. Een fijne balans tussen mineraliteit en frisheid houdt het allemaal bijzonder levendig.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFeudo Arancio Rosato \u003c\/strong\u003eis de perfecte wijn voor elke gelegenheid. Zowel bij salades, witvis met Caponata, pasta vongole, schaaldieren, kalfsvlees en gebakken kip, maar past ook prima bij de Oosterse keuken. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze\u003ca href=\"\/collections\/rose-wijnen\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e rosé \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eis gemaakt van duurzaam geteelde Nero d’Avola druiven. Natuurlijk is deze druif bekend van de donkere rode wijnen uit Sicilië. Echter ook hier als rosé die heel vriendelijk om de hoek komt kijken. In ieder geval geen Provençaalse bleke dame, maar eentje met een mooie blos op de wangen. Door de grote hoogte van de wijngaarden geeft de wijn direct een frisse en elegante indruk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/collections\/feudo-arancio\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eFeudo Arancio\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e is onderdeel van het grote Gruppo Mezzacorona. Mezzacorona, opgericht in 1904 in Alto Adige, was één van de eerste coöperaties in Italië en is nog steeds het beste voorbeeld hoe de belangen van de boeren en het produceren van kwaliteitswijnen elkaar versterken. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSinds 2001 bezit Mezzacorona het Siciliaanse Feudo Arancio en is het wijngaard bezit gegroeid naar bijna 700 hectare, verdeeld over het zuidelijk gedeelte van het eiland. Ook hier is er veel aandacht voor duurzaamheid en worden de wijnen gemaakt met de modernste middelen.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudo Arancio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944338395461,"sku":"28629","price":7.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/5ac23e68375b577d166f01327d360b5fb000746e.jpg?v=1787299514"},{"product_id":"castel-firmian-fildirose-pinot-grigio-rose","title":"Castel Firmian Fildirose Pinot Grigio Rosé","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Castel Firmian Fildirose Pinot Grigio Rosé \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe wijn heeft een fris en delicaat aromaprofiel, aroma's van rode bessen, aardbeien, frambozen en fruit met hints van citrusvruchten zoals roze grapefruit. De smaak wordt gekenmerkt door een aangename mineraliteit met levendige en verfrissende zuren. Een heerlijk frisse zomerrosé met pit. Prachtige zachtroze kleur.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze Castel Firmian Pinot Grigio rosé gaat goed samen met anti pasta, vis -en witvleesgerechten. Daarnaast combineert deze rosé geweldig met Italiaanse prosciutto en coppa, gegrilde tonijn met een anti-boise saus of gegrilde scampi's. Mag natuurlijk ook gewoon tussendoor op het terras.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVeel consumenten denken altijd dat de Pinot Grigio een witte druif is, maar toch heeft deze duidelijk wel wat rood pigment in zijn schil. Als je dus die schilletjes even mee laat trekken in het sap, dan komt er altijd een mooi roze zweem in de wijn. Daarbij krijgt de wijn ook net even wat meer karakter.\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/collections\/rose-wijnen\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eRoséwijn\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003evan Pinot Grigio wordt al sinds 1950 in Trentino geproduceerd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijngaarden liggen op een hoogte van wel drieduizend meter boven zeeniveau, wat naast de vele zonuren ook voldoende koelte brengt aan de druiven. Deze frisheid is belangrijk. Zou deze er niet zijn dan zouden de druiven te snel rijpen. Door deze verkoeling is er dus een gelijkmatig groeiseizoen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWanneer de wijnmaker tevreden is over de rijpheid van de druiven, worden ze in de vroege ochtend geoogst. De volledige oogst geschiedt handmatig voor een strenge selectie op de kwaliteit van de druiven. Na de vinificatie rijpt deze heerlijke rosé gedurende enkele maanden op de fles in de kelders van Firmian.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMezzacorona was een van de eerste coöperaties in\u003ca style=\"box-sizing: border-box; line-height: inherit; max-width: 100%\" href=\"\/collections\/italie\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca style=\"box-sizing: border-box; line-height: inherit; max-width: 100%\" href=\"\/collections\/italie\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eItalië\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003een staat tegenwoordig voor een grote groep wijnbedrijven van het hoge noorden (Trentino) tot in het diepe zuiden (Sicilië). De wijngaarden van wijnmaker Mezzocorona liggen in Trentino en Alto Adige, de regio tussen Verona en de Alpen in Italië.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek nog meer wijnen van het \u003ca href=\"\/collections\/castel-firmian\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Castel Firmian \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGold Medal 2022 - Concours Mondial Bruxelles \u003cspan style=\"background-color: rgb(246, 246, 246); color: rgb(34, 34, 34); font-family: roboto,sans-serif\"\u003e🏆\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eThe United Nations of Fine Wines \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe naam \u003cstrong\u003eFildirose \u003c\/strong\u003everwijst naar een \u003cstrong\u003ealpine rozentuin.\u003c\/strong\u003e Mezzacorona omschrijft de omgeving van de wijngaarden als een soort \"bergachtige tuin\" waar wilde rozen groeien en onderdak bieden aan de fauna van de Dolomieten. Dat is de inspiratie achter de naam Fildirose. 🌹🏔️\u003c\/p\u003e","brand":"Castel Firmian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944347046213,"sku":"28348","price":8.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/3c3affe52dbac6c801436d409d167ca68a6c8ca7.jpg?v=1787299590"},{"product_id":"rotari-cuvee-28-methusalem-6-liter-houten-kist","title":"Rotari Cuvée 28 Methusalem 6 liter (houten kist)","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Rotari Cuvée 28 Methusalem (6 liter)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRotari Cuvée 28 heeft in de geur veel geel rijp fruit, aangevuld door hazelnoot, amandelen en iets van vanille. De structuur, het fruit, de zuren, alles is in balans. Met een fijne frisheid en een minerale afdronk. Elegant en complex. Bijzonder mooie kwaliteit!\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0)\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: times new roman,serif\"\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVoor ieder moment! Dag of nacht, als starter op de zondagmorgen, als aperitief of bij eten. Rotari Cuvee combineert ook geweldig bij kazen, appetizers, gegrilde vis met roomsaus, evenals bij wit vleesgerechten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0)\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: times new roman,serif\"\u003eOverige informatie\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHet \u003ca href=\"\/collections\/mezzacorona\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Mezzacorona \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eis marktleider in de Noord- Italiaanse regio Trentino (Alto Adige). Trentino ligt in het noorden van Italië tussen Verona en de Alpen waar de wijnbouw geconcentreerd is in het dal van de Adige. Mezzacorona controleert hier 2.400 hectare wijngaard met als belangrijkste druivenras de Pinot Grigio.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Cuvée 28 Brut van Rotari uit Italie is een heerlijk bruisend alternatief voor de Franse Champagne. Hij heeft een verfijnde bubbel en aromatische geur van rijp geel fruit hazelnoot, amandelen en een vleugje vanille. Het is een elegante en complexe bubbel met een fijne frisheid en een minerale afdronk. Een mousserende wijn van een bijzonder mooie en hoge kwaliteit! \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWordt in een chique houten geschenkverpakking (6 liter) geleverd.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen\u003c\/strong\u003e 🏆\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMundus Vini 2020 - Best of Show Trentodoc\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSommelier Wine Awards, 2018 – Zilveren medaille\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBerliner Wein Trophy, 2018 – Gouden medaille\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMundus Vini, 2018 – Zilveren medaille\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMundus Vini Summer Tasting, 2017 – 86 punten\u003c\/p\u003e","brand":"Mezzacorona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944351207749,"sku":"28093","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/2b60fc14af812218e22c55ff2d02993a39573acb.jpg?v=1787299640"},{"product_id":"castel-firmian-riserva-teroldego-rotaliano","title":"Castel Firmian Riserva Teroldego Rotaliano","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie ​Castel Firmian Riserva Teroldego Rotaliano \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe wijn is mooi gelaagd: rijp rood fruit, pruimen en zwarte bessen. Spannend door geuren en smaken van specerijen en iets rokerigs. Vol, rond, met fijne tannines en licht hout. Een verrassende wijn met een lange afdronk. Aangeraden wordt om deze wijn een uur van tevoren in een karaf te doen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eCastel Firmian Teroldego Riserva \u003c\/strong\u003egaat goed met rijke gerechten zoals: stoofpotten, geroosterd of gegrild rood vlees, rijke risottogerechten en bij oude brokkelkazen. Zet de pannen alvast maar op het vuur! \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Teroldego wordt alleen maar verbouwd in Trentino, waar de druif haar oorsprong heeft. De naam verwijst naar de Piana Rotaliano, een alluviale vlakte tussen de rivieren Adige en Noce.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe vinificatie vindt volgens traditionele pulpgisting plaats. Rijping op eikenhouten vaten gedurende 24 maanden, waarvan tenminste 12 maanden op kostbare Troncais of Allier vaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMezzacorona was een van de eerste coöperaties in\u003ca href=\"\/collections\/italie\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eItalië\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003een staat tegenwoordig voor een grote groep wijnbedrijven van het hoge noorden (Trentino) tot in het diepe zuiden (Sicilië). De wijngaarden van wijnmaker Mezzocorona liggen in Trentino en Alto Adige, de regio tussen Verona en de Alpen in Italië.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek nog meer wijnen van het \u003ca href=\"\/collections\/castel-firmian\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Castel Firmian \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMundus Vini 2020 - Zilveren medaille (2018)\u003cbr\u003eWine Enthusiast - 92 punten (2018)\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTeroldego betekent waarschijnlijk zoiets als \"Goud van Tirol\". De naam wordt in verband gebracht met de Duitse woorden Tirol en Gold. Dat past mooi bij de geschiedenis van Trentino, dat eeuwenlang op de grens van de Italiaanse en Tiroler cultuur lag. De druif wordt al sinds de 13e eeuw in Trentino genoemd.\u003c\/p\u003e","brand":"Castel Firmian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944351338821,"sku":"28023","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/839ec5456820ea62674e84daa2f35dbd8cec5532.jpg?v=1787299640"},{"product_id":"castel-firmian-filorosso","title":"Castel Firmian Filorosso","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Castel Firmian Castel Firmian Filorosso\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze soepele en fluweelzachte Filorosso heeft in de geur, rode bessen, bosbessen, bramen, kruidachtige en kruidige hints in de afdronk. Het fruitige karakter wordt ondersteund door hints van vanille en een vleugje chocolade, afkomstig van de rijping in eikenhouten vaten. Energieke wijn met een pittig zuurtje en uiteraard het typische Italiaanse bittertje op het eind! \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eCastel Firmian Filorosso\u003c\/strong\u003e past perfect bij traditionele Italiaanse gerechten zoals pasta met een rijke tomatensaus, lasagne, of risotto met paddenstoelen. Maar ook gegrild rood vlees, stoofschotels of een kaasplankje met halfharde kazen zoals Pecorino en Fontina. Tip: koel de wijn licht terug. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe uitstekende kwaliteit is de rode draad (Filorosso) voor de lijn Castel Firmian van wijnhuis Mezzacorona uit Alto Adige. De Filorosso is geboren in de Dolomieten: de habitat van het edelhert die op het etiket prijkt! De Dolomieten bieden zeer diverse klimatologische omgevingen, van het koude Alpen klimaat in het noorden tot het mediterrane klimaat van het Gardameer, ideaal voor de teelt van rode druivensoorten: de historische Teroldego (de koning van de wijnen), en de internationale Merlot en Cabernet Sauvignon. Deze rode wijn is dus een blend van deze drie soorten, waarbij de Teroldego de onbetwiste hoofdrolspeler is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMezzacorona was een van de eerste coöperaties in\u003ca style=\"box-sizing: border-box; line-height: inherit; max-width: 100%\" href=\"\/collections\/italie\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca style=\"box-sizing: border-box; line-height: inherit; max-width: 100%\" href=\"\/collections\/italie\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eItalië\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003een staat tegenwoordig voor een grote groep wijnbedrijven van het hoge noorden (Trentino) tot in het diepe zuiden (Sicilië). De wijngaarden van wijnmaker Mezzocorona liggen in Trentino en Alto Adige, de regio tussen Verona en de Alpen in Italië. Ontdek nog meer wijnen van het \u003ca href=\"\/collections\/castel-firmian\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Castel Firmian \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOp het etiket staat een edelhert. Dat verwijst naar de Dolomieten, het natuurlijke leefgebied van het edelhert én de geboortegrond van de Filorosso. De wijn is daarmee letterlijk verbonden met het berglandschap van Trentino. 🦌\u003c\/p\u003e","brand":"Castel Firmian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944352977221,"sku":"28508","price":8.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/89bce0b61486d7d60a37c7213e07e35f612394be.jpg?v=1787299652"},{"product_id":"musivum-teroldego-rotaliano-superiore","title":"Musivum Teroldego Rotaliano Superiore","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Musivum Teroldego Rotaliano Superiore \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn heeft een zeer hoge concentratie aan kleur en aroma's. Zwarte bessen, pruimen, bosbessen en kersen in de neus samen met kruiden en specerijen als van bittere cacao en peper en eucalyptus. Een wijn die overigens prima kan ouderen en zijn kracht blijft behouden. Zijn pittige tannines vragen wel om een stevig wildgerecht. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eMusivum Teroldego Rotaliano Superiore\u003c\/strong\u003e is echt briljant voor bij gebraden hertenfilet geserveerd met een saus op basis van jeneverbessen. Daarbij, ook samen met een gesauteerde eendenborst met een bramenjus, komt hij ook helemaal tot zijn recht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLokale held Teroldego heeft zijn ideale omgeving gevonden in Trentino, waar het altijd gulle en fruitige wijnen oplevert. Het is dan ook een druivensoort met een fascinerende geschiedenis die zijn oorsprong heeft op de beroemde vlakten van de \"Piana Rotaliana\". Deze vlakte is al duizenden jaren een kruispunt van culturen en tradities. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoor jarenlange afzettingen van de rivier de Noce is er een bijzondere bodemformatie tot stand gekomen, bestaande uit een zeer vruchtbare bovengrond van zand en slib, waaronder zich een diepe drainagelaag van grind en kiezelstenen bevindt, die zeer doorlatend, droog en goed geventileerd is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMezzaCorona, bestaat al sinds 1904 en is een van de allereerste coöperaties in Italië. Tegenwoordig staat de naam MezzaCorona voor een groep wijnbedrijven van het hoge noorden tot het diepe zuiden van Italië.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie \u003ca href=\"\/collections\/mezzacorona\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b2002b;\"\u003eMezzaCorona\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e zegt, zegt niettemin onmiddellijk Trentino. En omgekeerd. MezzaCorona controleert daar en in het aangrenzende Alto Adige zo'n 2.400 hectare wijngaarden. Trentino ligt in het noorden van Italië tussen Verona en de Alpen waar de wijnbouw geconcentreerd is in het dal van de Adige.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWijnscores\/onderscheidingen \u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e91 punten – James Suckling\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e90 punten – Wine Enthusiast\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e90 punten – 5 Star Wines\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGold – Berliner Wein Trophy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGold – WOW! The Italian Wine Competition\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilver – Mundus Vini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 sterren – Vini Buoni d’Italia voor de 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWorld's Best Sommeliers' Selection 2025 voor de 2016\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWorld's Best Sommeliers' Selection 2026 voor de 2019\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLeuk weetje \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eWist je dat Teroldego een van de oudste en meest karakteristieke druivenrassen van Trentino is?\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e De naam Teroldego zou mogelijk afkomstig zijn van \"Tiroler Gold\", oftewel “goud van Tirol”. De druif voelt zich bijzonder goed thuis op de Piana Rotaliana, waar de rivier de Noce in de loop van duizenden jaren een bodem van zand, slib, grind en kiezel heeft gevormd.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mezzacorona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944355270981,"sku":"28434","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/4ddf738b37a36d23443e21a72fb5879ed050d0cd.png?v=1787299693"},{"product_id":"castel-firmian-filobianco","title":"Castel Firmian Filobianco","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Castel Firmian Filobianco \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBij de eerste slok valt de levendige frisheid op, met verkwikkende zuren en een zachte aanzet. De Filobianco is rijk en gelaagd, met uitgesproken aroma’s van citrus, witte peper, fijne kruiden en een subtiele toets van gedroogd fruit. Een hint naar de rijping op hout. In het glas schittert de wijn in een heldere strogele kleur. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet bouquet is verfijnd en expressief, met delicate geuren van witte bloemen, rijpe perzik en abrikoos, aangevuld met een subtiele mineraliteit. In de mond is hij fris en sappig, met smaken van peer, citrus en een zachte hint van amandel. De wijn eindigt in een elegante, harmonieuze en aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze Castel Firmian Filobianco is p\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0)\"\u003eerfect als aperitief, maar ook een uitstekende begeleider van lichte voorgerechten, schaal- en schelpdieren, salades of gegrilde groenten. Past ook goed bij Aziatische gerechten met een frisse toets zoals sushi of Thaise curry’s met limoen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIk was al enthousiast over het “kersen kanon”:  \u003ca href=\"\/products\/castel-firmian-filorosso\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eDe Filorosso \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003evan Castel Firmian uit de Dolomieten, maar nu is er ook een Filobianco! En deze krijgt ook de handen op elkaar.  De Chardonnay, Müller Thurgau en Pinot Blanc druiven worden allemaal met de hand geoogst en in kleine containers geplaatst om ze intact te houden; zodra de druiven bij de wijnmakerij aankomen, krijgen ze zachte persing. De daaropvolgende vinificatie vindt plaats in kleine stalen containers met temperatuurcontrole en grote houten vaten, zonder malolactische gisting.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMezzacorona was een van de eerste coöperaties in\u003ca style=\"box-sizing: border-box; line-height: inherit; max-width: 100%\" href=\"\/collections\/italie\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca style=\"box-sizing: border-box; line-height: inherit; max-width: 100%\" href=\"\/collections\/italie\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eItalië\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003een staat tegenwoordig voor een grote groep wijnbedrijven van het hoge noorden (Trentino) tot in het diepe zuiden (Sicilië). De wijngaarden van wijnmaker Mezzocorona liggen in Trentino en Alto Adige, de regio tussen Verona en de Alpen in Italië. \u003cspan style=\"font-family: muli,sans-serif\"\u003eOntdek nog meer wijnen van het\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: muli,sans-serif\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca style=\"box-sizing: border-box; line-height: inherit; max-width: 100%; font-family: muli, sans-serif; color: rgb(143, 134, 143) !important\" href=\"\/collections\/castel-firmian\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Castel Firmian \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMüller-Thurgau is misschien wel de minst bekende van de drie druiven in Filobianco, maar juist deze druif staat bekend om zijn uitgesproken bloemige en aromatische karakter. In combinatie met Chardonnay en Pinot Blanc krijgt de wijn daardoor extra frisheid en geur.\u003c\/p\u003e","brand":"Castel Firmian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944359596357,"sku":"28409","price":8.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/03d305f277bc36c4f981a8c3dc25ca1370321320.jpg?v=1787299763"},{"product_id":"castel-firmian-filorosso-2-x-flessen-in-luxe-geschenkdoos","title":"Castel Firmian Filorosso - 2 x flessen in luxe geschenkdoos","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Castel Firmian Castel Firmian Filorosso 2 x flessen in luxe geschenkdoos\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze soepele en fluweelzachte Filorosso heeft in de geur, rode bessen, bosbessen, bramen, kruidachtige en kruidige hints in de afdronk. Het fruitige karakter wordt ondersteund door hints van vanille en een vleugje chocolade, afkomstig van de rijping in eikenhouten vaten. Energieke wijn met een pittig zuurtje en uiteraard het typische Italiaanse bittertje op het eind! \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eCastel Firmian Filorosso\u003c\/strong\u003e past perfect bij traditionele Italiaanse gerechten zoals pasta met een rijke tomatensaus, lasagne, of risotto met paddenstoelen. Maar ook gegrild rood vlees, stoofschotels of een kaasplankje met halfharde kazen zoals Pecorino en Fontina. Tip: koel de wijn licht terug. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe uitstekende kwaliteit is de rode draad (Filorosso) voor de lijn Castel Firmian van wijnhuis Mezzacorona uit Alto Adige. De Filorosso is geboren in de Dolomieten: de habitat van het edelhert die op het etiket prijkt! De Dolomieten bieden zeer diverse klimatologische omgevingen, van het koude Alpen klimaat in het noorden tot het mediterrane klimaat van het Gardameer, ideaal voor de teelt van rode druivensoorten: de historische Teroldego (de koning van de wijnen), en de internationale Merlot en Cabernet Sauvignon. Deze rode wijn is dus een blend van deze drie soorten, waarbij de Teroldego de onbetwiste hoofdrolspeler is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMezzacorona was een van de eerste coöperaties in\u003ca style=\"box-sizing: border-box; line-height: inherit; max-width: 100%; color: rgb(143, 134, 143) !important\" href=\"\/collections\/italie\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca style=\"box-sizing: border-box; line-height: inherit; max-width: 100%; color: rgb(143, 134, 143) !important\" href=\"\/collections\/italie\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eItalië\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003een staat tegenwoordig voor een grote groep wijnbedrijven van het hoge noorden (Trentino) tot in het diepe zuiden (Sicilië). De wijngaarden van wijnmaker Mezzocorona liggen in Trentino en Alto Adige, de regio tussen Verona en de Alpen in Italië. \u003cspan style=\"font-family: muli,sans-serif\"\u003eOntdek nog meer wijnen van het \u003c\/span\u003e\u003ca style=\"box-sizing: border-box; line-height: inherit; max-width: 100%; font-family: muli, sans-serif; color: rgb(143, 134, 143) !important\" href=\"\/collections\/castel-firmian\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Castel Firmian \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOp het etiket staat een edelhert. Dat verwijst naar de Dolomieten, het natuurlijke leefgebied van het edelhert én de geboortegrond van de Filorosso. De wijn is daarmee letterlijk verbonden met het berglandschap van Trentino. 🦌\u003c\/p\u003e","brand":"Castel Firmian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944362742085,"sku":"28568","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/2ef30dcffd407f833828f8d3e64e565ee0713b3b.jpg?v=1787299813"},{"product_id":"terre-del-noce-chardonnay","title":"Terre del Noce Chardonnay","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Terre del Noce Chardonnay \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe wijn opent met een heldere, lichtgele kleur en een bouquet dat doet denken aan rijpe gele appels, nectarines en een hint van tropisch fruit. In de mond ervaar je direct de signatuur van de regio: de wijn is loepzuiver en elegant, met een verfijnde mineraliteit die de rijke fruitaroma’s perfect in balans houdt. In tegenstelling tot zware, houtgerijpte Chardonnays, blijft deze variant opvallend doordrinkbaar en verfrissend.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eTerre del Noce Chardonnay \u003c\/strong\u003eis een echte allrounder aan tafel. Hij komt prachtig tot zijn recht bij gegrilde tongfilet, kipgerechten met een lichte roomsaus of een frisse salade met lauwwarme geitenkaas. Ook bij vegetarische gerechten met veel groene kruiden is dit een uitstekende keuze.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnhuis Mezzacorona;\u003c\/strong\u003e De druiven voor deze Chardonnay rijpen aan de voet van de indrukwekkende Dolomieten in Trentino. Dit gebied profiteert van een bijzonder microklimaat: overdag zorgt de mediterrane zon voor een optimale rijping van het fruit, terwijl de koele bries uit de bergen 's nachts de broodnodige verfrissing brengt. Dit contrast zorgt ervoor dat de druiven hun levendige zuren en intense aroma's behouden, wat resulteert in een wijn die zowel rijp als opvallend fris is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet \u003ca href=\"\/collections\/mezzacorona\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Mezzacorona \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-family: muli,sans-serif\"\u003ewas een van de eerste coöperaties in Italië\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: muli,sans-serif\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: muli,sans-serif\"\u003een staat tegenwoordig voor een grote groep wijnbedrijven van het hoge noorden (Trentino) tot in het diepe zuiden (Sicilië). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificatie\u003c\/strong\u003e: In tegenstelling tot veel andere Chardonnays wordt deze wijn volledig vergist en gerijpt in roestvrijstalen tanks op een gecontroleerde temperatuur. Hierdoor wordt het pure karakter van de Chardonnay-druif bewaard; geen zware houttonen, maar juist de focus op de zuivere mineraliteit en het sappige fruit uit de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Mezzacorona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944366870853,"sku":"28033","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/49d1ee7122d55ec8f822e85c40e516cddc7d0640.jpg?v=1787299881"},{"product_id":"terre-del-noce-merlot","title":"Terre del Noce Merlot","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Terre del Noce Merlot \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe wijn heeft een diepe, robijnrode kleur en verleidt de neus met aroma’s van donkere kersen, pruimen en een subtiele kruidigheid. De smaak is fluweelzacht en toegankelijk, met ronde tannines die zorgen voor een soepele structuur. Het is een harmonieuze rode wijn met een vriendelijk karakter.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDit is de ultieme wijn voor bij een gezellige borrelplank met harde kazen en charcuterie, maar hij doet het ook fantastisch bij het diner. Combineer hem bijvoorbeeld met een klassieke lasagne, gegrild rood vlees of een paddenstoelenrisotto. Door zijn soepele karakter is het ook een heerlijke wijn om 'zo' van te genieten bij de openhaard.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe wijngaarden voor deze Merlot liggen verscholen in de zonovergoten valleien van de Adige, aan de voet van de indrukwekkende Dolomieten. Het unieke aan dit gebied is de combinatie van een mediterraan microklimaat met de verkoelende invloed van de bergen. Dit zorgt voor een langzamer rijpingsproces, waardoor de Merlot-druif niet alleen zijn kenmerkende zachte fruit ontwikkelt, maar ook een opvallende elegantie en frisheid behoudt die je in warmere streken zelden tegenkomt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet \u003ca href=\"\/collections\/mezzacorona\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Mezzacorona \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-family: muli,sans-serif\"\u003ewas een van de eerste coöperaties in Italië\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: muli,sans-serif\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: muli,sans-serif\"\u003een staat tegenwoordig voor een grote groep wijnbedrijven van het hoge noorden (Trentino) tot in het diepe zuiden (Sicilië). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificatie\u003c\/strong\u003e: In de kelder wordt gekozen voor een traditionele vinificatie met een korte inweking op de schillen. Dit proces haalt de dieprode kleur en de fluweelzachte tannines uit de druif, zonder de wijn stroef te maken. Het resultaat is een 'cool climate' Merlot: lichter van stijl, sappiger en met een focus op puur rood fruit in plaats van zware houttonen of een hoog alcoholpercentage.\u003c\/p\u003e","brand":"Mezzacorona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944366903621,"sku":"28029","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/0075759dcd42ddd1e872cc8707b161e5d3824e9a.jpg?v=1787299882"},{"product_id":"feudo-arancio-pinot-grigio","title":"Feudo Arancio Pinot Grigio","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Feudo Pinot Grigio \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eFeudo Arancio Pinot Grigio\u003c\/strong\u003e is een frisse Siciliaanse witte wijn met aroma's van witte perzik, peer en subtiele bloemige tonen van kamille. De smaak is elegant en levendig, met een mooie balans tussen rijp fruit, een zachte romigheid en een frisse minerale afdronk. Dankzij het zonnige Siciliaanse klimaat behoudt de wijn een aangename frisheid en een verfijnd karakter.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze Pinot Grigio van Feudo Arancio is heerlijk bij sushi, schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, lichte pastagerechten, salades en antipasti. Ook een uitstekende keuze als aperitief.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe druiven zijn afkomstig uit de omgeving van Acate in het zuidoosten van Sicilië. De wijngaarden profiteren van veel zonuren en verkoelende invloeden, waardoor de druiven optimaal rijpen en hun frisse karakter behouden. Feudo Arancio staat bekend om moderne Siciliaanse kwaliteitswijnen waarin fruit, elegantie en drinkplezier centraal staan. De wijnen van het\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/collections\/feudo-arancio\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Feudo Arancio \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003ezijn een van de meest verkochte wijnen uit het assortiment!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn is gemaakt van 100% Pinot Grigio druiven. De druiven worden duurzaam verbouwd en midden augustus ’s nachts geoogst om frisheid en natuurlijke zuren optimaal te behouden. Na een zeer zachte persing vergist de wijn gedurende ongeveer tien dagen in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt hij ruim vijf maanden op de fijne lies, wat zorgt voor extra rondeur en complexiteit.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePinot Grigio wordt vaak geassocieerd met Noord-Italië, maar ook op Sicilië voelt deze druif zich uitstekend thuis. Dankzij het warme klimaat krijgt de wijn hier nét wat meer rijp fruit en een vollere smaak, terwijl hij zijn frisse karakter behoudt. Dat maakt deze stijl bijzonder veelzijdig aan tafel.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudo Arancio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944371360069,"sku":"28488","price":8.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/46826233b796ee0b2e9ade6095c3c5b4e7782787.jpg?v=1787299962"},{"product_id":"castel-firmian-riserva-chardonnay","title":"Castel Firmian Riserva Chardonnay","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie ​Castel Firmian Riserva Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEen elegante en rijke Chardonnay met aroma's van rijpe appel, perzik en tropisch fruit, aangevuld met tonen van vanille, toast en subtiele kruiden. In de mond is de wijn vol en romig, maar dankzij de frisse zuren blijft hij mooi in balans. De houtrijping geeft extra complexiteit en lengte zonder het fruit te overheersen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eCastel Firmian Chardonnay Riserva \u003c\/strong\u003egaat goed samen met gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte en romige pastagerechten. Ook mooi bij risotto, coquilles of kip in een romige saus.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe druiven voor deze Riserva zijn afkomstig van wijngaarden op de hellingen van de bergen van Trentino, gelegen tussen ongeveer 200 en 500 meter hoogte. Mezzacorona combineert druiven uit verschillende hoogtes om een wijn te krijgen die zowel rijpheid als frisheid heeft. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet klimaat van de regio heeft zowel alpine als mediterrane invloeden. Door de verschillen in hoogte en ligging ten opzichte van de zon wisselen de condities per wijngaard sterk, maar in de regel ondergaan de druiven een langzame rijping. Mede door de koele nachten behouden zij veel van hun aroma’s en ook een levendige zuurgraad. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa een zachte persing wordt een deel van de druiven eerst koud gemacereerd om extra aroma's te verkrijgen. De wijn rijpt vervolgens deels in houten vaten en deels in roestvrijstalen tanks. Het deel dat in barriques rijpt, ondergaat ook malolactische gisting en krijgt regelmatig battonage. Daardoor ontstaat die mooie combinatie van romigheid, complexiteit en frisheid. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMezzacorona was een van de eerste coöperaties in\u003ca href=\"\/collections\/italie\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e Italië\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003een staat tegenwoordig voor een grote groep wijnbedrijven van het hoge noorden (Trentino) tot in het diepe zuiden (Sicilië). De wijngaarden van wijnmaker Mezzocorona liggen in Trentino en Alto Adige, de regio tussen Verona en de Alpen in Italië.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek nog meer wijnen van het \u003ca href=\"\/collections\/castel-firmian\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Castel Firmian \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e92 punten – Falstaff, 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e90 punten – James Suckling, 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e91 punten – Luca Maroni, 2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGold – Berliner Wein Trophy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGold – Mundus Vini \/ Best of Show Trentino White, 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGold – Berliner Wein Trophy, 2024 en 2026\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze Chardonnay is eigenlijk een wijn van verschillende hoogtes. Mezzacorona combineert druiven van wijngaarden tussen ongeveer 200 en 500 meter hoogte. De lager gelegen wijngaarden zorgen voor rijp fruit en body, terwijl de hoger gelegen percelen juist bijdragen aan frisheid en elegantie. Zo ontstaat één wijn met beide eigenschappen.\u003c\/p\u003e","brand":"Castel Firmian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944372736325,"sku":"28091","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/413eb2a2cd76cd5ae3da78a8ae51db4dc0b822b0.jpg?v=1787299989"},{"product_id":"castel-firmian-riserva-lagrein","title":"Castel Firmian Riserva Lagrein","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie ​Castel Firmian Riserva Lagrein \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEen krachtige maar elegante rode wijn van 100% Lagrein, een typisch druivenras uit Trentino. In de geur komen donker fruit, bosbessen en zwarte kersen naar voren, aangevuld met kruidige tonen, vanille en een lichte hint van gedroogd fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de mond is de wijn rijk en geconcentreerd, met rijpe tannines, een mooie structuur en aangename frisheid. De houtrijping zorgt voor extra diepte en tonen van vanille en kruiden, terwijl het donkere fruit duidelijk aanwezig blijft. De afdronk is lang, warm en karaktervol. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eCastel Firmian Riserva Lagrein \u003c\/strong\u003ecombineert goed met rood vlees, wild, stoofgerechten, gegrild vlees en stevige pasta's. Ook bij gerechten met paddenstoelen of gerijpte harde kazen komt hij mooi tot zijn recht.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe druiven komen uit de heuvels langs de Adige, waar Mezzacorona Lagrein verbouwt op ongeveer 200–400 meter hoogte. De wijnstokken worden traditioneel volgens het pergola-systeem geleid. Hierdoor krijgen de druiventrossen voldoende zon, terwijl de bladeren bescherming bieden tegen te sterke instraling. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de vergisting rijpt de wijn in Franse eikenhouten barriques en krijgt hij daarna nog verdere rijping op staal en in de fles. Dat draagt bij aan de krachtige, maar afgeronde stijl van deze Riserva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMezzacorona was een van de eerste coöperaties in\u003ca href=\"\/collections\/italie\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e Italië\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003een staat tegenwoordig voor een grote groep wijnbedrijven van het hoge noorden (Trentino) tot in het diepe zuiden (Sicilië). De wijngaarden van wijnmaker Mezzocorona liggen in Trentino en Alto Adige, de regio tussen Verona en de Alpen in Italië.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek nog meer wijnen van het \u003ca href=\"\/collections\/castel-firmian\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Castel Firmian \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGold – Best of Show Trentino Red, Mundus Vini – 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGold – Best of Show Trentino Red, Mundus Vini – 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGold – Best of Show Trentino Red, Mundus Vini – 2026\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGold – Berliner Wein Trophy – 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGold – Berliner Wein Trophy – 2026\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilver – Mundus Vini – 2022\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLagrein wordt al sinds de 15e eeuw in Trentino verbouwd. De druif is daarmee een echte historische inwoner van de Dolomieten. Er bestaan bovendien twee natuurlijke varianten van Lagrein: een kortstelige en een langstelige variant. Voor deze Castel Firmian Riserva gebruikt Mezzacorona juist de kortstelige variant, die kleinere trossen vormt.\u003c\/p\u003e","brand":"Castel Firmian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944372769093,"sku":"28092","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/0048587_castel-firmian-riserva-lagrein.png?v=1788947964"},{"product_id":"castel-firmian-teroldego-rotaliano-0-375-liter","title":"Castel Firmian Teroldego Rotaliano | (0,375 liter)","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Castel Firmian Teroldego Rotaliano (0,375 liter)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEen karaktervolle rode wijn van 100% Teroldego, dé inheemse blauwe druif van Trentino. In de geur komen bramen, zwarte kersen, blauwe bessen en frambozen naar voren, aangevuld met bloemige tonen. De rijping op eikenhout zorgt voor subtiele nuances van cacao en vanille. In de mond is de wijn vol, fluweelzacht en mooi gestructureerd, met rijp donker fruit en aangename kruidigheid. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastel Firmian Teroldego Rotaliano\u003c\/strong\u003e is heerlijk bij stoofgerechten met polenta, risotto, gegrild en geroosterd vlees, gegrilde groenten en paddenstoelenpizza. Ook uitstekend bij Italiaanse vleeswaren en gerijpte kazen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe druiven voor deze wijn komen uit de Piana Rotaliana, de streek rond Mezzocorona die wordt beschouwd als het historische thuis van Teroldego. De combinatie van mineraalrijke bodems en het bijzondere klimaat van de vallei zorgt voor ideale omstandigheden voor deze druif. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Na een zachte persing vergist de wijn met schilcontact in roestvrijstalen tanks. Daarna volgt rijping in geselecteerde eikenhouten barriques, waarbij de typische eigenschappen van Teroldego behouden blijven\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMezzacorona was een van de eerste coöperaties in\u003ca href=\"\/collections\/italie\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e Italië\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003een staat tegenwoordig voor een grote groep wijnbedrijven van het hoge noorden (Trentino) tot in het diepe zuiden (Sicilië). De wijngaarden van wijnmaker Mezzocorona liggen in Trentino en Alto Adige, de regio tussen Verona en de Alpen in Italië.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek nog meer wijnen van het \u003ca href=\"\/collections\/castel-firmian\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Castel Firmian \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e93 punten – Luca Maroni (2019)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e92 punten – Luca Maroni (2018)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGold – Berliner Wein Trophy (2022)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGold – Berliner Wein Trophy (2022)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGold – Mundus Vini (2022)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGold – WOW! The Italian Wine Competition – Best Teroldego (2022)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTeroldego is zó sterk verbonden met de Piana Rotaliana dat de naam van het gebied onderdeel is geworden van de officiële benaming: Teroldego Rotaliano DOC. De druif wordt hier al eeuwen verbouwd en geldt als een van de belangrijkste symbolen van de wijnidentiteit van Trentino.\u003c\/p\u003e","brand":"Castel Firmian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944372801861,"sku":"28349","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/199615f8a07dd606a8223e164a1de291f3c97a33.jpg?v=1787299988"},{"product_id":"castel-firmian-teroldego-rotaliano","title":"Castel Firmian Teroldego Rotaliano","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Castel Firmian Teroldego Rotaliano \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEen karaktervolle rode wijn van 100% Teroldego, dé inheemse blauwe druif van Trentino. In de geur komen bramen, zwarte kersen, blauwe bessen en frambozen naar voren, aangevuld met bloemige tonen. De rijping op eikenhout zorgt voor subtiele nuances van cacao en vanille. In de mond is de wijn vol, fluweelzacht en mooi gestructureerd, met rijp donker fruit en aangename kruidigheid. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastel Firmian Teroldego Rotaliano\u003c\/strong\u003e is heerlijk bij stoofgerechten met polenta, risotto, gegrild en geroosterd vlees, gegrilde groenten en paddenstoelenpizza. Ook uitstekend bij Italiaanse vleeswaren en gerijpte kazen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe druiven voor deze wijn komen uit de Piana Rotaliana, de streek rond Mezzocorona die wordt beschouwd als het historische thuis van Teroldego. De combinatie van mineraalrijke bodems en het bijzondere klimaat van de vallei zorgt voor ideale omstandigheden voor deze druif. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Na een zachte persing vergist de wijn met schilcontact in roestvrijstalen tanks. Daarna volgt rijping in geselecteerde eikenhouten barriques, waarbij de typische eigenschappen van Teroldego behouden blijven\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMezzacorona was een van de eerste coöperaties in\u003ca href=\"\/collections\/italie\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e Italië\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003een staat tegenwoordig voor een grote groep wijnbedrijven van het hoge noorden (Trentino) tot in het diepe zuiden (Sicilië). De wijngaarden van wijnmaker Mezzocorona liggen in Trentino en Alto Adige, de regio tussen Verona en de Alpen in Italië.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek nog meer wijnen van het \u003ca href=\"\/collections\/castel-firmian\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Castel Firmian \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e93 punten – Luca Maroni (2019)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e92 punten – Luca Maroni (2018)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGold – Berliner Wein Trophy (2022)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGold – Berliner Wein Trophy (2022)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGold – Mundus Vini (2022)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGold – WOW! The Italian Wine Competition – Best Teroldego (2022)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTeroldego is zó sterk verbonden met de Piana Rotaliana dat de naam van het gebied onderdeel is geworden van de officiële benaming: Teroldego Rotaliano DOC. De druif wordt hier al eeuwen verbouwd en geldt als een van de belangrijkste symbolen van de wijnidentiteit van Trentino.\u003c\/p\u003e","brand":"Castel Firmian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944372834629,"sku":"28084","price":8.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/f6ed34b4c9c9cb9f9173bb16e357fad0c88ac633.jpg?v=1787299989"},{"product_id":"castel-firmian-daben-moscato-rosa-trentino-doc","title":"Castel Firmian Dabèn Moscato Rosa Trentino DOC","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Castel Firmian Dabèn Moscato Rosa Trentino DOC 0,375 cl\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEen elegante, zoete rode dessertwijn met een prachtig robijnrode kleur. In de geur komen uitgesproken aroma's van rozen, rood fruit en bosbessen naar voren, aangevuld met verfijnde kruidige tonen. De smaak is zoet en vol, maar dankzij de frisse zuren en een aangename hartigheid blijft de wijn mooi in balans. De afdronk is zacht, elegant en fluweelachtig.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastel Firmian Dabèn Moscato Rosa\u003c\/strong\u003e is een heerlijke begeleider van desserts met rood fruit, aardbeientaart, strudel, melkchocolade en cantucci. Ook verrassend lekker bij licht gerijpte, aromatische kazen. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe druiven voor de Dabèn komen van kleine wijngaarden bij Pressano, ten noorden van Trento, op ongeveer 250–300 meter hoogte. De wijngaarden liggen op kalkrijke kleibodems en profiteren van een goed geventileerde ligging. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden zeer laat met de hand geoogst, nadat ze natuurlijk aan de wijnstok zijn ingedroogd. Daardoor kunnen ze veel aroma's en suikers ontwikkelen. Tijdens de vergisting wordt het proces met behulp van koeling gestopt, zodat een deel van de natuurlijke druivensuikers behouden blijft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMezzacorona was een van de eerste coöperaties in\u003ca href=\"\/collections\/italie\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eItalië\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003een staat tegenwoordig voor een grote groep wijnbedrijven van het hoge noorden (Trentino) tot in het diepe zuiden (Sicilië). De wijngaarden van wijnmaker Mezzocorona liggen in Trentino en Alto Adige, de regio tussen Verona en de Alpen in Italië.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek nog meer wijnen van het \u003ca href=\"\/collections\/castel-firmian\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Castel Firmian \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoscato Rosa \u003c\/strong\u003edankt zijn naam waarschijnlijk vooral aan zijn geur en niet aan de kleur van de druiven. De druiven hebben namelijk een donker blauwrode tot bijna zwarte schil, terwijl de wijn juist heerlijk geurt naar rozen. De druif is bovendien al eeuwenoud en vermoedelijk van Griekse oorsprong; via Sicilië kwam hij in de 19e eeuw naar Trentino.\u003c\/p\u003e","brand":"Castel Firmian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944372867397,"sku":"28339","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/7e33f4f8f9a79bef8ba783885fe259686624585b.jpg?v=1787299990"},{"product_id":"castel-firmian-sauvignon-blanc","title":"Castel Firmian Sauvignon Blanc","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Castel Firmian Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEen frisse en aromatische Sauvignon Blanc uit Trentino, met een lichtgele kleur en groene reflecties. In de geur komen typische Sauvignon-tonen naar voren van kruisbessen, vlierbloesem, groene paprika en een vleugje tomatenblad. In de mond is de wijn fris en levendig, met een mooie mineraliteit en goed uitgebalanceerde zuren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastel Firmian Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e is heerlijk bij gegrilde of gerookte vis, garnalen, schaal- en schelpdieren, asperges en salades. Ook erg lekker bij kip of ander wit vlees en bij halfharde kazen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Sauvignon Blanc wordt verbouwd op de middelhoge heuvels van Trentino, langs de rivier de Adige. Hier zorgen de grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht voor een goede ontwikkeling van de zuren en het aromatische karakter van de druiven. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden \u003cstrong\u003ehandmatig geoogst\u003c\/strong\u003e en zorgvuldig geselecteerd. Na een zachte persing volgt een korte schilweking, bedoeld om de kenmerkende aroma's van Sauvignon Blanc zo goed mogelijk te behouden. De vergisting vindt plaats onder gecontroleerde temperatuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMezzacorona was een van de eerste coöperaties in\u003ca href=\"\/collections\/italie\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e Italië\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003een staat tegenwoordig voor een grote groep wijnbedrijven van het hoge noorden (Trentino) tot in het diepe zuiden (Sicilië). De wijngaarden van wijnmaker Mezzocorona liggen in Trentino en Alto Adige, de regio tussen Verona en de Alpen in Italië.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek nog meer wijnen van het \u003ca href=\"\/collections\/castel-firmian\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Castel Firmian \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e90 punten – Wine Enthusiast (2020)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGold – Berliner Wein Trophy (2022)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilver – Mundus Vini (2022)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilver – Mundus Vini (2023)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGold – Berliner Wein Trophy (2024)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGold Trophy – Vinitaly Design Award (2025)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Sauvignon Blanc van Castel Firmian krijgt zijn karakter mede door de grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht in Trentino. Overdag kunnen de druiven volop rijpen, terwijl de koele nachten helpen om de frisse zuren en aroma's te behouden. Juist die combinatie zorgt voor een Sauvignon die zowel krachtig aromatisch als fris is.\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0)\"\u003e 🏔️🍇\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Castel Firmian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944372900165,"sku":"28083","price":8.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/704294adb063ddc5985ecf3af8a581de1e99ce9f.jpg?v=1787299991"},{"product_id":"castel-firmian-pinot-grigio","title":"Castel Firmian Pinot Grigio","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Castel Firmian Pinot Grigio \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEen elegante en frisse Pinot Grigio uit Trentino met verfijnde bloemige aroma's en tonen van witte perzik, peer en fris citrusfruit. In de mond is de wijn sappig en levendig, met een mooie balans tussen fruit en frisse zuren. De afdronk is verkwikkend en licht mineraal. De combinatie van fruitigheid, frisheid en elegantie maakt deze Pinot Grigio tot een zeer toegankelijke wijn.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastel Firmian Pinot Grigio \u003c\/strong\u003eis heerlijk als aperitief en bij salades, vis, sushi, schaal- en schelpdieren en lichte pastagerechten. Ook erg lekker bij gerookte zalm, avocado en lichte zomerse gerechten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePinot Grigio is eigenlijk dezelfde druif als Pinot Gris. De druif heeft een opvallend grijsroze schil, ondanks dat er meestal een witte wijn van wordt gemaakt. In Trentino heeft Pinot Grigio zich volgens Mezzacorona ontwikkeld tot een belangrijke druif die hier een eigen, frisse en aromatische stijl laat zien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden handmatig geoogst en geselecteerd. Vervolgens krijgen ze een korte koude schilmaceratie. Dat is interessant, want Pinot Grigio staat vaak bekend als een eenvoudige, lichte aperitiefwijn; deze techniek geeft de wijn juist wat meer structuur en rijkdom. Daarna volgt een temperatuurgecontroleerde vergisting.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMezzacorona was een van de eerste coöperaties in\u003ca href=\"\/collections\/italie\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e Italië\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003een staat tegenwoordig voor een grote groep wijnbedrijven van het hoge noorden (Trentino) tot in het diepe zuiden (Sicilië). De wijngaarden van wijnmaker Mezzocorona liggen in Trentino en Alto Adige, de regio tussen Verona en de Alpen in Italië.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek nog meer wijnen van het \u003ca href=\"\/collections\/castel-firmian\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Castel Firmian \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e91 punten – International Wine Challenge (2021)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e91 punten – Decanter World Wine Awards (2021)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e94 punten – Luca Maroni (2022)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e90 punten – International Wine \u0026amp; Spirits Competition (2023)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e91 punten – International Wine Challenge (2025)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e91 punten – Decanter World Wine Awards (2025)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🥇 Gold – Berliner Wein Trophy (2023)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🥇 Gold – Vinitaly Design Award (2025)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePinot Grigio is eigenlijk dezelfde druif als Pinot Gris. De druif heeft een opvallend grijsroze schil, ondanks dat er meestal een witte wijn van wordt gemaakt. In Trentino heeft Pinot Grigio zich volgens Mezzacorona ontwikkeld tot een belangrijke druif die hier een eigen, frisse en aromatische stijl laat zien.\u003c\/p\u003e","brand":"Castel Firmian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944372932933,"sku":"28082","price":8.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/9ae75a7019b5a5a9846e189533a39bf2e31ed110.jpg?v=1787299991"},{"product_id":"castel-firmian-moscato-giallo","title":"Castel Firmian Moscato Giallo","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Castel Firmian Moscato Giallo \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEen aromatische, zoete witte wijn uit Trentino, gemaakt van Moscato Giallo. In de geur is de wijn uitbundig en verleidelijk, met aroma's van papaja, meloen, banaan, perzik en kweepeer, aangevuld met fijne bloemige tonen. De smaak is zoet en intens, maar heeft tegelijkertijd een aangename frisheid en mineraliteit. Daardoor blijft de wijn mooi in balans en wordt hij niet log of zwaar.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastel Firmian Moscato Giallo \u003c\/strong\u003eis lekker bij strudel, vruchtentaarten, appeltaart, chocoladedesserts en koekjes. In Trentino wordt Moscato Giallo traditioneel gecombineerd met Zelten, een regionale specialiteit met gedroogd en gekonfijt fruit en noten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Moscato Giallo van Castel Firmian komt uit het zuidelijke deel van Trentino, waar het milde klimaat en de verkoelende bries van de meren zorgen voor ideale omstandigheden voor deze aromatische druif. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden handmatig geoogst en geselecteerd. Na een zachte persing volgt een korte koude maceratie, waarna de vergisting onder gecontroleerde temperatuur plaatsvindt. Hierdoor blijven de uitgesproken aroma's van de druif goed behouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek nog meer wijnen van het \u003ca href=\"\/collections\/castel-firmian\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Castel Firmian \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGold Trophy – Vinitaly Design Award (2026), jaargang 2022\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoscato Giallo\u003c\/strong\u003e betekent letterlijk \"gele Muskaat\". De naam verwijst naar de geelgouden kleur van de rijpe druiven. De druif is bovendien nauw verwant aan de grote Muscat-familie, die wereldwijd bekendstaat om haar sterk aromatische karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Castel Firmian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944372965701,"sku":"28081","price":8.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/0054f6e6b0d647689db0e14c2bf15bd586302067.jpg?v=1787299991"},{"product_id":"castel-firmian-lagrein-trentino-doc","title":"Castel Firmian Lagrein Trentino DOC","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Castel Firmian Lagrein Trentino DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDiep en intens van karakter, met aroma's van viooltjes, rijpe bramen en zwarte bessen. De houtrijping voegt subtiele tonen toe van chocolade, zwarte peper, amandel en vanille. In de mond is de wijn stevig en gestructureerd, maar dankzij de fijne tannines en uitgebalanceerde zuren blijft hij mooi soepel en toegankelijk. Een lichte mineraliteit geeft extra frisheid en lengte. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastel Firmian Lagrein Trentino \u003c\/strong\u003epast uitstekend bij rijke en kruidige gerechten, vleesgerechten met een krachtige saus, gegrild of gerookt vlees en gegrilde groenten. Ook lekker bij gerijpte kazen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Lagrein is een bijzondere, inheemse druif uit Noord-Italië. Hij wordt vooral geassocieerd met Alto Adige (Zuid-Tirol), maar wordt ook al eeuwen in Trentino aangeplant. Een schriftelijke vermelding uit 1526 laat zelfs zien dat Lagrein toen al in Trentino werd verbouwd. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLagrein staat bekend om zijn donkere kleur, stevige structuur en mooie combinatie van fruit en frisheid. De druif heeft van nature behoorlijk wat tannines en zuren, waardoor de wijnen krachtig kunnen zijn, maar tegelijkertijd goed in balans blijven. Typische aroma's zijn zwarte kersen, bramen, bosbessen en viooltjes, aangevuld met kruidige en soms aardse tonen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe naam Lagrein is trouwens waarschijnlijk verbonden met de Vallagarina, een vallei in Trentino. Helemaal zeker is de herkomst van de naam niet; er bestaan verschillende theorieën.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: muli,sans-serif\"\u003eMezzacorona was een van de eerste coöperaties in\u003ca style=\"box-sizing: border-box; line-height: inherit; max-width: 100%; color: rgb(143, 134, 143) !important\" href=\"\/collections\/italie\"\u003e \u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eItalië\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003een staat tegenwoordig voor een grote groep wijnbedrijven van het hoge noorden (Trentino) tot in het diepe zuiden (Sicilië). De wijngaarden van wijnmaker Mezzocorona liggen in Tre\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: muli,sans-serif\"\u003entino en Alto Adige, de regio tussen Verona en de Alpen in Italië.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek nog meer wijnen van het \u003ca href=\"\/collections\/castel-firmian\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Castel Firmian \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMundus Vini – Goud – jaargang 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBerliner Wein Trophy – Goud – jaargang 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinitaly Design Award – Gold Trophy – jaargang 2024\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLagrein behoort tot de historische druivenrassen van de regio en wordt al minstens 500 jaar in Trentino genoemd. Dat geeft deze moderne Castel Firmian-wijn toch een mooi stukje geschiedenis mee.\u003c\/p\u003e","brand":"Castel Firmian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944372998469,"sku":"28078","price":8.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/7f65dda390242f8174dff8ff948713a8e25123d0.jpg?v=1787299992"},{"product_id":"feudo-arancio-nerello-mascalese","title":"Feudo Arancio Nerello Mascalese","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Feudo Arancio Nerello Mascalese\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEen elegante en karaktervolle rode wijn uit Sicilië, gemaakt van 100% Nerello Mascalese. In de geur komen vooral\u003cstrong\u003e rijpe kersen, frambozen en viooltjes \u003c\/strong\u003enaar voren, aangevuld met subtiele tonen van witte peper en specerijen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe smaak is sappig en levendig, met rood fruit, een mooie frisse zuurgraad en zachte, rijpe tannines. De wijn heeft een medium body en een verfijnde, kruidige afdronk. De combinatie van fruit, frisheid en structuur maakt hem toegankelijk, maar zeker niet simpel.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFeudo Arancio Nerello Mascalese \u003c\/strong\u003eis een veelzijdige rode wijn die uitstekend past bij gegrilde vis, gevogelte, kalfsvlees, pasta met tomatensaus en lichte vleesgerechten. Ook bij antipasti en halfharde kazen is dit een mooie combinatie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNerello Mascalese is een van de belangrijkste inheemse druivenrassen van Sicilië en is vooral bekend van de vulkanische hellingen van de Etna. Feudo Arancio maakt met deze wijn een Siciliaanse versie die de druif toegankelijk en fruitig presenteert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden handmatig geoogst en geselecteerd. Na het ontstelen worden de druiven eerst gekoeld voor een koude maceratie van 3 tot 4 dagen bij 10–12 °C. Daarna volgt de alcoholische vergisting bij ongeveer 22–24 °C gedurende 8–10 dagen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze combinatie is bedoeld om zoveel mogelijk aroma's uit de druif te behouden en tegelijkertijd zachte tannines en structuur te verkrijgen. Na de vergisting rijpt de wijn vervolgens in Franse eikenhouten barriques\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijnen van het\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/collections\/feudo-arancio\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Feudo Arancio \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003ezijn een van de meest verkochte wijnen uit het assortiment!\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e91 punten – Falstaff (2026), jaargang 2023\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNerello Mascalese wordt vaak gezien als een van de mooiste rode druiven van Sicilië. Op de vulkanische hellingen van de Etna kan de druif bijzonder elegante wijnen voortbrengen die qua stijl soms verrassend veel aan Pinot Noir doen denken.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudo Arancio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944375030085,"sku":"28565","price":19.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/4d47bf4398108cc79dd23d8c31d9db52f162a8da.jpg?v=1787300022"},{"product_id":"feudo-arancio-floridea-nero-d-avola-pinot-nero","title":"Feudo Arancio Floridea Nero d'Avola\/Pinot Nero","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Feudo Arancio Floridea Nero d'Avola\/Pinot Nero \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEen elegante en rijke Siciliaanse rode wijn waarin Nero d'Avola en Pinot Nero elkaar verrassend mooi aanvullen. In de geur komen rijpe kersen, morellen en rode bessen naar voren, met daaronder verfijnde tonen van vanille, amandel en specerijen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe smaak is vol en sappig, maar tegelijkertijd opvallend elegant. De Nero d'Avola zorgt voor rijp fruit en structuur, terwijl de Pinot Nero juist finesse, frisheid en een delicatere structuur brengt. De houtrijping geeft de wijn extra diepte en zorgt voor een subtiele kruidige en vanilleachtige toets. De afdronk is lang, zacht en harmonieus.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFeudo Arancio Floridea Nero d'Avola\/Pinot Nero\u003c\/strong\u003e is heerlijk bij salami, pasta met vlees, gegrild rood vlees, kalfsvlees, stoofgerechten en Siciliaanse gerechten zoals caponata en parmigiana. Ook bij gerijpte kazen komt deze wijn goed tot zijn recht.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Floridea is onderdeel van de Selezioni, de meer exclusieve lijn van Feudo Arancio. Het leuke aan deze blend is dat je twee druiven krijgt die je niet zo snel samen zou verwachten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNero d'Avola is een van de bekendste inheemse druiven van Sicilië en zorgt voor rijkdom en rijp fruit. Pinot Nero brengt juist elegantie, frisheid en finesse. Feudo Arancio gebruikt voor de Pinot Nero kalkrijke bodems, waarop de druif volgens het wijnhuis bijzonder goed tot zijn recht komt. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Pinot Nero wordt rond de eerste week van september geoogst en vergist gedurende 8–10 dagen bij 18–20 °C. Daarna rijpt deze wijn enkele maanden in Franse eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Nero d'Avola wordt wat later geoogst, rond half september. Deze druif vergist 10–12 dagen bij 22–24 °C, waarbij vooral wordt gestuurd op het behoud van fruit en zachte extractie. Vervolgens rijpt de Nero d'Avola enkele maanden in roestvrijstalen tanks. Pas daarna komen de twee componenten samen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek nog meer wijnen van het\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/collections\/feudo-arancio\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Feudo Arancio \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eeen van de meest verkochte wijnen uit het assortiment!\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGoud – WOW! The Italian Wine Competition 2026, jaargang 2023\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGoud – Berliner Wein Trophy 2025, jaargang 2023\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero en Nero d'Avola zijn een verrassend duo.\u003c\/strong\u003e De ene druif komt oorspronkelijk uit de Bourgogne, de andere is een echte Siciliaanse klassieker. Toch blijken ze juist goed samen te werken: Pinot Nero brengt finesse en frisheid, terwijl Nero d'Avola zorgt voor de zonnige Siciliaanse kant.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudo Arancio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944375062853,"sku":"28567","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/6bf0c2c18974cbc6ecb95795e3c664434d948d31.jpg?v=1787300023"},{"product_id":"feudo-arancio-floridea-grillo-chardonnay","title":"Feudo Arancio Floridea Grillo\/Chardonnay","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Feudo Arancio Floridea Grillo\/Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEen elegante en verfijnde witte wijn uit Sicilië, waarin de inheemse Grillo wordt gecombineerd met de internationale Chardonnay. De geur is fris en aromatisch, met tropisch fruit, citrus en lichte bloemige tonen, aangevuld met subtiele kruidigheid en een vleugje custard.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de mond is de wijn rond en zacht, maar dankzij de frisse zuren van Grillo blijft hij mooi levendig. De Chardonnay zorgt voor extra structuur, romigheid en lengte. De afdronk is opvallend persistent, met rijp fruit en een lichte kruidige toets.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFeudo Arancio Floridea Grillo\/Chardonnay\u003c\/strong\u003e is een veelzijdige witte wijn die mooi past bij gebakken vis, schaal- en schelpdieren, kip, lichte pasta's en salades. Ook als aperitief en bij een borrel is dit een uitstekende keuze.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Floridea is onderdeel van de Selezioni, de meer exclusieve lijn van Feudo Arancio. Het leuke aan deze blend is dat je twee druiven krijgt die je niet zo snel samen zou verwachten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Grillo wordt onder bescherming van zuurstofarme omstandigheden verwerkt en vergist, waarna hij bij lage temperatuur op roestvrij staal wordt bewaard. Zo blijven de frisse en aromatische eigenschappen van de druif goed behouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Chardonnay wordt na de oogst eveneens koel vergist, eerst in staal en daarna in ongebrand hout. Daar blijft de wijn enkele maanden in contact met de gisten. Het hout zorgt voor zuurstofcontact en extra structuur, maar doordat het niet geroosterd is, krijgt de wijn geen zware toast- of vanillesmaak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven zijn afkomstig uit wijngaarden met een kalkrijke ondergrond. Bij de Grillo speelt bovendien de invloed van het zoute zeewater een rol, wat volgens Feudo Arancio bijdraagt aan de kenmerkende sappigheid en zilte frisheid van de druif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek nog meer wijnen van het\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/collections\/feudo-arancio\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Feudo Arancio \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eeen van de meest verkochte wijnen uit het assortiment!\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGoud – Berliner Wein Trophy 2025, jaargang 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGoud – Mundus Vini 2025, jaargang 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGoud – WOW! The Italian Wine Competition 2026, jaargang 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGoud – Sakura Wine Award 2026, jaargang 2023\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGrillo is een echte Siciliaan, terwijl Chardonnay de wereld over is gegaan. In deze Floridea komen die twee werelden samen: Grillo zorgt voor de typische Siciliaanse frisheid en citrus, Chardonnay voor de internationale elegantie en structuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudo Arancio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944375292229,"sku":"28566","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/bd0f0eb1f22ba5bf32b1cef98abda71f6fb63de1.jpg?v=1787300023"}],"url":"https:\/\/vechtstreekwijnen.nl\/collections\/mezzacorona.oembed","provider":"Vechtstreek Wijnen","version":"1.0","type":"link"}