{"title":"Kolonne Null","description":"\u003cp\u003eKolonne Null is een innovatief merk dat in 2018 werd opgericht door Philipp Rößle en Moritz Zyrewitz, twee vrienden met een gedeelde passie voor wijn. Ontstaan uit de ambitie om hoogwaardige alcoholvrije wijnen te creëren, heeft Kolonne Null zich ontwikkeld tot een van de meest gespecialiseerde wijnbedrijven op het gebied van alcoholvrije dranken in Europa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet merk onderscheidt zich door zijn streven om de kenmerken van het teeltgebied, de druif en de wijnmakers in elke fles tot uiting te laten komen. Met een eigen wijnlab werkt Kolonne Null voortdurend samen met partner-wijnboeren en onderzoekspartners om de kwaliteit van hun producten te verbeteren. Het assortiment omvat diverse stijlen, waaronder Riesling, Rosé, en verschillende cuvées, die allemaal zijn ontworpen om een verfijnde en elegante alcoholvrije wijnervaring te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKolonne Null's toekomstvisie omvat plannen voor eigen productie en de ontwikkeling van nieuwe wijngaarden in oostelijk Duitsland, waar ze samen met internationale wijnmakers alcoholvrije wijn naar een nog hoger niveau willen tillen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"1301\" data-end=\"1575\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1301\" data-end=\"1317\"\u003eLeuk weetje:\u003c\/strong\u003e Kolonne Null heeft inmiddels \u003cstrong data-start=\"1347\" data-end=\"1402\"\u003emeer dan duizend wijnen getest en gedealcoholiseerd\u003c\/strong\u003e om te ontdekken welke basiswijnen het beste resultaat geven. Dat geeft wel aan hoeveel aandacht er achter hun alcoholvrije wijnen zit.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kolonne-null-verdejo","title":"Kolonne Null Verdejo","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Kolonne Null Verdejo \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAroma's van kruisbessen en laurier, afgerond door een lichte kruidige noot, komen samen om een intens fruitig bouquet te creëren. Deze Verdejo is lekker fris en exotisch, met een aromatische geur van witte bloemen en tropisch fruit, en een vleugje banaan. Het resultaat is een smaakvolle en alcoholvrije witte wijn met een fijne frisse afdronk. Typisch en herkenbaar als Spaanse Rueda, maar dan zonder alcohol! De verkwikkende zuurgraad, gecombineerd met zijn evenwichtige body en groenige gloed, zorgt voor een heerlijke verfrissing.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze buitengewone Kolonne Null Verdejo is een uitstekende keuze bij lichte gerechten zoals gegrilde vis, zeevruchten, salades met geitenkaas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze \u003ca href=\"\/collections\/alcoholvrije-wijnen\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ealcoholvrije\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e Verdejo van Kolonne Null wordt vervaardigd van de Verdejo-druif die afkomstig is uit het noorden van de Spaanse Rueda. De wijngaarden, gelegen op 750 meter boven zeeniveau, bieden ideale omstandigheden om een frisse stijl Verdejo te produceren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOndanks zijn jonge geschiedenis staat de Bodegas Diez Siglos-wijngaard sinds de oprichting in 2009 bekend om druiven van ongelooflijke kwaliteit. Met 350 hectare aan wijngaarden, gelegen in het noordelijke gebied van de D.O. Rueda op een hoogte van 750 meter boven zeeniveau. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUit liefde voor hun land en voor wijn hebben 65 wijnmakers zich ten doel gesteld het eeuwenoude erfgoed van een van de meest opwindende Spaanse druivensoorten levend te houden: Verdejo. In samenwerking met Diez Siglos is de eerste, zeer verfrissende Verdejo van Kolonne Null gecreëerd.\u003c\/p\u003e","brand":"Kolonne Null","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944349995333,"sku":"LS8321","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/14fc35bd363dc8df1c9d16ff59ba6543a4e98cda.jpg?v=1787299623"},{"product_id":"kolonne-null-rose","title":"Kolonne Null Rosé","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Kolonne Rosé \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe aromatische geur van stuivend frisse rode vruchten komt je tegemoet. Het is een lekkere droge en fruitige rosé met een goede balans, zoals je mag verwachten van een Provence rosé. Echt puur genieten en toch volledig alcoholvrij! Deze alcoholvrije rosé van Kolonne Null vindt zijn oorsprong in een echte Provence rosé. Zo goed, dat je de alcohol niet zult missen. Lichte, delicate kleur.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKolonne Null rosé is perfect te combineren met salades, Mediterrane gerechten, bouillabaisse en gegrilde vis.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKolonne Null heeft een missie om de beste \u003ca href=\"\/collections\/alcoholvrije-wijnen\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ealcoholvrije wijnen \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003ete creëren. Ze zijn in staat om dit te bereiken door traditioneel vakmanschap te respecteren en tegelijkertijd de grenzen te verleggen om nieuwe innovatieve smaken en afwerkingsconcepten te creëren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSinds 2018 reizen ze door de wijnwereld en hebben ze het meest gespecialiseerde niet-alcoholische wijnbedrijf ter wereld opgebouwd. Hun eigen wijnlab is voortdurend in uitwisseling met de partnerwijnmakers en onderzoeksinstellingen om regelmatig de lat hoger te leggen voor wat haalbaar is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWat \u003ca href=\"\/collections\/kolonne-null\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eKolonne Null\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e zo speciaal maakt, is dat het doel is om de kenmerken van de groeiregio, de druif en de wijnmakers in de fles te brengen, zodat ze het verhaal van elke wijn op transparante wijze kunnen vertellen. Nauw verbonden met de hoogste normen van kwaliteit en perfectie voor het product.\u003c\/p\u003e","brand":"Kolonne Null","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944354025797,"sku":"LS8316","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/1fc9c80d80f982d33600bc8b48b27a333ef70089.jpg?v=1787299667"},{"product_id":"kolonne-null-riesling","title":"Kolonne Null Riesling","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Kolonne Riesling \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe Kolonne Null Riesling is een bijzondere, alcoholvrije wijn die frisse, levendige tonen van geel fruit combineert met een elegante minerale ondertoon. De pittige zuren, typisch voor Riesling, zorgen voor spanning en finesse, terwijl de rijping op de fijne lies de wijn diepgang en een uitstekende drinkbaarheid geeft. Het helder fruitaroma, gedomineerd door lokaal geel fruit, geeft de wijn een frisse, energieke persoonlijkheid. Een prachtig voorbeeld van vakmanschap, zelfs onder uitdagende omstandigheden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze buitengewone \u003cstrong\u003eKolonne Null Riesling\u003c\/strong\u003e uit de Moezel is perfect in combinatie met Aziatische gerechten, gerookte vis, of gegrilde kip met een kruidige saus.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKolonne Null is een innovatief merk dat in 2018 werd opgericht door Philipp Rößle en Moritz Zyrewitz, twee vrienden met een gedeelde passie voor wijn. Ontstaan uit de ambitie om hoogwaardige\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/collections\/alcoholvrije-wijnen\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ealcoholvrije wijnen\u003c\/span\u003e \u003c\/a\u003ete creëren, heeft Kolonne Null zich ontwikkeld tot een van de meest gespecialiseerde wijnbedrijven op het gebied van alcoholvrije dranken in Europa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet merk onderscheidt zich door zijn streven om de kenmerken van het teeltgebied, de druif en de wijnmakers in elke fles tot uiting te laten komen. Met een eigen wijnlab werkt \u003ca href=\"\/collections\/kolonne-null\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eKolonne Null \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003evoortdurend samen met partner-wijnboeren en onderzoekspartners om de kwaliteit van hun producten te verbeteren. Het assortiment omvat diverse stijlen, waaronder Riesling, Rosé, en verschillende cuvées, die allemaal zijn ontworpen om een verfijnde en elegante alcoholvrije wijnervaring te bieden.\u003c\/p\u003e","brand":"Kolonne Null","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944354058565,"sku":"LS8314","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/0ba28f0cdf976d324fd98019440dd0d3f7b69a99.jpg?v=1787299666"},{"product_id":"kolonne-null-sauvignon-blanc","title":"Kolonne Null Sauvignon Blanc","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Kolonne Null Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFrisse en expressieve alcoholvrije Sauvignon Blanc met een levendig karakter. In de neus herken je tropisch fruit zoals ananas, mango en passievrucht, ondersteund door frisse citrus. In de mond licht en sprankelend, met verkwikkende zuren en een subtiele zoetheid die zorgt voor balans en toegankelijkheid.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKolonne Null Sauvignon Blanc \u003c\/strong\u003eis breed inzetbaar en komt het best tot zijn recht bij frisse, lichte gerechten. Denk aan knapperige salades met citrus of geitenkaas, verfijnde sushi en sashimi, licht pittige Aziatische gerechten, delicate visbereidingen en gegrilde groenten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKolonne Null werkt samen met wijnmakers door heel Europa. De wijn wordt eerst volledig vergist zoals een normale wijn, waarna de alcohol voorzichtig wordt verwijderd. Zo blijven aroma’s, structuur en frisheid zoveel mogelijk behouden. Vegan en laag in de calorieën.\u003c\/p\u003e","brand":"Kolonne Null","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944367198533,"sku":"8328","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/8d999c58c2e890999c3780f2404e60395a8159ce.jpg?v=1787299887"},{"product_id":"kolonne-null-johannisberg-riesling-gelblack","title":"Kolonne Null Johannisberg Riesling Gelblack","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Kolonne Null Johannisberg Riesling Gelblack\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe Kolonne Null Johannisberg Riesling Gelblack is een elegante, alcoholvrije Riesling met een frisse en precieze stijl. In de geur komen citruszeste, groene appel en witte perzik naar voren, aangevuld met subtiele kruidige tonen en een verfijnde mineraliteit. De smaak is strak en levendig, met frisse zuren, citrus en wit fruit. De minerale ondertoon zorgt voor spanning en een mooie, verfrissende afdronk.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze alcoholvrije Riesling is heerlijk als aperitief, maar ook bijzonder veelzijdig aan tafel. Combineer hem met schaal- en schelpdieren, sushi, sashimi, lichte visgerechten, salades en Aziatische gerechten. Ook bij frisse groentegerechten komt de levendige zuurgraad mooi tot zijn recht.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Gelblack is het resultaat van een bijzondere samenwerking tussen Kolonne Null en Schloss Johannisberg in de Duitse Rheingau. Schloss Johannisberg geldt als het oudste Riesling-wijngoed ter wereld en heeft een geschiedenis die teruggaat tot de 18e eeuw. Met de Gelblack wordt de klassieke Rieslingstijl van Schloss Johannisberg vertaald naar een moderne alcoholvrije wijn. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn wordt gemaakt van 100% Riesling. Voor het verwijderen van de alcohol wordt gebruikgemaakt van een combinatie van membraantechnologie en vacuümdestillatie. Door dit proces bij lage temperatuur uit te voeren, probeert men de aromatische eigenschappen, structuur en balans van de Riesling zo goed mogelijk te behouden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHet bijzondere verhaal achter deze wijn is natuurlijk de combinatie van eeuwenoude Rieslingtraditie en moderne alcoholvrije wijntechniek. Schloss Johannisberg is wereldwijd beroemd om zijn Riesling, terwijl Kolonne Null juist gespecialiseerd is in het maken van alcoholvrije wijn. De Gelblack brengt die twee werelden samen in één fles.\u003c\/p\u003e","brand":"Kolonne Null","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944371949893,"sku":"LS8331","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/96345361bf531b875ed81f2443a2726d1fc0b1f4.jpg?v=1787299972"}],"url":"https:\/\/vechtstreekwijnen.nl\/collections\/kolonne-null.oembed","provider":"Vechtstreek Wijnen","version":"1.0","type":"link"}