{"title":"Languedoc-Roussillon","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLanguedoc-Roussillon\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLanguedoc-Roussillon is de grootste wijnstreek van Frankrijk en strekt zich uit langs de Middellandse Zee. Het zonnige klimaat en de grote variatie aan bodems maken de regio ideaal voor zowel rode, witte als roséwijnen. Druivenrassen als Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre en Viognier voelen zich hier uitstekend thuis. De regio staat bekend om haar uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en biedt zowel toegankelijke als verrassend complexe wijnen. Bij Vechtstreek Wijnen ontdek je de veelzijdigheid van Languedoc-Roussillon.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-de-castelnau-viognier-l-ile","title":"Domaine de Castelnau Viognier l’Ile","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Domaine de Castelnau Viognier \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn de neus heerlijk zuiver en bloemetjes aroma's. In de smaak veel rijp geel fruit, zoals peer, perzik, ananas, mandarijn en abrikoos. Verrassend zuiver, fris en sappig. Drinkt makkelijk weg, niet te aromatisch.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastelnau Viognier \u003c\/strong\u003eis een perfecte metgezel voor oosterse gerechten, geroosterde kip, salade couscous met zeevruchten of een gekruide paella, maar ook goed te combineren met zoet -en zoutwatervis. Romige en krachtige sauzen zijn ook geen probleem voor deze Viognier van Domaine de Castelnau.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eViognier komt oorspronkelijk uit de Rhône. Hij was en is onderdeel van de blends van sommige witte maar bijzonder genoeg soms ook bij rode wijnen. Zijn populariteit bleef eind vorige eeuw toch achter bij de witte Rhône druiven. Maar kijk, geleidelijk kwam er toch herwaardering voor deze aromatische druif en ondertussen heeft hij een 2e huis gevonden in de Languedoc. En daar heeft hij het ook prima naar zijn zin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze \u003ca href=\"\/collections\/viognier\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eViognier\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e L'Ile van Domaine Castelnau is verrassend sappig fris, romig en zuiver. Wijnen gemaakt van de Viognier druif winnen de laatste tijd aan populariteit ten opzichte van een Chardonnay of Sauvignon Blanc, maar zijn wat lastiger om in de fles te krijgen. Dit heeft onder andere te maken met het feit dat de druiven alleen maar geplukt kunnen worden als deze precies volledig rijp zijn, maar daar weten ze wel raad mee bij Domaine Castelnau. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe naam \"L’Île\" verwijst naar de ligging van een aantal percelen nabij een rivierarm, waar verkoeling en water zorgen voor balans in het groeiseizoen. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstaal om de frisheid en fruitexpressie te behouden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(246, 246, 246); color: rgb(34, 34, 34); font-family: roboto,sans-serif\"\u003e🏆 \u003c\/span\u003eOnno Kleyn 9,0\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Castelnau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944312148293,"sku":"P40220","price":7.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/a6c1296393b26612836c86892311f9be2e59ef13.jpg?v=1790321769"},{"product_id":"domaine-de-castelnau-syrah-cayenne","title":"Domaine de Castelnau Syrah Cayenne","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e​Proefnotitie Domaine de Castelnau Syrah Cayenne \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze Syrah is heerlijk kruidig (garrigue) sappig en bomvol cassis fruit zonder zwaar te worden. In de neus vers rood fruit, een lichte kruidigheid (garrigue). De aanzet is vrij strak door de tannines, maar wordt gevolgd door rijp fruit, zoete kruiden en de wijn eindigt heerlijk sappig. Sprankelende rode kleur. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCombineer deze kruidige \u003cstrong\u003eDomaine de Castelnau Syrah Cayenne \u003c\/strong\u003emet lamsvlees en rozemarijn, geroosterd vlees of een mixed grill.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDomaine de Castelnau vinden we in het uiterste zuiden van \u003ca href=\"\/collections\/frankrijk\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eFrankrijk,\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e tussen Béziers en Montpellier. Deze 100 procent Syrah hebben ze Cayenne genoemd, een Franse term voor zware omstandigheden en een verwijzing naar de wijngaarden waar deze druiven groeien: arm en lastig te bewerken. Maar daar komen wel de beste wijnen vandaan, want druivenstruiken moeten werken voor hun voeding. Dan maken ze de beste druiven. Dat proef je terug in je glas want voor deze prijs zijn er maar weinig wijnen die voor deze prijs zoveel plezier geven! \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Castelnau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944312181061,"sku":"P40240","price":7.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/b1d22a064fcb1aa0eca487efab35d7e681b18ac3.jpg?v=1790321772"},{"product_id":"domaine-felines-picpoul-de-pinet","title":"Domaine Félines Picpoul de Pinet","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Domaine Félines Picpoul de Pinet \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: muli\"\u003eAltijd weer bijzonder een wijn van de Picpoul druif! De wijn heeft een complexe geur van anijs, citrus, venkel en bloemen. De smaak wordt gedomineerd door veel frisheid en is mondvullend. Lange afdronk. Ook een lichte ziltigheid is herkenbaar in geur en smaak. Heldere gele kleur. Proef de zee, proef Picpoul!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Félines Picpoul de Pinet \u003c\/strong\u003eis b\u003cspan style=\"font-family: muli\"\u003eijzonder geschikt bij mosselen, oesters, gamba's en eigenlijk de beste vriend bij alles wat uit zee komt. Probeer hem ook eens bij asperges of een pasta vongole. Echt een wijn om iets bij te eten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe naam Picpoul refereert naar de frisse stijl van de wijn die de bek (poule) prikkelt (pic). Picpoul de Pinet is de enige appellatie  \/ AOC in \u003ca href=\"\/collections\/frankrijk\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eFrankrijk\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e die vernoemd is naar een druif. Met deze biologische Picpoul de Pinet maakt Domaine Félines al jaren achtereen furore. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn wordt in het warme Zuiden van Frankrijk gemaakt, niet ver van de Middellandse zee. De Picpoul verblijft voor botteling nog 3 maanden op de lies (=natuurlijk depot in de wijn). Hierdoor vindt een maximale fruitextractie plaats.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Félines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944312443205,"sku":"4650","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/a7641e277913956a18cf83d9e37e8c442c1cad5a.jpg?v=1790321786"},{"product_id":"pierre-zero-sparkling-chardonnay-0-0-alcoholvrij","title":"Pierre Zéro Sparkling Chardonnay 0,0% Alcoholvrij","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Pierre Zéro Sparkling Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDelicaat schuim met aroma’s van tropisch fruit, perziken, lychee en bloemen. Lichtgele kleur met glans en glinstering.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKan worden geconsumeerd als een aperitief of als een gezond alternatief voor cocktail drankjes. Past bij lichte voorgerechten zoals salades, maar past ook bij desserts.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze wijn wordt gemaakt door Domaines Pierre Chavin, de wijngaarden zijn gelegen in de Languedoc in Frankrijk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn is op een natuurlijke manier gemaakt waarna de alcohol aan de wijn onttrokken is met behulp van een zeer moderne centrifuge techniek (zie filmpje). Gemaakt van 100% Chardonnay druiven.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJe kunt de wijn nu drinken, maar ook nog zo'n 5 jaar bewaren. De wijn is Halal gecertificeerd en heeft een alcoholpercentage van 0,01%.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Pierre Chavin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944314409285,"sku":"60025","price":7.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/306ccc4ae92d3424e1f34dd18447c4ca7ab4755d.jpg?v=1787299164"},{"product_id":"banyuls-rimage-grande-appellation","title":"Banyuls Rimage Grande Appellation","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Banyuls Rimage Grande Appellation \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe geur is zeer rijk, rijp en zoet met aroma's van noten, gekookte pruimen en chocolade. De smaak is geconcentreerd met een lange complexe afdronk. Helderrode kleur.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBanyuls is beroemd om zijn match met lekkernijen van chocolade: brownies, Sachertorte of een moelleux van chocolade. Lekkere alternatieven zijn desserts met rode bessen, toffee, karamel of koffie. Geen zin in zoet? Schenk hem dan bij blauwaderkaas of een krachtige paté. Past goed bij: chocolade, toffee-, karamel- en koffiedesserts, blauwe kaas en hertenpaté.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBanyuls Rimage Grande Appellation\u003c\/strong\u003e is afkomstig uit Banyuls, een Frans plaatsje ten noorden van de Spaanse grens aan de Middellandse Zee. De wijngaarden liggen in het hart van het departement Pyrénées-Orientales, tussen de Middellandse Zee en de gebergten van de Corbières, de Canigou en de Albères.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBanyuls is een ‘vin doux naturel’. Dit zijn zoete \u003ca href=\"\/collections\/dessertwijnen\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003edessertwijnen\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e die van zowel witte als blauwe druiven kunnen worden gemaakt. Tijdens de vergisting wordt alcohol toegevoegd. Hierdoor sterft de gist en stopt de vergisting voordat alle suikers zijn omgezet. Met als resultaat een zoete wijn. \u003c\/p\u003e","brand":"Vechtstreek Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944314605893,"sku":"4940","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/293ab0cb0add882a24c2c5b6c3afe428abcb8d0f.jpg?v=1787299167"},{"product_id":"pierre-zero-sparkling-rose-0-0-alcoholvrij","title":"Pierre Zero Sparkling rosé 0,0% Alcoholvrij","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Pierre Zero Sparkling Rosé \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEr rijzen heerlijke bloemengeuren op uit het glas, evenals klein rood fruit, zoals bessen en frambozen. Aangenaam fris, mildzoet en met een fijne, delicate mousse. Een prachtig lichtroze gekleurde alcoholvrije rosé bubbel. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze ‘sparkling rosé’ is heerlijk als aperitief of bij het dessert met rood fruit zoals een aardbeientaartje, frambozenclafoutis of ijsschuim met rode bessen in de hoofdrol.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDomaines Pierre Chavin is een jong wijnbedrijf ui de Languedoc opgericht uit het niets door vier vrienden met een sterke wil en ambitie. Hun ouders waren boeren en tuinders in verschillende regio’s van Frankrijk. De traditie die ze mee hebben gekregen van hun familie combineren ze met moderne inzichten en een open mind om een moderne stijl Franse wijnen te maken. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOnder de naam Pierre Zero brengen zij een succesvolle serie gedealcoholiseerde wijnen op de markt. Deze wijn is op een natuurlijke manier gemaakt waarna de alcohol aan de wijn is onttrokken met behulp van een zeer moderne centrifuge techniek. Hij is ook halal gecertificeerd.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Pierre Chavin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944326697285,"sku":"60030","price":7.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/49d37472058174b45f5618eb3be2898be627f824.jpg?v=1787299351"},{"product_id":"les-bertholets-grande-reserve-chardonnay","title":"Les Bertholets Grande Réserve Chardonnay","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Les Bertholets Grande Réserve Chardonnay \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn de geur: eikenhout, karamel, vanille en boter, veel boter! De smaak is vol en rijk met elementen van rijp geel fruit. Een “dikke” Chardonnay met voldoende frisheid, kruidigheid, vanille, stevigheid en toch zwoel. Goudgeel van kleur. Santé\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDenk aan “vettige” gerechten, zoals zalm, makreel en forel met een romige saus met een filmend mondgevoel of aan kip van de grill, avocado, gemarineerde gamba's, slibtongetjes in botersaus en tonijn. De ideale combinatie met deze boterige \u003ca href=\"https:\/\/vechtstreekwijnen.nl\/collections\/les-bertholets\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eLes Bertholets \u003c\/a\u003eGrande Réserve Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRoussillon-Languedoc in het uiterste zuiden is één van de meest spannende wijnregio’s van Frankrijk. De laatste twintig jaar is er hard gewerkt aan een explosieve kwaliteitsgroei, die nog steeds niet zijn top heeft bereikt. Tal van zeer kundige, vooral jonge wijnmakers, richten hun activiteit dan ook op deze regio om deel uit te maken van de bruisende ontwikkeling die hier in de wijn plaatsvindt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen uit wijngaarden gelegen in het zuidwesten van Frankrijk aan de voet van de Pyreneeën gemengd met druiven uit mediterrane kustgebieden. De druiven gisten 12 maanden op Frans en Amerikaans eiken, waarna de wijn nog 6 maanden ‘sur lie’ rijpt. De helft van de wijn ondergaat daarna een malolactische gisting, waardoor de natuurlijke frisheid van de wijn behouden wordt. Door de vroege botteling van de wijn behoudt deze zijn frisheid en primaire aroma’s.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003eLeuk weetje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eWist je dat deze \u003ca href=\"https:\/\/vechtstreekwijnen.nl\/collections\/chardonnay\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay \u003c\/a\u003ezijn romige, volle karakter dankzij de klassieke Franse houtrijping krijgt? Door de rijpingsperiode op eikenhouten vaten ontstaan die verfijnde, warme tonen van toast, vanille en rijp tropisch fruit, terwijl de frisse zuren mooi in balans blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eWijnscores\/onderscheidingen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003eGilbert \u0026amp; Gaillard: Gouden Medaille (Gold Medal)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003eConcours Mondial de Bruxelles \/ Concours de Lyon: Gouden \/ Zilveren Medailles \u003ci data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"78\"\u003e(afhankelijk van de jaargang)\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Les Bertholets","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944334070085,"sku":"4660","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/0cf71753f1e746c28aca6c9f8d465ecad6862486.jpg?v=1787299439"},{"product_id":"les-bertholets-grande-reserve-gsm","title":"Les Bertholets Grande Réserve GSM","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Les Bertholets Grande Réserve GSM \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRijk, elegant, soepel, aromatisch en met een opvallende lengte. Een kruidige geur van vanille en zoethout. In de smaak tref je bosbessen en kaneel aan. Heerlijke wijn!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDoor zijn aromatische karakter is deze Les Bertholets Grande Réserve GSM echt een wijn om bij te eten. Deze wijn combineert goed met geroosterd en gegrild vlees, vlees met sauzen, wildgerechten en allerlei kazen. Kortom, echt een wijn voor het najaar en de winter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRoussillon-Languedoc in het uiterste zuiden is één van de meest spannende wijnregio’s van Frankrijk. De laatste twintig jaar is er hard gewerkt aan een explosieve kwaliteitsgroei, die nog steeds niet zijn top heeft bereikt. Tal van zeer kundige, vooral jonge wijnmakers, richten hun activiteit dan ook op deze regio om deel uit te maken van de bruisende ontwikkeling die hier in de wijn plaatsvindt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen uit wijngaarden gelegen in het zuidwesten van Frankrijk aan de voet van de Pyreneeën, gemengd met druiven uit mediterrane kustgebieden. Gemaakt van de zogenaamde GSM blend. Genoemd naar de druiven Grenache, Syrah en Mourvèdre. De GSM blend vind je overal terug op de wereld, maar de oorsprong ligt in de Franse Rhône. Enkele van de grootste wijnen op aarde zijn gemaakt door diverse druiven te mengen. Het is de combinatie die het hem doet! De warmte van de Grenache, de kruiden en tannines van de\u003ca href=\"\/collections\/syrah\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b2002b;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #b2002b;\"\u003eSyrah\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #b2002b;\"\u003e \u003c\/span\u003een de dierlijke aroma's van de Mourvèdre. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eWist je dat de GSM-blend (Grenache, Syrah, Mourvèdre) de iconische 'heilige drie-eenheid' van de zuidelijke Rhône is? In deze Grande Réserve bundelen de druiven hun krachten: Grenache zorgt voor sappig rood fruit en soepelheid, Syrah brengt diepe kleur, zwarte peper en structuur, en Mourvèdre voegt een stoer, kruidig en stevig karakter toe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cstrong\u003eWijnsores\/onderscheidingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003eGilbert \u0026amp; Gaillard: Gouden Medaille (Gold Medal)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003eConcours Féminalise \/ Concours de Lyon: Gouden Medaille\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Les Bertholets","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944335413573,"sku":"4665","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/bea10c68878d076bc1c3d09a63fc3a614031320d.jpg?v=1787299462"},{"product_id":"les-bertholets-reserve-viognier","title":"Les Bertholets Réserve Viognier","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Les Bertholets Réserve Viognier \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn de geur een veld vol witte zomerbloemen en een rijke smaak met tropische fruitsmaken en een zuivere frisse afdronk. Een typische weelderige en bloemige Viognier. Helder goudgeel van kleur. Santé!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze bloemige \u003ca href=\"\/collections\/les-bertholets\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b2002b;\"\u003eLes Bertholets\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e Réserve Viognier is een ideale combinatie met gerechten, zoals asperges, witvis, kip en Aziatische gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRoussillon-Languedoc in het uiterste zuiden is één van de meest spannende wijnregio’s van Frankrijk. De laatste twintig jaar is er hard gewerkt aan een explosieve kwaliteitsgroei, die nog steeds niet zijn top heeft bereikt. Tal van zeer kundige, vooral jonge wijnmakers, richten hun activiteit dan ook op deze regio om deel uit te maken van de bruisende ontwikkeling die hier in de wijn plaatsvindt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn Ouveillan, gelegen 12 kilometer van Narbonne, is in 1936 de Ouveillan Cellar gesticht. Dit gebied staat bekend om zijn uitstekend terroir, dat zich over meer dan 2500 hectare uitstrekt. Vignerons Narbonnais is een wijncoöperatie die nu bestaat uit 330 leden. Met de grootst mogelijke zorg worden de wijngaarden bewerkt om de druiven naar een optimale rijpheid te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eLeuk weetje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Viognier was in de jaren zestig bijna uitgestorven. Inmiddels is de druif wereldwijd geliefd om haar uitbundige bloemige geur en aroma’s van perzik en abrikoos.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Bertholets","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944345211205,"sku":"4664","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/les-bertholets-reserve-viognier.png?v=1792525760"},{"product_id":"pierre-zero-merlot-alcoholvrij","title":"Pierre Zero Merlot Alcoholvrij","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Pierre Zero Merlot \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerleidelijk dartel rood fruit stijgt op uit het glas. In de mond is deze wijn heerlijk fris en jeugdig, een prikkeling voor de zintuigen. Robijnrode kleur. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEen Merlot om in te zetten bij etentjes: een gezellige barbecue met gegrild vlees, hamburgers, worstjes of een gemarineerde kipspiezen, of gegrilde groenten zoals: paprika, courgette, champignons. Maar ook aan het einde van het eten met een stukje kaas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze wijn is op een natuurlijke manier gemaakt waarna de alcohol aan de wijn is onttrokken met behulp van een zeer moderne centrifuge techniek. Hij is ook halal gecertificeerd. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlcoholvrije Merlot, met een robijnrode kleur. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Pierre Chavin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944345768261,"sku":"60035","price":6.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/6f03bb3adf3f5a57778f711c1b39036b43e8c620.jpg?v=1787299575"},{"product_id":"pierre-zero-chardonnay-alcoholvrij","title":"Pierre Zero Chardonnay Alcoholvrij","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Pierre Zero Chardonnay \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePierre Zero Chardonnay ruikt hemels: weelderig tropisch fruit, volsappige perziken, verse lychees en uitbundige bloemen. Ook veel fruit in de smaak, evenals een delicate frisheid.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze Chardonnay van Pierre Zero drink je zo of op een terras of bij een borreltje. Eet er gerust iets bij: salades, wraps met kip, vis of lichtere gerechten met varkensvlees.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze wijn is op een natuurlijke manier gemaakt waarna de alcohol aan de wijn is onttrokken met behulp van een zeer moderne centrifuge techniek. Hij is ook halal gecertificeerd. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Pierre Chavin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944345833797,"sku":"60032","price":6.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/c7c360f0a44cc21753f23920e3a7aea22fec3aa1.jpg?v=1787299576"},{"product_id":"greg-juju-terret-sauvignon-blanc","title":"Greg \u0026 Juju Terret\/Sauvignon Blanc","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Greg \u0026amp; Juju Terret\/Sauvignon Blanc \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe Greg \u0026amp; Juju Terret Sauvignon Blanc heeft een lichtgele kleur en heeft aroma's van wit fruit, limoen en bloemen in de neus. In de mond is de wijn fris en levendig, met een mooie balans tussen fruitige en kruidige tonen. De Sauvignon Blanc-druif voegt het kenmerkende aroma en smaakprofiel aan de wijn toe, met tonen van groen fruit, citrus en kruiden. Ideale doordrinker!\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet is een uitstekende wijn om te combineren met zeevruchten, lichte visgerechten, borrelhapjes en salades en een perfecte zomerse starter voor bij een maaltijd. Serveer hem lekker koel. Prachtig voor bij een gebakken rode mulfilet geserveerd met een beurre blanc au Noilly Prat, what else....\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEigenzinnige wijn van de vrolijke Greg en Juju, vernoemd naar de kinderen van de wijnmakers en belichaamt de passie en toewijding van de 5e generatie van dit prestigieuze wijnhuis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGemaakt van Sauvignon Blanc en de lokale Terret Blanc druif. De Terret Blanc is alleen lokaal te vinden en wordt vaak gebruikt voor het maken van de droge vermouth Noilly Prat. Een wijn met een sterk zuidelijk accent dus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Greg \u0026amp; Juju Terret\/Sauvignon Blanc wordt geproduceerd door Domaine Preignes Le Vieux, een wijnhuis gelegen in de regio Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het landgoed van domaine Preignes le Vieux is centraal gelegen in de prachtige regio Languedoc en heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1202. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet kasteel is schitterend gelegen en beschikt over diverse originele elementen, zoals een toren en toegangspoort, die nog steeds te bewonderen zijn. Het landgoed heeft zich ontwikkeld tot een veelzijdig wijndomein met een grote diversiteit aan druivenrassen. De huidige eigenaren, de broers Jerôme, Robert en Bruno Vic, behoren tot de vijfde generatie wijnmakers en hebben zich tot doel gesteld om uitsluitend kwalitatieve topwijnen te produceren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden 's nachts machinaal geoogst, waarbij de druiven met zorg worden geselecteerd. De druiven groeien op een bodem van slib en vulkanisch gesteente, wat bijdraagt aan de unieke smaak en aroma's van de wijn. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de oogst worden de druiven pneumatisch geperst en wordt het perssap gescheiden van de vaste stoffen. De fermentatie vindt plaats bij een temperatuur van 15 tot 20 graden, wat bijdraagt aan het behoud van de frisse aroma's van de wijn. Dankzij dit zorgvuldige vinificatieproces ontstaat een heerlijke wijn met een uniek karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOp verzoek is deze wijn ook in een 5 liter fles inclusief mooie geschenkverpakking te bestellen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Domaines Robert Vic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944348324165,"sku":"C89904","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/9a7b1ad12d98b0d01d9050073fcd7e1cd3eca270.jpg?v=1787299595"},{"product_id":"greg-juju-grenache-pinot-noir-rose","title":"Greg \u0026 Juju Grenache\/Pinot Noir rosé","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Greg \u0026amp; Juju Pinot Noir\/Grenache Rosé \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEén en al vrolijkheid deze Greg \u0026amp; Juju Pinot Grenache rosé. Lekker verfrissend met smaken van aardbei, framboos en granaatappel. De aroma's van rood fruit worden mooi gecombineerd met subtiele florale tonen en geven de wijn een verleidelijke en zomerse charme. \u003cbr\u003eLaat het voorjaar\/zomer maar beginnen want Greg en Juju zijn er klaar voor. Prachtig lichtroze en uitgevoerd in een apart model fles. Ideale doordrinker!\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe wijn heeft een verfijnde minerale afdronk en is een perfecte keuze als aperitief of bij lichte maaltijden zoals salades, sushi of visgerechten. Samen geserveerd met een tartaar van zeebaars en een anti-boise saus is het een “match made in heaven\".\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEigenzinnige wijn van de vrolijke Greg en Juju, vernoemd naar de kinderen van de wijnmakers en belichaamt de passie en toewijding van de 5e generatie van dit prestigieuze wijnhuis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGemaakt van de blend van Pinot Noir en Grenache, wat nogal gewaagd is, maar het resultaat is fantastisch. Het is een echte Zuid-Franse rosé; de stijl van de wijn is licht, sappig met vooral veel genereus fris rood fruit als aalbesjes en framboos. Ook wat Zuid Franse kruidigheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Greg \u0026amp; Juju Pinot Noir\/Grenache Noir wordt geproduceerd door Domaine Preignes Le Vieux, een wijnhuis gelegen in de regio Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het landgoed van domaine Preignes le Vieux is centraal gelegen in de prachtige regio Languedoc en heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1202. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet kasteel is schitterend gelegen en beschikt over diverse originele elementen, zoals een toren en toegangspoort, die nog steeds te bewonderen zijn. Het landgoed heeft zich ontwikkeld tot een veelzijdig wijndomein met een grote diversiteit aan druivenrassen. De huidige eigenaren, de broers Jerôme, Robert en Bruno Vic, behoren tot de vijfde generatie wijnmakers en hebben zich tot doel gesteld om uitsluitend kwalitatieve topwijnen te produceren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden 's nachts machinaal geoogst, waarbij de druiven met zorg worden geselecteerd. De druiven groeien op een bodem van vulkanisch gesteente, wat bijdraagt aan de unieke smaak en aroma's van de wijn. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de oogst worden de druiven pneumatisch geperst en wordt het perssap gescheiden van de vaste stoffen. De fermentatie vindt plaats bij een temperatuur van 15 tot 20 graden, wat bijdraagt aan het behoud van de frisse aroma's van de wijn. Door het combineren van deze factoren, resulteert het vinificatieproces in een verfrissende en fruitige rosé met een goede balans tussen de druivensoorten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn heeft het Qualenvi Laureat certificaat toegekend gekregen, wat staat voor duurzaam en met respect voor de natuur wijn maken.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Domaines Robert Vic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944348356933,"sku":"C89903","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/f5639a8c766d2b4357fd54fba506fcbbfdc872f4.jpg?v=1787299596"},{"product_id":"greg-juju-marselan-syrah","title":"Greg \u0026 Juju Marselan\/Syrah","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Greg \u0026amp; Juju Marselan\/Syrah \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGreg \u0026amp; Juju Marselan Syrah is een krachtige en verleidelijke rode wijn met een geur van zwarte bessen en chocolade. De wijn is sappig en barst van de smaken van rijpe cassis en bramen, die mooi in balans worden gebracht door de aanwezigheid van de druif Marselan die structuur en sappigheid biedt, terwijl de Syrah druif zorgt voor een kruidige ondertoon.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEen wijn die perfect is om te combineren met gegrild rood vlees of een rijke pastaschotel. Bon Appétit!\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEigenzinnige wijn van de vrolijke Greg en Juju, vernoemd naar de kinderen van de wijnmakers en belichaamt de passie en toewijding van de 5e generatie van dit prestigieuze wijnhuis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Greg \u0026amp; Juju Marselan\/Syrah geproduceerd door Domaine Preignes Le Vieux, een wijnhuis gelegen in de regio Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het landgoed van domaine Preignes le Vieux is centraal gelegen in de prachtige regio Languedoc en heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1202. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet kasteel is schitterend gelegen en beschikt over diverse originele elementen, zoals een toren en toegangspoort, die nog steeds te bewonderen zijn. Het landgoed heeft zich ontwikkeld tot een veelzijdig wijndomein met een grote diversiteit aan druivenrassen. De huidige eigenaren, de broers Jerôme, Robert en Bruno Vic, behoren tot de vijfde generatie wijnmakers en hebben zich tot doel gesteld om uitsluitend kwalitatieve topwijnen te produceren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Greg \u0026amp; Juju Marselan Syrah wordt 's nachts geoogst om de druiven koel te houden en oxidatie te voorkomen. Na de oogst worden de druiven pneumatisch geperst om het sap te extraheren. Tijdens de fermentatie worden neutrale gisten gebruikt om de smaak van de wijn niet te beïnvloeden. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe maceratie op de schil duurt 12 dagen en vindt plaats bij een temperatuur tussen 15 en 20 graden. Hierdoor worden kleur, smaak en aroma's aan de wijn onttrokken. Na de maceratie wordt de wijn geperst en gerijpt in eikenhouten vaten om zijn volle karakter en complexiteit te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOp verzoek is deze wijn ook in een 5 liter fles inclusief mooie geschenkverpakking te bestellen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Domaines Robert Vic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944348389701,"sku":"89901","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/6108491f5b9273639c3633ccfe8ff026a215922b.jpg?v=1787299597"},{"product_id":"les-bertholets-reserve-vermentino","title":"Les Bertholets Réserve Vermentino","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Les Bertholets Réserve Vermentino \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes Bertholets Réserve Vermentino onderscheidt zich met een bouquet dat doet denken aan een zomers bloemenveld, waar de geuren van sappig wit fruit en lindebloesem de overhand hebben. Deze aroma's zijn kenmerkend voor de Vermentino en nodigen uit tot het ontdekken van de diepere lagen van de wijn. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de mond een rijk palet aan smaken, van frisse citrus tot subtiele kruidige tonen, die samen een harmonieuze balans vormen. De licht vettige textuur draagt bij aan de volheid van de wijn, terwijl de verfijnde zuren zorgen voor een levendige frisheid. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Bertholets Réserve Vermentino\u003c\/strong\u003e is een prima begeleider bij Aziatische gerechten, zoals een Thaise salade met vruchten, kip en cashewnoten, gebakken vegetarische noedels of gegrilde inktvis in zoetzure saus. Hij kan prima een beetje pit en kruidigheid aan.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze Réserve Vermentino komt uit het hart van de Languedoc-regio in het zuiden van \u003ca href=\"\/collections\/frankrijk\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eFrankrijk,\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e waar de druiven met zorg zijn geselecteerd van de beste wijngaarden. Deze regio, bekend om zijn ideale groeiomstandigheden voor de Vermentino druif, levert wijnen van uitzonderlijke kwaliteit. De zorgvuldige selectie en de ambachtelijke benadering in de wijnbereiding reflecteren de toewijding en expertise van Les Bertholets in het creëren van een voortreffelijke Vermentino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamengevat is de Les Bertholets Reserve Vermentino een wijn die staat voor elegantie, veelzijdigheid en genot. Een topper onder de Vermentino-wijnen, die niet alleen de kenmerkende eigenschappen van deze druif viert, maar ook laat zien hoe innovatie en traditie hand in hand kunnen gaan om iets werkelijk unieks te creëren. Of het nu gaat om een ontspannen borrel of een verfijnd diner, deze wijn is een verrassing voor elke gelegenheid. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e \u003c\/h3\u003e","brand":"Les Bertholets","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944349372741,"sku":"4663","price":8.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/3280f77f389c8efdb5352c38bc3022472a162136.jpg?v=1787299611"},{"product_id":"domaine-de-vedilhan-serica-viognier","title":"Domaine de Vedilhan Serica Viognier","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Domaine de Vedilhan Serica Viognier \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze bloemige Serica Viognier heeft een heerlijke geur van gekonfijte Valencia sinaasappels en steenfruit als abrikoos. In de smaak proef je van alles zoals: banaan, mango, room, rozen, kamille en wat gebrande amandel. Een rijke en vettige textuur ook mede door verlengde vatrijping op zijn droesem. Zijdezacht en weldadig!\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSerica Viognier\u003c\/strong\u003e gaat fantastisch bij gebakken garnaaltjes met lekker veel knoflook en wat sinaasappelrasp. De Serica Viognier is ook de perfecte metgezel voor Vietnamese gerechten, waarbij de levendige smaken van de wijn harmoniëren met de kruidige en aromatische smaken van de Aziatische keuken.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze versie van de Viognier van Domaine de Vedilhan krijgt de toevoeging Serica wat in de oudheid synoniem stond voor zijde. Een mooier vergelijk is eigenlijk niet mogelijk aangezien deze Viognier je absoluut aan het zachte gevoel van zijde doet denken. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Viognier druiven voor deze wijn worden wat later geoogst hetgeen de wijn meer concentratie en kleur geeft. De wijn rijpt uiteindelijk gedurende 6 maanden in zowel Franse eikenhouten vaten als in roestvrijstalen tanks. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine de Vedilhan Serica Viognier\u003c\/strong\u003e is een prachtige creatie van wijnproducent Boutinot. Boutinot. Wat en Wie is Boutinot? Je kan beter stellen: wat is die niet? Domaine Boutinot is een heel grote wijnproducent. Eentje met armen over de gehele wereld. Zij exporteren naar 40 landen. De thuisbasis en wijnhart ligt in de Zuid Rhône. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaar uitzonderlijk misschien voor een Fransman.... Hij durft ook over de grens (vooruit) te kijken met bezittingen in Engeland, Piëmonte en Zuid-Afrika. Men streeft ernaar om consequent hun gemaakte wijnen zo relevant, interessant en commercieel mogelijk te houden en tegelijkertijd het absoluut allerhoogste niveau van kwaliteit en prijsverhouding te handhaven. En dat proef je! \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e \u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944349634885,"sku":"C50928","price":9.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/29980b79933adc9d7558eb6c6550b4313da6894c.jpg?v=1787299616"},{"product_id":"pierre-zero-sparkling-chardonnay-0-2-liter-alcoholvrij","title":"Pierre Zero Sparkling Chardonnay (0,2 liter) Alcoholvrij","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Pierre Zéro Sparkling Chardonnay (0,2 liter)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDelicaat schuim met aroma’s van tropisch fruit, perziken, lychee en bloemen. Lichtgele kleur met glans en glinstering.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKan worden geconsumeerd als een aperitief of als een gezond alternatief voor cocktail drankjes. Past bij lichte voorgerechten zoals salades, maar past ook bij desserts.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze wijn wordt gemaakt door Domaines Pierre Chavin, de wijngaarden zijn gelegen in de Languedoc in Frankrijk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn is op een natuurlijke manier gemaakt waarna de alcohol aan de wijn onttrokken is met behulp van een zeer moderne centrifuge techniek (zie filmpje). Gemaakt van 100% Chardonnay druiven.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJe kunt de wijn nu drinken, maar ook nog zo'n 5 jaar bewaren. De wijn is Halal gecertificeerd en heeft een alcoholpercentage van 0,01%.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Pierre Chavin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944349831493,"sku":"60031","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/e14222db61f7b1905b4fe98c59f53ef614dc11c9.jpg?v=1787299621"},{"product_id":"les-bertholets-grande-reserve-gsm-magnum-geschenkdoos","title":"Les Bertholets Grande Réserve GSM Magnum (geschenkdoos)","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Les Bertholets Grande Réserve GSM Magnum \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRijk, elegant, soepel, aromatisch en met een opvallende lengte. Een kruidige geur van vanille en zoethout. In de smaak tref je bosbessen en kaneel aan. Heerlijke wijn!\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDoor zijn aromatische karakter is deze Les Bertholets Grande Réserve GSM echt een wijn om bij te eten. Deze wijn combineert goed met geroosterd en gegrild vlees, vlees met sauzen, wildgerechten en allerlei kazen. Kortom, echt een wijn voor het najaar en de winter.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRoussillon-Languedoc in het uiterste zuiden is één van de meest spannende wijnregio’s van Frankrijk. De laatste twintig jaar is er hard gewerkt aan een explosieve kwaliteitsgroei, die nog steeds niet zijn top heeft bereikt. Tal van zeer kundige, vooral jonge wijnmakers, richten hun activiteit dan ook op deze regio om deel uit te maken van de bruisende ontwikkeling die hier in de wijn plaatsvindt. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven komen uit wijngaarden gelegen in het zuidwesten van Frankrijk aan de voet van de Pyreneeën, gemengd met druiven uit mediterrane kustgebieden. Gemaakt van de zogenaamde GSM blend. Genoemd naar de druiven Grenache, Syrah en Mourvèdre. De GSM blend vind je overal terug op de wereld, maar de oorsprong ligt in de Franse Rhône. Enkele van de grootste wijnen op aarde zijn gemaakt door diverse druiven te mengen. Het is de combinatie die het hem doet! De warmte van de Grenache, de kruiden en tannines van de\u003ca href=\"\/collections\/syrah\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eSyrah\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003een de dierlijke aroma's van de Mourvèdre. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek nog meer \u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003emagnums\u003c\/span\u003e in het uitgebeide assortiment.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Les Bertholets","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944352780613,"sku":"4682","price":22.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/e1a0897da7be7f1d06b48c33a3f15907e811c3f8.jpg?v=1787299649"},{"product_id":"aubert-mathieu-kate-sauvignon-blanc","title":"Aubert \u0026 Mathieu Kate Sauvignon Blanc","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Bio Aubert \u0026amp; Mathieu Kate Sauvignon Blanc \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn de mond onthult de \u003cstrong\u003eHautes Pistes Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e veel tropisch en exotisch fruit, citrus, mango, passiefruit en guave. De wijn heeft een goede lengte en is lekker fris. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze biologische Sauvignon Blanc van \u003ca href=\"\/collections\/aubert-mathieu\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eAubert \u0026amp;\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/collections\/aubert-mathieu\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e Mathieu\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e is een uitstekende keuze bij sushi, gebakken kabeljauw of als aperitief of heerlijk bij een frisse salade. Gaat helemaal prima bij Thaise mosselen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHautes Pistes staat voor 'buiten de pistes skiën', durven. Het label van de fles representeert dat, maar de wijn zeker ook! \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJean-Charles Mathieu had een financiële carrière in Parijs en Anthony Aubert was succesvol in de wijnmarketing in de VS en Thailand. Twee jonge mannen die elkaar kenden van de middelbare school in Carcassonne, het hart van de wijnbouw in de Languedoc. Ondanks hun succesvolle start in het bedrijfsleven kroop het bloed toch waar het niet gaan kan. In september 2018 vonden zij elkaar hierin en besloten een wijnhandelaarsavontuur aan te gaan. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijnen worden gebotteld in gerecyclede glazen flessen en de etiketten zijn gemaakt van recyclebare en gerecyclede materialen. Op het etiket van de wijn komt dit tot uiting in de jurk met heldere, opvallende kleuren. KATE is dan ook een levendige en exotische wijn. Ontdek nog meer biologische wijnen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWist u dat: de wijnen van Aubert \u0026amp; Mathieu worden geschonken in de Business Class en Business Lounge van de KLM.\u003c\/p\u003e","brand":"Aubert \u0026 Mathieu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944355041605,"sku":"C13297","price":11.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/62174a4e34cdcef489e055494c9791e39c571d3c.jpg?v=1787299686"},{"product_id":"villa-blanche-marselan","title":"Villa Blanche Marselan","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Villa Blanche Marselan \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eJe ruikt van alles: geurige cassis, subtiele kruiden en zachte frambozen. De smaak is verrassend krachtig. Een dikke toets van zwart fruit landt overdadig in de mond. Prachtige nuances van bramen, kersen en pruimen kietelen je smaakpapillen. In de wangen ontdek je de complexiteit van Villa Blanche Marselan. De afdronk wordt gekenmerkt door kruiden, stevige chocolade en zachte vanille.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVilla Blanche Marselan\u003c\/strong\u003e is perfect te combineren \u003cspan style=\"font-family: muli,sans-serif\"\u003emet gegrild rood vlees of een rijke pastaschotel. Bon Appétit!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/products\/villa-blanche-chardonnay\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewitte wijn van Villa Blanche \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eheeft heel veel furore gemaakt, bij wijndrinkers over de hele wereld. De Chardonnay variant wordt beschouwd als de beste in de hele wereld en wordt uitgeschonken bij de top in de Nederlandse gastronomie. Het wijnhuis Villa Blanche heeft ook een rode variant, die minstens zo spectaculair is als de Chardonnay. Villa Blanche Marselan heeft klasse, elegantie maar bovenal heel veel smaak in zich. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVilla Blanche Marselan \u003c\/strong\u003ewordt gemaakt door het beroemde en bekroonde Domaine Calmel \u0026amp; Joseph uit de Languedoc Roussillon in Zuid-\u003ca href=\"\/collections\/frankrijk\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eFrankrijk\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Het domaine ligt op het kruispunt van geologische en klimatologische invloeden van Corbières, Limoux en La Malepère, Cabardès en Minervois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarselan is een ietwat onbekende druif, maar timmert hard aan de weg. Het is een goed gelukte kruising van twee andere bekende druivenrassen, namelijk de Grenache en de Cabernet Sauvignon. Het fruitige van de Grenache en het complexe van een Cabernet Sauvignon zijn perfect met elkaar verenigd in de sublieme druif genaamd Marselan. .\u003c\/p\u003e","brand":"Calmel \u0026 Joseph","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944355205445,"sku":"C89911","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/d33d7657170af0c7b2d57a1d8e4d42f4dbb4ef43.jpg?v=1787299688"},{"product_id":"villa-blanche-pinot-noir","title":"Villa Blanche Pinot Noir","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Villa Blanche Pinot Noir \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eJe herkent direct de geur van zwarte kersen. Maar ook de nodige specerijen komen aan bod bij deze rode wijn. De smaak is een prachtig samenspel van zowel rood als donker fruit. Een ietwat vegetale zweem verraad het gebruik van de Pinot Noir. De afdronk heeft iets van citrus en pepermunt\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVilla Blanche Pinot Noir\u003c\/strong\u003e is h\u003cspan style=\"font-family: muli,sans-serif\"\u003eeerlijk om zo te drinken, maar past ook goed bij smaakvolle gerechten zoals pasta met een ragout. Ook geschikt bij Noord-Afrikaanse gekruide gerechten. Of bij wat lichte gerijpte halfzachte kazen zoals Reblochon en Kernhem. Eventueel licht koelen voor nog meer fruit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/products\/villa-blanche-chardonnay\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewitte wijn van Villa Blanche \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eheeft heel veel furore gemaakt, bij wijndrinkers over de hele wereld. De Chardonnay variant wordt beschouwd als de beste in de hele wereld en wordt uitgeschonken bij de top in de Nederlandse gastronomie. Het wijnhuis Villa Blanche heeft ook een rode variant, die minstens zo spectaculair is als de Chardonnay. Villa Blanche Pinot Noir heeft klasse, elegantie maar bovenal heel veel smaak in zich. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVilla Blanche Pinot Noir \u003c\/strong\u003ewordt gemaakt door het beroemde en bekroonde Domaine Calmel \u0026amp; Joseph uit de Languedoc Roussillon in Zuid-\u003ca href=\"\/collections\/frankrijk\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eFrankrijk\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Het domaine ligt op het kruispunt van geologische en klimatologische invloeden van Corbières, Limoux en La Malepère, Cabardès en Minervois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven groeien op klei-kalksteen met 20% ijzerhoudende rode, witte en grijze klei. Gelegen in het meest inlandse deel van de Languedoc Roussillon. De bodem licht zanderig, zodat deze goed ook geventileerd is en goed draineert. De wijngaard ligt op een hoogte van 250 meter. Er is ook een aanzienlijk verschil tussen de dag- en nachttemperaturen, ideaal voor Pinot Noir.\u003c\/p\u003e","brand":"Calmel \u0026 Joseph","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944355238213,"sku":"C89910","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/9b425313f8af0ad9a79a9dee7355298f2b8e3d3e.jpg?v=1787299688"},{"product_id":"aubert-mathieu-hautes-pistes-chardonnay","title":"Aubert \u0026 Mathieu Hautes Pistes Chardonnay","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Aubert \u0026amp; Mathieu Hautes Pistes Chardonnay \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn de mond onthult de \u003cstrong\u003eHautes Pistes Chardonnay\u003c\/strong\u003e een harmonieus samenspel van frisheid en romigheid door verfijnde houtrijping. In de geur zachte aroma's van amandelen en abrikozen versterkt door citrusvruchten, waardoor deze wijn doet denken aan een fijne witte Bourgogne. Dus rijk en romig, maar ook met frisheid, finesse en een mooie balans.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze Chardonnay van \u003ca href=\"\/collections\/aubert-mathieu\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eAubert \u0026amp; Mathieu \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003euit de Limoux is een uitstekende keuze bij sushi, gebakken kabeljauw, gevogelte, romige pasta's, verse zachte kazen of langoustines van de grill met gesmolten limoenboter en wat u van een kaasfondue? \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHautes Pistes staat voor 'buiten de pistes skiën', durven. Het label van de fles representeert dat, maar de wijn zeker ook! \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJean-Charles Mathieu had een financiële carrière in Parijs en Anthony Aubert was succesvol in de wijnmarketing in de VS en Thailand. Twee jonge mannen die elkaar kenden van de middelbare school in Carcassonne, het hart van de wijnbouw in de Languedoc. Ondanks hun succesvolle start in het bedrijfsleven kroop het bloed toch waar het niet gaan kan. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn september 2018 vonden zij elkaar hierin en besloten een wijnhandelaarsavontuur aan te gaan. Eerst stelden zij voor zichzelf een aantal uitgangspunten op waaraan hun wijnen zouden moeten voldoen. Kernwoorden hierbij waren frisheid, balans en complexiteit. Daarna gingen zij op zoek naar een aantal wijnboeren waarin zij het vertrouwen hadden dat ze wijnen konden maken die aan hun uitgangspunten zouden voldoen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe prachtige labels verwijzen naar oude gravures die de uitlopers van de Pyreneeën afbeelden, en een knipoog naar de Nieuwe Wereld met portretten van jonge Californische aristocraten. Een uitnodiging tot verbeelding en dagdromen!\u003c\/p\u003e","brand":"Aubert \u0026 Mathieu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944355828037,"sku":"C13294","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/3e70c86dec421b233e0d2fbbd262eb840857070e.jpg?v=1787299697"},{"product_id":"aubert-mathieu-amy-grenache-syrah","title":"Aubert \u0026 Mathieu Amy Grenache\/Syrah","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Bio Aubert \u0026amp; Mathieu Amy Grenache\/Syrah \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze 100% biologische \u003cstrong\u003eAubert \u0026amp; Mathieu Amy Grenache\/Syrah\u003c\/strong\u003e heeft een fijne neus met aroma’s van kersen, aardbeien en viooltjes. Kortom, een fruitbommetje met indrukken van zoete kruiden en een mooie lange afdronk. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze Grenache\/Syrah van \u003ca style=\"box-sizing: border-box; line-height: inherit; max-width: 100%; color: rgb(143, 134, 143) !important\" href=\"\/collections\/aubert-mathieu\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eAubert \u0026amp; Mathieu\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e is een uitstekende keuze bij een geïmproviseerde avond met een hamburger, pizza of fingerfood. Uitermate geschikt als aperitief en voor de jonge beginnende wijndrinker. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/products\/aubert-mathieu-kate-sauvignon-blanc\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eKate\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e en Amy zijn twee kunstenaars uit het einde van de 19e eeuw. Amy is een gedurfde Amerikaanse actrice die vaak voor reclamecampagnes heeft gewerkt. Terwijl Kate een klassieke Parijse operadanseres is. Twee verschillende bestemmingen, hun fictieve ontmoeting symboliseert ook de ontmoeting tussen de oude en nieuwe wereld. In de jurken van Kate en Amy komt de natuur tot uiting, door de aanwezigheid van gebladerte. Popkleuren, zoals geel en paars, doorbreken de klassieke kant van hun outfits en leiden ons naar een kleurrijk universum!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJean-Charles Mathieu had een financiële carrière in Parijs en Anthony Aubert was succesvol in de wijnmarketing in de VS en Thailand. Twee jonge mannen die elkaar kenden van de middelbare school in Carcassonne, het hart van de wijnbouw in de Languedoc. Ondanks hun succesvolle start in het bedrijfsleven kroop het bloed toch waar het niet gaan kan. In september 2018 vonden zij elkaar hierin en besloten een wijnhandelaarsavontuur aan te gaan. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWist u dat: de wijnen van Aubert \u0026amp; Mathieu worden geschonken in de Business Class en Business Lounge van de KLM?\u003c\/p\u003e","brand":"Aubert \u0026 Mathieu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944355860805,"sku":"C13292","price":11.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/aad6a26347cc564a82ad36241820e6388694f992.jpg?v=1787299698"},{"product_id":"aubert-mathieu-hautes-pistes-pinot-noir","title":"Aubert \u0026 Mathieu Hautes Pistes Pinot Noir","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Aubert \u0026amp; Mathieu Hautes Pistes Pinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn de mond onthult de \u003cstrong\u003eHautes Pistes Pinot Noir \u003c\/strong\u003earoma's van frambozen, rode bessen en Marasca kersen. Elegant en fruitrijk.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze Pinot Noir van \u003ca style=\"box-sizing: border-box; line-height: inherit; max-width: 100%; color: rgb(143, 134, 143) !important\" href=\"\/collections\/aubert-mathieu\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eAubert \u0026amp; Mathieu\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e is een uitstekende keuze bij gevogelte en fingerfood. Of wat te denken van lichte gerijpte halfzachte kazen zoals Reblochon en Kernhem. Eventueel licht koelen voor nog meer fruit.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHautes Pistes staat voor 'buiten de pistes skiën', durven. Het label van de fles representeert dat, maar de wijn zeker ook! \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Pinot Noir wordt vertegenwoordigd door een man met zijn hoofd in de wolken. Deze wijn is een oproep tot de verbeelding en tot dagdromen. In IGP Pays d'Oc biedt deze \u003ca href=\"\/collections\/pinot-noir\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ePinot Noir\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e delicate en frisse aroma's. Deze onbetwistbare frisheid is te danken aan de voor deze wijn geselecteerde wijngaarden op hoogte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJean-Charles Mathieu had een financiële carrière in Parijs en Anthony Aubert was succesvol in de wijnmarketing in de VS en Thailand. Twee jonge mannen die elkaar kenden van de middelbare school in Carcassonne, het hart van de wijnbouw in de Languedoc. Ondanks hun succesvolle start in het bedrijfsleven kroop het bloed toch waar het niet gaan kan. In september 2018 vonden zij elkaar hierin en besloten een wijnhandelaarsavontuur aan te gaan. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWist u dat: de wijnen van Aubert \u0026amp; Mathieu worden geschonken in de Business Class en Business Lounge van de KLM.\u003c\/p\u003e","brand":"Aubert \u0026 Mathieu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944355893573,"sku":"C13296","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/064ec1684aa840960f9996c95bc850ed747a753d.jpg?v=1787299699"},{"product_id":"amstramgram-l-epicurius-malbec","title":"Amstramgram L'Epicurius Malbec","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Amstramgram L'Epicurius Malbec\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAmstramgram L'Epicurius Malbec heeft een diepe rood-paarse kleur en zit vol met aroma's van klein rood fruit en kruiden, zoals witte peper, kaneel en tijm. In de mond is deze L'Epicurius lekker soepel, rond en fruitig. Smaken van granaatappel, zoethout, viooltjes en gegrilde noten en krachtig in het rood en zwarte fruit (zwarte bessen, bramen, aalbessen). Net als het etiket is de wijn krachtig, expressief en verfijnd. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmstramgram L'Epicurius Malbec \u003c\/strong\u003eis heerlijk voor bij de barbecue maar ook zeer smakelijk bij een Marokkaanse tajine van lam en gegrilde groenten of bij wild en stoofpotten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCalmel \u0026amp; Joseph is het wijnhuis achter deze wijn en ze experimenteren met deze Amstramgram-lijn. Het wijnhuis is opgericht in 1995 en is gelegen in de Languedoc-Roussillon, waar ze al jarenlang prachtige wijnen produceren met een moderne twist. \u003cbr\u003eHet wijnhuis is o.a. bekend van de immens populaire Villa Blanche wijnen. Deze Ams Stram Gram L'Epicurius is net wat minder bekend, maar minstens zo lekker. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze blend van Petit Verdot en Malbec verwacht je eerder in de Bordeaux, maar in de Lanquedoc weten de wijnmakers er ook raad mee. De druiven worden met de hand geplukt en gesorteerd om alleen de beste druiven te gebruiken. Vervolgens wordt de wijn 3 maanden opgevoed in 2 jaar oude eikenhouten vaten om de smaken verder te ontwikkelen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Languedoc is de grootste wijnstreek van Frankrijk en komt ongeveer overeen met de voormalige regio \u003ca href=\"\/collections\/languedoc-roussilion\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eLanguedoc-Roussillon\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e, Het strekt zich uit langs de zuidoostkust van de Rhône tot aan de Spaanse grens. Het gebied met schrale hellingen, een droog klimaat en veel zon biedt in principe de ideale natuurlijke omstandigheden die nodig zijn voor het maken van mooie wijnen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGuide Hachette 2023 - **\u003c\/p\u003e","brand":"Calmel \u0026 Joseph","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944355959109,"sku":"C89934","price":10.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/cb1935ee987df899d6aa838fd9243dc77f6c823f.jpg?v=1787299703"},{"product_id":"les-jamelles-cabernet-sauvignon","title":"Les Jamelles Cabernet Sauvignon","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Les Jamelles Cabernet Sauvignon \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze Cabernet Sauvignon van Jamelles beschikt over alle karaktereigenschappen van deze gevierde druivensoort. Aroma's van zwarte bes en aardbei, mooi gecombineerd met een verfrissende, lichte toon van groene peperkorrels en afgerond met kruidige aroma's als kaneel en munt. Ook met dat typisch cedergeurtje wat wijnen van deze druif altijd zo speciaal maakt. Zijdeachtige structuur.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServeer\u003cstrong\u003e Jamelles Cabernet Sauvignon \u003c\/strong\u003ebij traditionele gerechten zoals Shepherd's pie, stoofvlees van rundvlees en wintergroenten. Eigenaresse Catherine Delaunay raadt zelf aan om het te serveren met Cassoulet, een regionale culinaire specialiteit uit de Languedoc. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet \u003ca href=\"\/collections\/les-jamelles\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Jamelles\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e is opgericht in 1991 en heeft met zijn unieke handgemaakte wijnen zichzelf zowel nationaal als internationaal op de kaart gezet. De kwaliteit is enorm hoog en dat heeft mede te maken met de ongekende vakmanschap van de enthousiaste wijnmakers. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe twee jonge wijnmakers Catherine en Laurent Delaunay staan als vierde generatie aan het roer. Het unieke aan deze familie is het gebruik van verschillende terroirs, waarmee ze unieke eigenschappen van elke wijngaard bijzonder combineren. Daardoor is elke wijn uniek en van zeer hoge kwaliteit. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHoewel ze geen eigen wijngaarden bezitten, werken ze met vaste contracten voor 400 hectare wijnstokken. Hier gelden strikte ecologische en kwaliteitsnormen, zoals duurzame wijnbouw en een zorgvuldige selectie van druivenrassen per perceel. De nauwe samenwerking tussen telers en het technische team is de sleutel tot de constante kwaliteit van Les Jamelles. Hun wijnen variëren van fruitgedreven tot meer gestructureerd, maar delen allemaal dezelfde karakteristieke rondheid en toegankelijkheid die Les Jamelles zo geliefd maakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Les Jamelles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944356811077,"sku":"12524","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/2bb9820c471c9616f6f907dc10ffa862d77ee034.jpg?v=1787299715"},{"product_id":"les-bertholets-reserve-chardonnay-colombard","title":"Les Bertholets Réserve Chardonnay\/Colombard","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Les Bertholets Réserve Chardonnay\/Colombard\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(98, 98, 98); font-family: helvetica neue,helvetica,arial,sans-serif\"\u003eLes Bertholets Réserve Chardonnay\/Colombard verrast zich door zijn verfrissende smaken, met heldere tonen van wit fruit zoals perzik en peer. \u003c\/span\u003eHet boterige proef je ook terug: het geeft rijkheid en zachtheid aan de wijn. De structuur is vol, iets vettig en eindigt in een frisse lengte. Mooi in balans. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVanwege het karakter van deze\u003cstrong\u003e Les Bertholets Réserve Chardonnay\/Colombard\u003c\/strong\u003e gaan de gedachten al gauw uit naar iets vettige gerechten. Gebakken zalm, zeevruchten, romige kip, maar ook een garnalensalade is een goede keuze. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: muli,sans-serif\"\u003eRoussillon-Languedoc in het uiterste zuiden is één van de meest spannende wijnregio’s van Frankrijk. De laatste twintig jaar is er hard gewerkt aan een explosieve kwaliteitsgroei, die nog steeds niet zijn top heeft bereikt. Tal van zeer kundige, vooral jonge wijnmakers, richten hun activiteit dan ook op deze regio om deel uit te maken van de bruisende ontwikkeling die hier in de wijn plaatsvindt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Réserve Chardonnay Colombard komt uit het hart van de Languedoc-regio, waar de druiven met zorg zijn geselecteerd van de beste wijngaarden. Deze regio, bekend om zijn ideale groeiomstandigheden voor zowel de Chardonnay als de Colombard druif, levert wijnen van uitzonderlijke kwaliteit. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe zorgvuldige selectie en de ambachtelijke benadering in de wijnbereiding reflecteren de toewijding en expertise van het \u003ca href=\"\/collections\/les-bertholets\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Les Bertholets\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e in het creëren van een voortreffelijke Chardonnay\/Colombard.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e \u003c\/h2\u003e","brand":"Les Bertholets","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944356876613,"sku":"4666","price":8.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/dcd83afa1fe2ee0ad7db1aca1680c1f08ba6ed95.jpg?v=1787299719"},{"product_id":"amstramgram-les-sacres-rebus-blanc","title":"Amstramgram Les Sacres Rebus blanc","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e Proefnotitie Amstramgram Les Sacres Rebus blanc \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAmstramgram Les Sacres Rebus blanc heeft in de aanzet \u003cstrong\u003earoma's van witte bloemen, rijpe perzik en een afdronk van anijs en verse munt\u003c\/strong\u003e. De mond is erg genereus met exotisch fruit zoals ananas, tonen van gekonfijte citroenen en tenslotte munt met een tikje vuursteen. Mooie gele kleur met lichtgroene reflecties. Echt een verrassing, fruitig, zuiver en een intrigerende vollle smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmstramgram Les Sacres Rebus blanc\u003c\/strong\u003e is een uitstekende partner bij exotische gerechten, Peruaanse ceviche, maar ook met een Franse tarte au citron.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe naam \u003cem\u003eLes Sacres Rebus\u003c\/em\u003e is bewust een beetje raadselachtig gekozen. Het etiket stelt als het ware een rebus voor, terwijl de wijn zelf juist verrassend duidelijk is: een aromatische blend van Grenache Blanc, Roussanne, Viognier en Rolle, waarin vooral de Rolle op dit moment voor frisheid en spanning zorgt. Naarmate de wijn verder ontwikkelt, zal de Roussanne juist meer romigheid en diepte gaan geven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCalmel \u0026amp; Joseph is het wijnhuis achter deze wijn en ze experimenteren met deze Amstramgram-lijn. Het wijnhuis is opgericht in 1995 en is gelegen in de Languedoc-Roussillon, waar ze al jarenlang prachtige wijnen produceren met een moderne twist. \u003cbr\u003eHet wijnhuis is o.a. bekend van de immens populaire Villa Blanche wijnen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Languedoc is de grootste wijnstreek van Frankrijk en komt ongeveer overeen met de voormalige regio \u003ca href=\"\/collections\/languedoc-roussilion\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b2002b;\"\u003eLanguedoc-Roussillon\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e, Het strekt zich uit langs de zuidoostkust van de Rhône tot aan de Spaanse grens. Het gebied met schrale hellingen, een droog klimaat en veel zon biedt in principe de ideale natuurlijke omstandigheden die nodig zijn voor het maken van mooie wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLeuk weetje\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe naam \"Les Sacres Rebus\" verwijst naar het mysterieuze en speelse karakter van deze wijn. \"Sacres\" betekent \"heilige\" in het Frans en \"Rebus\" verwijst naar een puzzel of raadsel waarbij woorden worden uitgebeeld door middel van afbeeldingen of symbolen.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Kijk maar eens goed naar het etiket: er zit een raadsel in verstopt! 🧩\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Calmel \u0026 Joseph","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944357007685,"sku":"C89930","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/d6fd14812dcb4e3e3fb5abb173c41e449c9ffc40.jpg?v=1787299719"},{"product_id":"villa-blanche-syrah","title":"Villa Blanche Syrah","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Villa Blanche Syrah\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eJe ruikt van alles: rijp zwart fruit, kruiden, gevolgd door cacao en mokka. Villa Blanche Syrah heeft hele zachte tannines en smaakt naar rijp zwart fruit, chocolade, truffels en vanille vanwege de 6 maanden houtrijping.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVilla Blanche Syrah\u003c\/strong\u003e is perfect te combineren \u003cspan style=\"font-family: muli,sans-serif\"\u003emet gegrild rood vlees, een rijke pastaschotel of harde kazen. Bon Appétit!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVilla Blanche Syrah \u003c\/strong\u003ewordt gemaakt door het beroemde en bekroonde Domaine Calmel \u0026amp; Joseph uit de Languedoc Roussillon in Zuid-\u003ca href=\"\/collections\/frankrijk\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eFrankrijk\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLaurent Calmel is een oenoloog en heeft ervaring opgedaan in verschillende wijnregio's in en rondom Frankrijk. Jerome Joseph komt uit de hotelwereld en is verantwoordelijk voor het commerciële gedeelte. Samen zorgen ze ervoor dat de wijnen van Villa Blanche behoren tot de top van de Languedoc-Roussillon!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/products\/villa-blanche-chardonnay\"\u003ewitte wijn van Villa Blanche \u003c\/a\u003eheeft heel veel furore gemaakt, bij wijndrinkers over de hele wereld. De Chardonnay variant wordt beschouwd als de beste in de hele wereld en wordt uitgeschonken bij de top in de Nederlandse gastronomie. Het \u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Villa Blanche\u003c\/span\u003e heeft ook een aantal rode varianten, die minstens zo spectaculair zijn als de Chardonnay.\u003c\/p\u003e","brand":"Calmel \u0026 Joseph","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944357040453,"sku":"89918","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/c4cab4e057411524e5300ba4b5908afb848552e4.jpg?v=1787299721"},{"product_id":"villa-blanche-malbec","title":"Villa Blanche Malbec","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Villa Blanche Malbec \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eJe ruikt van alles: vooral rijp zwart fruit en kruiden. Deze Villa Blanche Malbec is diep paarsrood van kleur met weelderige aroma's. Volle smaak met veel zwart fruit, tabak en pruimen en wat zoethout.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVilla Blanche Malbec\u003c\/strong\u003e is perfect te combineren \u003cspan style=\"font-family: muli,sans-serif\"\u003emet gegrild rood vlees, een rijke pastaschotel of harde kazen. Bon Appétit!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVilla Blanche Malbec \u003c\/strong\u003ewordt gemaakt door het beroemde en bekroonde Domaine Calmel \u0026amp; Joseph uit de Languedoc Roussillon in Zuid-\u003ca href=\"\/collections\/frankrijk\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eFrankrijk\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLaurent Calmel is een oenoloog en heeft ervaring opgedaan in verschillende wijnregio's in en rondom Frankrijk. Jerome Joseph komt uit de hotelwereld en is verantwoordelijk voor het commerciële gedeelte. Samen zorgen ze ervoor dat de wijnen van Villa Blanche behoren tot de top van de Languedoc-Roussillon!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/products\/villa-blanche-chardonnay\"\u003ewitte wijn van Villa Blanche \u003c\/a\u003eheeft heel veel furore gemaakt, bij wijndrinkers over de hele wereld. De Chardonnay variant wordt beschouwd als de beste in de hele wereld en wordt uitgeschonken bij de top in de Nederlandse gastronomie. Het \u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Villa Blanche\u003c\/span\u003e heeft ook een aantal rode varianten, die minstens zo spectaculair zijn als de Chardonnay.\u003c\/p\u003e","brand":"Calmel \u0026 Joseph","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944357105989,"sku":"89919","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/5711b7476d6f030df581a57e092dd4fa46def92c.jpg?v=1787299720"},{"product_id":"villa-blanche-merlot","title":"Villa Blanche Merlot","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Villa Blanche Merlot \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe neus wordt gekenmerkt door tonen van zeer rijpe zwarte kersen, maar ook de geur van garrigue met tijm, mirre en wat tonen van olijventapenade. Een lekker zuidelijk karakter in ieder geval. Heerlijk soepel en genereus in de mond met rijpe, goed geïntegreerde tannines.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVilla Blanche Merlot\u003c\/strong\u003e is perfect te combineren \u003cspan style=\"font-family: muli,sans-serif\"\u003emet gegrild rood vlees, zoals lamskoteletjes van de big green egg. Bon Appétit!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze Merlot rijpt 12 maanden in betonnen vaten. Hier dus geen tonen van houtrijping maar de druif vertegenwoordigt precies het vulkanische terroir van klei en kalksteen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVilla Blanche Merlot \u003c\/strong\u003ewordt gemaakt door het beroemde en bekroonde Domaine Calmel \u0026amp; Joseph uit de Languedoc Roussillon in Zuid-\u003ca href=\"\/collections\/frankrijk\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eFrankrijk\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLaurent Calmel is een oenoloog en heeft ervaring opgedaan in verschillende wijnregio's in en rondom Frankrijk. Jerome Joseph komt uit de hotelwereld en is verantwoordelijk voor het commerciële gedeelte. Samen zorgen ze ervoor dat de wijnen van Villa Blanche behoren tot de top van de Languedoc-Roussillon!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/products\/villa-blanche-chardonnay\"\u003ewitte wijn van Villa Blanche \u003c\/a\u003eheeft heel veel furore gemaakt, bij wijndrinkers over de hele wereld. De Chardonnay variant wordt beschouwd als de beste in de hele wereld en wordt uitgeschonken bij de top in de Nederlandse gastronomie. Het \u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Villa Blanche\u003c\/span\u003e heeft ook een aantal rode varianten, die minstens zo spectaculair zijn als de Chardonnay.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eJancis Robinson 15,5 uit 20 \u003c\/p\u003e","brand":"Calmel \u0026 Joseph","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944357138757,"sku":"C89926","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/5711b7476d6f030df581a57e092dd4fa46def92c_a071a812-8e5a-4c5f-ad65-0934fb0602c2.jpg?v=1787299721"},{"product_id":"villa-blanche-piquepoul-noir","title":"Villa Blanche Piquepoul Noir","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Villa Blanche Piquepoul Noir \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn de geur veel fruitindrukken zoals die van rode bessen die ondersteunt worden door kruidige invloeden die doen denken aan witte peper. De smaak is origineel, fris met een zachte tannine structuur. Granaatrood van kleur. Het is een zeer toegankelijke wijn en weer eens wat anders!\u003cspan style=\"color: rgb(68, 68, 68); font-family: open sans,sans-serif\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVilla Blanche\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e Piquepoul Noir\u003c\/strong\u003e is perfect als aperitief (paar graden koeler) maar past ook prima bij diverse lunchgerechten.\u003cspan style=\"font-family: muli,sans-serif\"\u003e Bon Appétit!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Piquepoul Noir is een bijna verdwenen ras dat door deze producent in ere is hersteld. Piquepoul Noir bezit twee mutanten; namelijk picpoul blanc en picpoul gris en komt oorspronkelijk ook uit de Languedoc.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVilla Blanche \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ePiquepoul Noir\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ewordt gemaakt door het beroemde en bekroonde Domaine Calmel \u0026amp; Joseph uit de Languedoc Roussillon in Zuid-\u003ca href=\"\/collections\/frankrijk\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eFrankrijk\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLaurent Calmel is een oenoloog en heeft ervaring opgedaan in verschillende wijnregio's in en rondom Frankrijk. Jerome Joseph komt uit de hotelwereld en is verantwoordelijk voor het commerciële gedeelte. Samen zorgen ze ervoor dat de wijnen van Villa Blanche behoren tot de top van de Languedoc-Roussillon!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/products\/villa-blanche-chardonnay\"\u003ewitte wijn van Villa Blanche \u003c\/a\u003eheeft heel veel furore gemaakt, bij wijndrinkers over de hele wereld. De Chardonnay variant wordt beschouwd als de beste in de hele wereld en wordt uitgeschonken bij de top in de Nederlandse gastronomie. Het \u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Villa Blanche\u003c\/span\u003e heeft ook een aantal rode varianten, die minstens zo spectaculair zijn als de Chardonnay.\u003c\/p\u003e","brand":"Calmel \u0026 Joseph","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944357171525,"sku":"C89924","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/55ec9b7deecd08db4dceac94537494b2ac57febf.jpg?v=1787299724"},{"product_id":"villa-blanche-grenache-rose","title":"Villa Blanche Grenache Rosé","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Villa Blanche Grenache Rosé\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVilla Blanche rosé is lekker fruitig en de bloemige aroma's komen je tegemoet. Zoals die van roos, granaatappel, witte bloemen en aardbei. De geur van anijs, munt, smaken van citrus, rood fruit en fijne minerale tonen maken de smaak compleet..\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVilla Blanche Grenache Rosé \u003c\/strong\u003eis lekker bij verschillende pasta's, lichte voorgerechten met bijvoorbeeld vis en als aperitief. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVilla Blanche Grenache rosé wordt gemaakt door het beroemde en bekroonde Domaine Calmel \u0026amp; Joseph uit de Languedoc Roussillon in Zuid-Frankrijk. Laurent Calmel is een oenoloog en heeft ervaring opgedaan in verschillende wijnregio's in en rondom Frankrijk. Jerome Joseph komt uit de hotelwereld en is verantwoordelijk voor het commerciële gedeelte. Samen zorgen ze ervoor dat de wijnen van Villa Blanche behoren tot de top van de Languedoc-Roussillon! \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBekijk hier welke wijnen van het wijnhuis Villa Blanche we nog meer in het assortiment hebben. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet wijngebied \u003cstrong\u003eLanguedoc-Roussillon \u003c\/strong\u003eheeft een geschiedenis van 27 eeuwen oud en bestaat uit 300.000 hectare aan wijngaarden. Het is daarmee het grootste wijngebied ter wereld. Het is een ideaal gebied om wijn te produceren, omdat het klimaat stabiel en warm is. Daarnaast zorgt het gebergte ‘s nachts voor afkoeling. Dit heeft een gunstig effect op de aroma’s van de druiven. De bodem is gevarieerd: in de kuststreken veel kalk en in de heuvels veel leisteen. Door deze ideale omstandigheden hoeft de wijnboer de wijngaarden nauwelijks tegen ziekten te behandelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek nog meer \u003ca href=\"\/collections\/rose-wijnen\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eandere rosé wijnen \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003een laat je verrassen door het uitgebreide assortiment.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen 🏆\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConcours Mondial de Bruxelles - Gouden medaille (2022)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMédaille d'Or - Gilbert \u0026amp; Gaillard \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJancis Robinson - 16\/20 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuide Bettane \u0026amp; Desseauve - 15\/20\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Calmel \u0026 Joseph","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944357204293,"sku":"89925","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/594d4d82df1b9d7b1adfdf8f6a9a313e4e0ad10e.jpg?v=1787299722"},{"product_id":"villa-blanche-viognier","title":"Villa Blanche Viognier","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Villa Blanche Viognier \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eExpressieve aroma's zoals abrikoos, perzik en citrusvruchten. De smaak wordt ondersteund door een beetje boter en vanille door een 3 maanden lagering op houten vaten. De wijn is rond, fruitig en uitgebalanceerd.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVilla Blanche Viognier\u003c\/strong\u003e is lekker bij de borrel, gevogelte, wit vlees en diverse vissoorten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVilla Blanche Viognier wordt gemaakt door het beroemde en bekroonde Domaine Calmel \u0026amp; Joseph uit de Languedoc Roussillon in Zuid-Frankrijk. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLaurent Calmel is een oenoloog en heeft ervaring opgedaan in verschillende wijnregio's in en rondom Frankrijk. Jerome Joseph komt uit de hotelwereld en is verantwoordelijk voor het commerciële gedeelte. Samen zorgen ze ervoor dat de wijnen van Villa Blanche behoren tot de top van de Languedoc-Roussillon! \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBekijk hier welke wijnen van het wijnhuis Villa Blanche we nog meer in het assortiment hebben. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e \u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003e \u003c\/h3\u003e","brand":"Calmel \u0026 Joseph","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944357237061,"sku":"C89908","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/c1a5d9f2ebf530f90e74dc428d0c3703197dc17e.jpg?v=1787299723"},{"product_id":"villa-blanche-picpoul-de-pinet","title":"Villa Blanche Picpoul de Pinet","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Villa Blanche Picpoul de Pinet \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVilla Blanche Picpoul de Pinet is een toegankelijke, zachte en frisse Picpoul met smaken van citrus en passievrucht. In de geur peer en groen appel vermengd met kruidige tonen zoals die van dille en venkel. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVilla Blanche \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ePicpoul de Pinet​ \u003c\/strong\u003eis heerlijk bij verschillende vis \u0026amp; schaal- en schelpdiergerechten, zoals een fruits de mer of een salade Niçoise.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVilla Blanche Picpoul de Pinet wordt gemaakt door het beroemde en bekroonde Domaine Calmel \u0026amp; Joseph uit de Languedoc Roussillon in Zuid-Frankrijk. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLaurent Calmel is een oenoloog en heeft ervaring opgedaan in verschillende wijnregio's in en rondom Frankrijk. Jerome Joseph komt uit de hotelwereld en is verantwoordelijk voor het commerciële gedeelte. Samen zorgen ze ervoor dat de wijnen van Villa Blanche behoren tot de top van de Languedoc-Roussillon! \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBekijk hier welke wijnen van het wijnhuis Villa Blanche we nog meer in het assortiment hebben. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e \u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003e \u003c\/h3\u003e","brand":"Calmel \u0026 Joseph","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944357269829,"sku":"C89923","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/bf7f696dabba6d9a6cc8adbe2f6b66b976f1eb77.jpg?v=1787299723"},{"product_id":"terre-d-amandiers-les-flacons-blanc","title":"Terre d'Amandiers les Flacons blanc","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Terre d'Amandiers les Flacons blanc \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eExpressieve neus maar elegant met tonen van honing, witte bloesem, noten, boterbabbelaars, vanille en hout. De aanzet is krachtig maar ook mineralig, de smaak vol en rijk met tonen van geconfijte citrus, vanille en boter. Kortom, een wijn met veel diepgang waarin het hout mooi samensmelt met de frisheid zonder dat de wijn te zwaar wordt. Goudgele kleur.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerre d'Amandiers les Flacons blanc\u003c\/strong\u003e is zo’n wijn die je drinkt bij gegrilde kip van de rôtisserie, bij een bisque van schaaldieren of, als je echt wilt uitpakken, bij een boterzachte kreeft met saffraanboter. Bon appétit et santé!\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eWijnmaker Jean-Michel Bonfils kwam als jongeman uit een grote wijnmakersfamilie na de onafhankelijkheid van Algerije terug naar Frankrijk en kocht zijn eerste wijngaard in de buurt van Béziers. In de loop van de jaren heeft hij zijn bedrijf met behulp van zijn zonen flink uitgebreid. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBonfils was een pionier in de Languedoc. Deze Terre d’Amandiers is daar een goed voorbeeld van. Hij is gemaakt van een blend van Chardonnay, Chenin Blanc en Sauvignon Blanc. Deze combinatie van druiven kom je niet veel tegen. Bonfils is dan ook één van de eersten die Chardonnay en Pinot Noir druiven in de Languedoc ging aanplanten. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKortom: een heerlijke houtgerijpte wijn met een fantastische prijs-kwaliteit verhouding.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Michel Bonfils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944357335365,"sku":"P4170","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/e7ad8012a4c2cec784e0cefc138728a42649f229.jpg?v=1787299725"},{"product_id":"les-bertholets-reserve-grenache-rose","title":"Les Bertholets Réserve Grenache Rosé","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Les Bertholets Réserve Grenache Rosé \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes Bertholets Réserve Grenache Rosé verrast met vrolijk klein rood fruit, zoals aardbeien, kersen, aalbessen, frambozen, en een klein hintje van kruidigheid. Het fruit en de zuren zijn mooi in balans. Een rosé met souplesse én pit. Kortom, een elegante, fruitige rosé van de Grenache druif.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVanwege het karakter van deze \u003cstrong\u003eLes Bertholets Réserve Grenache Rosé\u003c\/strong\u003e gaan de gedachten al gauw uit naar een gerecht met garnalen, lichtere wit vleesgerechten, salade kalkoen of een visje van de grill.  \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: muli,sans-serif\"\u003eRoussillon-Languedoc in het uiterste zuiden is één van de meest spannende wijnregio’s van Frankrijk. De laatste twintig jaar is er hard gewerkt aan een explosieve kwaliteitsgroei, die nog steeds niet zijn top heeft bereikt. Tal van zeer kundige, vooral jonge wijnmakers, richten hun activiteit dan ook op deze regio om deel uit te maken van de bruisende ontwikkeling die hier in de wijn plaatsvindt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Réserve Grenache komt uit het hart van de Languedoc-regio, waar de druiven met zorg zijn geselecteerd van de beste wijngaarden. Deze regio, bekend om zijn ideale groeiomstandigheden levert wijnen van uitzonderlijke kwaliteit. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek nog meer wijnen van het \u003ca href=\"\/collections\/les-bertholets\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Les Bertholets\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e \u003c\/h2\u003e","brand":"Les Bertholets","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944357990725,"sku":"4667","price":8.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/097f6eeb04557adf2eb44ce353e69cbb3a9ffefd.jpg?v=1787299731"},{"product_id":"aubert-mathieu-gigi-albarino","title":"Aubert \u0026 Mathieu GIGI Albariño","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie BIO Aubert et Mathieu GIGI Albariño\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDelicate aroma's van witte perzik, gekonfijte citroen en oranjebloesem betoveren de zintuigen vanaf de eerste slok. In de mond is de aanzet fris en ziltig, gedragen door een levendige zuurgraad die een zijdezachte en minerale textuur benadrukt. De afdronk wordt gekenmerkt door nuances van citrusvruchten en een vleugje ziltigheid.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze biologische Albariño van \u003ca href=\"\/collections\/aubert-mathieu\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eAubert \u0026amp; Mathieu\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e gaat prima bij mosselen of \u003cspan style=\"color: rgb(85, 85, 85); font-family: source sans pro,sans-serif\"\u003ecombineert perfect met een pokébowl, ceviche of sushi. Deze combinaties benadrukken de frisse, maritieme smaak en het exotische karakter. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAubert \u0026amp; Mathieu Gigi Albariño is een opvallende witte wijn die de verfijnde kenmerken van de Albariño-druif onthult, geteeld in de Languedoc-Roussillon, een minder traditioneel maar verrassend geschikt gebied voor deze druif. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJean-Charles Mathieu had een financiële carrière in Parijs en Anthony Aubert was succesvol in de wijnmarketing in de VS en Thailand. Twee jonge mannen die elkaar kenden van de middelbare school in Carcassonne, het hart van de wijnbouw in de Languedoc. Ondanks hun succesvolle start in het bedrijfsleven kroop het bloed toch waar het niet gaan kan. In september 2018 vonden zij elkaar hierin en besloten een wijnhandelaarsavontuur aan te gaan. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijnen worden gebotteld in gerecyclede glazen flessen en de etiketten zijn gemaakt van recyclebare en gerecyclede materialen. Op het etiket van de wijn komt dit tot uiting in de jurk met heldere, opvallende kleuren. KATE is dan ook een levendige en exotische wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWist u dat: de wijnen van Aubert \u0026amp; Mathieu worden geschonken in de Business Class en Business Lounge van de KLM.\u003c\/p\u003e","brand":"Aubert \u0026 Mathieu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944359039301,"sku":"C13304","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/3aa984c944051685030deebfff6679f0d0235793.jpg?v=1787299751"},{"product_id":"les-jamelles-reflets-secrets-rose","title":"Les Jamelles Reflets Secrets Rosé","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie ​Les Jamelles Reflets Secrets Rosé \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e​Les Jamelles Reflets Secrets Rosé is een elegante, lichtgekleurde rosé met een subtiele geur van witte bloesem, rode bessen en een vleugje citrus. In de mond is hij verfijnd, lichtvoetig en droog, met tonen van framboos, perzik en limoen. De structuur is delicaat en de afdronk fris en dorstlessend.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Jamelles Reflets Secrets rosé \u003c\/strong\u003eis veelzijdig inzetbaar en komt goed tot zijn recht bij lichte gerechten. Heerlijk bij salades met geitenkaas, gegrilde vis, zomerse pasta’s, sushi of een Mediterrane lunch. Ook perfect als aperitief op een zonnig terras.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet \u003ca href=\"\/collections\/les-jamelles\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Jamelles\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e is opgericht in 1991 en heeft met zijn unieke handgemaakte wijnen zichzelf zowel nationaal als internationaal op de kaart gezet. De kwaliteit is enorm hoog en dat heeft mede te maken met de ongekende vakmanschap van de enthousiaste wijnmakers. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe twee jonge wijnmakers Catherine en Laurent Delaunay staan als vierde generatie aan het roer. Het unieke aan deze familie is het gebruik van verschillende terroirs, waarmee ze unieke eigenschappen van elke wijngaard bijzonder combineren. Daardoor is elke wijn uniek en van zeer hoge kwaliteit. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe \"Reflets Secrets\"-lijn combineert moderne wijnmaaktechnieken met traditionele druivensoorten. Deze rosé is gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven en gevinifieerd op lage temperatuur om het frisse en fruitige karakter te behouden.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Jamelles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944359432517,"sku":"1525","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/d65a8a168944189a3e3a9b6469357f5182f104c0.png?v=1787299760"},{"product_id":"castelnau-cinsault-syrah-rose-la-font-du-loup","title":"Castelnau Cinsault\/Syrah rosé La Font du Loup","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Castelnau Cinsault\/Syrah rosé La Font du Loup \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze delicate rosé heeft een licht zalmroze kleur en een expressieve geur van rood fruit zoals aardbeien en rode bessen, aangevuld met een florale toets. De smaak is levendig en rond met frisse zuren en een sappige afdronk. Perfect in balans tussen fruitigheid en finesse.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastelnau \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eCinsault\/Syrah rosé\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eis een perfecte metgezel bij mediterrane gerechten zoals gegrilde vis, tonijn-sashimi, couscoussalade of een Provençaals groentegerecht. Ook heerlijk als aperitief op een warme dag.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe druiven voor deze wijn zijn afkomstig van de zonnige wijngaarden in de regio rondom Nîmes, op arme kalkrijke bodems die zorgen voor frisse, expressieve wijnen. Gemaakt door de coöperatie Les Vignerons de Castelnau, die bekend staat om zijn kwaliteitswijnen uit de Languedoc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn maakt deel uit van de \"La Font du Loup\"-serie, waarbij gestreefd wordt naar elegante, frisse wijnen met een typisch Zuid-Frans karakter. De druiven worden ’s ochtends vroeg geoogst om oxidatie te voorkomen en zo veel mogelijk frisheid te behouden. De vinificatie gebeurt bij lage temperatuur in roestvrijstalen tanks. Dit zorgt voor maximale expressie van fruit en finesse. De wijn wordt jong gebotteld om zijn levendige karakter te behouden en is perfect als verfrissend zomerwijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: muli,sans-serif\"\u003eOntdek nog meer \u003c\/span\u003e\u003ca style=\"box-sizing: border-box; line-height: inherit; max-width: 100%; font-family: muli, sans-serif; color: rgb(143, 134, 143) !important\" href=\"\/collections\/rose-wijnen\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eroséwijnen \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-family: muli,sans-serif\"\u003ein het uitgebreide asssortiment.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Castelnau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944359498053,"sku":"P40228","price":7.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/e961457ac38a03a0500c208963e800957f4ee256.png?v=1787299762"},{"product_id":"les-bertholets-reserve-sauvignon-blanc","title":"Les Bertholets Réserve Sauvignon Blanc","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Les Bertholets Réserve Sauvignon Blanc \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0)\"\u003eLes Bertholet Réserve Sauvignon Blanc is een levendige, geurige wijn met tonen van citrus, groene appel, vers gemaaid gras en subtiele hints van tropisch fruit. In de mond heerlijk fris, droog en strak, met een fijne balans tussen fruitige expressie en minerale spanning. De afdronk is zuiver en aanhoudend. Strakdroog en zeer dorstlessend!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Bertholets Réserve Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e is een prima begeleider bij een salade geitenkaas, salades met citrus of vinaigrette, gegrilde vis of schaal- en schelpdieren, sushi en sashimi, asperges of lichte vegetarische gerechten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0)\"\u003eAan de voet van het markante silhouet van de Pic Saint-Loup, verscholen tussen pijnboombossen en het geurige kreupelhout van de garrigue, liggen de wijngaarden voor deze Les Bertholet \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/collections\/sauvignon-blanc\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0)\"\u003e. Dit gebied vormt het noordelijkste terroir van de Languedoc en wordt gekenmerkt door een unieke combinatie van mediterraan en continentaal klimaat. Tijdens de nazomer zorgt het sterke contrast tussen warme dagen en koele nachten voor een langzame en evenwichtige rijping van de druiven. Dit draagt bij aan de verfijning, frisheid en het expressieve karakter van de wijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet \u003ca href=\"\/collections\/les-bertholets\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Les Bertholets\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e staat bekend om zijn elegante, toegankelijke stijl van wijnmaken, met wijnen die zowel karaktervol als verfijnd zijn. Deze Réserve Sauvignon Blanc is daar een uitstekend voorbeeld van.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e \u003c\/h3\u003e","brand":"Les Bertholets","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944359530821,"sku":"4659","price":8.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/728d259a7aef1f3177809c9b8bb7d9cc5e26b29a.jpg?v=1787299762"},{"product_id":"les-bertholets-grande-reserve-viognier","title":"Les Bertholets Grande Réserve Viognier","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Les Bertholets Grande Réserve Viognier \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eStralend goudgeel in het glas onthult deze wijn een verleidelijk boeket van bloesem, jasmijn en acacia, aangevuld met rijpe perzik en abrikoos. De smaak is harmonieus en vol, met een vleugje tropisch fruit en zachte vanilletonen die zorgen voor een warme, romige afronding. Een verfijnde wijn die zachtheid en levendigheid prachtig in evenwicht houdt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eLes Bertholets Grande Réserve Viognier \u003c\/strong\u003eis een volle, aromatische wijn die prachtig samengaat met gegrilde gamba’s of coquilles met citroengras, of met kip en kalkoen in een milde currysaus. Ook een salade met mango, geitenkaas of kip vormt een frisse en elegante combinatie. Voor liefhebbers van klassieke Franse keuken is de wijn heerlijk bij een paté van gevogelte of een terrine met abrikozenchutney.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRoussillon-Languedoc in het uiterste zuiden is één van de meest spannende wijnregio’s van Frankrijk. De laatste twintig jaar is er hard gewerkt aan een explosieve kwaliteitsgroei, die nog steeds niet zijn top heeft bereikt. Tal van zeer kundige, vooral jonge wijnmakers, richten hun activiteit dan ook op deze regio om deel uit te maken van de bruisende ontwikkeling die hier in de wijn plaatsvindt. Ontdek nog meer wijnen van het \u003ca href=\"\/collections\/les-bertholets\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Bertholets\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Bertholets","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944362479941,"sku":"4657","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/f72bcb1bbf0b00f00be7f92e25f170829c4d10f9.jpg?v=1787299808"},{"product_id":"it-s-all-about-rose","title":"It´s all about Rosé","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie It´s all about Rosé: licht, fris en elegant\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIt’s all about Rosé heeft een elegante, bleek zalmroze kleur en een verfijnde neus met aroma’s van wilde aardbei, framboos, rode bes en frisse tonen van grapefruit en witte perzik, subtiel aangevuld met een florale hint. In de mond is de wijn fris en sappig, met smaken van aardbei, watermeloen en citrus, ondersteund door een levendige zuurgraad. De afdronk is droog, elegant en verfrissend, met een mooie balans tussen fruit en finesse.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eIt´s all about Rosé \u003c\/strong\u003eis een veelzijdige gastronomische begeleider en combineert uitstekend met lichte en zomerse gerechten. Denk aan salades met gegrilde kip of garnalen, poke bowls, mediterrane groentegerechten, gegrilde zalm of tonijn, en verfijnde hapjes zoals bruschetta of charcuterie. Ook als aperitief komt zijn frisse en elegante karakter volledig tot zijn recht, zeker op een zonnig terras of bij een picknick.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe druiven zijn afkomstig uit Saint-Saturnin-de-Lucian, gelegen aan de voet van de Mont Saint-Baudille in de \u003ca href=\"\/collections\/languedoc-roussilion\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eLanguedoc-Roussilion \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003ewaar het warme, droge mediterrane klimaat ideale omstandigheden biedt voor een perfecte rijping. Op kalk- en kleirijke bodems ontwikkelen grenache en cinsault hun aromatische finesse en elegante roséstijl. De vinificatie is modern opgezet en gericht op het behoud van frisheid, met een zachte extractie om de verfijnde kleur en structuur optimaal te bewaren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e \u003c\/h3\u003e","brand":"Les Bertholets","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944365461829,"sku":"4686","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/45800db35359a8817c88fa24b3800c750093a8a0.jpg?v=1787299860"},{"product_id":"bio-pizzolato-m-use-zero-sparkling-rose-alcoholvrij","title":"BIO Pizzolato M-Use Zero Sparkling rosé Alcoholvrij","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie BIO Pizzolato M-Use Zero Sparkling rosé Alcoholvrij\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze mousserende rosé verleidt direct bij het inschenken met een prachtige, helderroze kleur en een levendige, fijne bubbel. Het bouquet is rijk en uitnodigend, gevuld met de aroma’s van vers geplukte frambozen, bosaardbeien en een vleugje rozenblaadjes. In de mond ervaar je een harmonieuze balans tussen een natuurlijke zoetheid van het fruit en een verfrissende mineraliteit.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServeer deze alcoholvrije sparkling rosé naast een carpaccio van zeebaars met limoenrasp en granaatappelpitjes. De ziltigheid van de vis en het zuurtje van de limoen versterken de levendige structuur van de wijn, terwijl de granaatappel prachtig aansluit bij de tonen van bosaardbeien of bij een frisse salade met watermeloen, feta en munt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHet \u003ca href=\"\/collections\/pizzolato\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Pizzolato \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003estaat al decennia aan de top van de biologische wijnbouw in Italië, en die expertise proef je terug in deze 'Zero'. De druiven worden met de grootste zorg geteeld zonder gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen. Door een innovatief proces wordt de alcohol op een milde wijze verwijderd, waardoor het karakteristieke aroma van de Italiaanse druiven behouden blijft. Het resultaat is een zuivere, vegan-gecertificeerde mousserende drank die past bij een bewuste en moderne levensstijl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe gebroeders Ettimo en Gino Pizzolato staan aan het hoofd van het oude familiebedrijf Cantina Pizzolato. Het bedrijf staat bekend als een biologisch werkend wijnbedrijf. Het bedrijf ligt iets ten noorden van Treviso in Veneto en is sinds 1991 biologisch gecertificeerd. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDat betekent dat er geen chemische middelen gebruikt worden en juist van de kracht van de natuur gebruik wordt gemaakt. Zo zorgt men voor een goed biologisch evenwicht in de wijngaard en laat men ongedierte bestrijden door natuurlijke vijanden zoals sluipwespen en lieveheersbeestjes. Bij de wijnbereiding wordt bijvoorbeeld geen sulfiet toegevoegd. Alles voor een eerlijk en mooi natuurlijk product. \u003c\/p\u003e","brand":"Vechtstreek Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944367886661,"sku":"C35601","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/e4ebc0437d37a010974e5b55555482908c8fb650.jpg?v=1787299901"},{"product_id":"pierre-zero-signature-chardonnay","title":"Pierre Zéro Signature Chardonnay","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Pierre Zéro Signature Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePierre Zéro Signature Chardonnay \u003c\/strong\u003eheeft een heldere lichtgele kleur met een frisse uitstraling. In de geur ontdek je aroma's van groene appel, citrus, witte perzik en subtiele tropische fruittonen. De smaak is fris, fruitig en mooi in balans, met een zachte structuur en een aangename, verkwikkende afdronk. Dankzij de zorgvuldige de-alcoholisatie blijven de karakteristieke eigenschappen van de Chardonnay-druif uitstekend behouden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze alcoholvrije Chardonnay is een veelzijdige begeleider van lichte gerechten. Schenk hem als aperitief of combineer hem met salades, gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, sushi, kipgerechten of romige pasta's. Ook bij een uitgebreide lunch of een borrelplank met zachte kazen komt deze wijn uitstekend tot zijn recht.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePierre Zéro Signature Chardonnay wordt geproduceerd door het Franse wijnhuis \u003cstrong\u003ePierre Chavin\u003c\/strong\u003e, een pionier op het gebied van hoogwaardige alcoholvrije wijnen. Na de vinificatie wordt de alcohol op een zeer zachte manier verwijderd, waardoor de aroma's, structuur en frisheid van de wijn zoveel mogelijk behouden blijven. Met 0,0% alcohol is deze Chardonnay een uitstekend alternatief voor iedereen die bewust kiest voor alcoholvrij, zonder concessies te doen aan smaak en kwaliteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe serie behoort internationaal tot de bekendste premium alcoholvrije wijnen en wordt inmiddels in meer dan 60 landen geschonken. De Signature-lijn is bovendien ontwikkeld om qua beleving zo dicht mogelijk bij een traditionele kwaliteitswijn te komen, waardoor ook doorgewinterde wijnliefhebbers vaak aangenaam verrast zijn.\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0)\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWellicht vind je deze\u003ca href=\"\/collections\/alcoholvrij\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e alcoholvrije wijnen\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e ook interessant?\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Pierre Chavin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944371327301,"sku":"60038","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/4615bf5d3adc6d7331b3a6d8d4d01b61e93927b4.jpg?v=1787299962"},{"product_id":"greg-juju-chardonnay","title":"Greg \u0026 Juju Chardonnay","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Greg \u0026amp; Juju Chardonnay \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe Greg \u0026amp; Juju Chardonnay is een frisse en toegankelijke witte wijn met een expressief aroma van rijpe perzik, ananas, citrus en een vleugje tropisch fruit. In de smaak is de wijn sappig en rond, met tonen van geel fruit, een subtiele romigheid en een frisse afdronk die uitnodigt tot een volgende slok. Een Chardonnay die uitstekend laat zien hoe toegankelijk en veelzijdig deze druif kan zijn.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze Chardonnay is heerlijk als aperitief en combineert uitstekend met gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, romige pasta's, kip, salades en zachte kazen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003eGreg \u0026amp; Juju\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003eChardonnay wordt geproduceerd door Domaine Preignes Le Vieux, een wijnhuis gelegen in de regio Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het landgoed van domaine Preignes le Vieux is centraal gelegen in de prachtige regio Languedoc en heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1202. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet kasteel is schitterend gelegen en beschikt over diverse originele elementen, zoals een toren en toegangspoort, die nog steeds te bewonderen zijn. Het landgoed heeft zich ontwikkeld tot een veelzijdig wijndomein met een grote diversiteit aan druivenrassen. De huidige eigenaren, de broers Jerôme, Robert en Bruno Vic, behoren tot de vijfde generatie wijnmakers en hebben zich tot doel gesteld om uitsluitend kwalitatieve topwijnen te produceren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe naam Greg \u0026amp; Juju verwijst naar de kinderen van de wijnmaker. Het speelse etiket oogt misschien luchtig, maar achter de fles schuilt de vakkennis van Les Domaines Robert Vic, een wijnfamilie die al sinds de vijfde generatie kwaliteitswijnen maakt in de Languedoc.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Domaines Robert Vic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944371392837,"sku":"C89928","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/1d25452a556a598aa00409674da858e0f0f16795.jpg?v=1787299963"},{"product_id":"oddbird-limited-edition-gsm","title":"Oddbird Limited Edition GSM","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Oddbird Limited Edition GSM\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEen zijdezachte, rijpe en droge alcoholvrije rode wijn uit Zuid-Frankrijk. In de geur en smaak komen rode en zwarte bessen, bramen en kersen naar voren, aangevuld met aardse en kruidige tonen. In de mond heeft de GSM een mooie structuur met frisse zuren en lichte tannines. Het rijpe fruit wordt gevolgd door kruidigheid en een aangenaam droge afdronk. Een verrassend volwassen stijl voor een alcoholvrije rode wijn.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp;  Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOddbird Limited Edition GSM\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003epast mooi bij gegrilde groenten, pasta met tomatensaus, pizza, paddenstoelen, kruidige stoofgerechten en barbecue. Ook bij hamburgers of gegrilde kip kan deze rode wijn prima uit de voeten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOddbird werd in 2013 opgericht in Göteborg, Zweden, door Moa Gürbüzer. Moa werkte ruim twintig jaar als sociaal werker en familietherapeut en zag van dichtbij hoeveel problemen alcohol binnen gezinnen kan veroorzaken. Vanuit die ervaring ontstond haar idee om niet alleen mensen te helpen die al met alcoholproblemen te maken hadden, maar ook iets te veranderen aan de manier waarop we naar alcohol kijken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHaar visie was eigenlijk heel simpel: de vraag \"Wil je je wijn met of zonder alcohol?\" zou net zo normaal moeten worden als de vraag of je koffie met of zonder melk wilt. Vanuit die gedachte ontstond Oddbird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn komt uit Saint-Chinian in de Languedoc, een gebied met een mediterraan klimaat. De wijngaarden liggen op ondergronden van onder andere schist, kalksteen en oude zandsteen. De combinatie van warme omstandigheden en verkoelende luchtstromen vanuit het Massif Central helpt om rijp fruit én frisheid in de druiven te behouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe blend bestaat uit Grenache, Syrah, Mourvèdre en Carignan. Iedere druif heeft daarbij zijn eigen functie: Grenache zorgt voor rood fruit en rondheid, Syrah voor donker fruit en kruidigheid, Mourvèdre voor diepte en structuur en Carignan voor frisheid en stevigheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geoogst en vergist in ruwe betonnen tanks. Na de vergisting rijpt de wijn 12 maanden op fijne lie, waardoor de verschillende componenten beter integreren en de wijn meer textuur krijgt. Pas daarna wordt de alcohol met een lage-temperatuurmethode verwijderd, waarbij Oddbird probeert zoveel mogelijk aroma, structuur en mineraliteit te behouden\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNog meer \u003ca href=\"\/collections\/oddbird\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ealcoholvrije wijnen van Oddbird \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eontdekken?\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGSM staat normaal gesproken voor Grenache, Syrah en Mourvèdre, de klassieke Zuid-Franse blend. Deze Oddbird gaat echter nog een stap verder en voegt Carignan toe. Die druif zorgt voor extra frisheid en structuur. Een GSM dus… met een verrassende vierde druif. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"OddBird","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944373326149,"sku":"LS8339","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/c2400b3eed74da46779e2a4b2af30faf3dae278c.jpg?v=1787299997"},{"product_id":"oddbird-sparkling-rose","title":"Oddbird Sparkling Rosé","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Oddbird Sparkling Rosé\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEen \u003cstrong\u003eelegante, zijdezachte en vrij droge alcoholvrije mousserende rosé \u003c\/strong\u003euit de Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. In de geur en smaak komen zomerse bessen, frisse appel en citrus naar voren. De mousse is verfijnd en de frisse zuren zorgen voor een levendige, verkwikkende afdronk. De Syrah geeft de wijn bovendien net iets meer structuur en een subtiel kruidig karakter dan je misschien van een mousserende rosé zou verwachten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp;  Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOddbird Sparkling Rosé\u003c\/strong\u003e is heerlijk als \u003cstrong\u003eaperitief,\u003c\/strong\u003e maar ook erg lekker bij lichte zomerse gerechten. Denk aan salades, sushi, schaal- en schelpdieren, gegrilde groenten, lichte pasta's en zachte kazen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe wijn wordt gemaakt van Syrah uit de Languedoc-Roussillon. De druiven krijgen kort contact met de schillen om de wijn zijn aantrekkelijke rosékleur en een lichte structuur te geven. Vervolgens wordt de wijn in roestvrijstalen tanks vergist om het frisse en fruitige karakter te behouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDaarna volgt een rijping van 12 maanden op de fijne lie. Pas wanneer de wijn zijn gewenste karakter heeft bereikt, wordt de alcohol voorzichtig verwijderd met een methode die gericht is op het behouden van aroma, zuren en de fijne mousse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOddbird werd in 2013 opgericht in Göteborg, Zweden, door Moa Gürbüzer. Moa werkte ruim twintig jaar als sociaal werker en familietherapeut en zag van dichtbij hoeveel problemen alcohol binnen gezinnen kan veroorzaken. Vanuit die ervaring ontstond haar idee om niet alleen mensen te helpen die al met alcoholproblemen te maken hadden, maar ook iets te veranderen aan de manier waarop we naar alcohol kijken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHaar visie was eigenlijk heel simpel: de vraag \"Wil je je wijn met of zonder alcohol?\" zou net zo normaal moeten worden als de vraag of je koffie met of zonder melk wilt. Vanuit die gedachte ontstond Oddbird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNog meer \u003ca href=\"\/collections\/oddbird\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ealcoholvrije wijnen van Oddbird \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eontdekken?\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e90\/100 punten – Falstaff (2024)\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVoor deze Sparkling Rosé gebruikt Oddbird \u003cstrong\u003eSyrah,\u003c\/strong\u003e een druif die je waarschijnlijk eerder \u003cstrong\u003eassocieert met krachtige rode wijnen uit de Rhône \u003c\/strong\u003edan met rosébubbels. Juist het fruit, de natuurlijke kleur en de lichte kruidigheid van Syrah maken hem verrassend geschikt voor deze elegante mousserende rosé. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"OddBird","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944373424453,"sku":"LS8434","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/fdbdf57cbf198fa18c8f40f8ded44f57a40b59df.jpg?v=1787300001"},{"product_id":"oddbird-blanc-de-blancs-0-2-liter","title":"OddBird Blanc de Blancs 0,2 liter","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie OddBird Blanc de Blancs 0,2 liter\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen elegante, droge en verfijnde alcoholvrije mousserende wijn uit de Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. In de geur en smaak komen frisse Granny Smith-appel, limoen en citroenschil naar voren, met subtiele tonen van honing en amandel. De fijne mousse, frisse zuren en lichte romigheid zorgen voor een mooie balans. De afdronk is strak, fris en elegant. Een verrassend volwassen stijl voor een alcoholvrije mousserende wijn\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp;  Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHeerlijk als aperitief en natuurlijk perfect voor een feestelijk moment. Ook mooi bij schaal- en schelpdieren, sushi, ceviche, lichte visgerechten, salades en geitenkaas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit de \u003ca href=\"\/collections\/languedoc-roussilion\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b2002b;\"\u003eLanguedoc-Roussillon,\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e een van de oudste wijngebieden van Frankrijk. De wijngaarden profiteren van veel zon, terwijl de Tramontane, een bekende regionale wind, voor verkoeling zorgt. Dat helpt om de frisheid in de druiven te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe huidige Blanc de Blancs wordt gemaakt van Chardonnay en Colombard. Chardonnay zorgt voor structuur, citrus en frisheid, terwijl Colombard extra fruitige en bloemige aroma's toevoegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBijzonder is de lange rijping: de basiswijn rijpt ongeveer 12 maanden op de fijne lie. Daardoor krijgt de wijn meer textuur en complexiteit. Pas daarna wordt de alcohol voorzichtig verwijderd via een lage-temperatuur vacuümdistillatie, waarbij Oddbird probeert de oorspronkelijke aroma's en structuur zoveel mogelijk te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOddbird werd in 2013 opgericht in Göteborg, Zweden, door Moa Gürbüzer. Moa werkte ruim twintig jaar als sociaal werker en familietherapeut en zag van dichtbij hoeveel problemen alcohol binnen gezinnen kan veroorzaken. Vanuit die ervaring ontstond haar idee om niet alleen mensen te helpen die al met alcoholproblemen te maken hadden, maar ook iets te veranderen aan de manier waarop we naar alcohol kijken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHaar visie was eigenlijk heel simpel: de vraag \"Wil je je wijn met of zonder alcohol?\" zou net zo normaal moeten worden als de vraag of je koffie met of zonder melk wilt. Vanuit die gedachte ontstond Oddbird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNog meer \u003ca href=\"\/collections\/oddbird\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b2002b;\"\u003ealcoholvrije wijnen van Oddbird \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eontdekken?\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOddbird laat deze wijn eerst maar liefst 12 maanden rijpen op de fijne lie voordat de alcohol wordt verwijderd. Daardoor ontstaat eerst een volwaardige wijn met meer complexiteit en textuur. Pas daarna volgt de de-alcoholisering. Eigenlijk maakt Oddbird dus eerst de wijn en haalt vervolgens de alcohol eruit, in plaats van andersom. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores en onderscheidingen \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e92 punten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🥇 Gold Medal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🏆 Best Non-Alcoholic Sparkling of the Year\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🏆 Best Non-Alcoholic White of the Year\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"OddBird","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944373457221,"sku":"LS8436","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/bc2c46a8b88ece4eaa7f837f1b9859b09e470c4d.jpg?v=1787299999"},{"product_id":"oddbird-blanc-de-blancs","title":"OddBird Blanc de Blancs","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie OddBird Blanc de Blancs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen elegante, droge en verfijnde alcoholvrije mousserende wijn uit de Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. In de geur en smaak komen frisse Granny Smith-appel, limoen en citroenschil naar voren, met subtiele tonen van honing en amandel. De fijne mousse, frisse zuren en lichte romigheid zorgen voor een mooie balans. De afdronk is strak, fris en elegant. Een verrassend volwassen stijl voor een alcoholvrije mousserende wijn\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp;  Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHeerlijk als aperitief en natuurlijk perfect voor een feestelijk moment. Ook mooi bij schaal- en schelpdieren, sushi, ceviche, lichte visgerechten, salades en geitenkaas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit de \u003ca href=\"\/collections\/languedoc-roussilion\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b2002b;\"\u003eLanguedoc-Roussillon,\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e een van de oudste wijngebieden van Frankrijk. De wijngaarden profiteren van veel zon, terwijl de Tramontane, een bekende regionale wind, voor verkoeling zorgt. Dat helpt om de frisheid in de druiven te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe huidige Blanc de Blancs wordt gemaakt van Chardonnay en Colombard. Chardonnay zorgt voor structuur, citrus en frisheid, terwijl Colombard extra fruitige en bloemige aroma's toevoegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBijzonder is de lange rijping: de basiswijn rijpt ongeveer 12 maanden op de fijne lie. Daardoor krijgt de wijn meer textuur en complexiteit. Pas daarna wordt de alcohol voorzichtig verwijderd via een lage-temperatuur vacuümdistillatie, waarbij Oddbird probeert de oorspronkelijke aroma's en structuur zoveel mogelijk te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOddbird werd in 2013 opgericht in Göteborg, Zweden, door Moa Gürbüzer. Moa werkte ruim twintig jaar als sociaal werker en familietherapeut en zag van dichtbij hoeveel problemen alcohol binnen gezinnen kan veroorzaken. Vanuit die ervaring ontstond haar idee om niet alleen mensen te helpen die al met alcoholproblemen te maken hadden, maar ook iets te veranderen aan de manier waarop we naar alcohol kijken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHaar visie was eigenlijk heel simpel: de vraag \"Wil je je wijn met of zonder alcohol?\" zou net zo normaal moeten worden als de vraag of je koffie met of zonder melk wilt. Vanuit die gedachte ontstond Oddbird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNog meer \u003ca href=\"\/collections\/oddbird\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b2002b;\"\u003ealcoholvrije wijnen van Oddbird \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eontdekken?\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOddbird laat deze wijn eerst maar liefst 12 maanden rijpen op de fijne lie voordat de alcohol wordt verwijderd. Daardoor ontstaat eerst een volwaardige wijn met meer complexiteit en textuur. Pas daarna volgt de de-alcoholisering. Eigenlijk maakt Oddbird dus eerst de wijn en haalt vervolgens de alcohol eruit, in plaats van andersom. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores en onderscheidingen \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e92 punten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🥇 Gold Medal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🏆 Best Non-Alcoholic Sparkling of the Year\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🏆 Best Non-Alcoholic White of the Year\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"OddBird","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944373522757,"sku":"LS8433","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/d00b6bd41d2010631bca55553a6945821a778042.jpg?v=1787300000"}],"url":"https:\/\/vechtstreekwijnen.nl\/collections\/languedoc-roussillon.oembed?page=3","provider":"Vechtstreek Wijnen","version":"1.0","type":"link"}